五菱汽車員工餐飲服務(wù)管理及ic卡使用制度
1.范圍
本制度規(guī)定了員工工作餐、加班用餐及來客用餐的管理辦法。
本制度適用于在我公司就餐的員工(勞務(wù)派遣工和實(shí)習(xí)生參照本制度執(zhí)行)。
為保證我公司員工的用餐安全與衛(wèi)生，除本制度中所規(guī)定的來客用餐范圍的所有外來人員，不允許在我公司餐廳就餐。
2.引用標(biāo)準(zhǔn)
《員工紀(jì)律條例》、《餐飲衛(wèi)生與安全管理制度》
3.術(shù)語
3.1工作餐
公司在工作時間內(nèi)為在冊、實(shí)習(xí)生、勞務(wù)派遣工等提供的膳食稱為工作餐：
3.2加班用餐
員工因工作需要加班的,公司為其提供的工作餐。
3.3來客用餐
來本公司指導(dǎo)、檢查、視察工作的上級領(lǐng)導(dǎo)，午間就餐時公司為其提供的膳食。
職責(zé)
4.1人力資源部
4.1.1負(fù)責(zé)新增員工就餐資格的審核。
4.1.2負(fù)責(zé)餐飲供應(yīng)商餐飲人員進(jìn)出公司手續(xù)的辦理。
4.1.3負(fù)責(zé)提交全員用餐的采購申請。
4.1.4負(fù)責(zé)成立餐飲稽查小組，稽查小組成員由人力資源部、工會、生產(chǎn)制造部、采購中心、區(qū)域工廠員工代表組成，稽查小組負(fù)責(zé)監(jiān)督餐飲的安全與衛(wèi)生，負(fù)責(zé)定期或不定期對供應(yīng)商食品原材料采購、儲存、加工、運(yùn)送和發(fā)放進(jìn)行檢查，保障員工的用餐質(zhì)量與安全。
4.1.5負(fù)責(zé)對供應(yīng)商進(jìn)行考核。
4.1.6負(fù)責(zé)與供應(yīng)商核對用餐數(shù)量。根據(jù)餐飲供應(yīng)商出具正確無誤的稅務(wù)發(fā)票每月向財(cái)務(wù)結(jié)算工作餐費(fèi)用。
4.1.7負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與處理工作餐餐飲供應(yīng)遇到的問題。
4.2財(cái)務(wù)部
4.2.1參與工作餐供餐合同談判及價(jià)格審核。
4.2.2負(fù)責(zé)向餐飲供應(yīng)商及時支付工作餐費(fèi)用。
4.3采購中心
4.3.1負(fù)責(zé)公司工作餐餐飲供應(yīng)商的資質(zhì)審核及選擇，組織商務(wù)談判及簽訂工作餐供應(yīng)合同。
4.3.2負(fù)責(zé)協(xié)助對餐飲供應(yīng)商進(jìn)行考核。
4.4生產(chǎn)制造部
4.4.1負(fù)責(zé)建立在冊員工的健康檔案，制定公司的《餐飲衛(wèi)生與安全管理制度》。協(xié)助餐飲稽查小組對用餐環(huán)境等進(jìn)行安全檢查。
4.4.2負(fù)責(zé)對各餐廳的設(shè)備進(jìn)行管理，當(dāng)餐廳設(shè)備出現(xiàn)故障時及時組織維修。
4.5工會
4.5.1協(xié)助餐飲稽查小組對用餐環(huán)境等進(jìn)行安全檢查。
4.5.2各單位分會主席/員工代表組長負(fù)責(zé)協(xié)助部門餐飲協(xié)調(diào)員維護(hù)各單位(部門)的用餐秩序，收集員工用餐意見并向稽查小組反饋。
4.6各部門
4.6.1各部門指定餐飲協(xié)調(diào)員。
4.6.2經(jīng)授權(quán)的各部門餐飲協(xié)調(diào)員,必須做好本部門人員的訂餐計(jì)劃,確保每周下午三點(diǎn)前完成供餐計(jì)劃輸入。
4.6.3負(fù)責(zé)新增員工的用餐申請。
4.6.4協(xié)助對餐飲供應(yīng)商進(jìn)行考核。
4.6.5供應(yīng)商不能及時正常供餐時負(fù)責(zé)與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)并向人力資源部反饋;員工用餐后有不良反應(yīng)或其它異常情況時及時采取必要及有效措施，包括但不限于如穩(wěn)定員工情緒、及時撥打急救電話等。
4.6.6各區(qū)域要維護(hù)區(qū)域工廠餐廳的設(shè)備設(shè)施，引導(dǎo)員工文明就餐。
餐飲管理規(guī)定
5.1工作餐
5.1.1公司員工使用IC卡就餐，其余人員使用餐票就餐。
5.1.2各部門按規(guī)定時段和就餐地點(diǎn)有序就餐。
5.2加班用餐
5.2.1各部門員工因工作需要加班加點(diǎn)的(制造系統(tǒng)統(tǒng)一安排的加班加點(diǎn)除外)，須填寫《加班工作餐申請表》，經(jīng)批準(zhǔn)后，方能憑餐卡或餐票就餐。
5.2.2各餐飲協(xié)調(diào)員應(yīng)及時準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)加班人數(shù)，做好訂餐計(jì)劃，報(bào)人力資源部備案。
5.3來客用餐
5.3.1來客用餐由接待部門填寫《來客用餐審批表》，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)審核、人力資源部批準(zhǔn)后，方能領(lǐng)取餐票就餐。
5.3.2部門招待來客用餐發(fā)生的費(fèi)用列入部門管理費(fèi)用。
就餐管理
6.1就餐卡
6.1.1就餐卡一人一卡，專卡專用。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有員工對就餐卡進(jìn)行涂改、轉(zhuǎn)讓、出賣等情況的，按《員工紀(jì)律條例》進(jìn)行處理。
6.1.2遺失或損壞就餐卡，照價(jià)賠償。
6.1.3各部門要嚴(yán)格考勤，員工的實(shí)際劃卡數(shù)應(yīng)與出勤人數(shù)相符。如系統(tǒng)查詢發(fā)現(xiàn)有缺勤員工劃卡的，按《員工紀(jì)律條例》進(jìn)行處理。
6.2餐票
餐票由供應(yīng)商根據(jù)人力資源部的規(guī)定和要求進(jìn)行印制，餐票需加蓋部門公章及日期章，餐票完好無損且當(dāng)餐使用有效。
供餐計(jì)劃
7.1人力資源部根據(jù)各部門餐飲協(xié)調(diào)員輸入的供餐計(jì)劃向餐飲供應(yīng)商報(bào)餐，餐飲供應(yīng)商以人力資源部輸入的訂餐計(jì)劃為員工供應(yīng)工作餐。
7.2如供餐計(jì)劃發(fā)生變動，部門餐飲協(xié)調(diào)員可直接向餐飲供應(yīng)商報(bào)餐并知會人力資源部。
8餐費(fèi)結(jié)算
8.1人力資源部以IC卡機(jī)統(tǒng)計(jì)的就餐數(shù)據(jù)、餐票數(shù)量、直供線旁的簽單數(shù)與供應(yīng)商進(jìn)行餐費(fèi)結(jié)算。
8.2如遇網(wǎng)絡(luò)突然中斷或不可預(yù)見的情況而造成數(shù)據(jù)丟失,系統(tǒng)不能正常運(yùn)行時,由人力資源部與餐飲供應(yīng)商協(xié)商處理。
9附件
9.1附件1：《員工就餐IC卡的使用與管理規(guī)定》
9.2附件2：《員工就餐IC卡辦理流程》
10附表
10.1表1(G)04C.210《員工臨時用餐登記表》
10.2表2(G)04C.212《就餐結(jié)算表》
10.3表3(G)04C.214《來客用餐審批表》
10.4表4(G)04C.226《員工就餐IC卡申請表》
10.5表5《加班工作餐申請表》
本標(biāo)準(zhǔn)由柳州五菱汽車工業(yè)有限公司提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由柳州五菱汽車工業(yè)有限公司人力資源部歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)由柳州五菱汽車工業(yè)有限公司人力資源部負(fù)責(zé)起草。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李
附件1：《員工就餐IC卡的使用與管理規(guī)定》
1、公司在冊員工就餐時必須出示就餐IC卡。
2、請愛護(hù)本卡。彎折、烘烤、針扎、割、刻、液體浸泡、硬物沖擊本卡或?qū)⒖ㄖ糜诟邏?、高溫、?qiáng)電磁場將損壞本卡。
3、就餐刷卡時將卡貼于IC卡讀寫POS機(jī)感應(yīng)區(qū)2秒鐘，刷卡后POS機(jī)屏幕上顯示數(shù)字為有效卡，屏幕上顯示代碼時為無效卡，常見代碼有：
E001：無效卡，注銷卡/掛失卡/凍結(jié)卡/未注冊卡;
E004：超出消費(fèi)范圍;
E005：有未結(jié)帳的刷卡記錄;
E008：超出當(dāng)天使用次數(shù);
E011：已經(jīng)達(dá)到日累消費(fèi)最高限額/超出終端單筆限額;
E012：余額不足或超過最大值8萬。
4、系統(tǒng)出故障或員工就餐IC卡顯示為無效卡時,請立即聯(lián)系本部門的餐飲協(xié)調(diào)員，并主動出示員工工作標(biāo)識牌及就餐IC卡，待餐飲工作人員在《員工臨時用餐登記表》登記確認(rèn)后有序就餐。
5、員工憑就餐卡在指定的時間段和地點(diǎn)就餐，若因工作原因需要，員工需跨餐廳用餐時，可由部門餐飲協(xié)調(diào)員以電話或電子郵件形式提前告知人力資源部，人力資源部修改就餐地點(diǎn)后員工在指定餐廳用餐。
6、就餐卡每人每天限劃一次，員工劃卡次數(shù)須與出勤天數(shù)一致，若有超出，則從其工資中扣減。
7、就餐IC卡遺失或損壞后應(yīng)立即告知部門餐飲協(xié)調(diào)員，由部門餐飲協(xié)調(diào)員向人力資源部掛失后再書面申請補(bǔ)辦。如丟失后及時找回者可立即辦理解掛手續(xù)。
8、公司員工辦理離職，內(nèi)退或正常退休手續(xù)時需將就餐IC卡退回人力資源部，就餐IC卡的使用權(quán)限從調(diào)動生效之日終止，若因員工個人原因?qū)е露嘞M(fèi)的餐費(fèi)在離職前一并結(jié)清。
9、員工就餐IC卡只限本人使用，發(fā)現(xiàn)IC卡轉(zhuǎn)借他人使用者，每發(fā)現(xiàn)一次扣罰持卡人及使用人各50元，若使用人無法查證，則對持卡人處雙倍罰金;出現(xiàn)涂改、轉(zhuǎn)讓、出賣他人使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按違紀(jì)處理，若對單位造成不良后果的，視情節(jié)輕重處以記過以上處分。
10、公司在冊員工的就餐IC卡由人力資源部統(tǒng)一負(fù)責(zé)辦理。公司新入職員工或因工作需要調(diào)動部門的員工，由部門餐飲協(xié)調(diào)員提交《員工就餐IC卡申請表》及相關(guān)資料到人力資源部統(tǒng)一辦理，新入職或因工作需要調(diào)動部門員工就餐IC卡的制作費(fèi)用由公司支付;因個人原因造成員工就餐IC卡遺失或損(毀)壞需補(bǔ)辦的，由員工本人支付就餐IC卡制作費(fèi)15元(附：員工就餐IC卡辦理流程)。
附件2：員工就餐IC卡辦理流程圖
序號
流程
負(fù)責(zé)部門
支持部門
流程說明
支持性文件
人力資源部審核
辦結(jié)
根據(jù)需求辦理
填寫就餐IC卡申請表
NO
YES
部門領(lǐng)導(dǎo)審核
申請部門
人力資源部
1、就餐IC卡遺失或損壞需補(bǔ)辦。
2、新進(jìn)員工辦理就餐IC卡。
上述兩種情況由部門餐飲協(xié)調(diào)員統(tǒng)一申請辦理
申請部門
由申請部門領(lǐng)導(dǎo)審核
人力資源部
申請部門
1、新進(jìn)員工需提供調(diào)令，不需交納工本費(fèi)。
2、卡遺失或損壞需提供工作牌，交納IC卡工本費(fèi)15元。
人力資源部
人力資源部將辦理好的就餐IC卡交給需求部門餐飲協(xié)調(diào)員進(jìn)行簽收。
人力資源部
表1：(G)04C.210《員工臨時用餐登記表》
柳州五菱汽車工業(yè)有限公司員工臨時用餐登記表
序號
登記時間
部門
員工編號
姓名
登記用餐原因
(請用“√”選擇)
部門餐飲協(xié)調(diào)員確認(rèn)
餐飲服務(wù)人員簽名確認(rèn)
備注
卡遺失
卡損壞
系統(tǒng)故障
說明：此表為IC卡餐飲系統(tǒng)故障及卡遺失或損壞情況下臨時用餐的統(tǒng)計(jì)確認(rèn)表。
柳州五菱汽車工業(yè)有限公司
20**-07-10發(fā)布
20**-07-10實(shí)施
表2：（G）04C.212柳州五菱汽車工業(yè)有限公司***年****月餐費(fèi)結(jié)算表
編制部門：
供應(yīng)商：
編制時間：
歸檔號：
序號
單位/項(xiàng)目
中餐(****元/份)晚餐(****元/份)夜餐(****元/份)合計(jì)
備注
份數(shù)
金額
891011121314合計(jì)
編制：
復(fù)核：
供應(yīng)商確認(rèn)：
說明：IC卡管理系統(tǒng)導(dǎo)出的《就餐記錄表》、《員工用餐登記表》、餐票作為此表編制依據(jù)。
表3：（G）04C.214柳州五菱汽車工業(yè)有限公司來客用餐審批表
申請單位
用餐人數(shù)
用餐時間
用餐份數(shù)/金額
用餐事由
申請單位
經(jīng)辦人簽名*年*月*日
申請部門
審核*年*月*日
人力資源部審批*年*月*日
備注
說明：此表獲批后由經(jīng)辦人到人力資源部領(lǐng)取餐票，客人憑餐票到指定餐廳用餐。
表4：（G）04C.226《員工就餐IC卡申請表》柳州五菱汽車工業(yè)有限公司員工就餐IC卡申請表
部門名稱
申請日期
序號
申請人姓名
員工編號
崗位/職務(wù)
申請?jiān)?/p>
部門審核
簽字：
蓋章*年*月*日
人力資源部
審批
資料審核：
批準(zhǔn)：
備注：此表由部門餐飲協(xié)調(diào)員統(tǒng)一辦理，新進(jìn)員工憑調(diào)令辦理IC卡申請;卡遺失或損壞憑員工標(biāo)識牌辦理。
表5：柳州五菱汽車工業(yè)有限公司加班工作餐申請表
申請單位
用餐人數(shù)
用餐時間
用餐份額
用餐事由
申請單位
經(jīng)辦人簽名*年*月*日
申請部門審核*年*月*日
人力資源部審批*年*月*日
備注
說明：此表需附《員工加班申請表》及員工用餐明細(xì)表(制造系統(tǒng)統(tǒng)一安全的加班加點(diǎn)除外)。
柳州五菱汽車工業(yè)有限公司
20**-07-10發(fā)布20**-07-10實(shí)施
