百貨公司營運(yùn)管理大綱

百貨公司營運(yùn)管理大綱

百貨公司營運(yùn)管理大綱

編號(hào):營管03-004

一、考勤制度及管理辦法。

二、營運(yùn)部職責(zé)(附①)

三、管理員崗位職責(zé)(附②);每日工作流程(附③)。

四、專柜管理

1、專柜裝修管理規(guī)定。

2、專柜裝修流程(a.專柜裝修申請表;b.專柜進(jìn)場辦理表)。

3、專柜經(jīng)營品牌增加,減少申請審批程序。

4、專柜離場審批、結(jié)算,放行程序。

5、專柜工服、購物袋、購物小票、價(jià)簽、價(jià)紙等申領(lǐng)程序及管理規(guī)定。

6、專柜經(jīng)營項(xiàng)目、品牌、明碼實(shí)價(jià)、零售價(jià),折扣,統(tǒng)一收銀等的控制及管理處罰辦法。

7、專柜貨品出、入商場管理?xiàng)l例。

8、商場pop申請及管理辦法。

五、員工管理

1、**廣場員工手冊。

2、專柜員工招聘流程及入職辦理程序。

3、專柜員工離職申請及辦理程序。

4、營業(yè)員每日工作流程。

5、營業(yè)員違規(guī)處罰條例。

六、顧客投訴處理原則以及退換貨管理制度。

附:開業(yè)前培訓(xùn)

一、管理員培訓(xùn):

1、公司簡介:商場組織結(jié)構(gòu)及各部門職能范圍。

2、商場經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營理念。

3、公司各項(xiàng)規(guī)章制度及管理程序。

4、管理員工作職能及每日工作流程。

二、員工培訓(xùn):

1、公司簡介。

2、商場經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營理念。

3、員工手冊及營業(yè)員每日工作流程。

4、服務(wù)技巧:

a.顧客心理和推銷技巧;

b.顧客投訴及退換貨處理要點(diǎn);

c.服務(wù)顧客的黃金數(shù)字;

d.售前、售中、售后服務(wù)的語言藝術(shù);

5、商品知識(shí):

a.商場樓層的面積、區(qū)域設(shè)置的基本情況。

b.商品專業(yè)知識(shí)介紹。

c.兒童專業(yè)知識(shí)介紹。