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酒店員工食堂就餐管理制度(十二篇)

發(fā)布時間:2024-01-18 18:18:06 查看人數(shù):14

酒店員工食堂就餐管理制度

第1篇 酒店員工食堂就餐管理制度

第一條.員工必須在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。

第二條.食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違反1次罰款20元。

第三條.就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴防浪費。

第四條.員工就餐時,要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生,不隨地吐痰,不準亂扔臟物,嚴禁在食堂內(nèi)吸煙。

第五條.就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習(xí)慣,不準損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價賠償。

第六條.如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。

第2篇 酒店員工手冊員工聘用制度

酒店員工手冊:員工聘用

根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的有關(guān)規(guī)定,公司所聘用的員工均實行書面勞動合同制。

1.1錄用

1.1.1新員工報到時,須向人事部繳驗下列證件:

1)身份證、學(xué)歷證、學(xué)位證、健康證、職業(yè)資格證書、就業(yè)證、計生證(后二項必須在入職一個月內(nèi)提供證件的原件);

2)身份證復(fù)印件2份;三個月內(nèi)的免冠寸照3張;

3)其它必要資料;

4)個人材料有任何變更時,員工必須在變更發(fā)生后10日內(nèi),書面報告人事部,以便公司及時更新該員工的個人檔案。申報變更時,同時需附上證明文件副本,以備查詢。

5)員工個人資料必須真實無誤。凡提供虛假資料者,一經(jīng)查實,公司將保留終止勞動合同的權(quán)利,員工本人須承擔由此造成的一切后果。

1.2入職

1.2.1辦理入職手續(xù)的員工須繳納相應(yīng)崗位伙食費與培訓(xùn)費;收銀員、吧員、男賓服務(wù)人員等崗位須市戶口人員填妥擔保書方可辦理正式入職手續(xù)。

1.2.2員工入職辦理程序:填寫履歷表---人事部初試---部門復(fù)試(通過后)---總經(jīng)理審批---(部長助理級以上職位管理人員)報董事長審批---人事部收取相關(guān)證件備檔、填發(fā)聘任通知單---到財務(wù)繳納相應(yīng)崗位伙食費與培訓(xùn)費---登記領(lǐng)取相關(guān)物品---分配部門---培訓(xùn)試崗---進入試用期---轉(zhuǎn)正(簽定勞動合同)

1.3崗前培訓(xùn)

新員工復(fù)試合格后,統(tǒng)一進行7天崗前培訓(xùn)及試崗(不包括技師);培訓(xùn)考核合格進入試用期。(此期間員工無論任何因素離開公司無薪金;若已留任則此期間將進行工資核算)

1.4試用與轉(zhuǎn)正

1.4.1試用期為1-3個月。如確屬特別優(yōu)秀人才,公司亦可與其直接簽訂正式勞動合同。

1.4.2員工在試用期內(nèi)有權(quán)申請?zhí)崆稗D(zhuǎn)正,經(jīng)人事部及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)測評、審核達到轉(zhuǎn)正標準后方能轉(zhuǎn)正。

1.4.3在試用期內(nèi),公司有權(quán)隨時辭退不符合崗位要求的員工而不承擔任何經(jīng)濟補償責任,被辭退員工工資將按日結(jié)算。

1.4.4員工試用期滿合格后,按試用考核通知單簽發(fā)之日起轉(zhuǎn)為正式工。

1.5勞動合同

1.5.1員工試用期滿考核合格后,公司即與其簽訂正式勞動合同。首次簽約聘用期為壹年,

簽約后即為公司正式員工,可享受公司提供的各項福利待遇。員工有效服務(wù)年限從試用之日起計算,中途離職后又返聘的,以新試用時間為起準點。

1.5.2首期簽約期滿,公司將與受聘員工在雙方認同的前提下,辦理續(xù)簽勞動合同手續(xù)(續(xù)簽期限為壹年)。

1.6調(diào)職/晉升/降職

1.6.1調(diào)職:根據(jù)工作需要,部門負責人有權(quán)申請調(diào)換員工的工作崗位。

所有調(diào)職均需呈報行政人事部備檔,并更新被調(diào)職員工的基本資料、調(diào)職記錄、工資記錄、工號牌等,經(jīng)審批后方可執(zhí)行??绮块T的工作崗位調(diào)換須呈報經(jīng)總經(jīng)理/董事長審批方可執(zhí)行。

1.6.2晉升:根據(jù)工作需要和個人的能力、績效表現(xiàn),由行政人事部和酒店相關(guān)負責人提名,被提名員工即可進入晉升資格考核程序,經(jīng)考核認定后由總經(jīng)理/董事長審批即可生效(詳見本手冊第八章'員工考核制度')。

1.6.3降職:員工若對工作不能勝任,部門負責人有權(quán)對其做出降職建議,報總經(jīng)理審批。

1.7離職

1.7.1辭職:員工在試用期內(nèi)離職須提前15天向部門負責人遞交辭呈,正式員工及技術(shù)部員工須提前1個月遞交辭呈,由部門負責人及總經(jīng)理/董事長簽字后方可辦理離職手續(xù):

離職程序:憑已獲批的本人離職申請書到人事部領(lǐng)取規(guī)范辭呈---交還部門物品---部門負責人匯總考勤---到行政人事部和倉庫歸還物品---搬離員工寢室領(lǐng)取《退房單》---人事部填寫離職單擬算工資(離職工資核算單須有總經(jīng)理/董事長簽字方生效)---憑單到財務(wù)室登記---領(lǐng)取工資日為次月10日。

遞交辭呈后未滿規(guī)定申請日而離職的,將從結(jié)算工資中扣除所差工作日的工資。

1.7.2自動離職:凡連續(xù)曠工三天者視為自動離職。自動離職者公司將不結(jié)算工資與任何費用。

1.7.3辭退:因自身原因而不能勝任本職工作之員工,酒店有權(quán)將其辭退。

1.7.4解聘:因嚴重違反酒店規(guī)章制度,或多次書面警告無效的員工,依據(jù)相關(guān)勞動法規(guī)和規(guī)章制度,酒店有權(quán)予以解聘,不做任何形式的賠償。

1.8裁員:若因業(yè)務(wù)條件變更,或因不可預(yù)見之因素,酒店有權(quán)裁減員工。

離職員工在離職后七日內(nèi)必須辦理離職手續(xù),否則視自動為放棄全部工資。

第3篇 酒店員工紀律管理制度

酒店員工的紀律管理制度

一、涉外紀律規(guī)定

接待外賓的酒店員工必須遵守國家頒布的外事紀律,酒店人資質(zhì)檢部可參照國家制定的涉外人員守則,結(jié)合本酒店的經(jīng)營接待特點,規(guī)定本酒店員工的涉外紀律。

涉外酒店的員工必須做到:

(1)維護國家利益,保守國家機密;

(2)不謀私利,不得收受或向外賓索取禮品或小費;

(3)未經(jīng)批準,不得與酒店外國賓客私自交往;

(4)不許利用職權(quán)和工作關(guān)系營私牟利;

(5)要尊重外賓的風俗習(xí)慣和宗教信仰。

二、員工個人衛(wèi)生守則

清潔衛(wèi)生,是酒店賓客在住宿、用餐或在酒店其他設(shè)施消費時對服務(wù)質(zhì)量的基本要求,除了為賓客提供服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備用品、菜肴飲品都必須符合規(guī)定的衛(wèi)生標準處,為客人提供直接或間接服務(wù)的員工,還必須遵守以下的個人衛(wèi)生標準,以保證使賓客滿意:

(1)每天淋浴,勤換內(nèi)衣褲,保持身體清潔;

(2)早晚刷牙,保持口腔清潔衛(wèi)生,不食帶刺激氣味的食品,保持口氣清新;

(3)勤剪指甲,經(jīng)常保持雙手清潔;

(4)飯后廁后,必須洗手;

(5)打噴嚏或咳嗽時應(yīng)用手或手帕遮口;

(6)不可在公眾場合搔癢及梳頭;

(7)不準隨地吐痰、亂丟雜物;

(8)自覺養(yǎng)成注重公共衛(wèi)生的良好習(xí)慣。

三、員工儀表儀容規(guī)定

身為一個酒店行業(yè)的從業(yè)人員,每天都要面對來自四方的中外賓客及自己的同事,員工必須認識到,個人的儀表儀容除表現(xiàn)自己的個人形象外,還代表著自己所在部門進而整個酒店的形象,會直接影響酒店的聲譽及格調(diào),各工在酒店工作期間必須遵守以下儀表儀容規(guī)定:

(1)員工必須經(jīng)常保持服裝整齊清潔,酒店所發(fā)的工作制服、鞋、襪等物品要自覺愛護,做到制服整潔、工鞋干凈、光亮。

(2)員工到崗工作,必須按指定位置佩帶名牌或員工證。

(3)員工不得梳怪異發(fā)型,應(yīng)勤修剪頭發(fā)。男員工頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過雙耳及后衣領(lǐng)為適度,做到發(fā)型自然大方、干凈整齊;不準留小胡子,面部必須保持干凈。女員工不得披頭散發(fā),頭發(fā)不宜過長,以不蓋過肩部為適度,做到發(fā)型自然大方,流海部分不可遮眼,不可以使用鮮艷顏色及引人注目的頭飾。

(4)指甲必須經(jīng)常修剪并保持清潔,不可藏有任何污穢。不可留長指甲及涂彩鈀指甲油。

(5)女員工宜保持雅淡清妝,不得濃妝艷抹,并避免使用味濃的化妝用品。

(6)員工飾物僅限于佩帶結(jié)婚戒指。不準在制服上佩非酒店發(fā)給的其他飾物。

四、考勤制度

酒店執(zhí)行嚴格的員工考勤制度,是科學(xué)化人事管理的需要,這也有利于提高員工素質(zhì)水平和酒店勞動生產(chǎn)力。另外,酒店本身的經(jīng)營特點也要求員工以嚴明的紀律約束保證經(jīng)營管理的有序進行。酒店考勤制度的基本要點如下:

(1)員工必須按部門規(guī)定的工作班次與時間準時上、下班。

(2)未經(jīng)主管批準,員工不得私自調(diào)班或擅離崗位。

(3)員工不得無故遲到、早退或曠工。

(4)員工病、事假均須事先辦妥請假手續(xù),并通知崗位主管。

(5)員工上、下班必須按規(guī)定親自打鐘卡(記時卡/考勤卡),不得代人打卡或委托他人代打卡。

五、員工更前室使用規(guī)定

員工更衣室是酒店員工主要生活場所之一,所有員工每天上入班前均需在內(nèi)盥洗與更衣,酒店要為員工提供舒適的更衣室設(shè)備與條件,但更衣室的良好環(huán)境還需由員工自己創(chuàng)造與維持,全體員工應(yīng)該遵守以下規(guī)定:

(1)自覺保持更衣室清潔衛(wèi)生,不準隨地吐痰、大小便或亂丟雜物。

(2)嚴禁在更衣室內(nèi)進食、睡覺、追逐打鬧或大聲喧嘩;不準利用更衣室進行不正當活動。(3)不準在更衣室內(nèi)洗晾私人衣物。

(4)自覺愛護更衣室內(nèi)一切公共財產(chǎn)。

(5)自覺遵守員工更衣箱及鑰匙的使用規(guī)定。

六、員工食堂(餐廳)使用規(guī)定

員工餐廳是酒店員工主要生活場所之一,酒店要為員工提供舒適的就餐設(shè)備與條件,全體員工也應(yīng)以文明的行為舉止來保持優(yōu)美的環(huán)境氣氛,這有利于員工的身心健康發(fā)展。為些人資質(zhì)檢部對使用餐廳作如下規(guī)定:

(1)員工必須按餐廳規(guī)定服務(wù)時間入內(nèi)進膳。

(2)員工憑本人有效就餐卡(券),按規(guī)定供餐次數(shù)就餐。

(3)自覺愛護餐廳設(shè)備、餐具及室內(nèi)一切公物。

(4)自覺保持餐廳室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,不準隨地吐痰、亂丟雜物、果皮或餐巾紙等。(5)按規(guī)定地方用餐,不準隨意挪動桌椅。

(5)自覺遵守紀律,排隊劃卡及領(lǐng)取飯菜。

(6)按餐廳規(guī)定,在指定地點吸煙。

(7)不浪費糧食及主副食品。

(8)用餐時不高聲喧嘩或發(fā)出不必要的聲浪。

(9)不準將供應(yīng)食品帶出餐廳食用。

七、員工制服使用規(guī)定

(1)新入職員工,由酒店人資質(zhì)檢部發(fā)《員工制服申請表》到制服房領(lǐng)取制服。

(2)未經(jīng)酒店有關(guān)主管特許,員工不得在酒店范圍以外穿著制服或把制服攜帶出酒店外。 (3)員工必須保持制服整齊、清潔,如有損壞,應(yīng)交回制服房裁縫修補。

(4)如有遺失制服者,應(yīng)立即向保安部報失;經(jīng)保安部調(diào)查后,仍未能尋回而須補領(lǐng)者,先前往人資質(zhì)檢部填寫'遺失物品申請報告表',并在財務(wù)部繳付賠償費用后,再到制服房補領(lǐng)制服。

(5)員工調(diào)離酒店前必須將制服完好地交還給制服房并辦妥有關(guān)手續(xù)。

八、酒店安全制度

沒有安全,就沒有旅游業(yè)的發(fā)展。安全是最重要的,服務(wù)必須安全。為了維護賓館利益,保障客人和員工的生命財產(chǎn)安全,酒店的安全工作任何時候都只能加強,不能削弱。酒店保安除了由保安部專職負責管理外,制定健全的員工安全制度,由酒店人資質(zhì)檢部對此進行必要的監(jiān)管,是貫徹'群防群治'的原則,強化全體員工安全服務(wù)意識,嚴格執(zhí)行安全責任制的重要措施。

(一)日常安全

(1)注意防火、防盜,如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味,必須立即查找處理并及時報告有關(guān)部門,切實消除隱患。(2)下班前要認真檢查,消除不安全隱患,確保酒店及客人生命財產(chǎn)安全。員工不準在禁煙區(qū)內(nèi)抽煙。

(3)如發(fā)現(xiàn)在形跡可疑或有不法行為的人或事,應(yīng)及時報告保安部或有關(guān)部門。

(4)不與客人的小孩親昵,玩笑或耍逗,防范小孩玩水、玩火、玩電,避免意

外事故發(fā)生。(5)不得將親友或無關(guān)人員帶入工作場所,不準在值班室或值班宿舍留宿客人。

(6)拾獲客人遺留錢、物,一律上交大堂副理或保安部查處;客人遺留的書報、雜志一律上交保安部清理,不得傳閱。

(7)員工上班要主動向門衛(wèi)出示證件,下班自覺接受保安人員檢查包、袋。

(二)火警

每一位員工都應(yīng)熟記火警電話、訊號,熟悉安全通道及出口位置,熟悉滅火器具的使用方法,在救火過程中聽從消防中心的指揮。

如發(fā)生火警,無論程度大小,必須作出如下反應(yīng):

(1)保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措。

(2)呼喚附近的同事援助。

(3)通知電話總機、消防中心,清楚地說出火警地點、燃燒物質(zhì)、火勢情況及本人姓名、工號,并報告總經(jīng)理及有關(guān)人員。

(4)利用就近的滅火器材試行將火撲滅。

(5)切勿搭乘電梯,而須走樓梯。

(三)意外與緊急事故

(1)如遇意外事故,應(yīng)視情況分別通知大堂副理或有關(guān)部門酌情處理。

(2)通知電話總機轉(zhuǎn)告總經(jīng)理或值班經(jīng)理,加設(shè)標志,警告其余人員勿近危險區(qū)。(3)在緊急情況下,全體員工必須服從總經(jīng)理的指揮,鼎力合作,發(fā)揚見義勇為、奮勇南身的精神,全力保護國家財產(chǎn)及人民生命安全,保持酒店業(yè)務(wù)正常進行。

九、紀律處分的實施規(guī)定

紀律處分是酒店人資質(zhì)檢部執(zhí)行糾正員工違紀犯規(guī)行為的一種行政懲罰手段。人資質(zhì)檢部在按照有關(guān)紀律管理的各項規(guī)章制度執(zhí)行紀律處分時,必須堅持懲戒嚴與教育相結(jié)合的原則;必須做到嚴肅慎重、實事求是;紀律處分必須以事實為依據(jù),以酒店《員工手冊》公布的政策與程序為準繩,做到'事實清楚、證據(jù)確鑿、定性準確、處理恰當'。

(一)違紀懲處的類型

紀律處分是針對員工違反紀律管理的有關(guān)規(guī)章制度,根據(jù)過失的性質(zhì)與程度,給予相應(yīng)的處罰。因此酒店人資質(zhì)檢部必須對員工違紀過失按其情節(jié)的輕重進行分類定級,一般以缺點、小過、大過,或者以輕度過失、嚴重過失、重大過失若干等級予以分類。

過失定級是依照紀律管理的規(guī)章制度條款而定。

(二)違紀懲處的方式

紀律處分的懲罰措施,也應(yīng)根據(jù)過失情節(jié)輕重作漸進懲處。

處罰方式的等級依次分為:

(1)口頭警告、批評或罰款--適用于初次犯輕度過失者。

(2)書面警告--適用于初次犯嚴重過失或再次犯輕度過失者。

(3)最后警告--適用于初次犯重大過失或再次犯嚴重過失者。相當于一次辭退警告。

(4)無薪停職、留店察看--適用于犯重大過失而且情節(jié)惡劣者。

(5)即時除名或開除--適用于犯重大過失而且情節(jié)惡劣者。

為了加強對違紀員工的約束作用,酒店人資質(zhì)檢部在執(zhí)行行政處罰的同時,可酌情對違紀員工處以罰款或扣除當月獎金及浮動工資等經(jīng)濟處罰。

(三)違紀懲處的審批與實施

(1)違紀員工口頭警告處分,由員工所在部門督導(dǎo)以上管理人員簽發(fā)《員工犯規(guī)通知書》(過失單),報部門經(jīng)理審批后交人資質(zhì)檢部備案。

(2)違紀員工書面警告處分,由員工所在部門督導(dǎo)以上管理人員簽發(fā)過失單,經(jīng)由部門經(jīng)理批準后送人資質(zhì)檢部備案。

(3)經(jīng)違紀員工最后警告處分,由員工所在部門簽發(fā)過失單,須經(jīng)部門經(jīng)理與人資質(zhì)檢部經(jīng)理批準后,處分有效。

(4)對違紀員工的停職、留店察看、除名或開除處分,必須由部門主管、人資質(zhì)檢部經(jīng)理批準并上報總經(jīng)理簽署審批,再聽取工會意見后,處分有效。

(5)凡對違紀員工進行罰款扣薪處理,過失單要抄送財務(wù)部。

十、員工投訴處理的規(guī)定

員工投訴是指酒店員工就其對酒店的管理政策、對某項規(guī)章制度的執(zhí)行、對上司的工作方法或作風、對所受到的紀律懲處等不滿所產(chǎn)生的怨憤進行的申訴。對員工投訴的處理,是事關(guān)平息怨憤、安定民心、鼓舞士氣的重要工作,除了酒店各部門主管要認真負責處理好所屬員工的各種投訴外,酒店人資質(zhì)檢部在日常工作中,接受員工投訴最多、最集中,必須予以足夠的重視。

(一)處理員工投訴的程序與方法

一般情況下,員工對工作有不滿之處,應(yīng)直接向直屬主管投訴,如仍不滿意直屬主管對投訴的答復(fù)或員工不愿意由直屬主管處理自己的投訴,可以親自向酒店人資質(zhì)檢部經(jīng)理投訴。

投訴的方法,可以采取面談形式,也可以選擇書面方式。為了便于人資質(zhì)檢部調(diào)查事實,對員工以書面形式投訴,要求注明員工姓名及所在部門。要始終表示對員工的投訴的誠意。

(二)處理員工投訴的注意事項

(1)要建立一個正式的處理員工投訴的程序,員工和管理人員都要清楚知道處理投訴的步驟。

(2)處理投訴,要盡可能在最低層次內(nèi)解決問題,并力求使投訴人對處理結(jié)果滿意。

(3)受理投訴的管理人員要與投訴員工正面及單獨通過懇談溝通,討論如何解決問題,不要通過第三者搜集案情,以免使事態(tài)復(fù)雜化。

(4)受理投訴的管理人員不要與投訴員工在商討中定立超乎自己職權(quán)的任何協(xié)議,更不能對投訴人許下任何違背酒店管理政策的承諾。

(5)受理投訴過程中,受理人對每個案情都要作認真負責的調(diào)查研究,避免偏聽偏信、草率結(jié)論。事后對調(diào)查處理意見要做好詳細的記錄,以備查考。

妥善地處理員工投訴,要注意防止員工不滿情緒的滋長與事態(tài)的擴大。與員工保持良好的關(guān)系、保證員工投訴渠道的暢通及受理人員詳細傾聽員工投訴、認真記錄等者是有利于減少或防止員工產(chǎn)生怨憤的方法。

酒店人資質(zhì)檢部要重視處理好員工的投訴,這是涉及協(xié)調(diào)人事關(guān)系、促進企業(yè)內(nèi)部溝通、提高員工士氣等方面重要的人事管理環(huán)節(jié)。

十一、其他方面的規(guī)定

為了確保酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)能正常有序地進行,人資質(zhì)檢部對員工的紀律管理方面制訂了各類規(guī)章制度,除了前面所說的各項規(guī)定外,針對酒店經(jīng)營管理的一些特殊情況,其他方面的紀律規(guī)定還有:

(1)員工上下班必須由指定的員工通道出入;

(2)未經(jīng)部門主管批準,員工不得使用或惠顧酒店內(nèi)任何客用設(shè)施;不得擅自接待親友惠顧酒店;

(3)員工不得超出工作范圍到其他部門閑蕩或下班后無故在酒店范圍內(nèi)逗留;

(4)員工在上班時不準吃零食、睡覺、聽收錄音機、看報讀書或為個人私事使用酒店電話;(5)員工不準在酒讓營業(yè)區(qū)域及后勤工作區(qū)內(nèi)高聲喧華或發(fā)出不必要的聲浪;

(6)嚴禁員工在酒店內(nèi)進行賭博或其他非法活動;

(7)未經(jīng)

有關(guān)部門批準,員工不準私自配制酒店鎖匙;

(8)員工必須自覺愛護酒店公物;

第4篇 j酒店員工乘電梯制度

一、電梯使用范圍

1、酒店除部門負責人外,四層以下(含四層)任何員工不得無故乘坐電梯(包括員工電梯)。

2、營銷部人員陪同客人可乘坐電梯。

3、餐飲部迎賓員引領(lǐng)客人幫拿酒水可乘坐電梯、送餐人員可乘坐電梯。

4、客房部服務(wù)員推布草車、緊急查房時可乘坐電梯。

5、財務(wù)部持現(xiàn)金可乘坐電梯。

6、工程部人員緊急檢修設(shè)備可乘坐電梯。

7、保安部在處理緊急突發(fā)事件可乘坐電梯。

8、各部門出入庫大量物品,員工攜重物可乘電梯。

9、政府監(jiān)督部門來店檢查協(xié)助工作人員可乘坐電梯。

二、乘梯要求:

1、內(nèi)部員工乘梯時,一律使用員工電梯。

2、乘梯或等候乘梯時,不得延誤電梯等候時間。如遇見客人須主動問好;把主通道留給客人;超載時應(yīng)主動讓行。

3、員工乘坐電梯要注意禮節(jié)禮貌,禁止在梯內(nèi)嬉笑打鬧、抽煙等不雅行為。與客人同乘電梯時,員工間嚴禁閑談。且要個執(zhí)行客人先下后上規(guī)定。

4、員工上、下班須走指定的員工通道,并應(yīng)主動配合保安人員的檢查,到大堂辦理公務(wù)必須著工裝。

5、違反上述規(guī)定,酒店將參照各部門的建議責罰標準50元/次進行處罰,本規(guī)定從即日開始實施,修改亦同。

第5篇 某酒店員工乘電梯制度

至 to : 各部門負責人

呈 a :總經(jīng)理

由 from: 總經(jīng)理辦公室

事宜subject:關(guān)于酒店員工乘坐電梯的事宜

日期 date: 2023年5月30日

編號 no. : gmo-12-001

一、電梯使用范圍

1、酒店除部門負責人外,四層以下(含四層)任何員工不得無故乘坐電梯(包括員工電梯)。

2、營銷部人員陪同客人可乘坐電梯。

3、餐飲部迎賓員引領(lǐng)客人幫拿酒水可乘坐電梯、送餐人員可乘坐電梯。

4、客房部服務(wù)員推布草車、緊急查房時可乘坐電梯。

5、財務(wù)部持現(xiàn)金可乘坐電梯。

6、工程部人員緊急檢修設(shè)備可乘坐電梯。

7、保安部在處理緊急突發(fā)事件可乘坐電梯。

8、各部門出入庫大量物品,員工攜重物可乘電梯。

9、政府監(jiān)督部門來店檢查協(xié)助工作人員可乘坐電梯。

二、乘梯要求:

1、內(nèi)部員工乘梯時,一律使用員工電梯。

2、乘梯或等候乘梯時,不得延誤電梯等候時間。如遇見客人須主動問好;把主通道留給客人;超載時應(yīng)主動讓行。

3、員工乘坐電梯要注意禮節(jié)禮貌,禁止在梯內(nèi)嬉笑打鬧、抽煙等不雅行為。與客人同乘電梯時,員工間嚴禁閑談。且要個執(zhí)行客人先下后上規(guī)定。

4、員工上、下班須走指定的員工通道,并應(yīng)主動配合保安人員的檢查,到大堂辦理公務(wù)必須著工裝。

5、違反上述規(guī)定,酒店將參照各部門的建議責罰標準50元/次進行處罰,本規(guī)定從即日開始實施,修改亦同。

發(fā) 出: 批準:

年 月 日 年 月 日

第6篇 酒店生活區(qū)員工宿舍管理制度

為了搞好宿舍的管理,使大家的一個清潔、舒適、安全、秩序良好的住宿環(huán)境,以良好的精神風貌,展現(xiàn)寶華人的文明形象,特訂立宿舍管理制度如下:

一、員工住宿規(guī)定

1、 員工住宿必須憑人力資源部填寫的住宿申請單及押金收據(jù)辦理住宿手續(xù),并服從宿舍管理員統(tǒng)一安排,按照規(guī)定的房間和床位對號入住,不得隨意更換房間和床位。

2、 員工住宿按規(guī)定標準領(lǐng)取清洗干凈的床上用品,不得代領(lǐng)和超標準多領(lǐng),管理人員要規(guī)定嚴格把關(guān)登記。

3、 對酒店配備的床上用品、電器、家俱及日用品必須愛護,不得損壞和丟失,損壞者照價賠償,有意破壞者除加倍賠償外,要按《員工手冊》有關(guān)規(guī)定追究責任并進行處理。

4、 保持室內(nèi)物品擺設(shè)美觀,不得亂擺,亂放。保持宿舍安靜,不得大聲喧嘩或超音量播放收錄機。

5、 同事之間應(yīng)團結(jié)、友愛、互諒互助,不允許打架、斗毆,違者通報批評并罰款50--100元。不聽勸阻,情節(jié)嚴重的按有關(guān)規(guī)定從嚴處理。

6、 嚴禁在宿舍內(nèi)進行酗酒、打麻將等賭博活動,違者沒收賭博工具,通報批評并處當事人200元罰款。嚴禁傳閱淫穢書刊及音像制品。

7、 員工宿舍是酒店為住宿員工提供的休息場所,住宿員工不得隨意將親友私自留宿,如果親屬探親,確因路途遙遠需留宿,本人必須填寫《臨時住宿申請單》,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準后辦理住宿手續(xù)。

8、 必須實行定時查房,晚上外出22時須回宿舍,發(fā)現(xiàn)不打招呼而隨意徹夜不歸或遲歸者給予10--20元處罰并通報有關(guān)部門。住宿手續(xù)不健全者,限期健全手續(xù),否則取消住宿資格。

9、 員工退宿或離職,必須親自到管理處辦理退宿,注消床位,嚴禁轉(zhuǎn)交或不交。凡離職人員逾期不辦理退宿手續(xù),宿舍管理區(qū)在接到人力資源部通知后將強制當事人退宿并禁止其進出宿舍區(qū)。

二、 日常衛(wèi)生管理規(guī)定

1、 每單元指定一名宿舍長負責本單元住宿人員衛(wèi)生輪值工作,執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,全體住宿員工必須配合清潔工保持宿舍及公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。

2、 由宿舍長編排本單元輪值表并張貼在浴室門上面。

3、 各單元值日員工負責當天內(nèi)宿舍的清潔衛(wèi)生,要做到房間地面、床面無煙頭,毛發(fā)、紙屑等雜物,保持衛(wèi)生間無異味。

4、 住宿員工每周自己清洗床上用品一次,若被管理員檢查出污漬過多有異味者將在酒店通報并罰款5元。

5、 嚴禁隨地吐痰、丟果皮,嚴禁將鼻涕揩在墻上、地板或床上或?qū)⑹钟〈蛟趬ι系炔晃拿餍袨?如發(fā)現(xiàn)在酒店通報并給予20元罰款處理。

6、 禁止在宿舍區(qū)喂養(yǎng)寵物及家禽、家畜。

三、 安全管理規(guī)定

1、 保持高度的防火意識,熟悉使用消防器材,做到安全用電、用火。

2、 宿舍內(nèi)不得抽煙,不得隨便亂拉、亂接電線,插座或燒電爐并用煙火燒煮東西,人離熄燈,切斷電源,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時報告管理處。

3、 水、電維修和宿舍維修,請?zhí)顚懢S修申請單并與管理處電工聯(lián)系,不得私自亂拆、亂修。

4、 出入宿舍隨手關(guān)門,不得門戶敞開,空無一人。嚴防盜竊,做好治安防范工作。

5、 住宿員工不得隨意翻弄和挪用別人的物品,要注意妥善保管好自己的貴重物品,如發(fā)現(xiàn)自已的錢、物在宿舍丟失要及時報告管理員便于保衛(wèi)人員追查,對那些有偷盜行為的人員,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)送執(zhí)法部門進行處理。

四、 獎懲條例

1、 每月對照宿舍管理的各項規(guī)定進行二至三次全面檢查,評出文明宿舍四間,不文明宿舍兩間。

2、 文明宿舍舍長及全體成員將通報表揚,并記入個人檔案作為評優(yōu)、升職、升級的參考依據(jù)之一,文明宿舍贈予流動紅旗。

3、 不文明宿舍舍長及全體成員給予通報批評。兩次者除通報之外另記入個人檔案,宿舍長罰款30元,舍員罰款20元,三次者取消有關(guān)人員住宿資格。

4、 違反本宿舍管理制度有關(guān)規(guī)定的個人,除按本制度有關(guān)處罰條款執(zhí)行外,還將參照《員工手冊》各項規(guī)定予以處理。

第7篇 華閔酒店員工獎懲制度

閔華酒店員工獎懲制度

為促進酒店管理水平和經(jīng)濟效益的不斷提高,維護員工的利益和促進員工個人的發(fā)展,酒店在管理中將嚴格執(zhí)行“獎優(yōu)罰劣”的基本方針,為此特制訂本獎懲制度。

第一條宗旨

酒店所有員工均應(yīng)嚴于律己,不折不扣地按照酒店的各項規(guī)章制度和規(guī)定辦事,充分發(fā)揮自己的能力,使酒店的事業(yè)得到發(fā)展,使個人收入得到增加,使個人人格受到尊敬,使個人在事業(yè)上取得成就。酒店堅持“有功必獎,有過必罰,制度面前,人人平等”的獎懲原則。

第二條員工獎勵種類(初定)

1.酒店最佳員工獎

2.酒店加分獎勵

3.酒店年終獎勵

第三條員工懲罰種類(共80條):

1.輕微過失(10條),

2.一般過失(共20條),

3.嚴重過失(共20條),

4.重大過失(共10條)

5.十下崗(共10條),

6.十辭退(共10條)。

第四條獎罰執(zhí)行程序

一.獎勵執(zhí)行程序

酒店暫時實行評選十佳員工和酒店加分獎勵和年終獎勵三種獎勵辦法。

1、十佳員工獎勵辦法

為了鼓勵先進,促進酒店管理,提高酒店發(fā)展,增加經(jīng)濟效益,根據(jù)聊城昌潤大酒店獎懲制度的相關(guān)規(guī)定,特制定本辦法。

一.酒店最佳員工每月評選一次,于每月月初根據(jù)上月情況進行。

二.酒店最佳員工原則上每月評選十二位,各部門名額按各部門人數(shù)劃定,其中普通員工十位(暫定餐飲部三位,客房部二位,前廳部、工程部、財務(wù)部、保安部各一位,其余銷售部與人事部合成一組一位)。領(lǐng)班以上干部單獨評選二位。特殊情況時各組名額可以調(diào)劑使用。

三.獲最佳員工稱號者必須具備以下條件:

1.當月本人未發(fā)生一般以上違章違紀過失,

2.當月本人所領(lǐng)導(dǎo)的部門未發(fā)生重大過失以上的過失,

3.當月本人的最終考核成績在所在部門(指按十佳名額劃定的大部門)名列前茅,

4.當月本人未發(fā)生任何缺勤情況。

四.凡符合獎懲制度第四條各款的員工在最佳評選時有優(yōu)先權(quán),

五.評選程序:當月結(jié)束后,各部門按員工個人考核成績由高至低排序,取前三倍于評選名額的人數(shù)的員工做為最佳員工候選人,然后由各部門領(lǐng)導(dǎo)主持,組織相關(guān)人員進行評選,評選時可考慮工作成績、工作態(tài)度、技術(shù)高低及其它情況,從中擇優(yōu)確定二倍于名額的人員。然后在部門內(nèi)部公布,并征求員工意見后確定,作為初選人員。干部評選時按各考核組個人最終崗位考核成績分別取前三名作為最佳員工初選人員。

六.初選名單確定后,各部門填寫最佳員工評選表連同被評選人的事跡材料上報酒店人事部。

七.人事部對各部上報的初選人員情況進行審查核實,確認評選無重大失誤后提交經(jīng)理辦公會議討論。

八.總經(jīng)理根據(jù)經(jīng)理辦公會議討論結(jié)果最后確定最佳員工名單,簽署后公布。

最佳員工在晉升、提級、福利、待遇、休假、培訓(xùn)等方面有優(yōu)先權(quán),對最佳員工的物質(zhì)獎勵辦法另行規(guī)定,

2、員工獎勵加分辦法(附后)

3、酒店年終獎勵辦法(附后)

二、懲罰執(zhí)行程序和范圍

1、實行自查免罰,他查輕罰,專查嚴罰的處罰原則。具體規(guī)定如下:個人發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題后,凡在他查或?qū)2榘l(fā)現(xiàn)以前自己或經(jīng)同事提醒本人有所覺悟并立即加以改正且未給酒店造成損失,可以免予處罰,如已為酒店造成一定程度的損失可以減輕處罰(罰款減半)。本部門內(nèi)部組織檢查或本部門負責人進行他查時發(fā)現(xiàn)問題時,扣分可按不少于專查一半的尺度進行處理:可在本部門內(nèi)部考核時生效,在酒店考核時可計也可以不計。除以上情況外,凡酒店質(zhì)量管理部門或酒店領(lǐng)導(dǎo)及其它有關(guān)部門檢查時發(fā)現(xiàn)的則按懲罰條例處理。

2、凡酒店員工在工作中出現(xiàn)違章違紀情況時,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)除應(yīng)立即改正外,有關(guān)部門或領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當場填寫違章違紀通知單(見附表),一式二份,一份交所在部門,月末作為計算當月考核成績時的依據(jù),另一份,留質(zhì)控部備查。

3、實行“三全三不全”的原則。

第8篇 某酒店員工宿舍管理制度怎么寫

酒店員工宿舍管理制度

一、目的:為加強員工宿舍管理,給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。

二、 寢室長職責:

1、 每間寢室設(shè)立室長一名,全面負責本宿舍的衛(wèi)生、紀律、安全等方面的工作。

2、 每月制定本宿舍的衛(wèi)生值日表。

3、 寢室長有義務(wù)向酒店行政辦公室及時匯報寢室內(nèi)發(fā)生的異常情況,否則視情節(jié)輕重,對寢室長進行過失處理。

三、 作息時間:

1、 員工晚上外出必須在24:00之前歸宿,如不能按時回宿舍者,應(yīng)以請假條的形式報宿舍管理員請假,每月每人不能超過3次。如超過3次,宿舍管理員有權(quán)對違紀者處以50元/次的扣款。如因工作原因不能按時歸宿的,須由部門最高主管簽屬的證明。如沒有按時歸宿,且無夜歸證明單或未向宿舍管理員以書面形式請假的,也將予以50元/次的罰款。

2、 22:00以后禁止在寢室內(nèi)接待外來人員,禁止留宿外來人員,凡私自留宿外來人員者,每次罰款100元,連續(xù)三次則取消住宿資格。如寢室長未對其明確指出或勸阻,則予以過失處理。如外來人員留宿期間發(fā)現(xiàn)公物損壞、財物丟失等,將由當事人負責賠償。

四、 衛(wèi)生制度:

1、 員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。

2、 每位員工必須按照寢室長安排的衛(wèi)生值日表按時打掃寢室衛(wèi)生,包括倒垃圾。

3、 值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾,經(jīng)寢室長提醒后仍不執(zhí)行者,由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀處理。

4、 宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好,由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好,如檢查時發(fā)現(xiàn)不按要求放置者,罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。

5、 凡在檢查中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的寢室,該寢室長將受到過失處理,如有明確責任者,則同時給予該責任者作相應(yīng)的處分。

五、 水、電管理:

1、 所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修,禁止亂接臨時電線,不準超負荷用電,不準用不符合規(guī)定的裝置,違者予以100元/次的罰款。

2、 入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水,做到人離燈熄、電斷、水關(guān);

3、 不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。

4、 不得私自亂接電線插座。

5、 要保持高度防火意識,做到安全用電、用水,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報工程部。

6、 如發(fā)現(xiàn)使用禁止使用之電器,則處以50元/次的罰款。

7、 由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi),未造成后果給予責任者以違紀處理,造成一定后果的視損失程度給予按價賠償,并取消住宿資格直至辭退處分。

六、 物品擺放規(guī)定:

1、 必須保持物品擺放整潔、美觀,嚴禁亂堆、亂放、亂扔,禁止在宿舍內(nèi)墻面亂刻、亂畫、亂釘,違者對責任人予以10分/次的處罰。

2、 床上用品必須擺放整潔,被褥疊放整齊,統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向,枕頭置于床的另一頭,床單平整,其它床上用品擺放有序。

3、 被套、床單須經(jīng)常清洗,保證干凈無異味。

4、 鞋子有序擺放于床下,鞋內(nèi)勿放置襪子,并保證其干凈無異味。

5、 面盆、水桶置于各自床下,并置面盆于桶上。

6、 桌上物品如牙具、口杯、書籍等雜物擺放整齊,桌面干凈無水跡。

7、 衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上,燈架上嚴禁懸掛任何衣服、襪子等雜物。

8、 垃圾置于桶(袋)內(nèi),并由當值人員每天處理一次。

9、 公用物品除按規(guī)定擺放外,每位員工都必須愛護,如屬自然損壞,寢室長要及時上報工程部,如屬人為破壞,除照價賠償外,每次罰款20元。

七、 管理規(guī)定:

1、 宿舍管理員具有監(jiān)督員工宿舍衛(wèi)生及紀律的責任和權(quán)利,發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象應(yīng)及時匯報至行政人事部,如知情不報或管理不力將視情節(jié)輕重,給予至少20元/次的罰款。

2、 宿舍管理員須加強員工宿舍巡視工作,行政人事部不定期組織保安及宿舍管理員對員工宿舍進行衛(wèi)生、安全、紀律檢查。

3、 23:00以后禁止放音響和大聲喧嘩,以免影響他人休息,凡在宿舍內(nèi)放音響、大聲喊叫、酗酒鬧事等,影響他人及鄰居休息,使酒樓聲譽受到損壞者,除后果由本人自負外,酒樓將對當事人給予違紀處罰,如寢室長沒提出或勸阻,則負連帶責任。

4、 對凡有公物損壞的宿舍,有明確責任者的除負責賠償損失外,還要追究其責任。本宿舍員工視而不見、知情不報、相互包庇而導(dǎo)致責任不明者,除全體宿舍員工賠償損失外,并將給予重罰。

5、 出入宿舍要隨手關(guān)門,注意防盜,對因故離開酒樓者,宿舍長負責督促將宿舍物品柜鑰匙回收,并上交宿管員。嚴禁私自配制鑰匙和調(diào)換門鎖,如發(fā)現(xiàn)此類情況,將處以宿管員100元/次的罰款。

6、 在宿舍內(nèi)禁止打架斗毆,因打架斗毆造成公物損壞者,除照價賠償外,視情況給予當事人警告、罰款、取消住宿資格直至辭退處分。

7、 宿舍區(qū)域內(nèi)嚴禁堆放易燃易爆物品。

8、 宿舍區(qū)域內(nèi)嚴禁使用明火,宿舍門口及通道不準堵塞,要保持暢通無阻。

9、 每位員工必須按時辦理好暫住證,并將復(fù)印件交行政人事部備案。

10、 員工離職時,必須在辦好離職手續(xù)后及時搬出宿舍,否則予以罰款。

八、 衛(wèi)生檢查規(guī)定:

1.每周一14:00各部門派一名由后勤部主管統(tǒng)一安排衛(wèi)生檢查相關(guān)事宜;

2. 各部門負責人必須及時安排參加衛(wèi)生檢查之人員,否則予以50元/次的罰款;

3.參加衛(wèi)生檢查人員不得無故遲到、缺席,否則處以30元/次的罰款,如遇特殊情況確實不能參加者,應(yīng)及時匯報部門負責人,由其部門負責人安排他人參加;

4. 參加衛(wèi)生檢查之人員必須堅持公平原則進行評分,不得弄虛作假、徇私舞弊。

第9篇 a酒店員工單身宿舍管理制度

酒店員工單身宿舍管理制度

為了加強集體宿舍的正規(guī)化管理,給員工創(chuàng)造一個文明、衛(wèi)生、安靜、安全的休息環(huán)境,提高員工的精神文明素質(zhì),將做如下規(guī)定:

1、服從宿舍管理人員的管理,嚴格遵守宿舍的各項規(guī)定。

2、如工作調(diào)動,離店人員必須在停止工作后三日內(nèi)辦好手續(xù)搬出宿舍,再將宿舍鑰匙交到行政事務(wù)部,每超一天收取十元宿舍租金。

3、自覺維護宿舍內(nèi)外及樓梯走廊、通道、公共衛(wèi)生間的秩序安全衛(wèi)生,不準亂仍垃圾,隨地大小便,隨手倒污水,應(yīng)自覺將垃圾置入垃圾筒內(nèi),爭創(chuàng)文明宿舍。

4、維護宿舍內(nèi)外的設(shè)施設(shè)備,不準亂拿亂借,亂拉亂接,一旦損壞應(yīng)立即報告,保證各種設(shè)施設(shè)備的完好。

5、宿舍晚上23:00關(guān)門,如有因工作需要晚回宿舍者,須持有部門經(jīng)理因公加班的證明信,方可進入宿舍,否則視為違反宿舍規(guī)定一次。

6、宿舍不準會客,如有直系親屬來探訪,必須在宿舍值班室辦理登記手續(xù),探訪時間不得超過21:00,否則禁止入內(nèi),同學(xué)朋友等非直系親屬無特殊情況一律禁止入內(nèi)。

7、有直系親屬來訪需過夜者,必須到行政事務(wù)部申請批準后在不超過三天的情況下可以入住,但留宿者必須遵守有關(guān)規(guī)定。

8、宿舍內(nèi)禁止大聲喧嘩,聽收音機或錄音機如看電視不得影響他人休息。

9、宿舍內(nèi)禁止打撲克、打麻將、酗酒、打架斗毆、賭博及變相賭博。

10、男女員工不得以任何理由串宿舍。

11、宿舍實行輪流值班日制,當天的值日生負責搞好宿舍內(nèi)、門口外的衛(wèi)生,宿舍要保持每時每刻干凈整齊。

12、住宿員工不準私自移動宿舍床位或私自調(diào)換宿舍。

13、不準亂拉電線,私自使用電爐子、電褥子、熱得快、60w以上燈泡。

14、對浪費水、電,造成一定經(jīng)濟損失者,按工程下達的有關(guān)規(guī)定處理(有一處浪費現(xiàn)象罰款50元)。

15、宿舍內(nèi)各種物品擺放整齊,床面地面要整潔。

16、在宿舍內(nèi)禁止帶入有皮核的食品或零食。

17、宿舍內(nèi)打內(nèi)線電話不得超過三分鐘。

18、凡未經(jīng)各部門經(jīng)理批準同意(值班除外),嚴禁整宿不歸在外過夜者。

凡違反上述規(guī)定,第一次除給予書面警告處分,還將給予10-20元的經(jīng)濟處罰,第二次除給予最后警告處分,還將給予30-50元的經(jīng)濟處罰,情節(jié)嚴重及屢教不改者,除給予留店察看或者開除之外,還要根據(jù)情節(jié)給予一定的經(jīng)濟處罰。

以上規(guī)定從分到宿舍之日起請遵照執(zhí)行。

第10篇 某酒店員工考勤管理制度

不同的單位,其作息時間,考勤管理制度的內(nèi)容也有所不同。以下以某酒店為例,為各位提供一則酒店員工考勤管理制度,希望各位酒店員工管理者從中有所啟發(fā)。

第一條 作息時間:

上午:8:00——12:00

下午:13:00——17:30

第二條 考勤管理:

(一)嚴格遵守作息時間,員工出勤必須打卡。酒店總監(jiān)級以上管理人員不需打卡。出差人員出差期間(含銷售人員)不需打卡。司機可不每日打卡,但須專人做好出勤記錄。

(二)各部門設(shè)專職考勤人員負責考勤記錄,每月 日以前報人力資源部。人事管理部門負責監(jiān)督打卡和核實考勤記錄。

(三)考勤人員必須據(jù)實記錄員工出勤情況,不得虛報、漏報,違者每次罰款20元,連續(xù)三次記警告處分一次。

(四)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),委托人和被委托人記警告處分一次。

(五)不準刁難考勤管理人員,視情節(jié)輕重給予警告或記過處分。

(六)私自涂改考勤記錄,給予記過處分。

(七)考勤報表中應(yīng)包括:部門名稱、員工姓名、應(yīng)出勤日、實出勤日、加班時間、請假天數(shù)、遲到、早退、曠工小時(天數(shù))。

(八)員工不準遲到、早退。每遲到、早退一次罰款10元。連續(xù)三次者記警告一次。遲到、早退2小時以內(nèi)以半天曠工論處,超過2小時者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計達3小時者,按一天曠工論處。凡曠工一天者扣發(fā)當月20%的基本工資。

(九)當月累計曠工5天者,予以辭退。全年累計曠工15天者,予以開除。

(十)酒店有關(guān)部門進行職能檢查、專職檢查中發(fā)現(xiàn)有無故(無其他人證)脫崗、串崗者,第一次批評教育,第二次罰款20元,當月累計三次以曠工一天論處。

(十一)酒店員工全年滿勤,無遲到、早退、病、事假、脫崗、串崗者,記嘉獎一次。

第11篇 酒店員工宿舍安全管理制度5

酒店員工宿舍安全管理制度(五)

1、所有寢室的電源、照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修;

2、入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水,做到人離燈熄、電斷、水關(guān);

3、不準使用超過1千瓦電器,嚴禁使用沒有保護功能的電器設(shè)備。不得使用電爐、電飯煲、熱的快等大功率家用電器;

4、禁止亂接臨時電線,不得私自亂接電線插座;

5、要保持高度防火意識,做到安全用電、用水,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報工程部。

6、禁止在宿舍生火、玩火、焚燒物品以及燃放煙花爆竹等,點燃蠟燭及蚊香等需要有人在場,用不燃燒物支墊,并遠離任何可燃物,以防火災(zāi)事故的發(fā)生;

7、禁止攜入或易燃、易爆有毒、劇毒以及有腐蝕性、傳染性等妨礙公共安全和衛(wèi)生的危險品;

8、禁止將插座、電器等帶電體放于床上,如在手機充電器在床上充電等。充電器不允許未充電,長期插在電源插座上;

9、使用電開水器時必須有人守候;

10、人員離室必須鎖門、抽取電牌,務(wù)必檢查并關(guān)閉窗戶及電燈、空調(diào)、電腦、充電器等所有電器設(shè)備的電源。

第12篇 酒店員工基本福利制度

酒店員工的基本福利制度

1.醫(yī)療制度

(1)員工當班時間因病需要就診,應(yīng)先向其直接上司匯報,并征求上司同意后方可到醫(yī)務(wù)室就診。

(2)員工就診時應(yīng)配合醫(yī)生,不得與酒店醫(yī)務(wù)室醫(yī)生發(fā)生沖突,或與醫(yī)生糾纏,以要求醫(yī)生索取病假條或要求外出就診。

(3)員工當班時間因病外出就診,必須有酒店醫(yī)務(wù)室的證明方可,否則部門不得擅自作主讓員工外出就診。

(4)經(jīng)醫(yī)務(wù)室診斷需要外出就診的,需到酒店指定的醫(yī)院就診;否則,酒店不予報銷相關(guān)費用。外出就診后,需及時將相關(guān)的證明交回醫(yī)務(wù)室予以確認。

(5)員工外出就診或急診,應(yīng)在當日上班時間前通知部門主管并征得其同意,無論病休時間長短,均需于每天回酒店復(fù)診,并將相關(guān)的病歷證明交醫(yī)務(wù)室予以確認。若有特殊原因者,也可請同事或親朋好友及時向酒店請假。

(6)所有已確認的病假證明,由部門在月底同考勤表一起送交人力資源部。

(7)員工外診,如病情經(jīng)醫(yī)務(wù)室診斷無需住院時,其醫(yī)療費自理。

(8)員工由工作造成的工傷醫(yī)療費將由酒店依國家相關(guān)規(guī)定全額報銷。

(9)經(jīng)醫(yī)務(wù)室診斷需要外出就診的,需到指定的醫(yī)院治療,否則所有醫(yī)療費自理。

(10)住院僅限酒店醫(yī)務(wù)室指定的醫(yī)院,住院時只能住普通病房,住院治療病情穩(wěn)定后,醫(yī)院方認可可以離院的,應(yīng)立即出院;否則自醫(yī)院通知之日起,所發(fā)生的醫(yī)療費不給予報銷。

(11)酒店員工一年內(nèi)的限額報銷醫(yī)療費用為3000元,超出部分自理,每年的限額不能累積。

2.假期制度

(1)法定假期

酒店每位員工可享受國家規(guī)定的一年七天法定假期:元旦1天、春節(jié)3天、國際勞動節(jié)1天、國慶節(jié)2天。

(2)婚假

①符合國家規(guī)定婚姻法的,在酒店服務(wù)滿1年的員工,婚假為3天,晚婚者,另增加10天晚婚假,共計13天。

②員工的婚假需要在領(lǐng)取結(jié)婚證之日起半年內(nèi)申請,經(jīng)本部門主管批準后方可休假,半年后申請無效。

(3)喪假

喪假為3天,申請條件為申請者直系親屬去世,即配偶、子女、父母、配偶父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。

(4)產(chǎn)假

符合國家規(guī)定且在酒店工作滿2年的女員工,懷孕7個月后,可視其工作需要及其本人的身體狀況,憑醫(yī)院的有效證明向酒店申請休3個月的產(chǎn)假,休產(chǎn)假期間只能領(lǐng)取每月固定工資部分。

(5)工傷假

員工工傷假期享受全薪待遇。但員工的工傷需經(jīng)酒店醫(yī)務(wù)室及指定醫(yī)院的確認。

(6)年休假

根據(jù)酒店不同級別的員工可享受不同時間長短的年假,主管級(包括主管級)以下的人員每工作滿1年的,可享受1年8天年休假;主管級以上的員工每工作滿1年的,可享受1年12天的年休假;每工作超過1年的,增加1天年休假。但最終不得超過15天。

員工休年假期間,如遇法定假日的,不可增加在年假內(nèi)。年休假應(yīng)盡可能一次休完,這要視酒店的營業(yè)狀況來決定。

申請年休假必須提前15天,經(jīng)所屬部門與人力資源部門審核后方可有效。同時年休假不可以累積。不經(jīng)總經(jīng)理批準而未按規(guī)定休假的,視為其自動放棄休年假的權(quán)益。

(7)探親假

①探親假適用于在酒店服務(wù)滿1年的員工。探親假的對象必須是本市以外的人員。

②探親假為15天,在享受探親假期間,如遇法定假期,不可增加在探親假內(nèi)。

③員工探親假屬于有薪假期,但往返路費自付。

④休探親假的具體時間由員工本人與所屬部門協(xié)商,由員工本人提出申請,部門根據(jù)工作需要給予安排,并交人力資源部確認備案。

(8)病假

①試用期內(nèi)員工不享受有薪病假,月病假超過3天的,按試用不合格作勸退處理。

②試用期滿的員工每月可享受2天有薪病假,但不可累積。

(9)事假

①員工沒有特殊理由不得申請休事假。

②員工確有特殊原因需要休事假的,需提前填寫“事假申請單”,向所屬部門經(jīng)理申請,3天以內(nèi)由所屬部門審批,3天以上5天以內(nèi)由所屬部門與人力資源部共同審核批準,5天以上需經(jīng)總經(jīng)理批準。

③休事假期間,扣除休假期間工資。

酒店員工食堂就餐管理制度(十二篇)

第一條.員工必須在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。第二條.食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違反1次罰款20元。第
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