終端門店店長管理體系
終端門店店長管理五大體系
終端門店管理我們分為五大體系,分別為門店管理、人員管理、后勤管理、信息管理、日常管理等五項終端管理體系,這五大終端管理體系,貫穿整個終端門店由上到下、由里到外,包含了人、事、地、物等等系統(tǒng)地列舉終端門店的完整管理體系。這也是店長的管理五大體系,店長管理五大體系如下:。
一、店長的門店管理
所謂的店長的門店管理:是指針對門店本本身的相關(guān)硬件設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境、文宣、廣告、貨品陳列等等的硬件管理,其中重點包含以下八項:
1、企業(yè)宣傳廣告;
2、門店布局與動線規(guī)劃;
3、產(chǎn)品陳列;
4、燈光、音響、空調(diào)設(shè)備調(diào)控與維護;
5、pop與促銷廣告;
6、環(huán)境的整潔;
7、整體形象。
二、店長的人員管理
門店人員管理包含:
1、人力資源的需求整編;
2、招聘;
3、入職;
4、培訓(xùn);
5、績效考核;
6、離職;
等等人力資源日常簡易管理。ps:培訓(xùn)含職前訓(xùn)練(新人培訓(xùn)、脫崗培訓(xùn))、在職培訓(xùn)(專業(yè)培訓(xùn)、在崗培訓(xùn))
三、店長的后勤管理
店長的后勤管理包含:
1、財務(wù)管理(主要以日常營業(yè)報表整理為主);
2、倉儲管理(主要以進出貨報表管理為主);
3、貨物配送(以電話訂購和目錄類為主的門店)
四、店長的信息管理
門店的信息管理涵蓋:
1、市場地板行業(yè)信息收集、分類整理、資料檔案管理;
2、當(dāng)?shù)馗偲樊a(chǎn)品、促銷、活動等等信息收集、分類整理、資料檔案管理;
3、客戶檔案管理與客戶異議處理。
五、店長的營業(yè)管理
店長的日常營業(yè)管理包含:
1、每日營業(yè)前、中、后的門店管理;
2、銷售團隊的日常監(jiān)督與激勵管理;
3、日常小組(早晚會)會議管理;
4、培訓(xùn)與客戶異議處理;
5、其他臨時突發(fā)事件處理。
我們今天先來談簡單談一下“店長的日常營業(yè)管理”
眾所周知終端的最高領(lǐng)導(dǎo)是店長,一個終端能不能做到優(yōu)秀,店長是其中起決定作用的關(guān)鍵人物。您了解合格的店長一天都需要做哪些工作嗎下面我們來看看店長的日常營業(yè)管理事務(wù)有哪一些。
一、營業(yè)前的準(zhǔn)備
很多人都知道店長在日常管理商店的時候非常繁忙,但很少人知道,早在店門打開之前的,店長就要開始忙碌。店長要在顧客走進店門之前就做好這些準(zhǔn)備:
1.人員簽到和檢查:
a.確保所有當(dāng)班人員提前到店并簽到;
b.確認人員的工作服裝整潔,胸牌正確佩戴;
c.確認上級是否有要交辦的事務(wù);
d.召開晨會,晨會的內(nèi)容應(yīng)該包括:
*點名,檢查簽到本;
*傳達公司文件。包含通知、調(diào)令、店長會議情況;
*宣布昨日營業(yè)額、達成率、今日營業(yè)指標(biāo);
*溝通今日人員的工作計劃與主要職責(zé)要求;
*對店員進行有關(guān)的日常培訓(xùn);
*對前一工作日工作情況進行回顧和總結(jié);
*對于當(dāng)日要促銷的,要做好促銷活動的說明。
2.店面的整理和檢查:
a.帶領(lǐng)店員打掃衛(wèi)生,并根據(jù)設(shè)定好的查檢表(可參照5s)進行檢查;
b.開啟照明、空調(diào)和音響,確保整個店面明亮舒適,空調(diào)溫度適中(一般保持為27攝氏度),氣味清晰,聲音大小適中,音樂適合店面使用;
c.確保店面整潔無雜物,尤其是收銀臺和接待區(qū);
d.檢查飲用水、紙杯等接待用品,保證供應(yīng)充足。
3.商品和營業(yè)材料的檢查:
a.檢查所有陳列樣品,做到數(shù)量種類完備,外觀完好,功能正常(電器類);促銷商品和促銷價格標(biāo)牌的擺放醒目;
b.清點存貨,做相應(yīng)的補貨或調(diào)劑;
c.檢查商品宣傳資料,保證版本最新,對于要發(fā)放的材料如單張、傳單要保證數(shù)量充足;
d.檢查店外宣傳品的狀態(tài)并確保在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài);
e.檢查商品包裝袋數(shù)量和促銷品,保證數(shù)量充足。
4.現(xiàn)金和報表的檢查:
a.檢查收銀機、pos機工作正常,備用金(零錢)、收據(jù)和發(fā)票充足;
b.整理和確認前一工作日的報表,并傳送公司。
二、營業(yè)中的管理
在做好了營業(yè)準(zhǔn)備之后,店門打開,店長就要開始關(guān)注這些方面:
1.顧客接待:
a.親自接待第一位顧客(表現(xiàn)您的重視,同時也向店員做出示范);
b.隨時關(guān)注店內(nèi)顧客的狀態(tài),隨時準(zhǔn)備幫助店員回答他們的問題,以及處理他們的不滿與投訴。
2.店面維護:
a.隨時檢查店面的光線、溫度和氣味情況;
b.隨時關(guān)注地面雜物情況,確保店面整潔通暢;
c.隨時檢查店面的設(shè)備,如照明、空調(diào)、音響等。音樂盡可能有較多選擇,不要反復(fù)放同樣的音樂。
3.人員管理:
a.隨時檢查店員的儀容儀表,及時做出提醒和更正;
b.隨時關(guān)注店員的銷售方法和技巧,做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和輔導(dǎo);
c.隨時關(guān)注店員的工作狀態(tài),必要時做輪休或換班;
d.對店員的求助及時回應(yīng),協(xié)助處理突發(fā)事件。
4.商品和營業(yè)材料的管理:
a.隨時檢查樣品和存貨情況,對出現(xiàn)的問題做及時處理,并及時訂貨;
b.隨時關(guān)注宣傳品、促銷品和包裝袋的數(shù)量情況,及時補充和訂貨。
5.信息收集和管理:
a.隨時收集顧客的反饋,并記錄整理;
b.有空時找機會到同行那兒去了解情況,打聽競爭對手的產(chǎn)品和促銷情況;
c.多了解周邊商家的促銷和銷售情況,隨時尋找機會。
6.午餐:
a.合理安排店員輪流就餐;
b.收銀工作交班時應(yīng)及時監(jiān)督;
c.檢查上午的營業(yè)指標(biāo),做出調(diào)整和促進;
d.跟進店員的工作完成情況。
7.高峰期:
a.緊密關(guān)注存貨和備用金情況,并及時做應(yīng)對處理;
b.敦促店員做好店內(nèi)人流量記錄,并抓緊機會加強促銷工作開展;
c.檢查上午的營業(yè)指標(biāo),做出調(diào)整和促進;
d.跟進店員的工作完成情況;
e.注意店內(nèi)形跡可疑的人員,做好防盜工作;
8.晚餐:
a.合理安排店員輪流就餐;
b.收銀工作交班時應(yīng)及時監(jiān)督;
c.檢查當(dāng)天的營業(yè)指標(biāo),記錄整理;
d.與店員交流當(dāng)天的營業(yè)情況,了解他們的想法和狀態(tài),并給予適當(dāng)支持。
三、營業(yè)結(jié)束
終于到了打烊時間,忙碌的一天結(jié)束了。但是,一名優(yōu)秀的店長可不能就這么拍拍屁股下班。在下班之前,店長還要做好這些工作:
1.店面清理:
a.安將店外的宣傳品等收回店內(nèi),安排店員分工做好店面的衛(wèi)生打掃;
b.關(guān)好空調(diào)、音響和燈;
c.飲用水等材料不足的,預(yù)訂第二天送達;
d.鎖好店門。
2.商品和營業(yè)材料整理:
a.清點樣品和存貨,做好存貨清點和補貨申請;
b.清點宣傳資料、促銷品和包裝袋,不足則要補貨。
3.人員:
a.店員下班簽字;
b.向店員表達感謝(注意一定要誠懇,因為正是有了他們,您的工作才更有價值);
c.如第二天不上班,應(yīng)提前做好代理店長的安排。
4.現(xiàn)金和報表的整理:
a.清點收銀機的現(xiàn)金,確認無誤后鎖入保險箱或存入銀行指定賬號;
b.清點發(fā)票,數(shù)量不足時提前做好申領(lǐng);
c.整理當(dāng)天營業(yè)報表,準(zhǔn)備第二天提報。
四、店長營業(yè)管理注意事項
以上是門店營業(yè)管理硬指標(biāo),所有的事都必須在店長與全體的店員(促銷員、導(dǎo)購員、后勤人員)等的全力配合下,才能夠完成當(dāng)天的完美營業(yè)狀態(tài),所以每一個門店的組成分子的協(xié)作,店長的門店團隊建設(shè)、溝通和激勵是非常的重要,尤其是心態(tài)建設(shè)。
1、一日之計在于晨
店面每天開始營業(yè)前的店員心態(tài)調(diào)整是非常重要的,開店前的早會,是激勵員工士氣的最好時機,千萬別一早就開始訓(xùn)話,我想沒有一個人會有好心情的,沒有好心情下來的工作我想會有效率,那是不可能的,早會時間不宜過長,以十五分鐘最適合。
2、業(yè)績?nèi)Q于團隊建設(shè)
一家門店的整體業(yè)績?nèi)绻强恳粋€人完成,那是一種危機,團隊的協(xié)作與溝通是整體門店業(yè)績提升的主要管理要點,而良好的溝通環(huán)境與技巧,是非常重要的。
3、執(zhí)行力是門店管理的指標(biāo)
一家門店管理的好不好,就看執(zhí)行力的效率與績效,執(zhí)行力的四個要素就是團隊建設(shè)共識、培訓(xùn)、激勵和績效考核。
4、日常心態(tài)建設(shè)與培訓(xùn)
人有了想法才有了看法與說法和做法,一切的想法都是來自于日常所接觸環(huán)境、人、事物所造成的影響,根據(jù)過去自己所接受的信息與知識,加以判斷而采取處理的手段和方法,所以日常的門店和店員的觀察、聆聽與同理心的應(yīng)用是非常需要的技巧,有效且針對性的培訓(xùn)課程,有利于門店團隊人員的素質(zhì)提升有所幫助。
5.營業(yè)結(jié)束的總結(jié)與反省
每日的營業(yè)打烊檢討與反省的習(xí)慣,不是例行公式,而是必須確實執(zhí)行,也不是交代了事,那是修正與提升營業(yè)績效與業(yè)績的最有效的習(xí)慣,有效的營業(yè)打烊簡短會議,有助于讓整個門店讓全體門店經(jīng)營者(店員、店長以及老板)了解門店經(jīng)營情況與修正改善缺失,時間跟早會一樣不宜過長,以十五分鐘最適合,這不是儀式,最后的“各位同仁辛苦了,回家路上一路小心注意”虔誠地由店長的口中娓娓道出,記住千萬別敷衍了事、態(tài)度隨便。
6、店長的以身作則
