酒店設(shè)備運(yùn)行維護(hù)服務(wù)管理手冊
北京**酒店
設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)服務(wù)管理手冊
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編制日期:2007年12月27日
北京商都酒店工程部服務(wù)管理手冊
部門概述
工程部是設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)的管理部門,擔(dān)負(fù)著酒店設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)保養(yǎng)、運(yùn)行管理。能源控制及資產(chǎn)等重要任務(wù)。設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)管理的主要目標(biāo)是:
1、保證酒店設(shè)備設(shè)施的正常、連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn);
2、通過計(jì)劃性檢修和日常的預(yù)防性保養(yǎng)延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命;
3、努力降低設(shè)備事故的發(fā)生(故障)率;
4、努力降低設(shè)備運(yùn)行費(fèi)用及控制維護(hù)成本;
5、減少法律事件的發(fā)生;
為了使設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)工作科學(xué)地、合理地進(jìn)行,必須做好以下幾方面的工作:
1、建立科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)操作程序和工作規(guī)律;
2、建立可靠的工作質(zhì)量保證體系;
3、科學(xué)、合理地制定設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作計(jì)劃;
4、做好設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)員工的培訓(xùn)工作,使每一位員工能按照公司的標(biāo)準(zhǔn)化程序進(jìn)行工作;
5、創(chuàng)造良好的工作氛圍,使員工心情愉快并時(shí)刻感到自己是酒店的重要成員。
為了實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),為酒店一線部門提供高品質(zhì)的服務(wù),則需要工程部全體員工的共同努力,使我們的標(biāo)準(zhǔn)化工作日趨完善、.并得到廣泛的應(yīng)用。
北京商都酒店工程部服務(wù)管理手冊
工程部經(jīng)理
