酒店中餐廳營(yíng)業(yè)秩序管理工作標(biāo)準(zhǔn)2

酒店中餐廳營(yíng)業(yè)秩序管理工作標(biāo)準(zhǔn)2

酒店中餐廳營(yíng)業(yè)秩序管理工作標(biāo)準(zhǔn)2

(1)保安員24小時(shí)定崗制度。

(2)保安任務(wù)針對(duì)“中餐廳”內(nèi)可能發(fā)生的各類突發(fā)事件。

(3)對(duì)可能醉酒的客人重點(diǎn)看護(hù)。

(4)留意客人的財(cái)務(wù),確保安全。

(5)配合中餐廳經(jīng)理處理客人拒付賬款事件。

(6)夜間停止?fàn)I業(yè)后,檢查櫥房火種全熄滅后再鎖門。

(7)夜間注意記錄進(jìn)入中餐廳的人員情況。