酒水管理制度

酒水管理制度69人關(guān)注

酒水管理制度1.領(lǐng)飲料時(shí)必須凈品名、數(shù)量(大寫)填寫清楚,交娛樂部經(jīng)理或主管,部門經(jīng)理批準(zhǔn)方可生效。根據(jù)請領(lǐng)數(shù),發(fā)貨人須將實(shí)發(fā)數(shù)正確填寫在領(lǐng)料單上,須經(jīng)收貨人 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-02 20:38:02

酒水管理制度模版34人關(guān)注

1.領(lǐng)飲料時(shí)必須凈品名、數(shù)量(大寫)填寫清楚,交娛樂部經(jīng)理或主管,部門經(jīng)理批準(zhǔn)方可生效。根據(jù)請領(lǐng)數(shù),發(fā)貨人須將實(shí)發(fā)數(shù)正確填寫在“領(lǐng)料單”上,須經(jīng)收貨人驗(yàn)收無誤 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-23 08:06:02

酒水管理制度模版67人關(guān)注

1.領(lǐng)飲料時(shí)必須凈品名、數(shù)量(大寫)填寫清楚,交娛樂部經(jīng)理或主管,部門經(jīng)理批準(zhǔn)方可生效。根據(jù)請領(lǐng)數(shù),發(fā)貨人須將實(shí)發(fā)數(shù)正確填寫在“領(lǐng)料單”上,須經(jīng)收貨人驗(yàn)收無誤 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-06 08:20:03

酒水獎管理制度65人關(guān)注

酒水獎管理制度一:工作流程1:每日營業(yè)結(jié)束21:00服務(wù)員向吧員上交當(dāng)日酒水獎兌換憑證,吧員以當(dāng)日銷售酒水單為準(zhǔn)收取憑證,并登記造冊,服務(wù)員簽字,吧員保管好兌獎憑 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-08-10 18:40:03

酒水業(yè)務(wù)管理制度47人關(guān)注

酒吧的酒水業(yè)務(wù)方面,如何對于酒水業(yè)務(wù)人員進(jìn)行管理,每個(gè)酒吧有不同的員工管理制度。以下的酒水業(yè)務(wù)管理制度的范本,僅供參考。1、設(shè)立完備的酒水領(lǐng)發(fā)、保管、核帳 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-07-23 20:15:03

贈品下欄酒水推銷獎管理制度32人關(guān)注

關(guān)于贈品、下欄(空瓶、紙皮等)、小費(fèi)、一、 贈品1、 所有供應(yīng)商給予的贈品均屬公司財(cái)產(chǎn),贈品必須由主管經(jīng)理統(tǒng)一管理、登記。員工未經(jīng)同意私自取用,將觸犯公司管 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-07-10 13:15:03

吧臺酒水管理制度67人關(guān)注

1 、設(shè)立完備的酒水領(lǐng)發(fā)、保管、核帳崗,工作時(shí)間內(nèi)始終保持有崗、有人、有服務(wù)、用規(guī)范、程序完善。2 、上崗的工作人員按規(guī)定著裝,做到儀表整潔,合乎員工守則要 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-07-10 12:15:04

餐飲酒水內(nèi)部管理制度怎么寫55人關(guān)注

一、宴會、婚宴賓客自帶酒水1. 在婚宴賓客制定婚宴菜單及流程時(shí),宴會銷售需要求賓客提供一名婚宴當(dāng)天指定酒水交接委托人,為婚宴當(dāng)天與酒店酒水員共同辦理酒水交 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-06-04 08:40:01

餐飲酒水內(nèi)部管理制度81人關(guān)注

一、宴會、婚宴賓客自帶酒水1. 在婚宴賓客制定婚宴菜單及流程時(shí),宴會銷售需要求賓客提供一名婚宴當(dāng)天指定酒水交接委托人,為婚宴當(dāng)天與酒店酒水員共同辦理酒水交 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-06-02 11:00:16

酒店餐廳酒水領(lǐng)用管理制度80人關(guān)注

酒店餐廳酒水領(lǐng)用制度1. 酒水庫及各酒吧均須備有一定數(shù)量的酒水周轉(zhuǎn)數(shù)。2.各酒吧當(dāng)值調(diào)酒員在每日營業(yè)結(jié)束時(shí),須將當(dāng)日銷售情況統(tǒng)計(jì)后填寫統(tǒng)計(jì)表,簽名報(bào)當(dāng)班領(lǐng)班 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-10-25 07:00:34

酒店酒水管理制度87人關(guān)注

1、酒水領(lǐng)料單須一式二聯(lián),第一聯(lián)交倉庫保管員,第二聯(lián)由酒水員自己保存,由酒水員按編寫號逐日將領(lǐng)料單上交餐飲部成本核算員。2、領(lǐng)飲料時(shí)必須將品名、數(shù)量填寫清 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-08-02 18:45:03