第一篇 有關(guān)于食品安全活動(dòng)的總結(jié) 650字
有關(guān)于食品安全活動(dòng)的總結(jié)
為認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全法律法規(guī),我鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真組織部署,圍繞宣傳活動(dòng)主題,突出宣傳重點(diǎn),有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)?,F(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織
我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),專門成立了以唐鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng),汪鄉(xiāng)長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與我鄉(xiāng)宣傳活動(dòng),開(kāi)展宣傳周活動(dòng),為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體,目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“尚德守法,提升食品安全治理能力”,展開(kāi)了形式多樣的宣傳活動(dòng)。
(一)舉辦現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)。采取現(xiàn)場(chǎng)專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼、印發(fā)科普讀物等方式,向群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效,介紹本鄉(xiāng)的法律職責(zé)和工作程序,并認(rèn)真受理食品安全舉報(bào)投訴案件。
(二)充分發(fā)揮各類宣傳作用。通過(guò)墻報(bào)、專欄、趕集,舉辦專題展覽、設(shè)立公眾熱線等方式,大力宣傳食品安全基本知識(shí)。
(三)組織開(kāi)展“五進(jìn)”活動(dòng)。組織開(kāi)展“食品安全進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)機(jī)關(guān)”活動(dòng),在場(chǎng)鎮(zhèn)、校園、集市、企業(yè)、社區(qū)等人群密集區(qū)域開(kāi)展食品安全主體宣傳咨詢活動(dòng)。
三、內(nèi)容豐富,效果明顯
本次食品安全宣傳周活動(dòng),我鄉(xiāng)共舉辦大型現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣傳活動(dòng)1次,食品安全專題講座1次,懸掛宣傳橫幅2條,制作宣傳展板1塊,發(fā)放宣傳材料500多份,宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近1000多人。
通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),全鄉(xiāng)上下,一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
第二篇 食品安全專項(xiàng)整治的活動(dòng)總結(jié) 1300字
為進(jìn)一步加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作,保障廣大人民群眾飲食消費(fèi)安全,深入開(kāi)展食品放心工程和食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。根據(jù)市上相關(guān)文件精神,經(jīng)研究決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全行動(dòng)?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)現(xiàn)階段工作開(kāi)展情況匯報(bào)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任。
按照市上文件要求,鎮(zhèn)政府成立了食品安全“春雷行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組,明確本鎮(zhèn)食品安全工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭,負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作;明確鎮(zhèn)市管所,派出所,衛(wèi)生院,農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、中小學(xué)等相關(guān)部門迅速組建食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組;明確各相關(guān)部門整治內(nèi)容,責(zé)任單位,責(zé)任范圍,制定實(shí)施計(jì)劃;明確組織實(shí)施方案,開(kāi)展自查,自糾活動(dòng)。做好階段性成效的工作臺(tái)帳和月報(bào)制度。
二、多措并舉,強(qiáng)化宣傳。
我鎮(zhèn)通過(guò)打橫幅、村廣播、大屏幕、宣傳畫等一系列手段多方位積極開(kāi)展食品安全宣傳,烘托氣氛。x月10日召開(kāi)本鎮(zhèn)安全工作會(huì),各部門進(jìn)行交流開(kāi)展食品安全自查,自糾情況,分析存在的問(wèn)題,制定集中整治方案。做到人性化執(zhí)法,對(duì)不符合食品安全條件的戶主以書面的形式通知停業(yè)整頓,待符合規(guī)定,證照辦齊后再經(jīng)營(yíng);對(duì)不停業(yè)整頓繼續(xù)經(jīng)營(yíng)者采取集中整治,一查到底給予取締。
三、“春雷行動(dòng)”整治工作。
1、嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度。對(duì)肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍食品、冷凍面、米食品、膨化食品的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶,督促辦理衛(wèi)生許可證,市管所與食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂食品安全責(zé)任書;同時(shí)檢查超市、商店銷售米、面、油、醬油、醋五類商品有無(wú)質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志,對(duì)沒(méi)有標(biāo)志的商品責(zé)令立即撤柜,作退貨處理,在檢查中發(fā)現(xiàn)2起銷售未檢疫的豬肉,并當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行處罰,對(duì)食品安全流通環(huán)節(jié)著重抓經(jīng)營(yíng)主體資格、前置審批、食品質(zhì)量安全“產(chǎn)地準(zhǔn)出”、“市場(chǎng)準(zhǔn)入”食品有效期等方面的監(jiān)管取得成效。
2、加大食品源頭污染,添加劑使用和過(guò)期變質(zhì)食品專項(xiàng)整治力度。對(duì)8戶農(nóng)家樂(lè),鹵菜加工4戶、餐飲業(yè)16戶,3所學(xué)校進(jìn)行監(jiān)管檢查,在檢查中發(fā)現(xiàn)1戶衛(wèi)生許可證未年檢,9戶未辦理衛(wèi)生許可證,我們立即通知市管所、衛(wèi)生院,督促食品加工戶辦理衛(wèi)生許可證,取得合法經(jīng)營(yíng),對(duì)食品添加劑使用嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)操作,嚴(yán)禁使用敵敵畏,苯醇、非食品物和過(guò)期變質(zhì)食品,如發(fā)現(xiàn)立即停止食品加工,依法追究責(zé)任。
3、對(duì)生豬屠宰戶嚴(yán)格實(shí)行檢疫檢驗(yàn),建立健全各項(xiàng)管理制度。建立工作臺(tái)帳,對(duì)屠宰全過(guò)程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督,使廣大群眾吃上放心肉,嚴(yán)格實(shí)行查證。驗(yàn)據(jù)、檢疫、檢驗(yàn)制度,各盡其責(zé),對(duì)違反食品安全的屠宰戶堅(jiān)決查處到底,給予重罰,由于管理到位,目前未發(fā)現(xiàn)一例有病疫進(jìn)入市場(chǎng)。
4、強(qiáng)力推行無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程,嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜使用農(nóng)藥管理規(guī)定。禁止使用高毒有機(jī)磷農(nóng)藥,宣傳禁藥的危害性與危險(xiǎn)性,使放心蔬菜讓廣大人民群眾吃的放心。鎮(zhèn)3所學(xué)校嚴(yán)格按照閬中市學(xué)校食品安全管理的基本要求操作執(zhí)行,并實(shí)行事故報(bào)告制度,制定緊急預(yù)案,完善一系列的食品安全管理制度,做好食品生產(chǎn)加工、銷售、庫(kù)存環(huán)節(jié)監(jiān)管和校園內(nèi)小賣部進(jìn)貨渠道管理,申請(qǐng)鎮(zhèn)政府會(huì)同相關(guān)執(zhí)法部門對(duì)校園外的小吃部、小賣部進(jìn)行集中整治,取締4家無(wú)衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小吃部,責(zé)令3家小賣部立即辦理衛(wèi)生許可證,通過(guò)整治,保證師生飲食安全。
第三篇 暑期食品安全隱患拉網(wǎng)排查活動(dòng)工作總結(jié) 450字
自7月15日以來(lái),為維護(hù)人民群眾健康安全,現(xiàn)就我鄉(xiāng)開(kāi)展暑期食品安全隱患拉網(wǎng)排查活動(dòng)總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),高度重視
成立以鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)此項(xiàng)行動(dòng)工作中的相關(guān)問(wèn)題,督導(dǎo)食品安全整頓工作進(jìn)展情況和信息溝通反饋情況。成員由等辦公室主要負(fù)責(zé)同志擔(dān)任。研究部署各項(xiàng)工作,進(jìn)一步明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化措施,確保食品質(zhì)量安全。
二、開(kāi)展暑期食品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查活動(dòng)
1、對(duì)全鄉(xiāng)20個(gè)村里小超市、飯店、代銷點(diǎn)和流動(dòng)攤販進(jìn)行熟食、涼拌食品、乳制品和豆制品等食品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查,共出動(dòng)車輛15輛次,出動(dòng)執(zhí)法人員20人次,嚴(yán)禁不合格食品和假冒偽劣食品上市上架,未發(fā)現(xiàn)重大質(zhì)量安全問(wèn)題。
2、對(duì)全鄉(xiāng)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)共有10個(gè),對(duì)所有養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行非法使用“瘦肉精”等違禁藥物的排查,未發(fā)現(xiàn)違法添加“瘦肉精”等違禁藥物的行為;出動(dòng)車輛5輛次,出動(dòng)執(zhí)法人員11人次。
三、排查工作中的問(wèn)題及整改措施
1、超市、飯店臺(tái)帳建立不規(guī)范。
2、養(yǎng)殖場(chǎng)消毒措施不達(dá)標(biāo)。
整改措施:
下達(dá)整改通知書,責(zé)令限期內(nèi)整改達(dá)標(biāo),否則予以處罰。
四、強(qiáng)化應(yīng)急防控機(jī)制
第四篇 食品安全活動(dòng)總結(jié) 450字
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織
我鎮(zhèn)食安辦領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),專門成立了以鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)、鎮(zhèn)委副書記為組長(zhǎng)的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動(dòng),指導(dǎo)各成員單位開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。各成員單位也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實(shí)施人員,為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體,目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“人人關(guān)注食品安全,家家享受健康生活”,按照“結(jié)合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求,我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案,充分利用各種宣傳手段,通過(guò)開(kāi)展大型市場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)、食品安全教育課等活動(dòng),以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式,進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大人民群眾的關(guān)注,最大程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。
三、內(nèi)容豐富,效果明顯
通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),全鎮(zhèn)上下,一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
第五篇 開(kāi)展食品安全的活動(dòng)總結(jié) 1000字
為了增強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生平安鼓吹教導(dǎo)工作,加強(qiáng)學(xué)生的食品平安衛(wèi)生意識(shí)。教導(dǎo)和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)優(yōu)越的飲食習(xí)慣,樹(shù)立科學(xué)康健的生活方法,使每個(gè)學(xué)生康健愉快的發(fā)展。我校依據(jù)上級(jí)文件看護(hù)精神,結(jié)合實(shí)際開(kāi)展了一系列學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的食品衛(wèi)生平安教導(dǎo)運(yùn)動(dòng),全面進(jìn)步了寬大師生員工食品平安衛(wèi)生意識(shí),做了以下工作。
一、樹(shù)立了食品平安衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng):xxx
副組長(zhǎng):xxx
成員:xxx、xxx
二、聘請(qǐng)了校園食品衛(wèi)生平安義務(wù)監(jiān)督員
校園食品衛(wèi)生平安義務(wù)監(jiān)督員對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督
三、制訂了食品平安衛(wèi)生鼓吹教導(dǎo)運(yùn)動(dòng)的及計(jì)劃
四、鼓吹教導(dǎo)運(yùn)動(dòng)
1.組織全校師生員工學(xué)習(xí)《______食品平安法》,使寬大師生員工真正知道“食品平安責(zé)任重于泰山”的律例。
2.食品平安從小事做起,小到一棵菜、一粒米,時(shí)刻注意病從口入,舌尖的衛(wèi)生,真正做好防患于未然,從小處、細(xì)處入手,嚴(yán)防食品中毒事故發(fā)生。
3.應(yīng)用班隊(duì)會(huì)、國(guó)旗下的講話,食品平安教導(dǎo)講座,每周開(kāi)設(shè)一節(jié)食品衛(wèi)生平安康健教導(dǎo)課,環(huán)抱食品衛(wèi)生平安為主題,對(duì)全校師生進(jìn)行食品衛(wèi)生平安教導(dǎo)工作。
4.辦鼓吹欄、展板、電子屏,主題內(nèi)容是《衛(wèi)生與康健》、《食品平安知識(shí)》,進(jìn)行鼓吹運(yùn)動(dòng)。開(kāi)展食品衛(wèi)生平安知識(shí)角逐,讓學(xué)生進(jìn)一步控制食品衛(wèi)生平安知識(shí)。
五、加強(qiáng)管理
學(xué)校增強(qiáng)了對(duì)食堂、小賣部、飲用水的平安治理工作,嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生關(guān),主要采取如下幾點(diǎn)步伐。
1.把好食堂食品的購(gòu)買,五類食品采購(gòu)要有國(guó)家規(guī)定的“9s”標(biāo)志食品,并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件,魚肉類、蔬菜定點(diǎn)采購(gòu)并且索證。
2.食堂工作人員每年進(jìn)行一次體檢,并做衛(wèi)生工作。
3.做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。
4.食堂專人做食品留樣工作和記清臺(tái)賬工作。
5.做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各類蔬菜、肉類分池清洗工作。
6.嚴(yán)禁小賣部進(jìn)三無(wú)食品,出售給學(xué)生,家長(zhǎng)送給孩子的各類零食,必須通過(guò)反省能力交給學(xué)生。
7.嚴(yán)禁學(xué)生亂吃和喝,暴飲暴食。
六、增強(qiáng)監(jiān)督工作
1.食品衛(wèi)生平安監(jiān)督員嚴(yán)格履行職責(zé),發(fā)明問(wèn)題實(shí)時(shí)上報(bào)學(xué)校,《食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組》,并實(shí)時(shí)處置懲罰和整改。
2.學(xué)?!妒称沸l(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組》每周召開(kāi)一次會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行研究整改,安排下一段的食品衛(wèi)生工作。
總之,學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作任重而道遠(yuǎn),我們將更加盡力的做好食品衛(wèi)生平安工作,進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作各項(xiàng)制度。持之以恒的抓勤學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作,確保全校師生康健愉快的生活。
第六篇 食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的總結(jié) 1600字
為進(jìn)一步加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作,保障廣大人民群眾飲食消費(fèi)安全,深入開(kāi)展食品放心工程和食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。根據(jù)市上相關(guān)文件精神,經(jīng)研究決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全“春雷行動(dòng)”?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)現(xiàn)階段工作開(kāi)展情況匯報(bào)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任。
按照市上文件要求,鎮(zhèn)政府成立了食品安全“春雷行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組,明確本鎮(zhèn)食品安全工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭,負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作;明確鎮(zhèn)市管所,派出所,衛(wèi)生院,農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、中小學(xué)等相關(guān)部門迅速組建食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組;明確各相關(guān)部門整治內(nèi)容,責(zé)任單位,責(zé)任范圍,制定實(shí)施計(jì)劃;明確組織實(shí)施方案,開(kāi)展自查,自糾活動(dòng)。做好階段性成效的工作臺(tái)帳和月報(bào)制度。
二、多措并舉,強(qiáng)化宣傳。
我鎮(zhèn)通過(guò)打橫幅、村廣播、大屏幕、宣傳畫等一系列手段多方位積極開(kāi)展食品安全宣傳,烘托氣氛。4月10日召開(kāi)本鎮(zhèn)安全工作會(huì),各部門進(jìn)行交流開(kāi)展食品安全自查,自糾情況,分析存在的問(wèn)題,制定集中整治方案。做到人性化執(zhí)法,對(duì)不符合食品安全條件的戶主以書面的形式通知停業(yè)整頓,待符合規(guī)定,證照辦齊后再經(jīng)營(yíng);對(duì)不停業(yè)整頓繼續(xù)經(jīng)營(yíng)者采取集中整治,一查到底給予取締。
三、“春雷行動(dòng)”整治工作。
1、嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度。對(duì)肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍食品、冷凍面、米食品、膨化食品的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶,督促辦理衛(wèi)生許可證,市管所與食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂食品安全責(zé)任書;同時(shí)檢查超市、商店銷售米、面、油、醬油、醋五類商品有無(wú)質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志,對(duì)沒(méi)有標(biāo)志的商品責(zé)令立即撤柜,作退貨處理,在檢查中發(fā)現(xiàn)2起銷售未檢疫的豬肉,并當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行處罰,對(duì)食品安全流通環(huán)節(jié)著重抓經(jīng)營(yíng)主體資格、前置審批、食品質(zhì)量安全“產(chǎn)地準(zhǔn)出”、“市場(chǎng)準(zhǔn)入”食品有效期等方面的監(jiān)管取得成效。
2、加大食品源頭污染,添加劑使用和過(guò)期變質(zhì)食品專項(xiàng)整治力度。對(duì)8戶農(nóng)家樂(lè),鹵菜加工4戶、餐飲業(yè)16戶,3所學(xué)校進(jìn)行監(jiān)管檢查,在檢查中發(fā)現(xiàn)1戶衛(wèi)生許可證未年檢,9戶未辦理衛(wèi)生許可證,我們立即通知市管所、衛(wèi)生院,督促食品加工戶辦理衛(wèi)生許可證,取得合法經(jīng)營(yíng),對(duì)食品添加劑使用嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)操作,嚴(yán)禁使用敵敵畏,苯醇、非食品物和過(guò)期變質(zhì)食品,如發(fā)現(xiàn)立即停止食品加工,依法追究責(zé)任。
3、對(duì)生豬屠宰戶嚴(yán)格實(shí)行檢疫檢驗(yàn),建立健全各項(xiàng)管理制度。建立工作臺(tái)帳,對(duì)屠宰全過(guò)程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督,使廣大群眾吃上放心肉,嚴(yán)格實(shí)行查證。驗(yàn)據(jù)、檢疫、檢驗(yàn)制度,各盡其責(zé),對(duì)違反食品安全的屠宰戶堅(jiān)決查處到底,給予重罰,由于管理到位,目前未發(fā)現(xiàn)一例有病疫進(jìn)入市場(chǎng)。
4、強(qiáng)力推行無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程,嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜使用農(nóng)藥管理規(guī)定。禁止使用高毒有機(jī)磷農(nóng)藥,宣傳禁藥的危害性與危險(xiǎn)性,使放心蔬菜讓廣大人民群眾吃的放心。鎮(zhèn)3所學(xué)校嚴(yán)格按照閬中市學(xué)校食品安全管理的基本要求操作執(zhí)行,并實(shí)行事故報(bào)告制度,制定緊急預(yù)案,完善一系列的食品安全管理制度,做好食品生產(chǎn)加工、銷售、庫(kù)存環(huán)節(jié)監(jiān)管和校園內(nèi)小賣部進(jìn)貨渠道管理,申請(qǐng)鎮(zhèn)政府會(huì)同相關(guān)執(zhí)法部門對(duì)校園外的小吃部、小賣部進(jìn)行集中整治,取締4家無(wú)衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小吃部,責(zé)令3家小賣部立即辦理衛(wèi)生許可證,通過(guò)整治,保證師生飲食安全。
四、存在的問(wèn)題和下階段工作思路。
本鎮(zhèn)食品市場(chǎng)的規(guī)范化程度不高,檢測(cè)手段不夠完善;食品衛(wèi)生管理上有盲點(diǎn)、盲區(qū)、無(wú)證照加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)屢禁不止,給食品安全帶來(lái)重大隱患;少數(shù)非法食品加工經(jīng)營(yíng)者故意摻雜使假添加非食品用化學(xué)物質(zhì)的危害尚未完全消除;食品衛(wèi)生安全監(jiān)管力度不夠到位,體系尚未健全,給非法人員具有一定的市場(chǎng)空間。下一步,我們要繼續(xù)強(qiáng)力推行食品安全專項(xiàng)整治工作,從食品安全源頭抓起,發(fā)揮各職能部門監(jiān)管作用,把隱患消滅在源頭,加大加工環(huán)節(jié),流通環(huán)節(jié),種植業(yè),畜產(chǎn)品監(jiān)管力度,做好各部門間協(xié)調(diào)工作,采取職能部門以自查自糾為主,集中整治為輔,制定食品市場(chǎng)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,全面完成上級(jí)下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù)。
第七篇 食品安全事故應(yīng)急預(yù)案演練活動(dòng)總結(jié) 2300字
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案演練活動(dòng)總結(jié)
為切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件尤其是食品安全問(wèn)題的處置能力和水平,有效保障人民群眾消費(fèi)安全和社會(huì)穩(wěn)定。7月28日晚,我們開(kāi)發(fā)區(qū)工商分局按照省、市工商局的要求和分局《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的具體程序、內(nèi)容,組織開(kāi)展了一次食品安全事故應(yīng)急演習(xí)演練行動(dòng),現(xiàn)將這次行動(dòng)的有關(guān)情況總結(jié)報(bào)告如下:
接到應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組的集結(jié)命令后,僅用了24分鐘,分局應(yīng)急隊(duì)員全體著裝,帶著必要的執(zhí)法證件、執(zhí)法文書、食品檢測(cè)箱等執(zhí)法工具就集結(jié)完畢,并在開(kāi)發(fā)區(qū)大樓前與執(zhí)法專用車一起列隊(duì)聽(tīng)候指揮中心領(lǐng)導(dǎo)的訓(xùn)示。
市場(chǎng)科副科長(zhǎng)李文煥帶第一小組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,對(duì)有關(guān)物品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)封存、抽樣取證,詢問(wèn)有關(guān)當(dāng)事人,準(zhǔn)確掌握啤酒的進(jìn)貨渠道。
工商所副所長(zhǎng)魯正田帶第二小組對(duì)啤酒的供貨商(太平煙酒批發(fā)部)進(jìn)行源頭追溯和控制。
第
三、第四小組應(yīng)急隊(duì)員迅速趕往張
三、李
四、王
五、高六門店對(duì)甲馬田問(wèn)題啤酒依法查封。至晚上8時(shí)25分,整個(gè)演習(xí)演練行動(dòng)順利結(jié)束。
三、存在的問(wèn)題及原因
通過(guò)這次演習(xí)演練,使我們工商行政管理機(jī)關(guān)能夠在有效應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件時(shí),逐步提高對(duì)流通領(lǐng)域重大食品安全事故的應(yīng)急反應(yīng)能力和處置水平,確保尤其是奧運(yùn)會(huì)期間一旦發(fā)生重大食品安全事故,我局能夠有效組織、快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、臨事不亂,最大限度地減少重大食品安全事故的危害,保障消費(fèi)者和人民群眾的生命安全和社會(huì)穩(wěn)定,但在演習(xí)演練中發(fā)現(xiàn)了我們工作中存在的一些問(wèn)題和不足。主要表現(xiàn)在:
(一)舉報(bào)記錄不夠詳細(xì)。主要表現(xiàn)為當(dāng)天值班人員沒(méi)有記錄接警的具體時(shí)間,只記錄了當(dāng)天的日期,沒(méi)有具體到幾時(shí)幾分;沒(méi)有記錄值班人員對(duì)舉報(bào)的處置情況;舉報(bào)人舉報(bào)內(nèi)容,值班人在整理記錄時(shí)過(guò)于簡(jiǎn)單,沒(méi)有對(duì)舉報(bào)人進(jìn)一步核實(shí)事件發(fā)生的詳細(xì)情況。
分析:一是演習(xí)演練對(duì)于我們工商系統(tǒng)來(lái)說(shuō)是一個(gè)新生事物,有關(guān)準(zhǔn)備工作不足;二是經(jīng)驗(yàn)不足,平時(shí)沒(méi)有養(yǎng)成簡(jiǎn)要明了、準(zhǔn)確記錄的習(xí)慣;三是由于演習(xí)演練值班人員比較緊張,第一時(shí)間內(nèi)只想將舉報(bào)情況盡快向上一級(jí)匯報(bào),沒(méi)來(lái)得及詳細(xì)詢問(wèn)。
(二)現(xiàn)場(chǎng)勘查和調(diào)查有待進(jìn)一步細(xì)化。比如我們?cè)O(shè)計(jì)“甲馬田”啤酒是導(dǎo)致食物中毒的主要原因,但在工地現(xiàn)場(chǎng)檢查取證的過(guò)程中卻缺乏對(duì)“甲馬田”啤酒的有關(guān)商品特征描述,生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等沒(méi)有記錄;對(duì)司務(wù)長(zhǎng)詢問(wèn),卻沒(méi)有問(wèn)他本人為什么沒(méi)有中毒;在太平煙酒批發(fā)部檢查,財(cái)物清單空白處沒(méi)有劃掉,沒(méi)有編號(hào),沒(méi)有送達(dá)通知書,現(xiàn)場(chǎng)封條沒(méi)有寫日期,立案審批表當(dāng)事人一欄也存在一定的瑕疵。
分析:細(xì)節(jié)決定成敗。盡管我們每天都在同經(jīng)營(yíng)著和商品打交道,但對(duì)待工作要更多一些職業(yè)上的眼光,在執(zhí)法程序、收集證據(jù)、填寫文書等細(xì)節(jié)上沉著應(yīng)對(duì)、不急不躁,盡量做到萬(wàn)無(wú)一失。
(三)在集合隊(duì)伍出發(fā)過(guò)程中緊湊感或軍事化稍感欠缺。隊(duì)伍列隊(duì)集合,有部分隊(duì)員立正還背著手,上車不緊湊,檢測(cè)箱放在地上沒(méi)人拎。
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第八篇 開(kāi)展食品安全督查活動(dòng)的總結(jié) 1450字
開(kāi)展食品安全督查活動(dòng)的總結(jié)
為切實(shí)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益,保障人民群眾食品消費(fèi)安全,促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)健康有序的發(fā)展,在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和縣食安委及各職能部門的指導(dǎo)配合下,我局嚴(yán)格履行監(jiān)管職能,認(rèn)真做好各項(xiàng)食品安全工作,積極穩(wěn)妥地開(kāi)展“食品安全宣傳周”活動(dòng),切實(shí)維護(hù)人民群眾食品安全?,F(xiàn)就我局開(kāi)展“食品安全宣傳周”活動(dòng)情況小結(jié)如下:
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確活動(dòng)主題。
根據(jù)《關(guān)于開(kāi)展全縣食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(潛食安委辦發(fā))精神,我局迅速召開(kāi)了專門會(huì)議,圍繞“尚德守法,全面提升食品安全法治化水平”這一主題,立即開(kāi)展部署了相關(guān)準(zhǔn)備工作。一是明確由分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),組織辦公室、執(zhí)法大隊(duì)工作人員,做好相關(guān)工作。二是根據(jù)《食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案》要求,突出宣傳周活動(dòng)主題、工作組織、時(shí)間安排、人員分工等重點(diǎn),保障宣傳周宣傳工作開(kāi)展有條不紊。三是積極制作印制宣傳彩頁(yè)和展板。按照“文字精要、靈活多樣、圖文兼顧、通俗易懂”四項(xiàng)要求,精心準(zhǔn)備宣傳材料。在人流密集場(chǎng)所進(jìn)行了宣傳散發(fā),對(duì)咨詢?nèi)罕娺M(jìn)行了詳細(xì)耐心的介紹,取得了良好的效果。
(二)積極開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)。
1、我局于6月16日組織單位相關(guān)工作人員參加了全縣食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式,展示了商務(wù)系統(tǒng)的良好形象和精神面貌。
2、在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了商務(wù)局食品安全宣傳臺(tái),擺放了宣傳展牌?;顒?dòng)期間,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放了宣傳彩頁(yè)60多份,接受解答群眾咨詢60余人次。
(三)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),建立食品安全的長(zhǎng)效機(jī)制。
督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè),倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),自覺(jué)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和條例,自覺(jué)遵守行業(yè)道德操守,進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)。
1、加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰、肉食品安全監(jiān)管。嚴(yán)格執(zhí)行《生豬屠宰管理?xiàng)l例》,嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),監(jiān)督定點(diǎn)屠宰企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),建立各項(xiàng)管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)加工操作規(guī)程,加強(qiáng)肉品質(zhì)量檢驗(yàn)及病害豬無(wú)害化處理等?!靶麄髦堋逼陂g會(huì)同相關(guān)部門聯(lián)合開(kāi)展專項(xiàng)整治,打擊私屠濫宰和生產(chǎn)銷售病害、注水豬肉等違法行為,確保進(jìn)入市場(chǎng)的肉食品安全。期間,正好趕上生豬定點(diǎn)屠宰管理職能移交,我局根據(jù)縣委辦、縣政府辦《關(guān)于印發(fā)<潛山縣工商質(zhì)量食品藥品監(jiān)督管理體制改革實(shí)施方案>的通知》和6月2日縣政府生豬定點(diǎn)屠宰管理職能劃轉(zhuǎn)工作協(xié)調(diào)會(huì)會(huì)議紀(jì)要要求,順利完成了生豬定點(diǎn)屠宰管理職能劃轉(zhuǎn)到縣農(nóng)委,交接期間市場(chǎng)監(jiān)管銜接緊密,工作開(kāi)展有條不紊。
2、加大集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管力度,為人民群眾營(yíng)造安全放心的購(gòu)物環(huán)境?!靶麄髦堋逼陂g,我局結(jié)合衛(wèi)生創(chuàng)建工作,會(huì)同相關(guān)部門對(duì)天柱菜市場(chǎng)等幾個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)加大了執(zhí)法檢查、宣傳頻次和力度,提升集貿(mào)市場(chǎng)的管理水平,營(yíng)造清潔美麗的市場(chǎng)環(huán)境,充分發(fā)揮了商務(wù)執(zhí)法職能作用,多措并舉強(qiáng)化集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管,規(guī)范了集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為。
3、強(qiáng)化宣傳教育,營(yíng)造輿論氛圍。組織開(kāi)展宣傳教育,發(fā)放宣傳資料等活動(dòng),耐心細(xì)致地解答人民群眾在食品安全等方面遇到的問(wèn)題,使消費(fèi)者了解相關(guān)法律法規(guī),掌握維權(quán)的武器,經(jīng)營(yíng)者熟悉應(yīng)該依法履行的責(zé)任和義務(wù),增強(qiáng)守法經(jīng)營(yíng)的自覺(jué)性。同時(shí)指導(dǎo)天柱菜市場(chǎng)利用宣傳欄、橫幅等,不間斷地宣傳政策法規(guī),通過(guò)營(yíng)造輿論氛圍,引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者提升文明素質(zhì),增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。
在此次“食品安全宣傳周”活動(dòng)中,我局牢牢把握改革完善食品安全監(jiān)管體制工作,崇尚道德、守法經(jīng)營(yíng)的社會(huì)主義新風(fēng)尚,通過(guò)市場(chǎng)運(yùn)作,完善監(jiān)管手段為重點(diǎn),緊扣“尚德守法,全面提升食品安全法治化水平”主題,設(shè)置了群眾咨詢、法律法規(guī)宣傳、發(fā)放宣傳資料等內(nèi)容,形成全社會(huì)共同參與的監(jiān)督環(huán)境,確保我縣商務(wù)領(lǐng)域食品安全工作穩(wěn)定、健康、有序發(fā)展。
第九篇 有關(guān)于食品安全的活動(dòng)總結(jié) 1200字
有關(guān)于食品安全的活動(dòng)總結(jié)
門店依據(jù)國(guó)家食品安全相關(guān)法規(guī),遵照市工商行政管理局下發(fā)關(guān)于期間食品安全工作若干事項(xiàng)中要求,專門組織供應(yīng)商召開(kāi)食品安全工作溝通會(huì)。在此之前,門店以擬定完成分公司針對(duì)期間的工作方案,具體工作安排落實(shí)到柜組到個(gè)人,大力組織員工對(duì)門店外圍、賣場(chǎng)、理貨區(qū)、生鮮區(qū)、租賃區(qū)等環(huán)境進(jìn)行徹底大清掃,使門店環(huán)境煥然一新。并同時(shí)開(kāi)展商品質(zhì)量自查工作,按總部下發(fā)自查表樣為基礎(chǔ),對(duì)各部門按柜組、類別、區(qū)域進(jìn)行商品自查工作,各賣場(chǎng)主管根據(jù)分管區(qū)域?qū)ψ圆楸磉M(jìn)行仔細(xì)檢查,對(duì)有問(wèn)題的地方提出相應(yīng)整改意見(jiàn),門店質(zhì)檢員跟進(jìn)落實(shí)整改成效;特別是對(duì)場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外租賃客戶的清查力度,對(duì)證照審查、加工流程、原料品質(zhì)等多方面進(jìn)行詳細(xì)檢查和清理,間隔時(shí)段進(jìn)行復(fù)查。
門店質(zhì)檢員根據(jù)重點(diǎn)工作的項(xiàng)目,有效針對(duì)賣場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)域的加大檢查力度,每日對(duì)進(jìn)行檢查,適時(shí)進(jìn)行抽查等工作,全方面的對(duì)涉及到責(zé)任人管理區(qū)域等進(jìn)行工作交流,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題立即下達(dá)整改通知,并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行培訓(xùn)。
26日至28日,還專門針對(duì)生鮮員工組織進(jìn)行食品安全相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn),并對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核,以達(dá)到生鮮員工對(duì)食品安全的學(xué)以致用,從而對(duì)業(yè)務(wù)技能和專業(yè)知識(shí)有一次深入的了解和學(xué)習(xí),有力保障學(xué)習(xí)的成果,為生鮮員工從事食品加工生產(chǎn)工作做到健康、衛(wèi)生、安全,為使顧客買到放心食品具有積極意義。
還專門制定培訓(xùn)計(jì)劃,聯(lián)系衛(wèi)生部門專業(yè)人員對(duì)門店員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)工作,進(jìn)一步鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容,明確食品安全工作的重要性。
在安排進(jìn)行的供應(yīng)商溝通會(huì)當(dāng)中分別由分管物價(jià)質(zhì)檢員傳達(dá)相關(guān)會(huì)議精神,分管店食品類、生鮮區(qū)主管、濱湖店食品類、生鮮區(qū)主管分別通報(bào)針對(duì)檢查中存在的突出問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)通報(bào),介紹各類別相關(guān)銷售指標(biāo)及情況,制定既定目標(biāo),結(jié)合市場(chǎng)需求的實(shí)際與與會(huì)供應(yīng)商進(jìn)行深入的交流和探討;鄂黃分公司總經(jīng)理熊海云作工作總結(jié),要求門店各實(shí)屬實(shí)體加強(qiáng)供應(yīng)商之間的交流和合作,加強(qiáng)互惠互利互信的原則執(zhí)行力度,注重各項(xiàng)環(huán)節(jié)和工作流程的高效快速的長(zhǎng)效機(jī)制的形成,樹(shù)立各方堅(jiān)實(shí)信心,共同應(yīng)對(duì)危機(jī)與挑戰(zhàn)。
會(huì)后,向各參會(huì)供應(yīng)商下發(fā)食品安全責(zé)任狀,要求各供應(yīng)商簽署責(zé)任狀,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度,明確職責(zé),約束其不規(guī)范經(jīng)營(yíng)的行為,力度的保證安全工作始終放在第一位。
消防安全工作責(zé)任重于泰山年月日,由分公司牽頭召開(kāi)各專柜、租賃大客戶進(jìn)行簽訂消防安全責(zé)任書會(huì)議,通過(guò)前期的一些特重大火災(zāi)事故的案例的分析,堅(jiān)定不移的對(duì)存在漏洞的消防安全隱患進(jìn)行徹底曝光和整改到位的強(qiáng)勢(shì)措施,狠抓落實(shí)工作情況。
會(huì)議伊始由分公司防損主管作消防安全相關(guān)事項(xiàng)的通報(bào)及其要求,對(duì)門店場(chǎng)內(nèi)消防通道、場(chǎng)外各專柜、租賃大客戶的、器材、及其使用電源、電器制定詳細(xì)安全防護(hù)適用規(guī)定,當(dāng)場(chǎng)宣讀消防安全責(zé)任狀,要求與會(huì)各負(fù)責(zé)人切實(shí)落實(shí)消防工作,高度重視消防工作,防患于未然;重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)消防安全工作,責(zé)任重于泰山。
第十篇 關(guān)于食品安全的活動(dòng)總結(jié) 800字
為增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí),普及食品安全知識(shí),根據(jù)《關(guān)于開(kāi)展通川區(qū)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(通區(qū)食安辦14號(hào)文件)精神,結(jié)合西城實(shí)際,我辦圍繞“尚德守法食品安全讓生活更美好”宣傳活動(dòng)主題,有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)?,F(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織
我辦領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳活動(dòng),成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)各社區(qū)、各成員單位開(kāi)展宣傳活動(dòng)。制定了《西城食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》,明確了宣傳重點(diǎn)及活動(dòng)要求。各社區(qū)、各單位也分別明確了具體實(shí)施人員,為開(kāi)展好宣傳活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、細(xì)心謀劃,目的明確
圍繞“尚德守法食品安全讓生活更美好”宣傳月主題,我辦充分利用各種宣傳手段,通過(guò)開(kāi)展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動(dòng),以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場(chǎng)趣味問(wèn)答、微信、qq、印發(fā)宣傳材料等形式,進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大人民群眾的關(guān)注,程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營(yíng)造“人人關(guān)心、重視食品安全”的社會(huì)氛圍。
三、內(nèi)容豐富,效果明顯
荷葉街、永豐街、紅旗路社區(qū)利用社區(qū)食品科普宣傳站加強(qiáng)了對(duì)食品協(xié)管員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及廣大群眾的宣傳培訓(xùn),強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),增強(qiáng)了廣大群眾的食品安全法律意識(shí)和維權(quán)意識(shí)。
大北街社區(qū)利用黨員雙報(bào)到活動(dòng),邀請(qǐng)區(qū)衛(wèi)生局黨員石學(xué)峰給居民講解食品安全知識(shí),提高居民對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí),加強(qiáng)了群眾自我防護(hù)意識(shí)。
通過(guò)對(duì)此次宣傳活動(dòng),我辦共發(fā)放宣傳單5萬(wàn)余份,組織召開(kāi)專題培訓(xùn)會(huì)議20余場(chǎng),增強(qiáng)了廣大人民群眾的食品安全意識(shí),提高了食品安全保障水平。達(dá)到了普及食品安全科普知識(shí)的效果。《習(xí)____關(guān)于食品安全工作的重要講話精神》、《食品安全法》、《通川區(qū)保障“舌尖上的安全”三年集中攻堅(jiān)行動(dòng)》等內(nèi)容居民群眾廣泛知曉,深入人心,形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。