商場(chǎng)自營(yíng)寄賣(mài)專(zhuān)柜商品管理準(zhǔn)則
自營(yíng)、寄賣(mài)、專(zhuān)柜(本公司派駐員工)商品管理準(zhǔn)則
(一)目的:使商品能有效控制,防范商品在進(jìn)貨、銷(xiāo)貨、存貨、因不當(dāng)管理造成流失而影響公司及員工權(quán)益,另外有效率的商品管理能輔助營(yíng)業(yè)人員在銷(xiāo)售上的便利,對(duì)于業(yè)績(jī)的提升也有不少幫助。
(二)適用商品:(1)自營(yíng)商品。
(2)廠商寄賣(mài)商品。
(3)本公司員工派駐專(zhuān)柜之商品。
(三)使用表格:(1)需求單如表(a);由樓面主管填寫(xiě)課長(zhǎng)簽核送至倉(cāng)管單位。
(2)退貨單如表(b);營(yíng)業(yè)人員發(fā)現(xiàn)不良品填寫(xiě)退貨單注明毀損情形發(fā)生原因。
(3)庫(kù)存類(lèi)動(dòng)表如表(c);由營(yíng)業(yè)人員自行填寫(xiě)包括進(jìn)貨、銷(xiāo)貨、存貨、的動(dòng)情形依商品數(shù)量裝訂成冊(cè)。
(四)流程:(1)進(jìn)貨:
(a)樓面主管依銷(xiāo)售情行、現(xiàn)場(chǎng)庫(kù)存、陳列量感、經(jīng)營(yíng)業(yè)人員反應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)貨。
(b)補(bǔ)貨時(shí)間訂為每星期一、::三、五、14:00前由樓面主管填寫(xiě)需求單送至倉(cāng)管單位。
(c)商品到達(dá)驗(yàn)收單位,由營(yíng)業(yè)主管陪同查核商品的數(shù)量及品管部分。
(d)確定商品無(wú)誤后,營(yíng)業(yè)人員依商品編號(hào)及數(shù)量填入庫(kù)存動(dòng)表的進(jìn)貨欄上。
(e)進(jìn)貨單需拷貝一份轉(zhuǎn)交樓面主管存檔備查,原進(jìn)貨單請(qǐng)依日期編號(hào)裝訂成冊(cè)。
(2)銷(xiāo)貨:
(a)商品陳列是否標(biāo)準(zhǔn)。
※豐富感是否吸引消費(fèi)者注意。
※陳列量、櫥窗、壁面、層板、貨架、應(yīng)充分利用。
※商品按顏色、樣式、尺碼、排列。
※標(biāo)價(jià)有無(wú)錯(cuò)誤。
※商品保持清潔。
※有無(wú)和季節(jié)調(diào)和。
※商品要先進(jìn)先出。
(b)顧客挑選商品由營(yíng)業(yè)人員填寫(xiě)銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表至收銀臺(tái)報(bào)帳后,交還顧商品、發(fā)票、 及應(yīng)找金額、完成銷(xiāo)貨動(dòng)作。
(c)營(yíng)業(yè)人員根據(jù)每日銷(xiāo)售情形于隔日15:00前完成銷(xiāo)售動(dòng)作,也就是在庫(kù)存異動(dòng)表上存貨欄填寫(xiě)日期數(shù)量。
(3)存貨:
(a)依倉(cāng)庫(kù)大小銷(xiāo)售情形儲(chǔ)存,避免現(xiàn)場(chǎng)積壓過(guò)多存貨為原則。
(b)存放商品依編號(hào)排列。
(c)倉(cāng)庫(kù)隨時(shí)保持清潔。
(d)存貨數(shù)量須用紅筆填入庫(kù)存異動(dòng)表之存貨欄。
(4)退貨:
(1)季節(jié)性商品退倉(cāng)由營(yíng)業(yè)部規(guī)定日期統(tǒng)一辦理。
(2)不良品退回規(guī)定每星期三15:00前填寫(xiě)退貨單,注明原因經(jīng)樓面主管簽核,聯(lián)絡(luò)廣商退回辦理,自營(yíng)商品則退回倉(cāng)管單位。
(五)盤(pán)點(diǎn):(1)季節(jié)性商品每次換季及下折扣前2-3天盤(pán)點(diǎn)。
(2)非季節(jié)性商品每月月底當(dāng)天盤(pán)點(diǎn)。
(六)查核:樓面主管不定期查核所屬樓層商品管理工作。
(七)獎(jiǎng)懲:(1)獎(jiǎng)勵(lì):按規(guī)定辦理者考績(jī)加分。
(2)懲罰:未按規(guī)定辦理者考績(jī)扣分。
