第一篇 2023年客房實習工作總結 5200字
2024年客房實習總結
實習單位:上海xx商務酒店
起始時間：20xx.4.--20xx.7.
工作內容：房務中心文員
從學校步入社會，實習是一個特殊的過渡時期。由于我的專業(yè)是涉外飯店管理，于是，我選擇了在一家上海的酒店做房務中心文員。從基層做起雖然工作上會很累，但是相信會收益匪淺的。
初次聽到這個職務，或許會認為，做文員挺輕松挺簡單的嘛，其實不然。
這是一家地處人民廣場商務圈的涉外三商務酒店，是一家歷時兩年多的老酒店了。臨近南京路步行街、外灘、城隍廟等繁華景點。住店的多為商務客人以及一些旅游散客，有國內的也有國外的客人。有時，外國客人至電房務中心，與之交流對我的英語口語水平是一大提高?？捎錾先毡尽⒌聡炔欢⒄Z的客人，我也只能給轉至前臺了。酒店總共有十二層，地下室為員工食堂和更衣室，一樓為酒店大堂和咖啡吧，二樓為粵餐廳，三樓至十二樓既客房了。客房總共有169間。其中標準單人房27間，標準雙人房46間，商務單人房37間，商務雙人房32間，商務套房19間，商務景觀房7間，豪華套房1間(現(xiàn)已改為會議事：出租給商務人事開會專用房)。通常，出租率的是商務房，因為是有窗的明房，光線、通風較好;而無窗的暗房，出租率相對較差。
四月初，剛進客房部，安排老員工帶我(既培訓：學會如何操作房務中心客房軟件，以及如何使用對講機也服務員取得聯(lián)系，如何制作各類房務報表，以及查房退房的流程等等。)，約半一周左右便上手了，被安排在工作表上正式單獨上班了。四月是旺季，一來就一大堆的事情要接手。雖然大多是瑣碎的小事，可一件都不能馬虎，出亂子是會很頭疼的，因為會被開罰單。
同行都知道，酒店的流動性是很大的。房務中心文員有四人，我來的時候，正值兩員工辭職。因此，我得盡早接替她們的工作。當然，這也是為何我會那么早被排班，單獨上班的緣故之一。班次分為兩種，早班和晚班。比起三班制，是輕松許多。上兩天班，休息兩天。
早班，主要以負責退房適宜。做好與前臺、保安等部門的溝通工作以及當日下午的房態(tài)記錄工作。退房：1.客人至電前臺提出退房要求。2.前臺來電房務中心，報出退房號，3.用對講機聯(lián)系客房服務員進行查房。4.根據(jù)服務員的上報，通知前臺是否可以結帳放客。其次，服務員在下班前上交當日做房報表，我們要做好工作統(tǒng)計。這是關系到她們每月工資的情況記錄。而我們下班前，要將今日迷你吧的消費單和客衣清洗單進行統(tǒng)計打印整理，以備次日與財務部進行校對。
以上就是白班的簡單的工作內容介紹，比起晚班，白班還是相對比較輕松的。因為白班還有主管和經理在，有突發(fā)事件等還有照應。不過，就是她們在的時候，做事要警慎小心。而夜班，雖然沒有主管和經理在，一個人在辦公室可以輕松自在，可個人的工作量就大了，一個人要應付169間客人的需求。晚上3、4點都有客人從外面回來，要我們給開房間門。
旺季的夜班，記得有一回夜里，天不停地下著小雨。雖說入春，可夜里還是涼颼颼的。一晚上，不停有客人至電，說要加被子。夜班的我，一個人添了近十幾條被子，還要把被芯塞被套里，累得不行。
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除了這些內容外，還要制作五張報表：一份是當日入住統(tǒng)計表，一份是夜審過后入住房態(tài)表，一份是次日領班值班房態(tài)檢查表，還有一份是次日服務員的排班表以及最后一份服務員每日做房報表。
做完這些，便可以小歇片刻，就等次日早晨服務員上班，分發(fā)做房報表以及對講機了。
哦，最令我頭疼的是在服務員上班之前，若有退房的話，得由我們去客房進行查房。為什么頭疼，是因為，有時房間內的擺設和用品，我們搞若不清楚給漏查了，可是要我們自己進行賠償?shù)?。共事的一位姐妹，就是有一次查房沒查清楚，賠了一條兩百多的浴袍。這件事導致我做了份各客房物品清單，每次查房都帶著怕漏查，以防悲劇重演。
在職期間，還出了些亂子。有一次，有電腦的房間號碼登記在紙上，而舊的號碼沒有擦掉，被主管說了一頓。還有就是給服務員排班表，房間若分配不等，或pa的樓層不等，服務員便有牢騷了。前兩天，有兩間內部的vip，不知道是否要排給誰，晚班主管不在，沒排給服務員。早上主管來了，問了給誰，才排進去，否則這兩間房就變無人問津的臟房了。總之，在酒店干沒有個特定的規(guī)矩和經驗是很麻煩的。
酒店隨時都會有突法事件發(fā)生，要求員工靈活、隨機應變是必要的。同樣對管理者也是有所要求的：管理者要不時制定適合酒店的規(guī)定以及不斷對員工進行在職培訓，這樣才能跟上時代的節(jié)奏。在酒店，在各方面都考驗著員工。不僅要在工作方面有能力和經驗，而在思想素質方面也要有所進步和提高，這就需要管理者的不斷對員工進行溝通和做思想工作了。當然，這要建立在對服務員的了解之上。所以，做好一名稱職的酒店管理者，不僅要了解酒店的各方面運營情況，更要會處理酒店各方面的人際關系。最主要的就是有一顆為酒店服務的熱心，這是從事酒店業(yè)人員之所以長久的原動力之一。
今后，無論在酒店這一行是否會有立足之地，我都會用心做好眼前的本職工作，為將來打下基礎。我現(xiàn)在是在客房部工作，（2023最新工程管理專業(yè)實習總結）有機會想對酒店的各個部門有所了解，更深入細微的了解酒店的整體運作。為20xx年北京申奧和20xx年申博做好準備，努力使上海的服務事業(yè)，更上一層樓。
對于實習，工作量上感覺和正式工作沒兩樣，可在報酬方面，遠不如正式員工，更不談福利了?；蛟S，這就正是步入社會要交的第一堂課的學費吧?，F(xiàn)在的實習單位和學校很難掛好鉤，這就使學校對學生的實習生活毫無了解可言，也無法對實習生的實習生活有所切實的保障。僅從實習報告獲得學生動向，這就不乏失真。我國在針對學生實習方面，應該予以高度重視，切實保障實習生的利益，制定可行性的實習生實施方案和制度，完善實習體制，做好對學生從業(yè)前的最后工作。
p.s.這是我的實習小結，不知道實習完后，今后的方向是否還會繼續(xù)這條路.有點迷茫的畢業(yè)生.如今，還是不愿那么快放棄自己的專業(yè)，所以自己給自己定下計劃，在今后一年半載會繼續(xù)這個相關的職業(yè).若有所成，將會繼續(xù);若一事無成，將會重新開始新的職業(yè)生涯.人生嘛，重頭開始又不是很難，畢竟還年輕.好了，既然做了決定，就要立志實現(xiàn).加油！
2024年客房實習總結
秋分即至，太陽又回歸到赤道，完成一個季度的輪回，那個夏至日我來到這里，如今，已感絲絲涼意的秋天又如期來臨，我的實習生涯也走過了二分之一。四季可以再度輪回更替，可我的人生四季不會，xx的這個夏季在我的成長旅程中只有這一回，我會永遠珍藏那些記憶里的人和事。
現(xiàn)在我越來越堅信當初的選擇沒有錯，包括后來來到xx這里選擇了去客房部，或許我不該這么肯定或過早的下定結論，但我知道我一直在走自己所選擇的路，并且現(xiàn)在的每一次選擇我都不會像以前那樣盲目沖動，我學會了更加細致全面地去考慮問題，所以我進步了。
我想我們都會經歷這么一個階段，由依賴走向獨立， 生活的獨立，行為舉止的獨立，思想的獨立，原則的獨立，到最后形成一個別具一格、無可復制、具有自己人格特色的社會人。從開始不想一個人去吃飯，一個人去逛街，一個人去上班……到最后心安理得地一個人去吃飯，買東西，上班……干自己想干的事情，一個人去反思和思考。朋友不可能陪你走一輩子，每個人都有自己的路要走。
質量，亦我所欲也；速度，亦我所欲也；二者不可兼得，舍質量而取速度者也，這是之前我的工作狀態(tài)；后來檢查嚴格了，不達標反攻；于是我又得東奔西跑；我的另一個同事正好與我相反，質量達到要求，卻不能按時完成任務，被上司催促；可我們無論做那一種選擇都有弊端，都可能會招來客人投訴。誰都想做得又快又好，可是條件不具備，這就是現(xiàn)實的矛盾，面對這種情況相信不同的人會有不同的解決方案。我要說的是后來我改變了工作狀態(tài)，取其質量舍其速度，而后得到的感受是：習慣成自然，細心細致久了，久而久之哪一點沒做到位你就會想要努力把它做好。如果不這樣才會覺得不自然。難怪主管錢曉波能認真細致到那種程度。
工作中難免會有不開心的時候，但也有很多快樂的時光，每條道路都可以走得很好，做什么不重要，重要的是怎么做，每個人對生活都有獨到的見解，要走的走吧，要留的留吧，只希望每個人都生活得很好。
下個月就開始早班了，酒店也正式忙起來了，又是一個新的開端，期待新的挑戰(zhàn)和機遇。
2024年客房實習總結
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經走過了八個月的實習期。回首這將近一年的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
2024年客房實習總結工作總結
入店先是對飯店的簡介，工大建國飯店由北京工業(yè)大學投資興建，全權委托首旅集團下屬的首旅建國酒店管理有限公司管理，是集客房、餐飲、會議、娛樂多功能于一體的四商務飯店。酒店開業(yè)時間20xx年9月，樓高12層，客房總數(shù)277間（套）。北京工大建國飯店座落在環(huán)境優(yōu)美的北京工業(yè)大學校園內，緊鄰cbd中心區(qū)及配套商業(yè)設施區(qū)，距20xx北京奧運會羽毛球及藝術體操比賽場館步行僅5分鐘，位置優(yōu)越，交通便利。酒店時尚現(xiàn)代的商務標準間，溫馨愜意的商務套間將會給賓客帶來不同的旅途享受。挑高的飯店大堂環(huán)境幽雅，獨特的大堂酒吧各類世界名酒與飲料，口味純正的日本料理，專業(yè)spa與健身中心，是賓客商務旅行、休閑娛樂的理想之所。
接下來是飯店周圍情況及飯店的具體介紹。周圍景觀：歡樂谷，燕莎奧特萊斯商城，潘家園古玩城，北京工業(yè)大學，奧林匹克羽毛球館。服務設施：停車場、出租車、商務中心、有可無線上網(wǎng)的公共區(qū)域、免費停車場、外幣兌換服務、前臺貴重物品保險柜、商場、理發(fā)美容室、自動取款機、票務服務、專職行李員、行李存放服務、洗衣服務、殘疾人客房、郵政服務、叫醒服務。餐飲休閑：餐飲：中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖啡廳、大堂吧、全天送餐服務；休閑：迪斯科舞廳、卡拉ok廳、棋牌室、桌球室、健身室、按摩室、足浴、spa?？头抗灿?01個床位，套房共18個，豪華套房共2個。4-8層為商務樓層，9-10層為俱樂部樓層，11-12層為行政樓層。
我在客房部實習，在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前，都要經過培訓。當然，客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可；套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間，都要先敲門，然后進行床上用品的整理；擦塵也是一項重要環(huán)節(jié)，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處；吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消費，我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內容，每天早上10點開始查洗衣，其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作，當然還有每天的計劃衛(wèi)生，也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實習生，我深知自己要學的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學習摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?！爸挥姓嬲\的服務，才會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對我們飯店的認可，對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程，認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎。同時，在實習的過程中，也結識了很多同事和朋友.，對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強。
第二篇 2023年暑假客房服務員實習總結 2400字
早上來到6樓，客房的姐妹們正準備開會，我們就進去了，主管為我們安排了師傅。會后，她們各自拿著自己的交接本上崗了，我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對我很友好，有條不紊地進行著自己的工作，同時和我聊著工作和生活中的一切，看起來她很健談。
在工作中，工作是有些累有些臟，但沒有人因為這個原因而放棄自己的工作，雖然我們只是一名普通客房服務員，但她的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單，其中也有一系列復雜程序。在這幾天的實習中，我發(fā)現(xiàn)要能自如地做好一項工作，首先要端正自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成，而不是為工作量的大小抱怨，因為抱怨會增加我們的負擔，本來工作就很辛苦，多了這些負擔我們哪兒還有精力好好上班呢？我們不要把事情想得太糟糕，要告訴自己人生的意義就是要在繁忙的工作中尋找屬于自己的樂趣，所以每天要保持好的心態(tài)，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊，這不是更好嗎？
我在工作中有很多失誤，是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地闖過難關，不斷進步。
工作已有一個多月了，在這短短的時間里我真的學到了很多，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷，應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的東西，趁著年輕我們要多學習知識，那樣等到我們年老的時候才不會覺得空虛，仔細想想我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的學習，有目標的出發(fā)，撒下種子，我們還要勤勞地栽培與耕耘，只有努力付出才會有收獲。http:///
在旅游業(yè)內，一個顯著的變化就是消費者越來越強調高質量的服務。只有高質量的服務，才能使旅游者在眾多的旅游飯店企業(yè)中選中某家企業(yè)。為了追求高質量的服務，飯店旅游業(yè)的競爭越來越激烈。，在今天競爭激烈的環(huán)境中，酒店想要發(fā)展，三個最重要的事是：質量、質量和質量。
在飯店和旅游業(yè)里，有兩種類型的服務質量。一種就是能使顧客滿意的產品和服務特性。而另一種服務質量就是對不足之處可以改進的自由度。我們關注的主要是前一種質量，因為它可以影響到顧客的滿意程度?？腿藗冎挥邢嘈潘麄兯玫降睦姹人麄兯鶢奚臇|西多時才會沉得物有所值。所以，提高服務質量的關鍵所在就是如何讓客人們覺得他們得到了最大的利益。在這里，客人們所犧牲的東西包括金錢以及花在消費上的時間?？头糠諉T實習報告
為了保證顧客最大限度的物有所值，就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的服務體系，只有這樣，服務體系才能滿足客人的需求。美國的一些連鎖酒店，像la quinta inns和hampton，早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時最注重的東西。他們還明白，大多數(shù)的客人都是駕車而來，住上一晚后，第二天一大早就會啟程，所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头?，外加免費的歐洲大陸早餐，這頓設在酒店大堂時的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費太多的時間。通過這樣做，酒店就為客人們創(chuàng)造了價值。其實，在這一判刑的酒店中，大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務作為自己的拳頭產品。所以說，一家酒店若想使自己的產品與眾不同，就必須在服務體系上尋求改進。如果在客人的眼中，酒店的服務與眾不同，就可以給酒店增添許多有形和無形的價值。
在酒店和旅游業(yè)中，使客人物有所值可以分以下四個步驟去做：
一、認清哪些是可以帶給顧客最大的市場環(huán)節(jié)；
二、認清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價值；好總結
三、建立起可以向顧客提供比別的競爭者更好的服務體系；
四、傾聽顧客意見，隨時修改服務體系。
城市給水、排水處理設施是保障城市經濟發(fā)展和人民生活的重要基礎設施，天氣的無常越來越突顯出其在城市生活中重要地位。為了進一步了解這個浩大而又復雜的工程，將所學的知識與實際相結合，我們來到了內蒙古呼和浩特市開展了關于該市水務...
實習名稱路橋生產實習實習時間xx年7月1日 至 xx年7月20日實習單位xx建筑安裝集團有限責任公司實習地點xx省xxxx市xx標項目部指導教師/職稱xx教授、xx教授實習目的生產實習是對我們學過的理論知識的一種證明，它是教育教學不可或缺的一部分...
不知不覺三年的大學生活就快要結束了，這個月我在xx公司實習。實習，顧名思義就是在實踐中學習。它作為大學生涯的最后一課，重要且有其獨特性，正是通過實習，讓我逐漸掌握怎樣把學校教給我的理論知識恰當?shù)倪\用到實際工作中，讓我慢慢褪...
金秋，收獲的季節(jié);金秋，也是我們一零屆實習生的收獲季節(jié)，為了讓我們盡快的走進工地，能更快的適應工地環(huán)境，為將來的工地生活先打下堅實的基礎，在黃岡職業(yè)技術學院建筑學院親自實行工地與學校相結合的策略之下，給我們兩個月的時間進行...
按照院xx系的統(tǒng)一部署和要求，我的xx學院寒假社會實踐活動于20xx年7月20日開始，主要開展家電維修等活動。現(xiàn)將這次社會實踐的相關情況報告 一、實踐內容和過程。 7月22號上午，我來到了楊樓鄉(xiāng)，我的第一站是楊樓鄉(xiāng)的中心楊樓村。
xx年暑假一個介于我的大學生活二年級和三年級之間的一個重要的假期，總共有將近兩個月的自由時間。光陰似箭，時光如梭，彈指一揮間，大學生活已經度過了一半，但在自己的意識中似乎只是不經意的一瞬。
根據(jù)學校安排我于xx年6月25日到武漢第四建筑公司武漢國企項目部進行建筑施工實習，這是一個讓我了解施工現(xiàn)場的好機會，讓我更深一步的了解理論與實際的差別。
土木工程是建造各類工程設施的學科、技術和工程的總稱。它既指與與人類生活、生產活動有關的各類工程設施，如建筑公程、公路與城市道路工程、鐵路工程、橋梁工程、隧道工程等，也指應用材料、設備在土地上所進行的勘測、設計、施工等工程技...
第三篇 2023年酒店客房部實習總結 850字
秋分即至，太陽又回歸到赤道，完成一個季度的輪回，那個夏至日我來到這里，如今，已感絲絲涼意的秋天又如期來臨，我的實習生涯也走過了二分之一。四季可以再度輪回更替，可我的人生四季不會，xx的這個夏季在我的成長旅程中只有這一回，我會永遠珍藏那些記憶里的人和事。
現(xiàn)在我越來越堅信當初的選擇沒有錯，包括后來來到xx這里選擇了去客房部，或許我不該這么肯定或過早的下定結論，但我知道我一直在走自己所選擇的路，并且現(xiàn)在的每一次選擇我都不會像以前那樣盲目沖動，我學會了更加細致全面地去考慮問題，所以我進步了。
我想我們都會經歷這么一個階段，由依賴走向獨立， 生活的獨立，行為舉止的獨立，思想的獨立，原則的獨立，到最后形成一個別具一格、無可復制、具有自己人格特色的社會人。從開始不想一個人去吃飯，一個人去逛街，一個人去上班……到最后心安理得地一個人去吃飯，買東西，上班……干自己想干的事情，一個人去反思和思考。朋友不可能陪你走一輩子，每個人都有自己的路要走。
質量，亦我所欲也；速度，亦我所欲也；二者不可兼得，舍質量而取速度者也，這是之前我的工作狀態(tài)；后來檢查嚴格了，不達標反攻；于是我又得東奔西跑；我的另一個同事正好與我相反，質量達到要求，卻不能按時完成任務，被上司催促；可我們無論做那一種選擇都有弊端，都可能會招來客人投訴。誰都想做得又快又好，可是條件不具備，這就是現(xiàn)實的矛盾，面對這種情況相信不同的人會有不同的解決方案。我要說的是后來我改變了工作狀態(tài)，取其質量舍其速度，而后得到的感受是：習慣成自然，細心細致久了，久而久之哪一點沒做到位你就會想要努力把它做好。如果不這樣才會覺得不自然。難怪主管錢曉波能認真細致到那種程度。
工作中難免會有不開心的時候，但也有很多快樂的時光，每條道路都可以走得很好，做什么不重要，重要的是怎么做，每個人對生活都有獨到的見解，要走的走吧，要留的留吧，只希望每個人都生活得很好。
下個月就開始早班了，酒店也正式忙起來了，又是一個新的開端，期待新的挑戰(zhàn)和機遇。
第四篇 賓館客房部實習總結 1300字
賓館客房部實習總結范文
本次實習主要是為了讓我們對所學的專業(yè)理論知識在實踐中得到更高一層的、深刻的認識！從而輔佐我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實際相結合，為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底，更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和掌握。同時這次南戴河實習的經歷也將有助于日后就業(yè)。
剛到南戴河的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學校步入社會，這是第一次！每個人心中都挺“沖動”的，總覺得有一股使不完的勁兒，都把這兒看成是發(fā)揮我們才學的`大舞臺，想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中，創(chuàng)造一個屬于年輕人、屬于我們的奇跡！但是理想和現(xiàn)實究竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后，發(fā)覺很多事情并不是我們原先設想的那樣簡單，那樣純碎！漸漸地我們的熱情被日復一日格式化的生活所淹沒了。
我在客房部實習，在上崗之前是要經過(簡單)培訓的。而培訓的主要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們的領班阿姨，鋪床的每一步都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在最短時間內完成。首先的甩單就很艱難，普通要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單四角有模有樣的放到床墊之下，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相對應然后用力甩幾下就行，其它可以通過細節(jié)拾掇，這里有一個要求就是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持枕套開口的一面朝向墻壁(內壁)，這樣做也是為了美觀。當我們正式到客房部實習之后才發(fā)覺客房部的工作還不只僅是鋪床那么簡單。我們每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有規(guī)定的標準可尋的。我們進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就開端拾掇床，要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床依次換上。這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生，要留意的是這里用濕布擦木制家具，干布則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整個進程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里耗費了的日常用品并補齊，假如有喪失的物品，則要記載并上報領班。在整個清理進程中要細心、仔細。打掃過之后要用拖把拖地板，在拖好地板之后再次檢查房間有沒有缺少物品，確定房間里一切齊備之后關閉窗戶、退出房間。
實習讓我們對社會有了一個嶄新的概念，閑暇之余，我走在南戴河的街頭，穿越于這蕓蕓眾生之中，我覺得本人真的似乎九牛一毛，小的不能再小了，這個社會是如此的繁雜，有時分讓人覺得到身心疲憊。在芙蓉公園實習，沒過一段時間我就變得越發(fā)沉默了，由于我發(fā)覺面對這樣的大千世界，我的想法和觀念是如此的幼稚與無知，我的知識儲備不夠廣闊、不夠充分，我只有靜靜地去觀察，在實踐中感受，去錘煉。讓我感到興奮的是我還有兩年在學校的工夫，這兩年就像一個緩沖器，讓我這個被現(xiàn)實社會打擊的身心俱疲的身居茅廬的學子，調養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。
第五篇 酒店客房實習總結 3450字
本次實習次要是為了讓我們對所學的專業(yè)學問及其在理論中的使用有必定的感xing看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經歷相分離，為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底，更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經歷將有助于日后就業(yè)。
剛到酒店的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學校步入社會權利是第一次，每團體都挺沖動的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是發(fā)揮本人才氣的舞臺，想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當我們正式走上權利崗位之后，發(fā)覺很多事情并不是我們設想的那樣復雜，漸漸的我們的熱誠燃燒了，
我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時每一步都有請求，而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很艱難，普通請求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接上去開端套被子，這個也很講究，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)拾掇，該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，已經就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。
當我正式去客房部實習之后才發(fā)覺客房部效能員的權利還不只僅是鋪床那么復雜?？头啃軉T的首要權利是清算客房。清算客房也是有必定標準可尋的。實習時期理解到，效能員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就開端拾掇床，要撤下已經被仆人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次第一換上。這一切結束之后開端打掃衛(wèi)生，要留意的是這里濕布普通擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一
時間如白駒過隙，一轉眼，一年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習，尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式，把所學知識理論與實踐相結合。
一、實習酒店單位及簡介
國際竹藤大廈
國際竹藤大廈坐落于北京市朝陽區(qū)望京開發(fā)區(qū)，毗鄰第四使館區(qū)及機場高速，地理位置優(yōu)越，交通便利。它是一座以“竹藤文化”為主題的新型概念酒店，隸屬于國家林業(yè)局國際竹藤網(wǎng)絡中心，服務于第一個總部設在中國的政府間國際組織-大廈設計獨特，典雅，是商務會議的理想之所，由北京長城飯店所屬的專業(yè)管理公司管理，以其自然脫俗，創(chuàng)新進取，樂于奉獻的獨特氣質在酒店業(yè)獨樹一幟。
二、部門及介紹
前廳部
前廳部設于酒店內賓客過往頻繁的大廳內，是酒店服務群體中的先鋒部隊，代表整個酒店向客人提供客房銷售，入住登記及帳務處理等各項服務的部門?？偡张_是前廳部最顯眼的部分，它執(zhí)行前廳的大多數(shù)功能，是賓客最初接觸的地方，是聯(lián)絡酒店前臺和后臺的紐帶，總臺因與客人之間密切聯(lián)系，既是賓客投訴處，也是咨詢查詢處，又是一切服務的協(xié)調中心。因而理所當然就又成為賓客和酒店聯(lián)系的紐帶。
1、前廳服務的工作特點及要求
（1）工作內容龐雜；
（2）工作涉及面寬。前廳在整個酒店的管理過程中負有協(xié)調功能，必然與各個相關部門發(fā)生聯(lián)系；
（3）專業(yè)要求高。隨著時代的進步，現(xiàn)代科技不斷引入到各行各業(yè)的管理中，酒店前廳也大都實現(xiàn)了電腦管理，員工必須經過培訓才能上崗操作，另外，在幫助賓客克服困難，回答其提出的問題時，也需要員工具備相應的能力與業(yè)務知識背景，這就對員工的素質，專業(yè)技術水平，業(yè)務水平提出了較高的要求。
2、前廳部的工作要求
前廳部特定的工作內容對其員工提出了特定的工作要求
（1）員工必須具備良好的服務意識。前廳是酒店的門面，前廳服務質量的好壞，具有深遠的意義，因此，前廳的員工要格外強化自身的服務意識，力求做到熱情，細致，周到。員工還要落落大方，彬彬有禮，笑容可掬，認識到自己的一言一行就代表了酒店的形象，自己的表現(xiàn)可能給酒店帶來利益，也可能使酒店蒙受損失，因此要愛崗敬業(yè)，認真負責的做好本職工作；
（2）員工必須有勤奮好學，探索求知的精神，不斷提高自己的素質，拓寬自己的知識面，以求為顧客服務；
（3）員工必須有良好的語言理解，表達能力及交流能力。前廳員工接觸賓客的機會是較多的，要向顧客解釋問題，同時也要回答顧客提出的問題，為了順利的與對方交流，員工必須有相當?shù)睦斫饽芰Γ?/p>
（4）員工必須有良好的儀態(tài)，言談舉止要得體。為了讓顧客有賓至如歸的感覺，員工必須要練好基本功注意儀表儀容，按酒店規(guī)定著裝，做到干凈整齊，儀態(tài)大方，給人親切感；
（5）員工必須機智靈活，具備較強的應變能力。前廳是酒店的神經中樞，事務繁雜，每天必須妥善處理各種各樣的人和事，因此，要求前廳員工發(fā)揮自己的聰明才智，隨機應變。
3、前廳部的任務
（1）銷售客房
前廳部的首要任務是銷售客房
（2）正確顯示房間狀況
前廳部必須在任何時間都顯示每個房間的狀況-住客房，待打掃房，待售房等，為客房的銷售和分配提供可靠的依據(jù)
（3）提供相關服務
前廳部必須向客人提供優(yōu)質的訂房，登記，郵件，問訊，電話，留言，行李，委托代辦，換房，鑰匙，退房等各項服務
（4）整理和保存業(yè)務資料
前廳部應隨時保持最完整最準確的資料，并對各項資料進行記錄，統(tǒng)計，分析，預測，整理和存檔。
（5）協(xié)調對客服務
前廳部要向有關部門下達各項業(yè)務指令，然后協(xié)調各部門解決執(zhí)行指令過程中遇到的新問題，聯(lián)絡各部門為客人提供優(yōu)質服務。
（6）建立客帳
建立客帳是為了記錄和監(jiān)視客人與酒店見的財務關系，以保證酒店及時準確地得到營業(yè)收入?？腿说膸慰梢栽陬A訂客房時建立（記入定金或預付款）或是在辦理登記手續(xù)時建立。
（7）建立客史擋案
大部分酒店為住店一次以上的零星散客建立客史檔案。按客人姓名字母順序排列的客史檔案，記錄相關內容。
4、前廳部的功能與地位
前廳部的工作內容與工作性質決定了其在酒店管理系統(tǒng)中的功能與地位。
（1）前廳是酒店樹立對外形象的窗口，賓客對酒店的第一印象和最終印象都在前廳形成，酒店的整體服務質量，服務水平在前廳得到集中體現(xiàn)，前廳服務質量的好壞，直接影響到賓客對酒店的整體印象與評價。因此，前廳是酒店展示自己服務水平，檔次的一扇窗口；
（2）前廳是酒店綜合管理的中心。如前所述，前廳是酒店的信息中心，有是一個十分重要的協(xié)調部門，它即負責收集，整理各種信息，為酒店的決策管理作出參考，又必須在個部門之間傳遞信息，做好溝通，協(xié)調工作，共同搞好服務，塑造酒店的形象。在整個過程中，前廳起到的是過度作用，其地位是不可或缺，無法替代的，所以說前廳是綜合管理的中心
5、前廳部各機構的主要職能
（1）預訂處
負責酒店的客房預訂業(yè)務，接受客人用電話，傳真，信件等形式進行的房間預訂；并積極主動地與有關客源單位聯(lián)系，推銷酒店客房，同時向前廳其他相關部門傳遞相關信息，向上級及時匯報有關情況。另外，預定處還必須對預訂工作進行安排，按酒店的要求定期處理預訂客源情況和保管預訂資料。
（2）接待處
又稱“開房處”。主要負責銷售客房，接待抵達的住店客人（包括預訂客人和非預訂客人，常住客人和散住客人及團體客人等等），為客人辦理住店手續(xù)，分配客房；并要掌握，控制客房出租狀況；制定客房營業(yè)日報等表格；負責對內聯(lián)絡，協(xié)調對客服務工作。
（3）問詢處
主要職責是回答客人有關酒店的各種設施，服務及市內旅游觀光，購物等內容的詢問；負責辦理客人委托事項，收發(fā)保管客房鑰匙，處理客人郵件，留言，接待來訪客人。
（4）收銀處
收銀處的主要職責是辦理客人離店時的結帳手續(xù)，包括收取客人在店一切消費費用，核實客人的信用卡，負責應收帳款的轉帳（必要是要提供外幣兌換服務）等工作內容；與酒店一切營業(yè)部門的收款員聯(lián)系，催收核實帳單；夜間審核全酒店的營業(yè)收入及帳務情況。
收銀處業(yè)務性質決定了它通常是隸屬于酒店財務部，但其工作地點在前廳，與前廳接待處，問詢處等都有著不可分割的聯(lián)系，因此，也就構成了前廳的一個重要組成部分。
（5）大廳服務處
大廳服務人員一般由大廳服務主管，領班，迎賓員，行李員，委托代辦員等組成。其主要職責是：負責迎送賓客；代客行李卸送；陪送客人進房，分送客用報紙，客人信件和留言；代客召喚出租車，協(xié)助管理和指揮門廳入口處的車輛?？浚_保通暢。
第六篇 酒店客房部實習總結 1900字
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經走過了八個月的實習期?；厥走@將近一年的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
入店先是對飯店的簡介，工大建國飯店由北京工業(yè)大學投資興建，全權委托首旅集團下屬的首旅建國酒店管理有限公司管理，是集客房、餐飲、會議、娛樂多功能于一體的四商務飯店。酒店開業(yè)時間2024年9月，樓高12層，客房總數(shù)277間（套）。 北京工大建國飯店座落在環(huán)境優(yōu)美的北京工業(yè)大學校園內，緊鄰cbd中心區(qū)及配套商業(yè)設施區(qū)，距2023北京奧運會羽毛球及藝術體操比賽場館步行僅5分鐘，位置優(yōu)越，交通便利。酒店時尚現(xiàn)代的商務標準間，溫馨愜意的商務套間將會給賓客帶來不同的旅途享受。挑高的飯店大堂環(huán)境幽雅，獨特的大堂酒吧各類世界名酒與飲料，口味純正的日本料理，專業(yè)spa與健身中心，是賓客商務旅行、休閑娛樂的理想之所。
接下來是飯店周圍情況及飯店的具體介紹。周圍景觀：歡樂谷，燕莎奧特萊斯商城，潘家園古玩城，北京工業(yè)大學，奧林匹克羽毛球館。 服務設施：停車場、出租車、商務中心、有可無線上網(wǎng)的公共區(qū)域、免費停車場、外幣兌換服務、前臺貴重物品保險柜、商場、理發(fā)美容室、自動取款機、票務服務、專職行李員、行李存放服務、洗衣服務、殘疾人客房、郵政服務、叫醒服務。餐飲休閑：餐飲：中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖啡廳、大堂吧、全天送餐服務；休閑：迪斯科舞廳、卡拉ok廳、棋牌室、桌球室、健身室、按摩室、足浴、spa?？头抗灿?01個床位，套房共18個，豪華套房共2個。4-8層為商務樓層，9-10層為俱樂部樓層，11-12層為行政樓層。
我在客房部實習，在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前，都要經過培訓。當然，客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可；套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間，都要先敲門，然后進行床上用品的整理；擦塵也是一項重要環(huán)節(jié)，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處；吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消費，我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內容，每天早上10點開始查洗衣，其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作，當然還有每天的計劃衛(wèi)生，也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實習生，我深知自己要學的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學習摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?！爸挥姓嬲\的服務，才會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對我們飯店的認可，對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程，認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎。同時，在實習的過程中，也結識了很多同事和朋友.，對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強。
第七篇 酒店實習報告：賓館客房部實習總結 1300字
酒店實習報告：賓館客房部實習總結范文
本次實習主要是為了讓我們對所學的專業(yè)理論知識在實踐中得到更高一層的、深刻的認識！從而輔佐我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實際相結合，為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底，更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和掌握。同時這次南戴河實習的經歷也將有助于日后就業(yè)。
剛到南戴河的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學校步入社會，這是第一次！每個人心中都挺“沖動”的，總覺得有一股使不完的勁兒，都把這兒看成是發(fā)揮我們才學的大舞臺，想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中，創(chuàng)造一個屬于年輕人、屬于我們的奇跡！但是理想和現(xiàn)實究竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后，發(fā)覺很多事情并不是我們原先設想的那樣簡單，那樣純碎！漸漸地我們的熱情被日復一日格式化的生活所淹沒了。
我在客房部實習，在上崗之前是要經過（簡單）培訓的。而培訓的主要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們的領班阿姨，鋪床的每一步都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在最短時間內完成。首先的甩單就很艱難，普通要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單四角有模有樣的放到床墊之下，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相對應然后用力甩幾下就行，其它可以通過細節(jié)拾掇，這里有一個要求就是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持枕套開口的一面朝向墻壁（內壁），這樣做也是為了美觀。當我們正式到客房部實習之后才發(fā)覺客房部的工作還不只僅是鋪床那么簡單。我們每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有規(guī)定的標準可尋的。我們進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就開端拾掇床，要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床依次換上。這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生，要留意的是這里用濕布擦木制家具，干布則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整個進程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里耗費了的日常用品并補齊，假如有喪失的物品，則要記載并上報領班。在整個清理進程中要細心、仔細。打掃過之后要用拖把拖地板，在拖好地板之后再次檢查房間有沒有缺少物品，確定房間里一切齊備之后關閉窗戶、退出房間。
實習讓我們對社會有了一個嶄新的概念，閑暇之余，我走在南戴河的街頭，穿越于這蕓蕓眾生之中，我覺得本人真的似乎九牛一毛，小的不能再小了，這個社會是如此的繁雜，有時分讓人覺得到身心疲憊。在芙蓉公園實習，沒過一段時間我就變得越發(fā)沉默了，由于我發(fā)覺面對這樣的大千世界，我的想法和觀念是如此的幼稚與無知，我的知識儲備不夠廣闊、不夠充分，我只有靜靜地去觀察，在實踐中感受，去錘煉。讓我感到興奮的是我還有兩年在學校的工夫，這兩年就像一個緩沖器，讓我這個被現(xiàn)實社會打擊的身心俱疲的身居茅廬的學子，調養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。
第八篇 酒店實習總結：客房實習小結 2450字
酒店實習總結范文：客房實習小結
實習單位:上海xx商務酒店
起始時間：2023.4.--2023.7.
工作內容：房務中心文員
從學校步入社會，實習是一個特殊的過渡時期。由于我的專業(yè)是涉外飯店管理，于是，我選擇了在一家上海的酒店做房務中心文員。從基層做起雖然工作上會很累，但是相信會收益匪淺的。
初次聽到這個職務，或許會認為，做文員挺輕松挺簡單的嘛，其實不然。
這是一家地處人民廣場商務圈的涉外三商務酒店，是一家歷時兩年多的老酒店了。臨近南京路步行街、外灘、城隍廟等繁華景點。住店的多為商務客人以及一些旅游散客，有國內的也有國外的客人。有時，外國客人至電房務中心，與之交流對我的英語口語水平是一大提高?？捎錾先毡?、德國等不懂英語的客人，我也只能給轉至前臺了。酒店總共有十二層，地下室為員工食堂和更衣室，一樓為酒店大堂和咖啡吧，二樓為粵餐廳，三樓至十二樓既客房了?？头靠偣灿?69間。其中標準單人房27間，標準雙人房46間，商務單人房37間，商務雙人房32間，商務套房19間，商務景觀房7間，豪華套房1間（現(xiàn)已改為會議事：出租給商務人事開會專用房）。通常，出租率的是商務房，因為是有窗的明房，光線、通風較好；而無窗的暗房，出租率相對較差。
四月初，剛進客房部，安排老員工帶我（既培訓：學會如何操作房務中心客房軟件，以及如何使用對講機也服務員取得聯(lián)系，如何制作各類房務報表，以及查房退房的流程等等。），約半一周左右便上手了，被安排在工作表上正式單獨上班了。四月是旺季，一來就一大堆的事情要接手。雖然大多是瑣碎的小事，可一件都不能馬虎，出亂子是會很頭疼的，因為會被開罰單。
同行都知道，酒店的流動性是很大的。房務中心文員有四人，我來的時候，正值兩員工辭職。因此，我得盡早接替她們的工作。當然，這也是為何我會那么早被排班，單獨上班的緣故之一。班次分為兩種，早班和晚班。比起三班制，是輕松許多。上兩天班，休息兩天。
早班，主要以負責退房適宜。做好與前臺、保安等部門的溝通工作以及當日下午的房態(tài)記錄工作。退房：1.客人至電前臺提出退房要求。2.前臺來電房務中心，報出退房號，3.用對講機聯(lián)系客房服務員進行查房。4.根據(jù)服務員的上報，通知前臺是否可以結帳放客。其次，服務員在下班前上交當日做房報表，我們要做好工作統(tǒng)計。這是關系到她們每月工資的情況記錄。而我們下班前，要將今日迷你吧的消費單和客衣清洗單進行統(tǒng)計打印整理，以備次日與財務部進行校對。
以上就是白班的簡單的工作內容介紹，比起晚班，白班還是相對比較輕松的。因為白班還有主管和經理在，有突發(fā)事件等還有照應。不過，就是她們在的時候，做事要警慎小心。而夜班，雖然沒有主管和經理在，一個人在辦公室可以輕松自在，可個人的工作量就大了，一個人要應付169間客人的需求。晚上3、4點都有客人從外面回來，要我們給開房間門。
旺季的夜班，記得有一回夜里，天不停地下著小雨。雖說入春，可夜里還是涼颼颼的。一晚上，不停有客人至電，說要加被子。夜班的我，一個人添了近十幾條被子，還要把被芯塞被套里，累得不行。
除了這些內容外，還要制作五張報表：一份是當日入住統(tǒng)計表，一份是夜審過后入住房態(tài)表，一份是次日領班值班房態(tài)檢查表，還有一份是次日服務員的排班表以及最后一份服務員每日做房報表。
做完這些，便可以小歇片刻，就等次日早晨服務員上班，分發(fā)做房報表以及對講機了。
哦，最令我頭疼的是在服務員上班之前，若有退房的話，得由我們去客房進行查房。為什么頭疼，是因為，有時房間內的擺設和用品，我們搞若不清楚給漏查了，可是要我們自己進行賠償?shù)?。共事的一位姐妹，就是有一次查房沒查清楚，賠了一條兩百多的浴袍。這件事導致我做了份各客房物品清單，每次查房都帶著怕漏查，以防悲劇重演。
在職期間，還出了些亂子。有一次，有電腦的房間號碼登記在紙上，而舊的號碼沒有擦掉，被主管說了一頓。還有就是給服務員排班表，房間若分配不等，或pa的樓層不等，服務員便有牢騷了。前兩天，有兩間內部的vip，不知道是否要排給誰，晚班主管不在，沒排給服務員。早上主管來了，問了給誰，才排進去，否則這兩間房就變無人問津的臟房了?？傊诰频旮蓻]有個特定的規(guī)矩和經驗是很麻煩的。
酒店隨時都會有突法事件發(fā)生，要求員工靈活、隨機應變是必要的。同樣對管理者也是有所要求的：管理者要不時制定適合酒店的規(guī)定以及不斷對員工進行在職培訓，這樣才能跟上時代的節(jié)奏。在酒店，在各方面都考驗著員工。不僅要在工作方面有能力和經驗，而在思想素質方面也要有所進步和提高，這就需要管理者的不斷對員工進行溝通和做思想工作了。當然，這要建立在對服務員的了解之上。所以，做好一名稱職的酒店管理者，不僅要了解酒店的各方面運營情況，更要會處理酒店各方面的人際關系。最主要的就是有一顆為酒店服務的熱心，這是從事酒店業(yè)人員之所以長久的原動力之一。
今后，無論在酒店這一行是否會有立足之地，我都會用心做好眼前的本職工作，為將來打下基礎。我現(xiàn)在是在客房部工作，有機會想對酒店的各個部門有所了解，更深入細微的了解酒店的整體運作。為2024年北京申奧和2024年申博做好準備，努力使上海的服務事業(yè)，更上一層樓。
對于實習，工作量上感覺和正式工作沒兩樣，可在報酬方面，遠不如正式員工，更不談福利了。或許，這就正是步入社會要交的第一堂課的學費吧?，F(xiàn)在的實習單位和學校很難掛好鉤，這就使學校對學生的實習生活毫無了解可言，也無法對實習生的實習生活有所切實的保障。僅從實習報告獲得學生動向，這就不乏失真。我國在針對學生實習方面，應該予以高度重視，切實保障實習生的利益，制定可行性的實習生實施方案和制度，完善實習體制，做好對學生從業(yè)前的最后工作。
p.s.這是我的實習小結，不知道實習完后，今后的方向是否還會繼續(xù)這條路.有點迷茫的畢業(yè)生.如今，還是不愿那么快放棄自己的專業(yè)，所以自己給自己定下計劃，在今后一年半載會繼續(xù)這個相關的職業(yè).若有所成，將會繼續(xù);若一事無成，將會重新開始新的職業(yè)生涯.人生嘛，重頭開始又不是很難，畢竟還年輕.好了，既然做了決定，就要立志實現(xiàn).加油！
第九篇 客房實習總結 2450字
實習單位:上海xx商務酒店
起始時間：2023.4.--2023.7.
工作內容：房務中心文員
從學校步入社會，實習是一個特殊的過渡時期。由于我的專業(yè)是涉外飯店管理，于是，我選擇了在一家上海的星級酒店做房務中心文員。從基層做起雖然工作上會很累，但是相信會收益匪淺的。
初次聽到這個職務，或許會認為，做文員挺輕松挺簡單的嘛，其實不然。
這是一家地處人民廣場商務圈的涉外三星級商務酒店，是一家歷時兩年多的老酒店了。臨近南京路步行街、外灘、城隍廟等繁華景點。住店的多為商務客人以及一些旅游散客，有國內的也有國外的客人。有時，外國客人至電房務中心，與之交流對我的英語口語水平是一大提高。可遇上日本、德國等不懂英語的客人，我也只能給轉至前臺了。酒店總共有十二層，地下室為員工食堂和更衣室，一樓為酒店大堂和咖啡吧，二樓為粵餐廳，三樓至十二樓既客房了?？头靠偣灿?69間。其中標準單人房27間，標準雙人房46間，商務單人房37間，商務雙人房32間，商務套房19間，商務景觀房7間，豪華套房1間(現(xiàn)已改為會議事：出租給商務人事開會專用房)。通常，出租率最高的是商務房，因為是有窗的明房，光線、通風較好;而無窗的暗房，出租率相對較差。
四月初，剛進客房部，安排老員工帶我(既培訓：學會如何操作房務中心客房軟件，以及如何使用對講機也服務員取得聯(lián)系，如何制作各類房務報表，以及查房退房的流程等等。)，約半一周左右便上手了，被安排在工作表上正式單獨上班了。四月是旺季，一來就一大堆的事情要接手。雖然大多是瑣碎的小事，可一件都不能馬虎，出亂子是會很頭疼的，因為會被開罰單。
同行都知道，酒店的流動性是很大的。房務中心文員有四人，我來的時候，正值兩員工辭職。因此，我得盡早接替她們的工作。當然，這也是為何我會那么早被排班，單獨上班的緣故之一。班次分為兩種，早班和晚班。比起三班制，是輕松許多。上兩天班，休息兩天。
早班，主要以負責退房適宜。做好與前臺、保安等部門的溝通工作以及當日下午的房態(tài)記錄工作。退房：1.客人至電前臺提出退房要求。2.前臺來電房務中心，報出退房號，3.用對講機聯(lián)系客房服務員進行查房。4.根據(jù)服務員的上報，通知前臺是否可以結帳放客。其次，服務員在下班前上交當日做房報表，我們要做好工作統(tǒng)計。這是關系到她們每月工資的情況記錄。而我們下班前，要將今日迷你吧的消費單和客衣清洗單進行統(tǒng)計打印整理，以備次日與財務部進行校對。
以上就是白班的簡單的工作內容介紹，比起晚班，白班還是相對比較輕松的。因為白班還有主管和經理在，有突發(fā)事件等還有照應。不過，就是她們在的時候，做事要警慎小心。而夜班，雖然沒有主管和經理在，一個人在辦公室可以輕松自在，可個人的工作量就大了，一個人要應付169間客人的需求。晚上3、4點都有客人從外面回來，要我們給開房間門。
旺季的夜班，記得有一回夜里，天不停地下著小雨。雖說入春，可夜里還是涼颼颼的。一晚上，不停有客人至電，說要加被子。夜班的我，一個人添了近十幾條被子，還要把被芯塞被套里，累得不行。
除了這些內容外，還要制作五張報表：一份是當日入住統(tǒng)計表，一份是夜審過后入住房態(tài)表，一份是次日領班值班房態(tài)檢查表，還有一份是次日服務員的排班表以及最后一份服務員每日做房報表。
做完這些，便可以小歇片刻，就等次日早晨服務員上班，分發(fā)做房報表以及對講機了。
哦，最令我頭疼的是在服務員上班之前，若有退房的話，得由我們去客房進行查房。為什么頭疼，是因為，有時房間內的擺設和用品，我們搞若不清楚給漏查了，可是要我們自己進行賠償?shù)摹９彩碌囊晃唤忝?，就是有一次查房沒查清楚，賠了一條兩百多的浴袍。這件事導致我做了份各客房物品清單，每次查房都帶著怕漏查，以防悲劇重演。
在職期間，還出了些亂子。有一次，有電腦的房間號碼登記在紙上，而舊的號碼沒有擦掉，被主管說了一頓。還有就是給服務員排班表，房間若分配不等，或pa的樓層不等，服務員便有牢騷了。前兩天，有兩間內部的vip，不知道是否要排給誰，晚班主管不在，沒排給服務員。早上主管來了，問了給誰，才排進去，否則這兩間房就變無人問津的臟房了。總之，在酒店干沒有個特定的規(guī)矩和經驗是很麻煩的。
酒店隨時都會有突法事件發(fā)生，要求員工靈活、隨機應變是必要的。同樣對管理者也是有所要求的：管理者要不時制定適合酒店的規(guī)定以及不斷對員工進行在職培訓，這樣才能跟上時代的節(jié)奏。在酒店，在各方面都考驗著員工。不僅要在工作方面有能力和經驗，而在思想素質方面也要有所進步和提高，這就需要管理者的不斷對員工進行溝通和做思想工作了。當然，這要建立在對服務員的了解之上。所以，做好一名稱職的酒店管理者，不僅要了解酒店的各方面運營情況，更要會處理酒店各方面的人際關系。最主要的就是有一顆為酒店服務的熱心，這是從事酒店業(yè)人員之所以長久的原動力之一。
今后，無論在酒店這一行是否會有立足之地，我都會用心做好眼前的本職工作，為將來打下基礎。我現(xiàn)在是在客房部工作，有機會想對酒店的各個部門有所了解，更深入細微的了解酒店的整體運作。為2024年北京申奧和2024年申博做好準備，努力使上海的服務事業(yè)，更上一層樓。
對于實習，工作量上感覺和正式工作沒兩樣，可在報酬方面，遠不如正式員工，更不談福利了?；蛟S，這就正是步入社會要交的第一堂課的學費吧?，F(xiàn)在的實習單位和學校很難掛好鉤，這就使學校對學生的實習生活毫無了解可言，也無法對實習生的實習生活有所切實的保障。僅從實習報告獲得學生動向，這就不乏失真。我國在針對學生實習方面，應該予以高度重視，切實保障實習生的利益，制定可行性的實習生實施方案和制度，完善實習體制，做好對學生從業(yè)前的最后工作。
p.s.這是我的實習小結，不知道實習完后，今后的方向是否還會繼續(xù)這條路.有點迷茫的畢業(yè)生.如今，還是不愿那么快放棄自己的專業(yè)，所以自己給自己定下計劃，在今后一年半載會繼續(xù)這個相關的職業(yè).若有所成，將會繼續(xù);若一事無成，將會重新開始新的職業(yè)生涯.人生嘛，重頭開始又不是很難，畢竟還年輕.好了，既然做了決定，就要立志實現(xiàn).加油！
第十篇 最新的酒店客房部實習總結 1450字
最新的酒店客房部實習總結范文
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經走過了八個月的實習期?；厥走@將近一年的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
入店先是對飯店的簡介，工大建國飯店由北京工業(yè)大學投資興建，全權委托首旅集團下屬的首旅建國酒店管理有限公司管理，是集客房、餐飲、會議、娛樂多功能于一體的四星級商務飯店。酒店開業(yè)時間xx年9月，樓高12層，客房總數(shù)277間（套）。 北京工大建國飯店座落在環(huán)境優(yōu)美的北京工業(yè)大學校園內，緊鄰cbd中心區(qū)及配套商業(yè)設施區(qū)，距xx北京奧運會羽毛球及藝術體操比賽場館步行僅5分鐘，位置優(yōu)越，交通便利。酒店時尚現(xiàn)代的商務標準間，溫馨愜意的商務套間將會給賓客帶來不同的旅途享受。挑高的飯店大堂環(huán)境幽雅，獨特的大堂酒吧各類世界名酒與飲料，口味純正的日本料理，專業(yè)spa與健身中心，是賓客商務旅行、休閑娛樂的理想之所。
接下來是飯店周圍情況及飯店的具體介紹。周圍景觀：歡樂谷，燕莎奧特萊斯商城，潘家園古玩城，北京工業(yè)大學，奧林匹克羽毛球館。 服務設施：停車場、出租車、商務中心、有可無線上網(wǎng)的公共區(qū)域、免費停車場、外幣兌換服務、前臺貴重物品保險柜、商場、理發(fā)美容室、自動取款機、票務服務、專職行李員、行李存放服務、洗衣服務、殘疾人客房、郵政服務、叫醒服務。餐飲休閑：餐飲：中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖啡廳、大堂吧、全天送餐服務；休閑：迪斯科舞廳、卡拉ok廳、桌球室、健身室、按摩室、足浴、spa。客房共有401個床位，套房共18個，豪華套房共2個。4—8層為商務樓層，9—10層為俱樂部樓層，11—12層為行政樓層。
我在客房部實習，在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前，都要經過培訓。當然，客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的`包進床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可；套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間，都要先敲門，然后進行床上用品的整理；擦塵也是一項重要環(huán)節(jié)，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處；吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消費，我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內容，每天早上10點開始查洗衣，其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作，當然還有每天的計劃衛(wèi)生，也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實習生，我深知自己要學的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學習摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
