餐飲管理
餐飲、娛樂管理職位說明書46人關注
崗位描述:1、負責餐廳的服務管理,規(guī)范服務員標準,為客人提供高標準的優(yōu)質服務;2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;3、負責 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-04-04 15:32:07
餐飲管理薪資福利制度模板62人關注
餐飲管理薪資福利制度模板為健全公司薪資福利管理體系，確保公司人事薪酬管理工作步入規(guī)范化、程序化、標準化、制度化，根據(jù)國家相關政策與法規(guī)，并結合白云餐飲管理 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-29 07:01:30
餐飲管理公司績效考核總則37人關注
餐飲管理有限公司績效考核總則績效考核的目的:是使上級能夠及時對部下具有的擔當職務的能力以及能力的發(fā)揮程度進行分析,作出正確的評價,進而做到人盡其才,客觀 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-24 07:01:42
餐飲管理咨詢公司章程87人關注
ee餐飲管理咨詢有限公司章程第一章總則第一條根據(jù)《中華人民共和國公司法》、《浙江省有限責任公司條例》和有關法律法規(guī),制定本章程。第二條本公司(以下簡稱公 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-18 11:20:10
餐飲業(yè)的員工管理32人關注
事情是人做的，員工管理對于任何企業(yè)都是頭等重要的大事。不論大企業(yè)，還是小餐廳，都應該有人力資源管理的意識，因為它是企業(yè)穩(wěn)定和發(fā)展的重要基礎。在餐廳管理軟件中， ...[更多]
發(fā)布時間：2023-11-16 18:05:02
餐飲企業(yè)科學方法管理廚房97人關注
用科學方法管理(餐飲企業(yè))廚房餐飲質量的管理,從某種意義上說決定著酒店的聲譽和效益。廚房是餐飲的核心,廚房的管理是餐飲管理的重要組成部分。廚房的管理水平 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-10-18 10:30:12
餐飲部餐用具管理政策程序57人關注
餐飲部餐、用具管理政策與程序飲部餐、用具及廚房設備餐廳布草的控制和管理項目:餐、用具及廚房設備、餐廳布草的控制及管理政策:酒店為有效地管理和控制日常運 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-10-16 21:35:05
餐飲部目標管理責任書65人關注
餐飲部目標管理責任書本人作為餐飲部第一負責人,接受酒店經營班子的領導,全面負責餐飲部的經營管理工作,為努力完成2023年4---12月部門經營管理目標,簽訂本責任 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-10-16 18:40:09
餐飲行業(yè)管理手冊73人關注
第一章 崗位職責第一節(jié) 服務部崗位職責主管崗位職責1、 負責工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內,各服務點上都有崗、有人、有服 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-10-16 14:35:06
某餐飲日常衛(wèi)生管理注意事項17人關注
餐飲業(yè)日常衛(wèi)生管理注意事項一、衛(wèi)生管理1、有有效的衛(wèi)生許可證和健康證明,有健全的衛(wèi)生管理制度,并上墻。2、有衛(wèi)生管理組織機構,配有食品管理人員。3、從業(yè)人 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-10-15 20:25:03
年度餐飲酒店經營管理計劃書80人關注
餐飲酒店經營管理年度計劃書現(xiàn)今階段,**酒店業(yè)競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們飯店經營提出了更高的要求。在2006年來臨之際,我計劃對我們**大 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-10-12 16:20:12
餐飲業(yè)公司人事管理規(guī)章58人關注
餐飲業(yè)股份有限公司人事管理規(guī)章(五)□總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理?？偣締T工的管理,比照 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-10-06 09:55:02
食堂員工餐飲業(yè)6t管理法35人關注
食堂員工培訓資料之餐飲業(yè)6t管理法[餐飲業(yè)現(xiàn)場管理(六t實務)]的內容:六t是指六個天天要做到(t代表天字拼音的第一個字母):天天處理,天天整合,天天清掃,天天規(guī)范, ...[更多]
發(fā)布時間：2023-09-19 19:50:11
某酒店餐飲最全員工管理方法85人關注
一、如何管理不得力型員工用寬容之心對待不得力的員工。用關愛之心激勵不得力的員工。用真誠之心感化不得力的員工。以公平而嚴格的競爭和淘汰機制鞭策工作不得 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-09-08 08:10:06
必勝客餐飲人事管理手冊30人關注
必勝客人事管理手冊目錄一、招募與簡介二、合同協(xié)議管理三、薪資福利四、人事變動管理五、檔案管理六、人事工具七、其它八、資料保存時間九、員工管理十、黃金 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-09-02 20:25:05
餐飲公司廚房餐具衛(wèi)生管理78人關注
餐飲有限公司廚房、餐具衛(wèi)生管理⑴、設為崗位責任制,實行定人、定位、定物、分工合作。(2)、餐具使用后進行嚴格消毒,并必須按照以下程序操作:一刮、二沖、三浸 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-09-02 16:55:05
餐飲公司廚房人員衛(wèi)生管理43人關注
餐飲有限公司廚房人員衛(wèi)生管理㈠、本公司所有的廚房工作人員必須持有效“健康證”并定期接受體驗。㈡、所有工作人員都必須接受衛(wèi)生知識培訓,具有良好的個人衛(wèi)生 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-09-02 16:20:13
餐飲酒店細節(jié)化管理提案16人關注
從人力資源觀點看本酒店的細節(jié):一、整體禮節(jié)方面:1、對董事長的稱呼:董事長是酒店的當家人,服務員習慣性直接稱老板或欒董,而老板的身份不應在服務場合被公開;2 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-08-31 09:55:05
某酒店領班餐飲管理知識培訓27人關注
酒店領班餐飲管理知識培訓現(xiàn)代飯店的領班,從管理層次來說,處于飯店管理的最低層,直接面向員工和顧客,對員工進行督導管理,起著承上啟下的作用,“官”微,貴非輕。 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-08-29 20:20:06
餐飲倉庫原材料驗收管理要求28人關注
餐飲業(yè)倉庫原材料驗收管理要求驗證:在接到采購人員或者售貨單位交來的貨物后,應先根據(jù)來貨隨單、證書、報告以及合同對照貨物就品名、包裝、產地、規(guī)格、型號、 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-08-27 08:10:08
餐飲倉庫原材料貯藏管理要求20人關注
餐飲業(yè)倉庫原材料貯藏管理要求一.保證所有庫存原材料數(shù)量正確和完好,自然損耗率控制在規(guī)定的范圍內。二.庫存物資分區(qū)、分類擺放、整齊有條理,便于收發(fā)、檢查和 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-08-26 21:00:19
餐飲火鍋原材料采購管理手冊59人關注
火鍋餐飲原材料采購管理手冊采購是指餐飲業(yè)者依據(jù)其既定的營運方針,對其所要購進的食品與飲料進行市場的調查研究、選擇、購買、收貨(驗收)、儲藏,最后到發(fā)放使 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-08-26 19:15:08
餐飲傳菜部管理手冊范本72人關注
傳菜部崗位職責及工作流程第一節(jié)傳菜部長崗位1.工作職責1.1負責傳菜部日常工作,做好員工的思想工作。1.2嚴格遵守部門制定的班制時間,準時到崗,做好準備工作。1. ...[更多]
發(fā)布時間：2023-08-19 12:15:06
餐飲管理薪資福利制度模板93人關注
餐飲管理薪資福利制度模板為健全公司薪資福利管理體系，確保公司人事薪酬管理工作步入規(guī)范化、程序化、標準化、制度化，根據(jù)國家相關政策與法規(guī)，并結合白云餐飲管理 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-08-11 20:25:05
餐飲業(yè)廚房衛(wèi)生管理流程49人關注
●調味料柜1、清理柜中存放的調料或罐頭,檢查是否過期,有無膨脹。2、用濕布擦洗柜內,如有污物用清洗劑擦凈。3、把罐頭和固體調料分別放入,罐頭類一定用濕布擦去 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-07-24 12:15:08
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廚房衛(wèi)生管理檢查表廚房負責人:廚師人數(shù):廚師以外的專任工作人數(shù):總人數(shù):檢查項目良好尚可不良建議改善工作人員個人衛(wèi)生工作時必須穿戴整潔,以防頭發(fā)、頭屑及雜 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-07-24 11:40:08
餐飲業(yè)廚房衛(wèi)生管理計劃68人關注
民以食為天,食以潔為本,衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經常性的非抓不可的工作,對于促進企業(yè)的經濟效益和提高企業(yè)的信譽、知名度,有著不可低估的作用,為此, ...[更多]
發(fā)布時間：2023-07-24 11:05:07
餐飲管理咨詢公司章程98人關注
ee餐飲管理咨詢有限公司章程第一章總則第一條根據(jù)《中華人民共和國公司法》、《浙江省有限責任公司條例》和有關法律法規(guī),制定本章程。第二條本公司(以下簡稱公 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-07-21 18:40:08
年度某某餐飲酒店經營管理計劃書44人關注
20**年度某餐飲酒店經營管理計劃書現(xiàn)今階段,**酒店業(yè)競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們飯店經營提出了更高的要求。在20**年來臨之際,我計劃對我 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-07-21 18:05:06
餐飲業(yè)人事管理規(guī)章28人關注
餐飲業(yè)人事管理規(guī)章第一章 總則第一條 餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理?？偣締T工的管理,比照辦理。第二 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-07-19 21:40:11
餐飲、娛樂管理職位說明書40人關注
崗位描述:1、負責餐廳的服務管理,規(guī)范服務員標準,為客人提供高標準的優(yōu)質服務;2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;3、負責 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-07-12 15:45:05
餐飲采購管理流程范本38人關注
采購活動是一個企業(yè)經營活動的開始,企業(yè)應該有一個適合自己的管理,并能在采購活動中保證其靈活性的采購工作流程,那一般企業(yè)的采購流程是怎么樣的呢下面本博客就 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-07-08 11:40:07
餐飲業(yè)人事管理規(guī)章范本37人關注
第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理。總公司員工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司核 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-06-22 07:01:10
餐飲管理公司績效考核總則47人關注
餐飲管理有限公司績效考核總則績效考核的目的:是使上級能夠及時對部下具有的擔當職務的能力以及能力的發(fā)揮程度進行分析,作出正確的評價,進而做到人盡其才,客觀 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-06-19 21:35:06
s餐飲公司薪酬管理體系34人關注
煙臺富屹餐飲管理有限公司薪酬管理體系為規(guī)范公司各崗位的薪酬管理,充分發(fā)揮薪酬體系的激勵作用,堅持按勞分配、多勞多得,支持效率優(yōu)先,兼顧公平的原則,努力實 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-06-12 08:45:06
某餐飲公司薪酬管理體系73人關注
有一個好的薪酬管理制度能完善員工與企業(yè)之間的關系,讓企業(yè)與員工之間建立一個和諧的雇傭與被雇傭的關系,下面是企業(yè)管理網(wǎng)整理的餐飲公司薪酬管理體系,請閱讀下 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-06-04 12:15:08
餐飲企業(yè)管理
餐飲服務管理等方面考核內容餐服務方式13人關注
一、 重點掌握1、西餐服務方式系指西餐用餐時提供給用餐者的侍應招待方式。西餐的服務方式大都源于歐洲貴族家庭和王宮,經過許多年的發(fā)展演變,逐漸為社會上的飲 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-04-05 07:01:17
餐飲服務現(xiàn)場安全管理基本環(huán)節(jié)97人關注
第四節(jié) 餐飲服務現(xiàn)場安全管理的基本環(huán)節(jié)餐飲服務現(xiàn)場的消防管理工作主要包括火災的預防和火謦、火災事故的處理?；馂氖遣惋嫹宅F(xiàn)場安全管理的最大“敵人”,因 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-04-05 07:01:14
餐飲管理工作職責范本95人關注
餐飲管理是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等根據(jù)需要將餐飲管理服務承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。基本方式制定出適合飯店自身 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-04-02 17:12:07
s餐飲服務質量管理的原則17人關注
餐飲服務質量管理的原則1.質量效益的原則質量經營管理思想.是餐飲企業(yè)質量經營管理活動的根本宗旨和指導思想。突出質量的經營管理思想是指餐飲企業(yè)在經營活動的 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-04-02 07:01:17
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個人清潔是個人衛(wèi)生管理的基礎,個人清潔狀況不僅顯示個人的自尊自愛,也標志著酒店和餐廳的形象。因此,餐飲部員工的個人衛(wèi)生管理應以培養(yǎng)個人良好的衛(wèi)生習慣為前 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-26 13:10:02
餐飲行業(yè)布草管理規(guī)定54人關注
一、送洗1、各餐廳送洗布草時間為上午08:30-09:00和下午14:00-14:30各一次,特殊情況除外。2、各餐廳將需要洗滌的布草抖干凈雜物,按種類分開后,再送至洗衣房點數(shù) ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-26 10:52:01
餐飲服務中心學生食堂飯菜定價管理辦法41人關注
<br /> 學院餐飲服務中心《學生食堂飯菜定價管理辦法》 <br /> 為了進一步做好學校學生食堂飯菜價格穩(wěn)定工作，認真落實教育部《關于進一步加強高等學校學 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-21 07:01:26
餐飲服務食品安全信用等級評審管理規(guī)定范本83人關注
第一章 總則第一條 為了規(guī)范全市餐飲服務食品安全信用等級評審工作,依據(jù)衛(wèi)生部《關于全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-20 07:01:26
餐飲廚房消防安全管理規(guī)定怎么寫18人關注
1.目的為強化營運期佳兆業(yè)廣場的消防安全管控,規(guī)范并指導各分公司做好廚房區(qū)域的消防安全管理,提升安全管理水平,根據(jù)國家相關技術規(guī)范和集團相關安全管理制度, ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-12 18:34:12
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第一章 總則第一條 為了規(guī)范全市餐飲服務食品安全信用等級評審工作，依據(jù)衛(wèi)生部《關于全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-29 07:01:56
餐飲服務單位食品安全管理規(guī)定77人關注
第一章 總 則第一條 為加強餐飲服務單位食品安全管理,保障餐飲服務食品安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《餐飲 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-14 07:04:06
