酒店一次性低值易耗用品領(lǐng)用使用管理規(guī)定
酒店一次性低值易耗用品領(lǐng)用和使用管理規(guī)定
1.部門和區(qū)域根據(jù)每天客用的量來補充物品數(shù)量,少量備用,不得過量領(lǐng)取,如因過量領(lǐng)取造成浪費對本部和區(qū)域負責人進行通報批評和50元/次處罰。
2.各區(qū)各部每星期領(lǐng)用一次物品,物品到各樓層均由領(lǐng)班負責每兩星期按要貨單認真做一次盤點。
3.各樓層物品急需時,主管負責調(diào)整,再列出所需物品的數(shù)量,派人到倉庫統(tǒng)一領(lǐng)取,否則倉庫不予發(fā)放。
7.嚴格執(zhí)行以舊換新(廁紙換新:將用完的廁紙內(nèi)芯交由區(qū)域領(lǐng)班級以上人員到小庫換取),如無舊物,請區(qū)域主管人員核實原由后方可領(lǐng)取。
8.公廁所需清潔劑和廁紙、干手紙等其他物品,由各區(qū)域負責人經(jīng)理或主管,開據(jù)清單交由專人到倉庫進行領(lǐng)取,領(lǐng)取后存入各區(qū)域的小庫進行保管。
9、垃圾袋的領(lǐng)用及使用,垃圾桶將以區(qū)域和部門為單位進行貼標管理,納入?yún)^(qū)域和部門的物品管理,小垃圾袋的使用將以每市收市后由各區(qū)廳房服務(wù)員收納處理;公區(qū)垃圾桶袋為每天晚上收市后由各區(qū)pa保潔員進行收納出理;大垃圾袋每個大垃圾桶只套一個,如垃圾太重可將垃圾桶一同推至垃圾場傾倒。
10、垃圾桶和下籃框等轉(zhuǎn)運物品不得拖著轉(zhuǎn)運,應(yīng)放置于推車上轉(zhuǎn)運,如有發(fā)現(xiàn)將對當事人和負責人進行嚴肅處理。
11、各區(qū)域負責人每月寫書面成本分析報告交給總監(jiān),作為部門成本分析的參考資料。
備注:濕巾、餐巾盒紙由酒吧臺進行領(lǐng)用管理,做為普通商品進行售賣,各區(qū)不得私自存放。散裝餐巾紙也由酒吧臺進行領(lǐng)用管理,其他各區(qū)不得存放,各區(qū)根據(jù)宴會的須求到酒吧臺進行領(lǐng)用。
