食堂防火管理規(guī)定（2篇范文）

第1篇 食堂防火管理規(guī)定

一．食堂內(nèi)的煤氣、液化氣爐灶，以及電熱做飯灶具，要有專人負責(zé)，經(jīng)常檢查維護，氣罐與爐灶應(yīng)隔離，電線嚴禁與液化氣罐、氣管搭連。

二．食堂內(nèi)所用電器設(shè)備要保持清潔，應(yīng)做防濕處理，必須保持良好絕緣，開關(guān)、閘刀、保險器應(yīng)裝在安全地點。

三．液化氣罐在運輸使用中嚴禁曝曬、沖撞、倒臥或用熱水浸泡澆燙，漏氣檢查時禁止使用明火。

四．液化氣要按規(guī)定使用，應(yīng)先點火、后開氣，爐灶要防止風(fēng)吹滅火和湯水溢出滅火，使用后要將節(jié)門關(guān)嚴，嚴禁將氣罐內(nèi)殘液隨意亂倒。

五．食堂操作間內(nèi)，嚴禁貯放液化氣罐。

六．配備消防器材，工作人員要熟悉其使用方法和存放地點。

七．炊事班長，要對上崗人員加強防火安全教育，嚴格按照安全操作規(guī)程使用液化石油氣和電熱做飯灶具。

八．炊事班長，在下班前負責(zé)安全檢查，確無問題時，方可下班。

第2篇 食堂防火管理規(guī)定范文

一.食堂內(nèi)的煤氣、液化氣爐灶,以及電熱做飯灶具,要有專人負責(zé),經(jīng)常檢查維護,氣罐與爐灶應(yīng)隔離,電線嚴禁與液化氣罐、氣管搭連。

二.食堂內(nèi)所用電器設(shè)備要保持清潔,應(yīng)做防濕處理,必須保持良好絕緣,開關(guān)、閘刀、保險器應(yīng)裝在安全地點。

三.液化氣罐在運輸使用中嚴禁曝曬、沖撞、倒臥或用熱水浸泡澆燙,漏氣檢查時禁止使用明火。

四.液化氣要按規(guī)定使用,應(yīng)先點火、后開氣,爐灶要防止風(fēng)吹滅火和湯水溢出滅火,使用后要將節(jié)門關(guān)嚴,嚴禁將氣罐內(nèi)殘液隨意亂倒。

五.食堂操作間內(nèi),嚴禁貯放液化氣罐。

六.配備消防器材,工作人員要熟悉其使用方法和存放地點。

七.炊事班長,要對上崗人員加強防火安全教育,嚴格按照安全操作規(guī)程使用液化石油氣和電熱做飯灶具。

八.炊事班長,在下班前負責(zé)安全檢查,確無問題時,方可下班。