第1篇 ktv主管崗位職責(zé)流程
(一)ktv主管崗位職責(zé)
1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門(mén)員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。
2、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù),確保樓面運(yùn)作所需人手充足。
3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺(tái)、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。
4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。
5、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號(hào)、隨時(shí)檢查工作情況。
6、營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高本部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量。
7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時(shí)調(diào)解各部門(mén)之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時(shí)地反映給經(jīng)理。
8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購(gòu),查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作,做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。
9、做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個(gè)員工要愛(ài)護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工。
10、安排好收市工作,下班前寫(xiě)好工作記錄交給經(jīng)理審閱。
(二)、ktv主管工作流程
1、7:00—8:00開(kāi)例會(huì),通報(bào)昨天各部門(mén)營(yíng)業(yè)狀況,將各部門(mén)發(fā)生情況、事件統(tǒng)計(jì)處理,檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表、場(chǎng)地衛(wèi)生清潔狀況、房間設(shè)施的保養(yǎng)、運(yùn)作是否正常,如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決或與其它部門(mén)負(fù)責(zé)人員及時(shí)聯(lián)系處理。
2、8:00—9:00檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人,并查看昨天營(yíng)業(yè)過(guò)程是否有自己下屬違紀(jì)、違規(guī)事件,并進(jìn)行處理、糾正,與各區(qū)域部門(mén)負(fù)責(zé)人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度、投訴、反應(yīng)情況及記錄登報(bào)。
3、9:00—12:00迎接客人的光臨,處理客人消費(fèi)過(guò)程的需求,巡查區(qū)域房間消費(fèi)多少,跟送情況,客人屬性心理,是否常來(lái)或自來(lái)客人,并做好招呼,按情況不同給予服務(wù)接待及優(yōu)惠政策。
4、12:00—3:00巡查及了解掌握客人娛樂(lè)心態(tài),廳房衛(wèi)生清潔狀況,各部門(mén)服務(wù)配合,客人結(jié)帳有否不滿投訴,買(mǎi)單是否順利,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)做好處理或記錄,留待第二天開(kāi)會(huì)反應(yīng)處理。
(三)ktv主管買(mǎi)單程序及注意事項(xiàng)
一、買(mǎi)單程序:
1、當(dāng)包房客人要求買(mǎi)單時(shí),ktv服務(wù)員應(yīng)再次征詢客人“先生/小姐,是現(xiàn)在買(mǎi)單嗎”得到肯定后,要說(shuō):“好的,請(qǐng)您稍等一下。”然后通知分區(qū)主管申請(qǐng)買(mǎi)單。
2、將消費(fèi)卡交到收銀臺(tái),告知買(mǎi)單房號(hào)。在離開(kāi)所服務(wù)房間時(shí),應(yīng)與同事交待好,防止客人跑單,和便于及時(shí)為客人提供服務(wù)。
3、買(mǎi)單人員拿到賬單后,應(yīng)仔細(xì)核對(duì)房號(hào)、開(kāi)房時(shí)間及相關(guān)數(shù)據(jù),無(wú)誤后,在買(mǎi)單表上簽名,然后用買(mǎi)單夾夾著賬單去包房。
4、到了包房門(mén)口時(shí),應(yīng)先敲三下,一輕二重,之后才可進(jìn)入包房,并向客人問(wèn)好:“先生小姐,晚上好,打擾一下,請(qǐng)問(wèn)哪位買(mǎi)單”并用眼光巡視包房客人。
5、將買(mǎi)單夾同賬單一起交給客人,手指金額,不可講出金額。如客人有異議,應(yīng)向客人解釋清楚。
6、客人付過(guò)錢(qián)后,應(yīng)當(dāng)著客人的面點(diǎn)清,如客人使用信用卡,首先應(yīng)看此卡是否可以在本公司使用。要有禮貌地向客人拿出身份證明到收銀臺(tái)登記,并盡快將身份證還給客人。
7、退出包房時(shí),應(yīng)再次向客人致謝,先退后三步后轉(zhuǎn)身,輕輕將房門(mén)關(guān)上,及時(shí)將現(xiàn)金或信用卡送至收銀臺(tái)。
8、找贖零錢(qián)給客人時(shí),進(jìn)房后,應(yīng)將找贖主動(dòng)交還給客人,不得借故騙取小費(fèi),如客人不要找贖錢(qián)了應(yīng)向客人致謝,并及時(shí)將找贖錢(qián)物投入到小費(fèi)箱中,并做好登記。
9、如客人需要發(fā)票,應(yīng)如實(shí)到收銀臺(tái)開(kāi)取,不得多開(kāi)或虛開(kāi)發(fā)票。
10、一切買(mǎi)單就緒退出包房時(shí),應(yīng)再次向客人道謝,并歡迎客人下一次光臨。
二、買(mǎi)單注意事項(xiàng):
1、買(mǎi)單時(shí)應(yīng)注意假鈔、破鈔,如有懷疑可以禮貌地詢問(wèn)客人:“先生/小姐,可以換一張嗎”
2、買(mǎi)單人員在買(mǎi)單期間,不得進(jìn)入無(wú)人區(qū)域、如空包房、洗手間、拐彎角處。
3、如公司掛賬或簽單,應(yīng)請(qǐng)有關(guān)人員在賬單上簽字確認(rèn)。
4、如客人提出要多開(kāi)發(fā)票、應(yīng)婉言向客人拒絕,特殊情況,可向上級(jí)作出請(qǐng)示,酌情處理。
5、進(jìn)入廳房買(mǎi)單時(shí),不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現(xiàn)象,把帳單消費(fèi)金額報(bào)大,騙取小費(fèi)。
6、任何情況下,無(wú)論找零多少不可以不找零,或私吞小費(fèi)。
7、不可以私自兌換外幣
第2篇 ktv收銀主管出納員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)審核收銀員排班表,安排處理員工換休、輪休。
2、檢查收銀員業(yè)務(wù)操作程序的執(zhí)行情況和工作質(zhì)量,保證發(fā)生的單據(jù)字跡清晰、數(shù)字正確、收付迅速、準(zhǔn)確。
3、檢查督促員工執(zhí)行外匯管理規(guī)定、外幣收兌規(guī)定、現(xiàn)金管理制度、銀行信用卡使用規(guī)定、賬單及發(fā)票管理規(guī)定。
4、督促收銀員維護(hù)保養(yǎng)好收銀設(shè)備,如出現(xiàn)設(shè)備故障,應(yīng)負(fù)責(zé)協(xié)同有關(guān)部門(mén)予以解決。
5、定期檢查、考評(píng)收銀領(lǐng)班的工作,對(duì)下屬工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)予以幫助解決。
6、負(fù)責(zé)查閱住客的欠款情況,督促收銀領(lǐng)班將當(dāng)天欠款客人的房號(hào)通知前臺(tái)接待部。
7、聆聽(tīng)客人提出的建議和意見(jiàn),認(rèn)真處理客人投訴并做好記錄,無(wú)法自行解決的,上報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理。
8、負(fù)責(zé)安排收銀處營(yíng)業(yè)款項(xiàng)的封袋及送交前臺(tái)收款部的工作,及時(shí)處理有問(wèn)題的支票、信用卡。
9、不定期召開(kāi)收銀部會(huì)議,傳達(dá)上級(jí)文件和有關(guān)要求。找出工作中存在的問(wèn)題,提出解決方法。及時(shí)協(xié)調(diào)各班組的工作。
收銀員崗位職
1、負(fù)責(zé)接收和處理客人的消費(fèi)憑證、單據(jù)。準(zhǔn)確地將各類萊式、酒水的單據(jù)、編號(hào)輸入收銀機(jī)。
2、負(fù)責(zé)客人消費(fèi)的入賬工作,準(zhǔn)確、快捷地打印收費(fèi)賬單,及時(shí)完成客人的消費(fèi)結(jié)算。
3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡、客賬及銜賬,并與報(bào)表、賬單保持一致。
4、完成當(dāng)班營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表、賬務(wù)報(bào)告表及更正表。
5、保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記。
6、認(rèn)真解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問(wèn)題,如自己不清楚或不能令客人滿意時(shí),應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管報(bào)告處理。
7、小心操作收銀設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。
8、開(kāi)市前、收市后,必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作。
9、每班工作結(jié)束后,應(yīng)將當(dāng)班報(bào)表、賬單、營(yíng)業(yè)額封袋及時(shí)交收銀部專管員
出納員崗位職責(zé)
1、每日根據(jù)審核無(wú)誤的會(huì)計(jì)憑證,進(jìn)行現(xiàn)金的收付業(yè)務(wù):
(1)收付款時(shí),認(rèn)真復(fù)查會(huì)計(jì)憑證及付款單,如手續(xù)不全或有錯(cuò)誤現(xiàn)象,及時(shí)退回會(huì)計(jì)改正,保證憑證準(zhǔn)確無(wú)誤。
(2)收付時(shí),要當(dāng)面點(diǎn)清,以防差錯(cuò),數(shù)額大時(shí),一定要有人復(fù)核。
2、每日根據(jù)審核無(wú)誤的現(xiàn)金收付憑證,登記現(xiàn)金日記賬及輔助記錄:
(1)現(xiàn)金日記賬所載的內(nèi)容必須同會(huì)計(jì)憑證相一致,不得隨便增減。
(2)日記賬必須連續(xù)登記,不得跳行、隔頁(yè),不得隨便損壞賬簿和撕去賬頁(yè)。
(3)文字和數(shù)宇必須整潔清晰、準(zhǔn)確無(wú)誤,如有改動(dòng),必須按會(huì)計(jì)制度執(zhí)行。
3、負(fù)責(zé)每日營(yíng)業(yè)額的追繳。按主管、經(jīng)理的安排籌儲(chǔ)現(xiàn)鈔。
4、按時(shí)發(fā)放工資、獎(jiǎng)金,并填制有關(guān)的記賬憑證。
5、嚴(yán)格遵守現(xiàn)金管理制度和支票使用規(guī)定,現(xiàn)金要盡量做到日清月結(jié),月結(jié)盤(pán)庫(kù)后作現(xiàn)金盤(pán)庫(kù)表。
6、銀行賬務(wù)和支票辦理:
(1)及時(shí)將部門(mén)收回的支票送交銀行進(jìn)賬。 到銀行回單時(shí), 時(shí)登記后交給會(huì)計(jì)作賬。 有銀行退票,收及如應(yīng)及時(shí)交會(huì)計(jì)沖賬,并重新更換支票。
(2)每月 15 號(hào)前作上月 銀行存款金額調(diào)節(jié)表' 認(rèn)真核對(duì)清查每筆未到賬的原因, 有錯(cuò)賬及時(shí)更正,',如力爭(zhēng)將未到賬款控制在最低限度內(nèi)。
(3)憑領(lǐng)導(dǎo)審批的申領(lǐng)單方能開(kāi)具支票。填寫(xiě)支票時(shí),應(yīng)做到時(shí)間、金額、賬號(hào)及收款人單位均正確無(wú)誤。由財(cái)務(wù)部直接開(kāi)出支票按審批權(quán)限辦理。
(4)空白支票應(yīng)妥善保管。開(kāi)出支票后要按編號(hào)順序進(jìn)行登記。印章與支票應(yīng)分別保管。
7、會(huì)計(jì)憑證的匯總與管理:
(1)每日下午 4:30 開(kāi)始匯總當(dāng)日憑證,下班前應(yīng)將匯總表及所附憑證交電腦室輸機(jī),如遇當(dāng)日憑證少于 15 張者,可酌情推至次引正總。
(2)匯總時(shí)應(yīng)負(fù)責(zé)審核每張收付憑證現(xiàn)金或銀行存款編號(hào),大、小寫(xiě)金額是否正確。
(3)每月月初應(yīng)將上月會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行整理, 查編號(hào)有無(wú)錯(cuò)漏, 檢查無(wú)誤的會(huì)計(jì)憑證按順序裝訂成冊(cè),檢將并妥善保管。
(4)所有會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)報(bào)表及有關(guān)文件設(shè)專庫(kù)、專柜分門(mén)別類進(jìn)行保管,并做到出入庫(kù)皆有登記.
第3篇 主管崗位職責(zé)ktv
1.準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì)，傳達(dá)經(jīng)理的工作指示，檢查本部門(mén)員工的儀容、儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。
2.負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、礦工等一些事務(wù)，確保樓面運(yùn)作所需人員充足。
3.準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢查臺(tái)、発、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。
4.檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。
5.安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃，并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號(hào)，隨時(shí)檢査工作情況。
6.營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況，督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù)，并提供技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高本部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量。
7.工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時(shí)調(diào)解各部門(mén)之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時(shí)地反饋給經(jīng)理。
8.安排好每天的物品領(lǐng)用和申購(gòu)，查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作，做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。
9.做好服務(wù)員的思想品德教育，教導(dǎo)每個(gè)員工要愛(ài)護(hù)公rj]的一切財(cái)產(chǎn)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣，做一名優(yōu)秀員工。
10.安排好收市工作，下班前寫(xiě)好工作記錄交給經(jīng)理審閱。
第4篇 某ktv主管崗位職責(zé)
1 準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門(mén)員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。
2、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù),確保樓面運(yùn)作所需人手充足。
3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺(tái)、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。
4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。
5、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號(hào)、隨時(shí)檢查工作情況。
(二)、ktv主管工作流程
1、7:00— 8:00開(kāi)例會(huì),通報(bào)昨天各部門(mén)營(yíng)業(yè)狀況,將各部門(mén)發(fā)生情況、事件統(tǒng)計(jì)處理,檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表、場(chǎng)地衛(wèi)生清潔狀況、房間設(shè)施的保養(yǎng)、運(yùn)作是否正常,如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決或與其它部門(mén)負(fù)責(zé)人員及時(shí)聯(lián)系處理。
2、8:00—9:00檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人,并查看昨天營(yíng)業(yè)過(guò)程是否有自己下屬違紀(jì)、違規(guī)事件,并進(jìn)行處理、糾正,與各區(qū)域部門(mén)負(fù)責(zé)人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度、投訴、反應(yīng)情況及記錄登報(bào)。
3、9:00—12:00迎接客人的光臨,處理客人消費(fèi)過(guò)程的需求,巡查區(qū)域房間消費(fèi)多少,跟送情況,客人屬性心理,是否常來(lái)或自來(lái)客人,并做好招呼,按情況不同給予服務(wù)接待及優(yōu)惠政策。
4、12:00—3:00巡查及了解掌握客人娛樂(lè)心態(tài),廳房衛(wèi)生清潔狀況,各部門(mén)服務(wù)配合,客人結(jié)帳有否不滿投訴,買(mǎi)單是否順利,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)做好處理或記錄,留待第二天開(kāi)會(huì)反應(yīng)處理。
6、營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高本部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量。
7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時(shí)調(diào)解各部門(mén)之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時(shí)地反映給經(jīng)理。
8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購(gòu),查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作,做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。
9、做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個(gè)員工要愛(ài)護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工。
10、安排好收市工作,下班前寫(xiě)好工作記錄交給經(jīng)理審閱。
第5篇 主管崗位職責(zé)范本ktv
1.準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),傳達(dá)經(jīng)理的工作指示,檢查本部門(mén)員工的儀容、儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。
2.負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、礦工等一些事務(wù),確保樓面運(yùn)作所需人員充足。
3.準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺(tái)、
第6篇 ktv保潔部主管崗位職責(zé)
保潔部主管崗位職責(zé):
所屬部門(mén):ktv樓面部
直接上級(jí):ktv行政經(jīng)理
直接下級(jí):保潔員
下面來(lái)看看這一崗位職責(zé)的詳細(xì)內(nèi)容:
①需要對(duì)ktv上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)所安排的各項(xiàng)任務(wù)
②負(fù)責(zé)本部門(mén)的員工崗位職責(zé)和工作流程方面的制定,保證好良好的ktv運(yùn)營(yíng)狀態(tài)
③做好本部門(mén)員工搬遷例會(huì)工作,認(rèn)真檢查本部門(mén)員工的儀容儀表是否符合本場(chǎng)所的相關(guān)要求,并把工作分配給本部門(mén)的員工
④認(rèn)真做好本部門(mén)員工的考勤與排休工作,崗位分配表并處理好員工的請(qǐng)假、交接班、遲到等相關(guān)事宜。
⑤認(rèn)真做好本部門(mén)員工的思想道德教育,并充分認(rèn)識(shí)本職工作的重要性及其不斷提高工作效率和工作質(zhì)量
⑥積極參加ktv上級(jí)所舉行的大小會(huì)議,認(rèn)真聽(tīng)取上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作批示和建議,改造部門(mén)的運(yùn)作和工作質(zhì)量,不斷提高管理水平
⑦工作中認(rèn)真做好ktv中的廢品的回收工作,充分利用資源,禁止浪費(fèi)現(xiàn)象
⑧督導(dǎo)自己的下屬員工積極做好本場(chǎng)所所有用品、用具、杯具等損耗情況,將實(shí)際情況反映給上級(jí)、控制損耗率
⑨工作中認(rèn)真做好垃圾的清理機(jī)搬運(yùn)工作,為保持ktv良好形象做好基礎(chǔ)工作
第7篇 ktv主管崗位職責(zé)范本
ktv主管崗位職責(zé)
1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門(mén)員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。
2、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好有關(guān)請(qǐng)假、 休假、遲到、曠工等一些事務(wù),確保樓面運(yùn)作所需人手充足。
3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺(tái)、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。
4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。
5、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號(hào)、隨時(shí)檢查工作情況。
6、營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高本部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量。
7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時(shí)調(diào)解各部門(mén)之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛, 每日收集各種信息,并及時(shí)地反映給經(jīng)理。
8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購(gòu),查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作,做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。
9、做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個(gè)員工要愛(ài)護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工。
10、安排好收市工作,下班前寫(xiě)好工作記錄交給經(jīng)理審閱。
(二)、ktv主管工作流程
1、開(kāi)例會(huì),通報(bào)昨天各部門(mén)營(yíng)業(yè)狀況,將各部門(mén)發(fā)生情況、事件統(tǒng)計(jì)處理,檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表、場(chǎng)地衛(wèi)生清潔狀況、房間設(shè)施的保養(yǎng)、運(yùn)作是否正常,如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決或與其它部門(mén)負(fù)責(zé)人員及時(shí)聯(lián)系處理。
2、檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人,并查看昨天營(yíng)業(yè)過(guò)程是否有自己下屬違紀(jì)、違規(guī)事件,并進(jìn)行處理、糾正,與各區(qū)域部門(mén)負(fù)責(zé)人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度、投訴、反應(yīng)情況及記錄登報(bào)。
3、迎接客人的光臨,處理客人消費(fèi)過(guò)程的需求,巡查區(qū)域房間消費(fèi)多少,跟送情況,客人屬性心理,是否常來(lái)或自來(lái)客人,并做好招呼,按情況不同給予服務(wù)接待及優(yōu)惠政策。
4、巡查及了解掌握客人娛樂(lè)心態(tài),廳房衛(wèi)生清潔狀況各部門(mén)服務(wù)配合,客人結(jié)帳有否不滿投訴,買(mǎi)單是否順利,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)做好處理或記錄,留待第二天開(kāi)會(huì)反應(yīng)處理。
