某客房部樓層獎(jiǎng)罰管理制度
客房部樓層獎(jiǎng)罰管理制度
一、儀容儀表、禮貌禮節(jié):
1、當(dāng)班期間不按規(guī)定著工裝,工裝不整潔、有破損、有污漬;
2、個(gè)人衛(wèi)生:當(dāng)班時(shí)牙齒不清潔、面部有污痕、身體有異味、手指甲過(guò)長(zhǎng)。當(dāng)班期間男生留胡須、女生不搽口紅;
3、當(dāng)班期間不按照規(guī)定要求站立或微笑服務(wù);
4、當(dāng)班期間在賓客面前有小動(dòng)作、不規(guī)范行為;
5、上班不佩戴工號(hào)牌或上、下班不走指定通道;
6、上班期間態(tài)度不認(rèn)真,不在工作狀態(tài)、串崗、脫崗;
7、上班期間不使用標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言,做與工作無(wú)關(guān)事宜;
8、在酒店客用場(chǎng)所吸煙、在賓客面前打哈欠、抓耳、搔癢、掏鼻孔。
二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):
1、對(duì)客人不禮貌、不微笑、無(wú)禮貌語(yǔ)言;
2、不理睬客人,站姿不規(guī)范,工作無(wú)責(zé)任心等;
3、不按照標(biāo)準(zhǔn)擺放物品、用品,漏放物品者;
4、沒(méi)服務(wù)意識(shí),主動(dòng)性差;
5、與客人爭(zhēng)吵,說(shuō)話粗魯;
6、服務(wù)不及時(shí)者。
三、勞動(dòng)紀(jì)律:
1、除按照考核執(zhí)行外,凡遲到、早退未經(jīng)領(lǐng)班允許私自下班者;
2、工作時(shí)間按無(wú)事串崗、打瞌睡、打堆閑聊;
3、工作時(shí)間按在公共場(chǎng)所或崗位上發(fā)生糾紛、鬧不團(tuán)結(jié)者;
4、工作中遇事相互推委,工作散漫、不認(rèn)真、粗心大意,有無(wú)拖時(shí)現(xiàn)象;
5、上班時(shí)間打私人電話、看書、報(bào)、聽(tīng)音樂(lè)、打游戲、吃東西等;
6、不服從分配,頂撞上級(jí);
7、在發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)設(shè)施設(shè)備損壞,不及時(shí)報(bào)修工程維修,修好后不驗(yàn)收;
8、上班吹牛、聊天、干私活;
9、工作時(shí)間未保持工作狀態(tài);
10、上、下班遲到、早退五分鐘內(nèi)。
11、未經(jīng)允許擅自使用客用設(shè)施,擅自將私人物品帶入工作場(chǎng)所。
如出現(xiàn)以上現(xiàn)象,每條處罰5元—50元不等。視情況輕、重而定。
四、衛(wèi)生質(zhì)量:
1、房門部份
1)門鈴是否有異聲、請(qǐng)勿打擾燈是否正常、無(wú)破損、無(wú)污跡;
2)門號(hào)號(hào)牌是否松動(dòng)、表面是否光亮,字跡是否清晰、無(wú)破損、無(wú)污跡;
3)閉門器是否正常、門鎖開(kāi)啟是否正常、保險(xiǎn)舌有無(wú)丟失、無(wú)破損、無(wú)污跡;
4)門活頁(yè)是否正常、門框、門面是否干凈、無(wú)破損、無(wú)污跡;
5)防盜扣是否松動(dòng)、是否正常、無(wú)破損、無(wú)污跡;
6)窺視鏡、火警疏散圖是否完好、無(wú)破損、無(wú)污跡;
7)送餐牌是否在位、無(wú)破損、無(wú)污跡;
2、廊道部份
1)廊燈、全身鏡是否完好,光亮、干凈;
2)請(qǐng)勿打擾、請(qǐng)即打掃開(kāi)關(guān)是否正常,其它開(kāi)關(guān)是否正常;
3)大理石地面是否有積塵、雜物、毛發(fā);
4)空調(diào)是否發(fā)出噪音、隔塵網(wǎng)是否有積塵、新風(fēng)濾網(wǎng)是否關(guān)閉、有無(wú)積塵;
5)空調(diào)風(fēng)檔是否調(diào)至最低檔、溫度是否調(diào)至22℃處;
6、衣柜部份
1)衣柜內(nèi)外壁是否干凈、合葉是否完好、無(wú)積塵;
2)衣柜門推拉開(kāi)關(guān)是否正常、衣柜燈是否正常;
3)掛衣桿是否有積塵、是否完好;
4)西服架4只、裙架4只、褲架4只是否均按要求擺放到位;
5)浴衣是否按要求擺放、是否干凈、無(wú)異味;
6)洗衣袋、洗衣單是否按要求整齊擺放、無(wú)破損、無(wú)污跡、無(wú)劃痕;
7)衣刷是否干凈、有無(wú)沾上毛絲質(zhì)等雜物;
8)衣柜內(nèi)鞋筐、擦鞋布、拖鞋是否擺好整齊、鞋筐是否有積塵;
9)鞋拔是否完好;
10)保險(xiǎn)柜是否完好、有效,無(wú)積塵
