福光中學原料采購索證管理制度
福光中學原料采購索證管理制度
1.采購食品原料要新鮮，索取與每批（種）食品標識（標簽）的生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、品名、生產(chǎn)日期、批號或代號等相符的檢驗合格證或化驗單。
2.特殊營養(yǎng)食品、保健食品、新資源食品等，應索取規(guī)定的產(chǎn)品批準證書。
3.食用酒精、食品添加劑應索取生產(chǎn)許可證明。
4.采購新鮮肉類食品應索取衛(wèi)生防疫部門檢驗合格證明。
5.出口轉內銷食品應當索取食品衛(wèi)生監(jiān)測檢驗機構的檢驗合格證或者化驗單。
6.進口食品應當索取口岸進口食品監(jiān)督檢驗機構的進口食品衛(wèi)生檢驗合格證書，進口保健食品還應索取《進口保健食品批準證書》。
7.提供的食（產(chǎn)）品檢驗合格證或化驗單所代表的產(chǎn)品批號、品種，必須與實際經(jīng)銷的該食（產(chǎn)）品批號、品種相符。不得重復使用。
8.對供貨商不出具有關衛(wèi)生部門的檢查合格證或化報告驗單，取消供貨資格。
9.采購定型包裝食品，食品標簽必須符合要求，不得采購使用無標簽食品。
10.庫房內定型包裝食品必須貼有標簽。
11.票證與實物的規(guī)格、型號、質量不相符應拒絕入庫，由采購員退庫、索賠。
