第一篇 超市調(diào)查報(bào)告4250字
調(diào)查超市：美特好、沃爾瑪
調(diào)查地區(qū)：太原市
調(diào)查人群：部分太原市民
調(diào)查目的：針對(duì)沃爾瑪進(jìn)入太原后，美特好超市是否受到?jīng)_擊，兩家超市銷售額的對(duì)比，以及太原市民對(duì)兩家超市的選擇傾向進(jìn)行一個(gè)調(diào)查
一．美特好和沃爾瑪?shù)幕窘榻B
（一）美特好的歷史
美特好集團(tuán)創(chuàng)立于1997年，歷經(jīng)10載，從一家不足百平米的小店發(fā)展到今天的中國百強(qiáng)商業(yè)連鎖集團(tuán)，集團(tuán)所屬企業(yè)包括“美特好連鎖超市大賣場”、“美特好量販?zhǔn)絢tv連鎖”、“海派茶餐廳連鎖”、“美特好電影城連鎖”、制藥、廣告為一體的企業(yè)集團(tuán)，員工近10000人，年銷售額達(dá)30多億元，目前是山西省、河北省、內(nèi)蒙古自治區(qū)最大的零售企業(yè)集團(tuán)之一。2024年，為進(jìn)一步拓展華北、華東乃至全國的零售市場，公司在上海、北京、天津、石家莊、呼和浩特及省內(nèi)大同、陽泉等7個(gè)大中城市設(shè)立分公司，拉開了進(jìn)軍全國零售市場的序幕。2024年并購家世界集團(tuán)的7個(gè)公司，以小博大的傳奇并購，使美特好集團(tuán)從一個(gè)地方企業(yè)成長為一個(gè)全國性企業(yè)，集團(tuán)橫跨4個(gè)省一個(gè)直轄市8個(gè)城市，擁有25家連鎖大賣場的企業(yè)規(guī)模。
1998年美特好第一家店在長風(fēng)街東口開業(yè)，2001年第二家美特好濱河購物廣場亮相消費(fèi)者面前。隨后幾年美特好在太原市又開設(shè)幾家上萬平米的大賣場，推動(dòng)了山西零售業(yè)的發(fā)展，近年來，美特好又開設(shè)社區(qū)店和鮮食店，以人們更方便購物。從1999年起，美特好每年都會(huì)被太原市政府授予榮譽(yù)稱號(hào)，“美特好”這個(gè)名字被每一個(gè)太原人熟知。
（二）沃爾瑪?shù)臍v史
沃爾瑪是目前世界上最大的零售商，2024年全球銷售總額達(dá)2890億元，連續(xù)三年排名《財(cái)富》雜志世界500強(qiáng)企業(yè)榜首，2002年和2003年連續(xù)兩年在《財(cái)富》雜志評(píng)選的美國最受尊敬的企業(yè)中排名第一。目前，沃爾瑪在全球員工總?cè)藬?shù)超過150萬人，擁有5000多家商店，分布在美國、墨西哥、中國等10個(gè)國家。沃爾瑪1996年進(jìn)入中國，在深圳開設(shè)第一家沃爾瑪購物廣場和山姆會(huì)員商店以來，經(jīng)過八年多的發(fā)展，目前已經(jīng)在包括深圳、昆明、福州、大連、廈門、汕頭、東莞、哈爾濱、長春、沈陽、長沙、北京、南昌、濟(jì)南、青島、天津、南京、南寧、武漢、貴陽、太原和重慶在內(nèi)的22個(gè)城市開設(shè)了47家商場，包括沃爾瑪購物廣場、山姆會(huì)員店、沃爾瑪社區(qū)店等三種業(yè)態(tài)。
沃爾瑪中國第45家店在太原開設(shè)，就是沃爾瑪長風(fēng)店，之后沃爾瑪又開設(shè)三墻路店和陽泉店。自從沃爾瑪長風(fēng)店開始營業(yè)后，太原的超市進(jìn)入一個(gè)調(diào)整期，一些經(jīng)營不好的超市業(yè)績下滑非常明顯，支撐不住的超市只能選擇關(guān)門。
二．市民對(duì)美特好和沃爾瑪?shù)倪x擇情況
我所調(diào)查的人群大部分為重機(jī)廠區(qū)內(nèi)居民，調(diào)查情況為：大概有70%以上的人選擇在美特好購物，原因之一就是美特好在重機(jī)開設(shè)社區(qū)店，這也是大部分老年人選擇在美特好購物的原因，對(duì)于許多本廠職工，平時(shí)工作日在美特好購物會(huì)多一點(diǎn)，而在雙休日，不少人會(huì)選擇去沃爾瑪購物，這也是剩下30%的來源。雖然我調(diào)查的人群具有一定的局限性，但大部分消費(fèi)者會(huì)選擇離家近的超市進(jìn)行購物，美特好深入社區(qū)的舉措，為它贏得了更多的顧客，增加了銷量。此外，雖然沃爾瑪名聲很響亮，但美特好十幾年的經(jīng)營，已經(jīng)在人們心中有一定的地位，被大多數(shù)太原市民青睞。
三． 美特好和沃爾瑪?shù)母黜?xiàng)對(duì)比
（一）銷售額比拼
全球最大零售商沃爾瑪2024年全球銷售額超出預(yù)期結(jié)果，第一次超過4000億美元，利潤達(dá)到134億美元。美特好經(jīng)過10多年的發(fā)展，目前在山西、山東、河北、內(nèi)蒙古4個(gè)省、區(qū)8個(gè)大中城市開設(shè)22家門店，年銷售額30億元以上，是目前華北區(qū)最大的國內(nèi)零售連鎖企業(yè)集團(tuán)之一。
美特好超市目前在太原有10家門店，而沃爾瑪只有兩家。不用說在全球市場比，就是中國市場，美特好超市的銷售額與沃爾瑪相比也有一定的距離，不到沃爾瑪?shù)囊话?。但如果單單在山西，不論是門店數(shù)還是銷售額，美特好都要好于世界零售巨頭沃爾瑪。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，沃爾瑪長風(fēng)店2024年4月單店銷量達(dá)到2100多萬元，據(jù)此沃爾瑪長風(fēng)店今年的銷售額將接近3億元。隨著沃爾瑪三墻路店和陽泉店的開業(yè)，沃爾瑪在太原的銷量應(yīng)該能達(dá)到6億元左右。而美特好在省城太原的銷售額業(yè)內(nèi)人士估計(jì)在10多億元。目前從山西的銷售額上分析，美特好在山西絕對(duì)是處在第一的位置。而從單店的表現(xiàn)看，沃爾瑪目前在山西零售業(yè)的位置其他超市仍難撼動(dòng)。因?yàn)槠渌笮统腥缑捞睾?，單店的銷售額也就是1億元左右，有些單店的銷售額要差一些。沃爾瑪單店銷售額幾乎是美特好超市的3倍。
（二）客流比拼
通過對(duì)兩大超市的觀察，在客流分布上兩大超市基本處于平手。在沃爾瑪超市的果蔬區(qū)，人滿為患，挑選蔬菜也要排長隊(duì)。沃爾瑪長風(fēng)店有60多個(gè)收銀臺(tái)，在周末銷售高峰，盡管絕大多數(shù)的收銀臺(tái)已對(duì)顧客開放，但仍有許多顧客在排隊(duì)等候。在此時(shí)，沃爾瑪超市工作人員會(huì)在廣播中反復(fù)提醒顧客哪些收銀臺(tái)顧客比較少。
美特好超市客流情況和沃爾瑪差不多，不過比較有本土超市的特色。由于超市經(jīng)常會(huì)搞一些促銷活動(dòng)，比如銷售低價(jià)雞蛋、米、面等，一大早就有許多顧客排隊(duì)等候。在周末客流高峰，美特好盡管收銀臺(tái)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于沃爾瑪，但該超市會(huì)在每個(gè)收銀臺(tái)前配備兩名收銀員，一名收款，一名幫顧客整理商品，加快收款速度。
（三）商品比拼
由于沃爾瑪有全球采購的優(yōu)勢，因此在商品品種上要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于美特好。據(jù)了解，沃爾瑪長風(fēng)店目前的商品單品約在2萬種以上。在沃爾瑪超市，僅進(jìn)口商品柜臺(tái)的商品就有100種。沃爾瑪與其他超市競爭最大的優(yōu)勢是擁有更多的自主品牌，達(dá)到5250種自有品牌。惠宜是沃爾瑪唯一的中文品牌。比如同規(guī)格的龜苓膏，“惠宜”3盒裝促銷價(jià)為6.1元，而其他品牌產(chǎn)品售價(jià)9.9元。“惠宜”2.5公斤高筋面粉售價(jià)10.8元，國內(nèi)其他高筋面粉售價(jià)是22.5元。沃爾瑪自有品牌的價(jià)格一般比其他品牌要低30%～50%。除此之外，沃爾瑪還專門設(shè)有山西自產(chǎn)商品專柜，像醋等等。美特好商品單品數(shù)量業(yè)內(nèi)人士一直認(rèn)為是一萬多種。但隨著美特好2024年6月加入spra，其商品單品數(shù)量有了明顯改善。而且因?yàn)槭莝pra成員，美特好目前也擁有spra的自有品牌產(chǎn)品。據(jù)了解，國際spar的自有品牌商品在門店中所占的比例高達(dá)40%。美特好大賣場內(nèi)陳列著spar標(biāo)志的可樂、薯片以及其他200多種spra日用品，像spra可樂只有1.5元。美特好今后還將開發(fā)屬于自己的品牌的服飾、生鮮及小家電等。
沃爾瑪商品的優(yōu)勢主要是日用百貨。美特好的商品優(yōu)勢一直都是生鮮食品，加入spra之后，美特好的這一優(yōu)勢更加明顯。
在商品擺放上，沃爾瑪超市往往會(huì)打破常規(guī)，有時(shí)會(huì)在家電銷售區(qū)擺放諸如口香糖之類的小食品，而在食品區(qū)，又會(huì)擺放文具之類的學(xué)習(xí)用品。美特好超市一開始是按大類擺放的，在沃爾瑪進(jìn)入山西后，經(jīng)過學(xué)習(xí)，目前美特好也開始打破常規(guī)擺放商品了。
沃爾瑪?shù)膬r(jià)格策略是天天平價(jià)，這一價(jià)格策略對(duì)本土超市產(chǎn)生了一定的影響。面對(duì)全球金融危機(jī)，沃爾瑪加大了商品的降價(jià)力度：國內(nèi)64個(gè)城市的117家商場啟動(dòng)大規(guī)模降價(jià)促銷活動(dòng)，大部分商品有20%的折扣幅度，部分商品最高降幅達(dá)到54%。針對(duì)這一定價(jià)策略，美特好也推出降價(jià)活動(dòng)，降幅最高達(dá)50%。
（四）服務(wù)比拼
在沃爾瑪進(jìn)入山西前，美特好并沒有在店門口設(shè)迎賓，即使設(shè)了，也沒有配備話筒等設(shè)備。經(jīng)過學(xué)習(xí)，美特好超市現(xiàn)在也像沃爾瑪一樣，在門口有迎賓，迎賓也多了許多微笑。
沃了瑪?shù)膹V播在超市起的作用非常重要，除了每天提醒員工做好三米微笑、提防收假幣等內(nèi)容外，還經(jīng)常會(huì)為一些商家進(jìn)行廣告宣傳。
在服務(wù)上，有一個(gè)細(xì)節(jié)非常重要，那就是在結(jié)算找零方面。由于超市都有一些稱重的商品，因此會(huì)出現(xiàn)幾分錢的情況，對(duì)此美特好一直采用四舍五入的方法。而在沃爾瑪，結(jié)算時(shí)對(duì)幾分錢采用的是免收的方式，這一結(jié)算方式得到許多消費(fèi)者的喜歡。
（五） 店面布局比拼
除了在省城的競爭之外，沃爾瑪高層2024年在山西各市走了一圈，已和各市初步達(dá)成開店協(xié)議。目前陽泉沃爾瑪?shù)暌验_業(yè)，大同沃爾瑪?shù)険?jù)說也將在近期開業(yè)。美特好2024年收購家世界9家門店后，國內(nèi)店達(dá)到22家，但隨著加入spra后，美特好總裁儲(chǔ)德群放棄了原有的開店思維：美特好將集中精力于太原的發(fā)展，不再向其他地級(jí)市擴(kuò)張，交由聯(lián)盟現(xiàn)有成員擴(kuò)張。這也就意味著在今后，美特好將以spra加盟的模式與地級(jí)市現(xiàn)有的超市共同發(fā)展。
長期以來，美特好一直在朝兩個(gè)方向發(fā)展，一個(gè)是做大型賣場，一個(gè)是做便利店。早早便利就是美特好引進(jìn)的臺(tái)灣模式。這兩個(gè)發(fā)展方向也是沃爾瑪一直在做的，只不過是沃爾瑪目前沒有在山西設(shè)立自己的社區(qū)便利店而已。而在沃爾瑪進(jìn)入山西時(shí)的布局計(jì)劃中，則包含了開社區(qū)店。
四．調(diào)查結(jié)果
作為省內(nèi)零售巨頭企業(yè)美特好，成長的歷史只有幾年時(shí)間，與產(chǎn)生于1962年的沃爾瑪相比，不論是管理、銷售策略、品牌還是資金，差距都比較明顯，但美特好總裁儲(chǔ)德群是一個(gè)善于學(xué)習(xí)的人物，加入spra可能是他人生的又一個(gè)起點(diǎn)。從競爭到結(jié)盟，這是美特好的一個(gè)新的轉(zhuǎn)變。而作為零售巨頭沃爾瑪，其發(fā)展的腳步也永遠(yuǎn)不會(huì)停下來，在不斷本土化之后，可能進(jìn)一步對(duì)美特好以及spra系的中國超市產(chǎn)生威脅。因此，企業(yè)在競爭中要不斷學(xué)習(xí)和發(fā)展，這樣才能立足于市場。
調(diào)查報(bào)告主要類型
(一)介紹典型經(jīng)驗(yàn)的調(diào)查報(bào)告
某一地區(qū)、某一單位、某一企業(yè)，在貫徹落實(shí)黨和國家的各項(xiàng)方針政策過程中，或在日常的思想政治、經(jīng)濟(jì)建設(shè)、科學(xué)教育等方面取得了突出的成績，為了把他們的具體做法和成功奧秘反映出來，可以對(duì)他們進(jìn)行專題的調(diào)查，然后寫出調(diào)查報(bào)告，這種類型就是介紹經(jīng)驗(yàn)的調(diào)查報(bào)告。例如，北京太陽谷經(jīng)濟(jì)信息中心就是長期從事這方面的工作。
介紹經(jīng)驗(yàn)的調(diào)查報(bào)告跟工作通訊中那些以反映工作成績?yōu)橹鞯念愋陀行┙?。區(qū)別在于調(diào)查報(bào)告重在調(diào)查，特別注重對(duì)調(diào)查過程和調(diào)查所得數(shù)據(jù)的敘述和列舉。
(二)揭露問題的調(diào)查報(bào)告
跟上種類型相反，這是針對(duì)某一存在問題展開調(diào)查，以揭示這一問題的種種現(xiàn)象和深層原因?yàn)橹饕康牡恼{(diào)查報(bào)告。它的主要功能是揭露和批判，探究問題產(chǎn)生的原因，分析問題的癥結(jié)所在，提供解決問題的思路和方法。
(三)反映新生事物的調(diào)查報(bào)告
這是針對(duì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)中某種新近產(chǎn)生或新近有了長足發(fā)展的事物而寫的調(diào)查報(bào)告。
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，新生事物總是不斷涌現(xiàn)的。反映新生事物的調(diào)查報(bào)告的文體功能，就是全面的報(bào)道某一新生事物的背景、情況和特點(diǎn)，分析它的性質(zhì)和意義，指出它的發(fā)展規(guī)律和前景。
(四)社會(huì)情況的調(diào)查報(bào)告
這是針對(duì)一些社會(huì)情況所寫的調(diào)查報(bào)告。這里所說的社會(huì)情況，主要是指社會(huì)風(fēng)氣、百姓意愿、婚戀、贍養(yǎng)、衣食住行等群眾生活各方面的基本情況。
這類調(diào)查報(bào)告雖不直接反映政治、經(jīng)濟(jì)等重大問題，但百姓生活也是跟政治、經(jīng)濟(jì)密切相關(guān)的。另外，這也是群眾最為關(guān)心的一些問題。因此，各種新聞媒體都十分重視這一領(lǐng)域的報(bào)道，《中國青年報(bào)》、《文匯報(bào)》等都曾開辟過公眾調(diào)查專版。類似《北京人出游記——北京居民京、津、滬地區(qū)旅游消費(fèi)調(diào)查》、《中國夫妻過得怎樣》等，都屬于這種類型的調(diào)查報(bào)告。
第二篇 超市寒假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告800字
超市寒假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告
讓自己面對(duì)更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，趁著寒假有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，好好的大干一場。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡單的事情?。∮谑?，我制定了以下幾大要點(diǎn)：
一．我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的，超市的'營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。
二．不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時(shí)還是很忙的。特別是結(jié)帳的日子。，一連幾家供貨商送貨來，這時(shí)候就忙了。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過來的。于是我都是很主動(dòng)地跑過去，把各個(gè)柜臺(tái)的貨物送到各個(gè)貨架附近，不管有多累的活，我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像！
三．如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。貨架上的貨物被顧客買走了，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補(bǔ)，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時(shí)間！所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。要記住：不要抱怨這個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊?。只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行！
第三篇 2024年度寒假超市社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告650字
一.我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。
二.不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時(shí)還是很忙的。特別是結(jié)帳的日子。，一連幾家供貨商送貨來，這時(shí)候就忙了。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過來的。于是我都是很主動(dòng)地跑過去，把各個(gè)柜臺(tái)的貨物送到各個(gè)貨架附近，不管有多累的活，我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像！
三.如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。貨架上的貨物被顧客買走了，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補(bǔ)，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時(shí)間！所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。要記住：不要抱怨這個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊?。只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行！
第四篇 有關(guān)超市的市場調(diào)查報(bào)告1900字
10多天來，我跑了一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況，并詢問了一些消費(fèi)者，總結(jié)如下：
不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
■高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。他們往往會(huì)為了追求一個(gè)“男人的世界”，而不惜購買一條昂貴的“金利來”領(lǐng)帶。在“株百”5樓的品牌專賣店，我發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者大多是有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人，他們買一套上千元的衣服、一條數(shù)百元的領(lǐng)帶眉都不皺，因?yàn)樗麄兛粗械氖瞧放啤?/p>
2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對(duì)他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過幾個(gè)公司白領(lǐng)，他們一致認(rèn)為，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
■低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來說，低價(jià)是實(shí)惠。新入駐的“新一佳”就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，城市里的低收入群中的代表是下崗工人。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)下崗工人的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。因?yàn)樗麄冊(cè)?jīng)是都市里令人欽羨的工薪一族，他們?cè)?jīng)樂于購物、精于購物，他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購買行為。
超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容
做好市調(diào)，提升競爭力
一次好的市調(diào)，可以提升本身的競爭力，掌握自己的方向，了解競爭者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè)，一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市調(diào)，做好市調(diào)可以分為以下幾點(diǎn)：
一、商品分類：
媽媽菜藍(lán)商品：也稱主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價(jià)位及市場鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
紅色商品：顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。
二．競爭者；
我們市調(diào)的對(duì)象稱之為競爭者。
三，市調(diào)應(yīng)注意問題：
1、禁止與競爭者店的保安，賣場人員起沖突。
2、遇有狀況隨時(shí)報(bào)告主管。
3、不可以公開在競爭者店里抄價(jià)格、撕價(jià)格牌等。
4、必須注意安全。
5、準(zhǔn)備好充分的市調(diào)工具：筆、紙、秘錄機(jī)、手機(jī)、小靈通等必備工具。
6、市調(diào)對(duì)公司的形象以及毛利、營業(yè)額都有影響，所以做調(diào)必須有足夠的人員。辦事員、營業(yè)員、組長等都要定時(shí)參加。各部門課長：至少一個(gè)月2-3次，生鮮課長每周保證1-2次。
二、市調(diào)的內(nèi)容：
1、競爭者的賣場布置、商品陳列。
2、競爭者的商品包裝、規(guī)格、品牌等。
3、競爭者的服務(wù)品質(zhì)。
4、競爭暢銷品，促銷選品等。
5、了解什么是媽媽商品、紅色商品、綠色商品等。
總結(jié)；一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。
第五篇 超市內(nèi)衣市場調(diào)查報(bào)告1450字
內(nèi)衣作為女性的第二層肌膚可謂名副其實(shí)。你有幾件內(nèi)衣？答案也許各有不同，但不能否認(rèn)，在眾多女性的現(xiàn)實(shí)生活中，選擇一件舒適、美觀、便于搭配的內(nèi)衣是再正常不過的事了。如今的各大商場都設(shè)有內(nèi)衣專賣區(qū)，而各服裝市場也不乏內(nèi)衣專賣攤位，這兩處場所雖都賣內(nèi)衣，但卻各不相同。
商場：主打品牌吸引忠實(shí)消費(fèi)
近日走訪京城某知名商場，剛踏入店門記者已感受到內(nèi)衣的宣傳造勢，在一層至三層的滾動(dòng)扶梯兩旁，大幅的內(nèi)衣產(chǎn)品招貼讓人目不暇接，想必不僅是女性，就是對(duì)男性消費(fèi)者也充滿巨大吸引力。設(shè)在三層的內(nèi)衣專賣區(qū)裝飾地柔柔美美，透著一種親切溫和的氣息，令人不禁放慢腳步。
在“愛慕”專柜，記者被一位正在選購的女士叫住，幫她參謀一下選購的內(nèi)衣顏色。據(jù)這位沈女士介紹，她選擇購買“愛慕”內(nèi)衣已有8年時(shí)間，是“愛慕”的忠實(shí)消費(fèi)者。她自己都數(shù)不清買了多少件“愛慕”內(nèi)衣，選擇她的理由主要是非常適合自己的胸型，款式、顏色上都很滿意。
導(dǎo)購小姐向記者介紹說，選擇“愛慕”品牌的顧客大多知識(shí)層次較高，對(duì)品牌的忠實(shí)度高。作為北京的本土內(nèi)衣品牌，愛慕進(jìn)入市場11年來，贏得了顧客的認(rèn)知度，20__年還一舉拿下了北京市內(nèi)衣銷售量的第一名。今年“愛慕”內(nèi)衣的流行色及款型是以紫色、孔雀翎的造型自由領(lǐng)舞系列為主打。其中又以肉色、蘭色、紫色銷售的最好。
據(jù)了解，隨著全民健身運(yùn)動(dòng)的開展以及20__奧運(yùn)會(huì)的召開，運(yùn)動(dòng)型內(nèi)衣今年也大唱主角，運(yùn)動(dòng)內(nèi)衣材質(zhì)多以萊卡棉為主，像“愛慕”運(yùn)動(dòng)系列內(nèi)衣就以杜邦公司生產(chǎn)的coolma_面料為主，特別適合運(yùn)動(dòng)時(shí)穿，它具備透氣性、跑、跳過程中不容易移位，平時(shí)又可當(dāng)內(nèi)衣穿，很受年青人的喜愛。
在大商場買內(nèi)衣的另外一大優(yōu)勢是導(dǎo)購員鼓勵(lì)消費(fèi)者試穿，尤其是價(jià)位偏高的內(nèi)衣，導(dǎo)購員會(huì)提醒消費(fèi)者試穿后購買，以免花了錢又不合適。記者在調(diào)查過程中還發(fā)現(xiàn)各個(gè)品牌的銷售價(jià)格也不盡相同，“愛慕”、“戴安芬”“歐迪芬”等大品牌，內(nèi)衣價(jià)格一般在160元~208元左右，底褲價(jià)格在80元~90元左右，顧客在選購過程中主要看重價(jià)位合適與否。在記者的隨機(jī)調(diào)查中，顧客因?yàn)楹芟矚g但價(jià)位接受不了而放棄的占40%左右，因花色喜歡而杯型不合適的占50%，只購買成套內(nèi)衣的占20%，其中外國女性選擇國產(chǎn)內(nèi)衣看好了卻沒有合適杯型的占了80%以上。
市場：外貿(mào)貨品滿足消費(fèi)者
許多消費(fèi)者不僅到正規(guī)大商場去選購品牌內(nèi)衣，而且還經(jīng)常到一些服裝市場去淘外貿(mào)內(nèi)衣，理由是國外訂單的花色奇特，號(hào)碼齊全，惟一需要修煉的是一雙慧眼識(shí)貨的本領(lǐng)。
走訪位于北京使館區(qū)的一家知名外貿(mào)服裝市場，這里的購物人群可謂匯聚中外。在該市場的三層內(nèi)衣專賣區(qū)，記者看到了品種繁多的內(nèi)衣。粗略看了看，大致可分為兩類，一類是中小型內(nèi)衣生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品，這些內(nèi)衣大多顏色緊跟流行，款式也較時(shí)尚，用料上與品牌內(nèi)衣卻存在差距，生產(chǎn)工藝較之也顯得粗糙，惟一的是價(jià)格的優(yōu)勢比較明顯。據(jù)了解，在此購買內(nèi)衣的多是回頭客，從攤主和顧客交流時(shí)的語氣明顯能感覺到這一點(diǎn)。顧客黃小姐來了就詢問上次看好的內(nèi)衣套裝補(bǔ)貨了沒有，據(jù)她介紹，她常來此選購內(nèi)衣及底褲，尤其對(duì)今年流行的粉色蕾絲花邊內(nèi)衣情有獨(dú)鐘。同樣的款式在商場的價(jià)格令人望而卻步，這里的價(jià)格卻能坦然接受。的確，內(nèi)衣套裝每套50~60元的價(jià)格，底褲10~15元的價(jià)格真的很令人心動(dòng)。
在一家專門經(jīng)銷國外訂單國內(nèi)做的內(nèi)衣攤位，記者看到一位老外在挑選內(nèi)衣。她用流利的中文告訴記者，她叫索佳，來自烏克蘭，是這里的老顧客，她也曾嘗試去大商場選購內(nèi)衣。不久前去了銀座、太平洋百貨，結(jié)果試了許多件，感覺導(dǎo)購小姐都煩了，最終也沒買到合適的內(nèi)衣，只有在這家才能買到適合自己的內(nèi)衣。她告訴記者三年來全部的內(nèi)衣都是購自這里。
第六篇 廣州百佳超市服務(wù)營銷分析調(diào)查報(bào)告5100字
一、百佳超市的服務(wù)定價(jià)的方法和策略分析
（一）定價(jià)方法與策略
定價(jià)方法主要有兩種：競爭導(dǎo)向定價(jià)法和低價(jià)策略。競爭導(dǎo)向定價(jià)法是指將競爭對(duì)手與本企業(yè)的實(shí)力對(duì)比和競爭對(duì)手的定價(jià)作為定價(jià)的主要依據(jù)，以在競爭環(huán)境中生存和發(fā)展為目標(biāo)的定價(jià)方法。這種定價(jià)方法適用于服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè)。服務(wù)供應(yīng)商所提供的服務(wù)基本是一致的、標(biāo)準(zhǔn)化的，顧客也可以了解各個(gè)服務(wù)供應(yīng)商之間的價(jià)格差異，并會(huì)對(duì)差異作出反應(yīng)。百佳所提供的服務(wù)是商品，而商品在各家超市鋪貨廣泛，消費(fèi)者認(rèn)為各家超市提供的商品是差不多的，不論選擇哪家超市都不會(huì)有什么損失，并且顧客可以輕易了解各家超市同一商品的售價(jià)，那么消費(fèi)者就更傾向于選擇售價(jià)低的超市。所以百佳采用競爭導(dǎo)向定價(jià)法。
百佳的價(jià)格核查員在每天早晚都會(huì)給賣場的商品做價(jià)格檢查，通過pta機(jī)輸入商品的信息，把商品信息傳輸?shù)桨偌炎约旱南到y(tǒng)里，有新的價(jià)格信息的商品會(huì)自動(dòng)篩選出來，此時(shí)價(jià)格核查員便會(huì)將新的商品價(jià)格打印出來替換舊的價(jià)格，已達(dá)到商品價(jià)格及時(shí)更新的效果。而舊的價(jià)格牌將會(huì)被收集裝訂起來統(tǒng)一放好。
對(duì)于服務(wù)行業(yè)來說，使用低價(jià)策略必須滿足一定的條件：首先，該服務(wù)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化程度較高，服務(wù)企業(yè)之間很難通過差異化手段向顧客提供額外價(jià)值；其次，該服務(wù)需求彈性大，消費(fèi)者的價(jià)格敏感性較高。超市行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度較高，且價(jià)格敏感性較高，當(dāng)某種產(chǎn)品在不同的超市有不同的售價(jià)時(shí)會(huì)顯著影響到消費(fèi)者的購買需求。所以百佳采用低價(jià)策略。
但百佳的低價(jià)策略不是盲目的，而是依據(jù)超市的銷售規(guī)律來制定的，一般在周一到周四這些工作日大部分商品都會(huì)降價(jià)或打折銷售，但在周五就會(huì)給某些降價(jià)商品調(diào)回正常的銷售價(jià)格以迎接周末的銷售高峰。
（二）百佳的競爭價(jià)格策略的實(shí)施
在價(jià)格競爭過程中，百佳的價(jià)格策略主要是運(yùn)用降價(jià)策略。一般情況下，百佳會(huì)在競爭對(duì)手（例如好又多）降價(jià)之前就做出反應(yīng)，他們通常會(huì)考慮并弄清楚以下幾個(gè)問題：
競爭對(duì)手降價(jià)的目的是什么？是為了侵占市場還是經(jīng)營能力過剩？是因?yàn)槌杀鞠陆颠€是想領(lǐng)導(dǎo)全行業(yè)價(jià)格變動(dòng)？對(duì)手目前可能有多大的贏利空間？競爭對(duì)手的降價(jià)屬于暫時(shí)性還是長久性的？如果對(duì)對(duì)手降價(jià)置之不理，將對(duì)自身的市場占有率和利潤發(fā)生何種影響？其他零售企業(yè)又會(huì)如何？根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，百佳連鎖店對(duì)競爭者降價(jià)的應(yīng)對(duì)策略一般會(huì)采取跟進(jìn)，以更大幅度降低價(jià)格。
（三）百佳低價(jià)策略的實(shí)施
百佳的經(jīng)營宗旨是“百佳令你日日稱心”，它指的是“不僅一種或若干種低價(jià)商品低價(jià)銷售，而是所有商品都是以最低價(jià)銷售；不僅是在一時(shí)或一段時(shí)間低價(jià)銷售而是常年都以最低價(jià)格銷售；不僅是在一地或一些地區(qū)低價(jià)銷售，而是所有地區(qū)都以最低價(jià)格銷售”。因?yàn)樵诎偌训?，各部門每周都要做兩三次市場調(diào)查，隨時(shí)觀察競爭對(duì)手的價(jià)格、促銷、陳列等情況，及時(shí)采取對(duì)策。如果需要，一般第二天就會(huì)做出變價(jià)。在百佳，做市場競爭時(shí)往往降價(jià)容易提價(jià)難。只要降價(jià)比例不大，一般部門經(jīng)理批準(zhǔn)即可，提價(jià)可一定要審之慎之。
而百佳是在所有折扣連鎖店中將低價(jià)戰(zhàn)略貫徹得最徹底的一家公司，它想盡一起辦法來降低成本，力求使百佳商品比其他商店的商品更便宜。為了做到這一點(diǎn)，一方面百佳的業(yè)務(wù)人員“苛刻地挑選供應(yīng)商，頑強(qiáng)地討價(jià)還價(jià)”，以盡可能低的價(jià)位從廠家采購商品，另一方面，百佳實(shí)行高度節(jié)約化經(jīng)營，處處精打細(xì)算，降低成本和各項(xiàng)費(fèi)用支出。這一指導(dǎo)思想使得百佳成為成本控制專家，將成本降至最低，真正做到了“至抵價(jià)”。
在實(shí)行“至抵價(jià)”策略的同時(shí)，百佳還實(shí)行讓利銷售，讓利銷售包括折價(jià)銷售、會(huì)員制銷售，積分兌換商品。對(duì)全部商品折價(jià)銷售，主要適用于百佳連鎖店的新開張、周年店慶以及一些重大的節(jié)慶日的促銷；對(duì)某部類的商品優(yōu)惠售賣，主要適用于各種節(jié)日和季節(jié)性消費(fèi)展開的促銷活動(dòng)。折價(jià)銷售盡管表面上看起來無非也就是減價(jià)讓利，但實(shí)際上與減價(jià)讓利仍有很大的差異。周期性的或不定期的減價(jià)活動(dòng)，往往是為了通過一次性的“甩賣”，達(dá)到商家在特定時(shí)期特定的情況下的某一特定的促銷目的。比如，清倉換季，宣傳新產(chǎn)品等等。而折價(jià)，是一種長期的穩(wěn)定的讓利，即盡量壓低價(jià)格來保證銷售量，從而保證利潤總量，同時(shí)保證客源。所以，百佳的折價(jià)銷售是一種特定的銷售方式，是一種長期的、穩(wěn)定的銷售策略。
百佳的會(huì)員制銷售對(duì)百佳至抵價(jià)形象塑造起著非常重要的作用。這或許沒有給百佳帶來多大的利潤，但卻把一批忠實(shí)的顧客緊緊地吸引在自己的身邊，縮小了競爭對(duì)手的消費(fèi)群體，這無疑是一種高明的戰(zhàn)略。
（四）定價(jià)中要注意的問題
定價(jià)不能只考慮競爭對(duì)手定價(jià)，而忽略自己的成本和市場的需求。要根據(jù)自己成本控制水平，采取適度的低價(jià)策略。作為消費(fèi)者的我們，低價(jià)當(dāng)然歡迎，但是要保證質(zhì)量不變的前提。百佳在與外部溝通時(shí)要讓消費(fèi)者知道這種低價(jià)不是廉價(jià)，也不是服務(wù)低劣，而是保持商品價(jià)值和服務(wù)質(zhì)量的平價(jià)銷售。要讓消費(fèi)者知道這種平價(jià)主要是依靠成本控制，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)來實(shí)現(xiàn)的。這樣消費(fèi)者對(duì)于百佳商品的.質(zhì)量放心了，那么自然買著安心用著放心了。
有了對(duì)外的低價(jià)宣傳，就要長期落實(shí)低價(jià)原則。在服務(wù)交付過程中要盡量縮小與外部溝通之間的差距，要讓消費(fèi)者感知到百佳的低價(jià)，這樣更有利于拉近顧客期望與感知的差距。
二、百佳的服務(wù)溝通與服務(wù)展示
（一）廣告?zhèn)鞑?/p>
廣告是每個(gè)商家、廠家常用的銷售手段。不過百佳卻顯得有些尷尬。因?yàn)榘偌押苌僮鰪V告，既使做廣告它的投入也不會(huì)太多，從廣告中節(jié)省了大量的費(fèi)用，這或許也是百佳的特殊之處吧。
對(duì)百佳來說，做廣告就要做直接有效的廣告。因此，在早期發(fā)展中廣告是少之又少，有的也只是通過電視和報(bào)紙的廣告來提醒顧客，百佳的價(jià)格一向是采取最低價(jià)位的策略，而且將始終如此?；蛘呤且恍┲苯拥穆暶鳎喊偌芽偸且宰畹偷膬r(jià)格供應(yīng)給你最好的、你最信賴的品牌——一如既往。這樣簡單直接的廣告總能留給顧客很深刻的印象，同時(shí)吸引了大批的客源。在每一家新店開張時(shí)，百佳會(huì)大做廣告，在熱潮過后，就立即大幅度削減廣告量?；蛘甙褟V告的重心放在形象宣傳上。
百佳在貫徹低價(jià)原則的同時(shí)一直都在注重自己的“廣告”商品。百佳所指的“廣告”商品也就是指每個(gè)商店的主打商品，也叫做形象商品。在各自不同的經(jīng)營風(fēng)格的商店里，會(huì)挑選出不同有代表性的主導(dǎo)商品。廣告是主要的策略，是與未來和潛在的消費(fèi)者的溝通方式之一，因此不可能是全不采用，只是在規(guī)模、程度上不同罷了。
（二）有形展示
店外方面，超市位置的選擇，坐落于主要的交通干線旁，面對(duì)最大的人流方向以提高可見性。如果可能的話，臨街但又稍后退一些的店面是更好的，顧客在街上可以看清公司的標(biāo)志，同時(shí)又有較廣的視野。百佳的招牌足夠大，幾乎占據(jù)整個(gè)墻面，有助于識(shí)別企業(yè)和吸引注意力。超市入口、停車場入口標(biāo)志也是足夠大和醒目，夜晚的燈光明亮清晰可辨。
百佳運(yùn)用最多的宣傳手段就是店內(nèi)展示，通過店內(nèi)展示，把“至抵”的信息每時(shí)每處傳遞給顧客。在百佳購物廣場，所有的價(jià)格牌都是一種廣告宣傳媒介，廣告語是：“百佳令你日日稱心”、“至抵價(jià)”、“省錢精明眼”。連百佳給顧客開出的電腦收款小票也醒目地標(biāo)注著：“百佳始終為您節(jié)省錢！”店內(nèi)有多少個(gè)價(jià)格牌，就有多少個(gè)廣告宣傳牌，這種鋪天蓋地的宣傳聲勢，使顧客進(jìn)店就感覺到百佳是為他們省錢的商店。
走進(jìn)任何一間百佳店，店員立刻就會(huì)出現(xiàn)在你面前，笑臉相迎。顧客在這里購買的任何商品如果覺得不滿意，可以在一個(gè)月內(nèi)退還商店，并獲得全部貨款。
（三）促銷
促銷策略就是在商品策略、價(jià)格策略的基礎(chǔ)上提高其銷售量的重要手段。百佳經(jīng)常在商店開展種類豐富且形式多樣的促銷活動(dòng)，如季節(jié)商品酬賓、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)、店內(nèi)特色娛樂、特色商品展覽和推介等，吸引廣大的顧客。
百佳將促銷商品劃分為敏感性、一般消費(fèi)性、沖動(dòng)性購買三類商品，針對(duì)這三類不同的商品采取不同的促銷方式。敏感性商品是消費(fèi)者所需的日常消費(fèi)品，顧客對(duì)商品價(jià)格比較敏感，百佳的這類商品價(jià)格一般比原價(jià)低10%～30%，而對(duì)于一般消費(fèi)性商品不做促銷，沖動(dòng)性購買商品主要根據(jù)不同商品加以選擇。譬如：在“六一”兒童節(jié)，主要對(duì)兒童使用的禮品、服裝等相應(yīng)的商品進(jìn)行促銷。在婦女節(jié)時(shí)就會(huì)針對(duì)婦女進(jìn)行促銷。
有時(shí)百佳為達(dá)成某種促銷目的，會(huì)對(duì)顧客非常熟悉的一些商品采取暫時(shí)性大幅度的降價(jià)活動(dòng)，甚至不惜把價(jià)格降至成本價(jià)之下，這被稱為促銷商品定價(jià)法。其目的是追求商場的整體利益，雖然作為誘餌的降價(jià)商品會(huì)給商店帶來利益損失，但這些商品招來了許多顧客光臨，顧客除了購買降價(jià)品外，還會(huì)順便購買一些其他商品。由此帶來百佳連鎖店中總體銷售額的上升，商場減價(jià)損失的利潤也可以從增加的銷售額中得到補(bǔ)償。
同時(shí)百佳超級(jí)市場在價(jià)格方面也下了不少功夫。如該店內(nèi)商品價(jià)格每每滲入6、8、9等所謂“神奇數(shù)字”，使消費(fèi)者一方面產(chǎn)生吉利的感覺，另一方面對(duì)價(jià)格產(chǎn)生一種錯(cuò)覺，如某種商品定價(jià)為29元，使顧客認(rèn)為只是20多元而非30元，無形中刺激了消費(fèi)者購買便宜貨的欲望。同時(shí)，商店還經(jīng)常推出特惠包裝、散裝貨品、奉送贈(zèng)品或抽獎(jiǎng)等措施，盡管這些都是常用的陳年招式，但效果依然良好，為消費(fèi)者所接受。
促銷商品定價(jià)法主要有以下幾種方法：標(biāo)志商品滾動(dòng)定價(jià)法、特殊事件定價(jià)法、數(shù)量折扣定價(jià)法。
所謂滾動(dòng)定價(jià)法就是從眾多的商品中挑出一定數(shù)量的商品作為促銷商品，這些商品分為幾批滾動(dòng)促銷，在促銷期間購買者可享受特別價(jià)優(yōu)惠。采用滾動(dòng)定價(jià)法既可以使顧客對(duì)百佳的促銷商品較長時(shí)間內(nèi)保持新鮮感，又可能減少促銷商品的數(shù)量，降低促銷低價(jià)銷售造成的利潤損失。
所謂特殊事件定價(jià)法是指在公眾性的節(jié)日或其他特殊性的日子里進(jìn)行商品促銷的定價(jià)法。采用特殊事件定價(jià)法需要注意兩個(gè)問題：一是要選擇適當(dāng)?shù)拇黉N商品。促銷品的選擇恰當(dāng)與否，會(huì)直接影響到事件定價(jià)法的效果。百佳一般選擇與節(jié)日密切相關(guān)的商品，如兒童節(jié)選擇兒童用品，情人節(jié)選擇情侶用品等。二是要選擇適當(dāng)?shù)奶貎r(jià)時(shí)間。百佳一般選在節(jié)日前夕及節(jié)日期間，持續(xù)時(shí)間不宜太長，這樣才能給顧客造成一種時(shí)間有限、過期不候的緊迫感，有利于顧客迅速做出購買決策。
所謂數(shù)量折扣法又稱為批量折扣，是指對(duì)購買量大的顧客，給予一定的價(jià)格折扣，以資鼓勵(lì)。它是倉儲(chǔ)式零售店吸引顧客的一個(gè)重要手段。指的是對(duì)一次購買量達(dá)到規(guī)定金額標(biāo)準(zhǔn)而給予的價(jià)格優(yōu)惠，其目的是鼓勵(lì)顧客增加每次來商場的購物量，便于商場組織大批量銷售。
（四）實(shí)體環(huán)境
在超市營造良好環(huán)境方面，百佳也下不少功夫。首先是輕柔的音樂伴隨著顧客購物全過程，醒目的特價(jià)標(biāo)簽吸引著顧客的購物腳步，干凈衛(wèi)生的環(huán)境使顧客時(shí)刻有舒心的感受。尤其在節(jié)假日期間，會(huì)用大紅燈籠在超市內(nèi)部滿布，配以相應(yīng)節(jié)日的畫面圖片時(shí)刻映入你的眼簾。喜慶的音樂、專門布置的節(jié)日購物通道讓顧客享受購物的方便與快捷的同時(shí)也感受到了節(jié)日的溫暖與喜慶。存車處、特惠商品公布區(qū)、特惠商品單頁發(fā)放區(qū)每個(gè)都必可少。節(jié)日時(shí)，節(jié)日祝福語懸掛在超市的入口處，大紅的燈籠在它的下面在照耀著顧客的到來。
其次是商品的擺放。商品有著酒飲區(qū)、日化區(qū)、食品區(qū)、糧油區(qū)、電器區(qū)等等，在每一個(gè)分區(qū)里面都有各類商品的區(qū)別。不論從顏色，還是從種類都在每一個(gè)貨架上是考究擺放。讓消費(fèi)者盡情的挑選。店內(nèi)銷售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方，總會(huì)保持貨物的充足。如果你找不到什么東西，超市里面的任何一個(gè)工作人員都會(huì)給你最大的幫助。
當(dāng)然百佳超市也有自己獨(dú)特的賣場規(guī)劃原則。下面幾點(diǎn)都是百佳在商品陳列方面的一些具體的方法：其一就是統(tǒng)一給每種商品放置價(jià)格牌，且價(jià)格牌統(tǒng)一放置在貨物的最左下角。貨架上的標(biāo)價(jià)有助于顧客選購商品，加快他們的購買速度。同時(shí)，也有助于營業(yè)員快速補(bǔ)貨。其二就是給銷量好的商品放在理想的高度，方便顧客挑選。貨架中商品陳列高度非常重要，它決定著商品的銷售額的大小。其三就是堆放式陳列比其他形式更具效果，它可以激發(fā)顧客的好奇心，誘使他們自己動(dòng)手“去翻”、“去找”。而且在堆放陳列式的商品的擺放角度、高度、整齊性都做了嚴(yán)格的要求，一絲不茍。
這次超市的工作，我多了一份體驗(yàn)和收獲了一份經(jīng)驗(yàn)心得。例如所有商品標(biāo)簽必須要有規(guī)格，產(chǎn)地，價(jià)格且標(biāo)簽必須和商品位置對(duì)應(yīng)，以免誤導(dǎo)顧客或給顧客購物帶來不便。商品陳列面要求排面整齊，所有商品按種類分類擺放發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的商品，破損商品，過期商品及時(shí)下柜，并上報(bào)上級(jí)進(jìn)行調(diào)整，在同種類商品陳列面或堆頭處發(fā)現(xiàn)其它種類商品散貨時(shí)，及時(shí)將該商品返回其陳列區(qū)域處。及時(shí)補(bǔ)充貨品，保證不存在長時(shí)間缺貨。
合理的庫存是供貨正常的保障。要每天分析商品以下狀態(tài)：暢銷品、滯銷品、即將缺貨商品、高庫存商品、過期商品，并根據(jù)分析制訂相應(yīng)的庫存處理或補(bǔ)單建議，要制訂安全庫存標(biāo)準(zhǔn)。庫存管理做不好，銷售業(yè)績是沒有基礎(chǔ)保障的。能不能使自己的超市盈利，很大因素在于庫存管理。很多人做到最后，錢沒賺到，則只有一堆庫存，就是沒有做好庫存管理的原因。
第七篇 超市銷售員社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告1100字
實(shí)踐目的：提高交際能力，豐富社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，將在學(xué)校學(xué)習(xí)的部分理論知識(shí)靈活的運(yùn)用在生活中，為自己以后能更好的適應(yīng)社會(huì)打好基礎(chǔ)。
實(shí)踐時(shí)間：__年__月_日——_年_月_日
實(shí)踐內(nèi)容：
這是我大學(xué)以來第二個(gè)寒假，相比于去年少了份青澀與急躁，多了份成熟與穩(wěn)重，經(jīng)過了一年半的大學(xué)生活，我不斷提高自己獨(dú)立解決事情的能力和照顧自己的能力，同時(shí)也不斷彌補(bǔ)自己身上的不足及與優(yōu)秀人才之間的差異，我明白其實(shí)我需要做的還有很多。雖然我很想到大型超市里去應(yīng)一分工，但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就沒有舍近求遠(yuǎn)，在自家給爺爺打起了工，這樣也算肥水不流外人田，這也是一個(gè)機(jī)會(huì)不是嗎？超市銷售工作在我感知范圍內(nèi)覺得是非常容易的，但是事實(shí)卻非如此，銷售過程中受到了多多少少的挫折和打擊，同時(shí)也感慨不少。
基本情況是這樣的，爺爺開的是個(gè)體的小型超市，麻雀雖小但五臟俱全，所以店里的東西很多，需要記住大量的價(jià)碼，開始的時(shí)候別人無論要買什么，我都得問問爺爺或者看價(jià)碼，不過經(jīng)過幾天的熟悉我也就記住了很多，對(duì)價(jià)格有所了解。春節(jié)串親訪友的人很多，購買禮品的人很多，這時(shí)候推銷就起到了很好的作用，開始我只喜歡站著等著顧客到來，而不會(huì)想著主動(dòng)去對(duì)客戶進(jìn)行推銷，后來看到其他的銷售員都可以成功推銷一些禮品，也就心癢癢了，主動(dòng)向顧客推銷不錯(cuò)的禮品，而且戰(zhàn)果不錯(cuò)，這也應(yīng)證了室友們常說我具有把黑的說成白的然后自己又能把白的再說成黑的的本領(lǐng)。在銷售過程中我發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)極端是非常讓顧客反感的：一完全不聞不問，由顧客徹底的自由購物;二就是一路隨行，問東問西提供超范圍服務(wù)。而最讓顧客喜歡的是在他們需要的時(shí)候提供講解，在不必的時(shí)候供給自由，這樣才會(huì)給顧客創(chuàng)造一種方便舒適的購物環(huán)境，也能帶來一定的回頭客。
雖然在超市中我只負(fù)責(zé)銷售和導(dǎo)購的工作，但我也明白了不管超市是大是小，他都有自己的一個(gè)運(yùn)營模式和流程。超市每天在快要結(jié)束營業(yè)的時(shí)候都要查點(diǎn)貨物，看看明天需要進(jìn)一些什么貨，然后打電話給進(jìn)貨商，講好數(shù)量時(shí)間。對(duì)于超市的財(cái)務(wù)問題，要記清楚每一筆賬，否則就會(huì)越來越亂。
實(shí)踐認(rèn)識(shí)：
服務(wù)態(tài)度很重要，要掌握服務(wù)技巧。
所謂態(tài)度，即是真誠和微笑，只有讓你的顧客買的舒心買的放心才能留住老顧客。所謂技巧，即是根據(jù)購物者的心情的需要來變換自己的服務(wù)方式，不管做什么，技巧都很重要，只有辛勤和蠻力是不夠的。做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。
第八篇 超市調(diào)查報(bào)告怎么寫2250字
超市調(diào)查報(bào)告
關(guān)于都勻市超市布局的調(diào)查報(bào)告
一、調(diào)查對(duì)象：都勻三大超市的整體布局
二、調(diào)查地點(diǎn)：富萬家超市、賓隆超市、浙江綠谷超市
三、調(diào)查時(shí)間：20__年11月16日—20日
四、調(diào)查團(tuán)隊(duì)成員：吳迪、鄒小飛、劉宇、劉一平、吳淑薈、韋桂香
五、調(diào)查目的與意義：
1、了解超市整體布局的基本情況。通過實(shí)地調(diào)查對(duì)三家超市布局情況有深入、詳細(xì)的了解，為超市布局分析提供條件。
2．觀察超市布局情況，分析其合理和不足之處。再結(jié)合超市布局的基本原理，分析超市布局的優(yōu)缺。
3、通過對(duì)比分析，為超市合理布局提出改進(jìn)意見和建議。促進(jìn)超市保持長處改進(jìn)不足，取長補(bǔ)短，為超市更好的發(fā)展提供條件。
六、調(diào)查內(nèi)容：
1、觀察三家超市出入口布局的特點(diǎn)。
2、購物整體環(huán)境的布置。
3、將各種商品分成幾大類。
4、貨架擺放的位置和特點(diǎn)。
5、消費(fèi)者購物的便利性。
6、超市位于都勻市的哪個(gè)位置。
7、超市的配套實(shí)施。
七、調(diào)查方法：
1、以實(shí)地觀察法為主，結(jié)合問卷調(diào)查法。
2、我們一共復(fù)印100份調(diào)查問卷，小組成員有六人，平均一人分配16份問卷。
3、小組六人，三男三女，男女搭配，兩人一組，分配三家超市。
4、小組成員到超市進(jìn)行實(shí)地觀察掌握超市布局的基本情況，通過對(duì)員工或顧客的交談，了解超市布局給他們帶來的方便與不便。
八、調(diào)查實(shí)施流程：
1、明確調(diào)查目的與意義
2、制定調(diào)查計(jì)劃
3、確定超市調(diào)查各環(huán)節(jié)與細(xì)節(jié)
4、各成員明確分工，分配調(diào)查地點(diǎn)
5、實(shí)地調(diào)查
6、整理調(diào)查材料，數(shù)據(jù)處理與分析
7、小組成員討論分析數(shù)據(jù)與總結(jié)
8、撰寫調(diào)查報(bào)告
九、調(diào)查結(jié)論：
1、收入水平影響在超市的購買力。
通過100份的問卷調(diào)查，47%的受訪人士月收入在1500—2500，平均一星期2.8次逛超市。這一部分的人多為25—45歲的上班族。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，富萬家超市位于市中心，方便上班族人士，賓隆與富萬家靠得太近，兩家超市基本情況差不多。浙江綠谷位于開發(fā)區(qū)，調(diào)查發(fā)現(xiàn)有26%的受訪人士月收入在1000—1500，多為老人，超市的人流不旺，購買力不足。
2、超市選址。
富萬家位于人民廣場，人流量大，公交車線路眾多，交通方便。賓隆超市位于育英巷旁，同樣人流量非常大，但經(jīng)過超市門口的公交線路沒有，需在州醫(yī)院下車步行50米左右。兩家超市對(duì)比，富萬家的選址更勝一籌。浙江綠谷位于伯爵商業(yè)圈，交通也很方便，并且靠近居民區(qū)。
3、超市的外在布局對(duì)比。
富萬家位于人民廣場地下，有至少五個(gè)出入口，進(jìn)出十分方便。有地下停車場，方便有車一族結(jié)賬即可上車走人。賓隆有兩個(gè)進(jìn)出口，大門顯得狹小，停車場與寫字樓合用，大門前沒有廣場。浙江綠谷只有一個(gè)主要進(jìn)出口，超市大門小，沒有停車場，這在另一方面反映出浙江綠谷做附近居民的生意多。
4、超市的內(nèi)在布局對(duì)比。
富萬家在廣場地下，沒有復(fù)層，營業(yè)面積較小，商品種類較多但不齊全。由于面積不夠?qū)捲?，所以商品擺放與貨架都有點(diǎn)凌亂與狹窄。特別是對(duì)于特價(jià)商品，擺于顯眼的位置，侵占了過道，阻礙人流的快速通過。賓隆超市有三層，種類齊全，布局合理。一樓為品牌店，二樓為家電、居家用品、衣服、書本與玩具等，三樓為食品與化妝品等。浙江綠谷為兩層，兩條履帶電梯分上下。筆者對(duì)于兩條電梯深有感觸。上樓的是左邊的電梯，如果顧客在電梯口買到東西想下樓結(jié)賬，由于兩條電梯中間是隔開的，所以顧客必須順著超市轉(zhuǎn)一大圈才能走到右邊的下樓電梯，非常不方便。當(dāng)然，這是浙江綠谷的一種手段，逼著
顧客必須逛一圈超市，如果顧客在這期間看到合適的商品買了，那超市就更賺了。
5、通過100份的問卷調(diào)查，35%的人認(rèn)為所去的超市品種齊全、30%則是由于交通便利，25%的人則是由于價(jià)格便宜。
6、通過100份的問卷調(diào)查，44%的受訪人士希望在居民生活區(qū)內(nèi)有超市、31%的人希望上班點(diǎn)能有超市。因?yàn)槿绻噘I了生活必需品比如米、油等較重物品，在居民點(diǎn)的話可以不用那么辛苦提重物等車。
7、通過100份的問卷調(diào)查，39%較喜歡賓隆，認(rèn)為空間夠大、購物環(huán)境較好。34%喜歡富萬家，交通方便。27%喜歡浙江綠谷，這得益于附近的居民支持。
8、實(shí)質(zhì)性問題：對(duì)于富萬家，物品擺放與歸類需要更加用心與人性化。對(duì)于賓隆，應(yīng)該增加收銀臺(tái)，每次周末去逛賓隆結(jié)賬都要排好長隊(duì)。注意到一個(gè)細(xì)節(jié)，在二樓收銀臺(tái)附近擺了很多貨架，期間的通道不到兩米寬，排隊(duì)結(jié)賬常常感到不便。對(duì)于浙江綠谷，商品布置較為合理，就是上下履帶電梯的問題，非常反感。
9、受訪人士回饋：大多數(shù)顧客希望城市中心和居民生活區(qū)有超市，并且能存在廣場和電梯等配套設(shè)施。消費(fèi)者理想的超市是：商品種類齊全、價(jià)格合理，結(jié)賬不用排那么久的隊(duì)，購物環(huán)境好。有娛樂設(shè)施和休息場所，服務(wù)態(tài)度好（收銀和導(dǎo)購），交通便利，有足夠的停車位。最重要的是商品質(zhì)量能過關(guān)，不能是假貨或者過期食品。
付：調(diào)查問卷
關(guān)于都勻市超市布局調(diào)查問卷
您好！我是黔南師院的學(xué)生，我們正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于超市布局的調(diào)查，希望您提供相關(guān)信息，您的意見和您的資料我們將進(jìn)行嚴(yán)格保密，請(qǐng)您放心，謝謝你的合作！
1、請(qǐng)問您的收入狀況大概是多少（ ）
a 1000元以下 b 1000-1500 c 1500-2500 d 2500以上
2、您一般是以什么方式來購物的.（ ）
a公交車 b走路 c私家車 d出租車
3、您來到這家超市大概要用多少時(shí)間（ ）
a 5分鐘左右 b 15分鐘左右 c 20分鐘左右 d 25分鐘以上
4、你選擇來這家超市購物的原因是什么（ ）
a交通方便 b價(jià)格便宜c服務(wù)好 d品種齊
5、你希望在下面的哪個(gè)地方有超市（ ）
a城市中心 b居民生活區(qū)c上班點(diǎn)d菜市場
6、您希望超市的配套設(shè)施有哪些（ ）
a停車場 b廣場 c電梯 d娛樂場
7、超市的位置對(duì)您的購物方便嗎( )
a非常方便 b一般 c 不方便
8、您覺得這家超市的布局合理嗎（ ）
a合理b一般 c很合理
9、您最喜歡的一家超市是（ ）
a富萬家b賓隆 c浙江綠谷d其他
第九篇 2024暑期社會(huì)調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告超市篇2050字
2024年暑假超市社會(huì)調(diào)查實(shí)踐報(bào)告范文
讓自己面對(duì)更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，趁著暑假有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，好好的大干一場。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡單的事情??！于是，我制定了以下幾大要點(diǎn)：
一.我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。
二.不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時(shí)還是很忙的。特別是結(jié)帳的日子。，一連幾家供貨商送貨來，這時(shí)候就忙了。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過來的。于是我都是很主動(dòng)地跑過去，把各個(gè)柜臺(tái)的貨物送到各個(gè)貨架附近，不管有多累的活，我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像！
三.如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。貨架上的貨物被顧客買走了，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補(bǔ)，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時(shí)間！所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。要記住：不要抱怨這個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊?。只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行！
2024年暑假超市社會(huì)調(diào)查實(shí)踐報(bào)告范文
從北京到家鄉(xiāng)的一路上，從普通返鄉(xiāng)民工的笑容中，都可以隱約地感受到中國經(jīng)濟(jì)當(dāng)前發(fā)展的大好形勢。__年中國經(jīng)濟(jì)仍然保持了9.5%的健康快速增長。青藏鐵路的初步完工，農(nóng)村稅費(fèi)制度改革等一系列舉措，都體現(xiàn)了中國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的步伐。
在國家出臺(tái)相關(guān)糧食直補(bǔ)政策后，__年底，全國糧食產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高。就在我回家沒多久，便傳來喜訊：湖北省將從__年起，免征全省農(nóng)業(yè)稅。得知這一消息后，家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親的種糧積極性更是得到了空前高漲。
但是，必須注意到，僅僅靠政府政策的激勵(lì)，并不能使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到長期的快速發(fā)展。長遠(yuǎn)發(fā)展并不單靠政策的激勵(lì)，并不能使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到長久的快速發(fā)展。從帶有濃烈政治色彩的“一大二公”的人民公社向家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制轉(zhuǎn)變的中國農(nóng)業(yè)制度的創(chuàng)新，是政府出于發(fā)展經(jīng)濟(jì)的動(dòng)機(jī)，對(duì)農(nóng)民的一種激勵(lì)。雖然最初農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到了很快發(fā)展，并取得了以農(nóng)補(bǔ)工的成效。但是從1999年到__年，糧食產(chǎn)量直線下降，便能說明農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的長遠(yuǎn)發(fā)展并不單靠政府的激勵(lì)。除了靠激勵(lì)的政策，我認(rèn)為要真正地解決“三農(nóng)”問題，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必須真正重視起來，制定科學(xué)的發(fā)展目標(biāo)，依靠科學(xué)，解放生產(chǎn)力，提高農(nóng)村勞動(dòng)生產(chǎn)率實(shí)現(xiàn)農(nóng)村機(jī)械化與現(xiàn)代化。加入wto后朱熔基總理曾說過這麼一句話：“加入wto，我最擔(dān)心的就是我國農(nóng)業(yè)如何去面對(duì)全球化的挑戰(zhàn)。”勞動(dòng)生產(chǎn)率能直接反映出一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)的水平，作為工業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)，更應(yīng)該受到重視。隨著工業(yè)化發(fā)展，農(nóng)業(yè)在gdp中的比重越來越小，工業(yè)支援農(nóng)業(yè)應(yīng)該提到議事日程上來，逐步減少工業(yè)吸納農(nóng)業(yè)資本的規(guī)模，同時(shí)要相應(yīng)地增加工業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的投入，大力支持城鄉(xiāng)工業(yè)的發(fā)展，努力提高農(nóng)民收入，農(nóng)業(yè)投入得到提高，農(nóng)業(yè)機(jī)械化與現(xiàn)代化才能得到發(fā)展。
科學(xué)種田，能收到事半功倍的效果，但除了技術(shù)、資本投入以外，還得有素質(zhì)相對(duì)較高的農(nóng)業(yè)人口。因此，解決“三農(nóng)”問題的更深層次的問題便出來了：提高農(nóng)業(yè)人口的素質(zhì)。在農(nóng)村，有一句俗話：兩個(gè)月過年，三個(gè)月種田。七個(gè)月休閑。這又從一側(cè)面表明，農(nóng)村人口素質(zhì)低，從而導(dǎo)致了隱蔽性失業(yè)問題，也與內(nèi)地沿海城市出現(xiàn)的民工荒形成鮮明對(duì)比。即使現(xiàn)在大量農(nóng)業(yè)人口實(shí)現(xiàn)了地區(qū)轉(zhuǎn)移，但這只是由于生計(jì)或當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力供給過多，而不是勞動(dòng)力的城鄉(xiāng)間轉(zhuǎn)移？？勞力資源的優(yōu)化合理配置，導(dǎo)致勞動(dòng)力素質(zhì)不便較低的原因。以我觀察，在農(nóng)村，女孩子的九年義務(wù)普及率較底。男孩子上高中、大學(xué)的也極少。在這背后是他們父母親逐利心切，只顧眼前利益，從而導(dǎo)致了低素質(zhì)民工的地區(qū)間轉(zhuǎn)移。
不過，可喜的是中央政府已意識(shí)到“三農(nóng)”問題的嚴(yán)重性，正采取一系列的有效措施：以工補(bǔ)農(nóng)，以工業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展;對(duì)農(nóng)村人口的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn);大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)及到基層執(zhí)教;清欠各行業(yè)領(lǐng)域農(nóng)民工工資，加大對(duì)農(nóng)村地區(qū)教育投入，從而解決“三農(nóng)問題”，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展，從而達(dá)到工業(yè)與農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展！
第十篇 超市實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告2200字
在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的_都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢？為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。
實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
“實(shí)踐”是件聽起來輕松，實(shí)則卻“蘊(yùn)味”十足，甚至意義深刻的事。實(shí)踐能使你已成的“慣性”和被特定環(huán)境“保護(hù)”的生活重新增添一些色彩，確切地說，這是一個(gè)“過程”，過程中夾雜著忙與快樂。
“萬事開頭難”這話一點(diǎn)兒也不假，雖然我參與實(shí)踐的時(shí)間不長，但求職之路的艱辛和求到職之后的茫然讓我感嘆市場競爭的激烈，感悟到了生活的艱辛，
社會(huì)實(shí)踐報(bào)告《暑假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告》
奔波了好多天之后，我找到了一份真正意義上的暑期社會(huì)實(shí)踐單位。
走進(jìn)一超市食品店。
實(shí)踐，可為以后找工作打下基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其它知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在食品店里，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧！我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做銷售員，每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上9點(diǎn)鐘分段時(shí)間上班，雖然時(shí)間長了點(diǎn)，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會(huì)，了解了未來.在食品店里雖然我是以銷售為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。
在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡單，但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟，2年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才. 很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
第十一篇 超市暑假打工社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告2900字
今年高考結(jié)束之后，我便在離家不遠(yuǎn)的一個(gè)心心連鎖超市，做服務(wù)員。那時(shí)候的我，一心只想著掙錢，卻絲毫不顧父母的意見。本來高考結(jié)束之后，應(yīng)該回去和家里人團(tuán)聚的，而我，卻依然選擇了到超市做臨時(shí)工。那個(gè)時(shí)候，工資特別低，一個(gè)月1200元，期滿之后，拿了工資，卻依然很開心，因?yàn)檫@是我第一次用自己的雙手掙得的1200元錢。我把工資分成了三份，分別給父母400元，剩下的400作為我的哥哥回家的路費(fèi)，但是那時(shí)候還是蠻開心的。
一年過去了，又到了暑假，這是我第二次在超市做臨時(shí)工，但是和之前的心情卻完全不同。
記得第一次做臨時(shí)工的時(shí)候，懷著忐忑的心情到超市面試，而且不敢和陌生人講話。而現(xiàn)在，我卻覺得和顧客介紹產(chǎn)品、查詢商品都是很簡單的case，而且，我也很樂意很主動(dòng)做這些，好像是自己義不容辭的責(zé)任一樣。
這次社會(huì)實(shí)踐，廣州的客流量比較大，正是銷售的旺季。所以，我來到了南天大新。作為臨時(shí)工的我們，每天就像志愿者一樣，除了負(fù)責(zé)各自貨架外，還要幫其他員工做事情。由于之前在超市做過事情，對(duì)基本的商品知識(shí)，整理貨架、存放商品、校對(duì)標(biāo)簽、盤點(diǎn)近期及庫存商品，都有一些了解，所以上手比較快，很快就得到了人事部經(jīng)理和店長的認(rèn)可。
雖然各大超市的購物環(huán)境是基本相似的，但是由于正好趕到年中旺季期間，所以超市里比平常多加出了幾列食品的促銷堆頭。這種合理的運(yùn)用超市場地的做法，讓我產(chǎn)生了很多疑問。例如：員工是怎樣移動(dòng)笨重的貨架的，況且貨架上還堆滿了貨物？在組長的幫助下，我找到了答案。他告訴我說，我們所有的貨架下面都是有隱輪的，一旦需要擴(kuò)大或縮小一種產(chǎn)品的賣場，我們都可以打開控制隱輪的開關(guān)，移動(dòng)貨架，這樣，合理的運(yùn)用場地就可以輕易實(shí)現(xiàn)了。另外一個(gè)問題就是識(shí)別條碼，我曾經(jīng)遇到過這樣一個(gè)問題：有兩種商品，它們商標(biāo)一樣、產(chǎn)品同屬于同種系列產(chǎn)品的同種產(chǎn)品，但就是條碼不一樣。一般情況下，我們都知道，超市的pos機(jī)只識(shí)別商品的條碼，進(jìn)而可以調(diào)出商品的規(guī)格及價(jià)格。但是，像這樣的完全相同的產(chǎn)品有不同的條碼，該怎么處理呢？可以把它們和之前的商品擺放在同一個(gè)位置嗎？關(guān)于這個(gè)問題，我又找到了我們經(jīng)驗(yàn)豐富的組長。他告訴說，一般情況下同種商標(biāo)的同種規(guī)格同種產(chǎn)品，它們的條碼應(yīng)該是一樣的，但是，當(dāng)廠家由于某種特殊原因而要求更改條碼時(shí)，一旦經(jīng)過審核并批準(zhǔn)之后便可以使用。而進(jìn)行這些工作的同時(shí)，我們只需變動(dòng)一下pos機(jī)中關(guān)于這種產(chǎn)品的信息就可以了。
雖然我們每天都在不停地加貨，但是第二天簽到的時(shí)候，總能看到很多空空的貨架。又由于總部在月底之前，把周轉(zhuǎn)存貨不斷地運(yùn)往南天分店以確保降低至安全存貨，不免有時(shí)候會(huì)造成賣場通道的占用。這就要求我們要團(tuán)結(jié)起來，以最快的速度，先把各自負(fù)責(zé)的區(qū)域加滿，然后再幫忙其它員工加貨。而且在這個(gè)時(shí)候，一定要注意校對(duì)標(biāo)簽。因?yàn)橛械臅r(shí)候，一些商品會(huì)缺貨或出現(xiàn)斷貨的情況，而有的商品又有很多。又趕上旺季期間，食品的價(jià)格一般都會(huì)上調(diào)。如果客戶買出去的商品，顧客認(rèn)為，他買的時(shí)候的價(jià)格和他在賣場看到的不一樣，如果是顧客買高了，那么顧客就有權(quán)利對(duì)該商場進(jìn)行投訴，以維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。而作為賣場的工作人員，則相應(yīng)的按照公司的相關(guān)規(guī)定，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行差價(jià)補(bǔ)償。對(duì)于一些不暢銷的產(chǎn)品，一定要做好日常盤點(diǎn)工作。我們大家都知道現(xiàn)在在超市如果消費(fèi)者買到過期或變質(zhì)的產(chǎn)品，公司應(yīng)當(dāng)以10倍的商品金額對(duì)顧客進(jìn)行賠償。而這些資金，不同的公司會(huì)實(shí)行不同的制度進(jìn)行管轄及分配。就大新而言，目前實(shí)行的是，最高責(zé)任制，也就是說一旦發(fā)生這些事情，公司各部門中，最高在場負(fù)責(zé)人有20%的責(zé)任，二級(jí)在場負(fù)責(zé)人30%的責(zé)任，而負(fù)責(zé)該貨架的員工負(fù)50%的責(zé)任。
在大新的這段時(shí)間，讓我感觸最深的就是大新的精神：以誠服務(wù)，以信經(jīng)營。不管是管理制度上還是對(duì)員工的思想教育上，都明顯的體現(xiàn)了這一點(diǎn)。通過這次實(shí)踐，我不僅了解很多關(guān)于商品的知識(shí)以及超市的基本運(yùn)作流程，而且使我由當(dāng)初的膽怯轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動(dòng)積極地面對(duì)一些情景。我想這種轉(zhuǎn)變將會(huì)影響我一生，因?yàn)檫@種經(jīng)歷正在潛移默化的教會(huì)并影響我怎樣探知未知的世界。
我們是青春朝氣的代表，所以都非?？释约耗軗碛幸黄斓?，來揮灑自己的熱情與汗水，播種希望的種子！我們是激情澎湃的代表，都渴望能擁有一片天地，來傳播文化和知識(shí)，綻放愛心的花朵！
盛夏的驕陽燃燒著我們的熱情，一年一度的大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一如既往地順勢進(jìn)行。__年7月10日，我們背上行囊，踏上“三下鄉(xiāng)”的征程，進(jìn)行了為期一周的實(shí)踐活動(dòng)，在這短短的時(shí)間里，我們把愛心付諸行動(dòng)，匯聚出不凡力量，在實(shí)踐中奉獻(xiàn)，在奉獻(xiàn)中成長，在成長中進(jìn)步。
1、樹立服務(wù)信念做好工作準(zhǔn)備
能夠擔(dān)任我們學(xué)院的重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)之一的主要負(fù)責(zé)人，這讓我感到十分任重而道遠(yuǎn)，畢竟是第一次帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)參加三下鄉(xiāng)實(shí)踐活動(dòng)。團(tuán)隊(duì)組織得是否得當(dāng)，工作分配是否合理，還有住食問題、安全問題等都是我們隊(duì)長要考慮的。因?yàn)榕伦约簾o法勝任這個(gè)職位，自信心起初當(dāng)然會(huì)受到一定的打擊。為了能夠讓這次的活動(dòng)做到盡善盡美，在出發(fā)前，我對(duì)所有的隊(duì)員做了思想工作——必須特別能吃苦，特別能貢獻(xiàn)，在服務(wù)大眾的同時(shí)，培養(yǎng)自身的社會(huì)實(shí)踐能力。并且讓各個(gè)隊(duì)員做好準(zhǔn)備工作和工作展望。準(zhǔn)備工作如期進(jìn)行，大家都有了大概的工作理念。自然地，充分的工作準(zhǔn)備，不僅給予了我極大的自信心，而且還使工作順利地展開。
2、調(diào)研調(diào)民生聽聆聽民聲
萬事開頭難。調(diào)研工作在開始階段通常是十分困難的，于是我一邊跟蹤調(diào)研隊(duì)的進(jìn)展，一邊針對(duì)發(fā)生的問題提出建議和意見，讓其他隊(duì)員明確工作方向。通過與源水村村委會(huì)的座談會(huì)以及實(shí)地的問卷調(diào)查和走訪村民，我們發(fā)現(xiàn)阻礙幸福源水建設(shè)的因素主要有以下幾點(diǎn)：出村道路狹窄，農(nóng)作物運(yùn)不出村、耕地面積廣闊，灌溉水源不足、無牌農(nóng)藥廠排污，影響源水空氣?？吹秸{(diào)研隊(duì)的工作能夠順利開展，看到村民們能夠與隊(duì)員相處和諧，溝通融洽，真是令我們這次三下鄉(xiāng)增添了不少色彩，也是我樂意看到的一派景象。
接下來，要數(shù)是跟進(jìn)支教組的工作了。支教組的工作雖然有一點(diǎn)小意外，但總體上還是如我所愿地按計(jì)劃進(jìn)行。學(xué)生們是活潑的，是可愛的，是純真的，雖然我不是支教組的一員，但是我如同訓(xùn)導(dǎo)主任一般，監(jiān)督老師工作，看管學(xué)生紀(jì)律。慢慢地，學(xué)生們與我結(jié)下了深厚的友誼。即使我沒有跟他們上過一節(jié)課，他們也對(duì)我叫道：“李老師，您好！”聽到這句話，我的心甜滋滋的，這是第一次真真正正地感覺到我是一名老師。也由于這個(gè)原因，我更加積極地籌辦在活動(dòng)最后一天的游園活動(dòng)和文藝晚會(huì)。在隊(duì)員們的共同努力下，游園活動(dòng)和文藝晚會(huì)最終能夠成功舉辦，而且還得到了村委會(huì)和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
在此次三下鄉(xiāng)活動(dòng)中，每一個(gè)人都是團(tuán)隊(duì)不可或缺的一分子。另外，作為一名負(fù)責(zé)人，除了協(xié)調(diào)好各小組的工作，協(xié)調(diào)好隊(duì)員與隊(duì)員的溝通也是尤為重要的，這能大大提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力，所以我前后組織了三次的隊(duì)員內(nèi)部聯(lián)誼活動(dòng)。隊(duì)員們由陌生到熟悉，由熟悉到不分你我。團(tuán)結(jié)互助，和諧相處，這種融洽的氣氛彌漫著整個(gè)三下鄉(xiāng)活動(dòng)。在隊(duì)員的說笑聲中，我感覺到，隊(duì)員的心已經(jīng)緊密地相連。
在這次三下鄉(xiāng)實(shí)踐中，我的工作給予我了我極大的挑戰(zhàn)，通過這次的挑戰(zhàn)，我得到了與別人不一樣的收獲：實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、出世之道、服務(wù)大眾、顧全大局……
第十二篇 超市食品安全調(diào)查報(bào)告2500字
關(guān)于超市食品安全調(diào)查報(bào)告
調(diào)查摘要：
近年來，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，人民生活的日漸富裕，人民不用再為飽足問題擔(dān)憂，但食品安全的問題卻愈顯突出。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)提供的資料顯示：隨著經(jīng)濟(jì)全球化、貿(mào)易自由化和國際食品貿(mào)易的迅速發(fā)展，食品安全的重要性日益凸顯。發(fā)達(dá)國家每年約有１／２的人感染食源性疾病，在發(fā)展中國家此問題更為嚴(yán)重。目前我國食品安全方面與發(fā)達(dá)國家還存在明顯差距，特別是國內(nèi)食品工業(yè)整體發(fā)展水平不夠均衡，生產(chǎn)主體多元化，增加了食品質(zhì)量衛(wèi)生安全控制的難度。尤其是2008年三鹿奶粉事件后國內(nèi)出現(xiàn)的一系列食品安全問題，更是時(shí)刻在提醒我們注重日常生活中的食品安全問題。并且，食品安全問題也是目前國家有關(guān)部門最為關(guān)心的，成為2024年度“兩會(huì)”期間代表委員們關(guān)注的熱點(diǎn)問題之一。
作為大學(xué)生，我和兩位同學(xué)就家鄉(xiāng)超市食品安全問題作了較詳細(xì)地調(diào)查，該調(diào)查主要圍繞超市食品安全，人們對(duì)食品安全問題的重視程度，及對(duì)食品安全問題現(xiàn)狀的看法以及市民為此采取的辦法等。
一． 調(diào)查對(duì)象：
其一家鄉(xiāng)西華的三家大型超市：萬果園超市、萬家樂超市、東方生活廣場。其二購物顧客。
二． 調(diào)查時(shí)間：
20__年8月1日到8月20日
三． 調(diào)查者：
本人和兩位同學(xué)一起進(jìn)行調(diào)查。
四． 調(diào)查方式：
我們主要采取兩種方式進(jìn)行調(diào)查。一種是我們
對(duì)家鄉(xiāng)三家超市里的加工食品、水果類生鮮食品、蔬菜、等食品的質(zhì)量和保質(zhì)期的調(diào)查。第二種是對(duì)來超市購物的顧客們進(jìn)行問卷調(diào)查，看其對(duì)超市食品安全的態(tài)度和想法 。
五． 調(diào)查結(jié)果及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
（一）三家超市方面
1、首先我們對(duì)三家超市的食品安全管理制度進(jìn)行了了解，他們均建立了食品安全控制的組織架構(gòu)和管理體系，設(shè)有專職的或兼職的食品質(zhì)量控制管理部門，并建立了食品安全目標(biāo)責(zé)任體系。
2、然后我們對(duì)三家超市的生鮮食品如鮮活水產(chǎn)、蔬菜、鮮肉和禽類等及加工食品如飲料、保健品、速食食品、調(diào)味品等食品
進(jìn)行了抽樣調(diào)查，雖說三家超市均建立了食品質(zhì)量控制管理部門，但調(diào)查發(fā)現(xiàn)其對(duì)商品的保質(zhì)期控制管理仍然存在缺陷， 按照我國現(xiàn)行的法律，食品進(jìn)了超市就由超市承擔(dān)食品安全的責(zé)任，調(diào)查發(fā)現(xiàn)超市中的加工食品基本都在保質(zhì)期內(nèi)，而生鮮食品則存在較大問題，其一，超過保質(zhì)期的商品仍在銷售；第二，在保質(zhì)期內(nèi)的食品發(fā)生變質(zhì)。
3、然后我們又了解了超市從購進(jìn)食品到擺上貨物架的整個(gè)流動(dòng)過程。其中已加工食品從購進(jìn)到擺上貨物架基本沒什么問題，因?yàn)樗麄兊谋Ｙ|(zhì)期一般較長。而對(duì)于生鮮食品，它們相對(duì)容易變質(zhì)，保質(zhì)期一般也比較短暫，存在著較大的安全風(fēng)險(xiǎn)。
（二）顧客方面
1．大多數(shù)消費(fèi)者具有豐富的食品安全知識(shí)、較強(qiáng)的食品安全意識(shí)，十分重視加工食品的保質(zhì)期和蔬菜、水果類生鮮食品的農(nóng)殘含量。
調(diào)查結(jié)果顯示，食品保質(zhì)期是最受重視的安全因素，有85%的受調(diào)查者在選購加工食品時(shí)，會(huì)特別注意食品保質(zhì)期，其次是蔬菜和水果的`農(nóng)藥殘留量，有72%受調(diào)查者特別提到了這個(gè)項(xiàng)目。對(duì)食品的細(xì)菌超標(biāo)、營養(yǎng)成份、包裝材料衛(wèi)生要求、食品添加劑含量超標(biāo)等因素的平均提及率超過了55%；另外有46%的受調(diào)查者提及了蜜餞、醬菜等傳統(tǒng)食品的加工工藝先進(jìn)與否的選購因素。
雖然調(diào)查結(jié)果清楚地顯示出多數(shù)消費(fèi)者十分重視食品安全，具有較強(qiáng)的食品安全意識(shí)，使得存在于各種食品流通渠道的食品安全問題得到了暴露，然而不容樂觀的是，還有相當(dāng)一部分的消費(fèi)者食品安全意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)于食品安全方面的知識(shí)還缺乏了解，而且必須強(qiáng)調(diào)的是，即使消費(fèi)者的食品安全意識(shí)較強(qiáng)，食品問題的暴露也往往是以消費(fèi)者身體健康為犧牲代價(jià)而獲知的，比如阜陽劣質(zhì)奶粉造成的大頭嬰兒事件就是一起令人發(fā)指的惡性，事件。
總而言之，不論消費(fèi)者是否具有食品衛(wèi)生知識(shí)，構(gòu)成食品供應(yīng)鏈渠道各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)都必須具有最起碼的商業(yè)道德，對(duì)食品安全嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)消費(fèi)者身心健康負(fù)責(zé)，不讓威脅消費(fèi)者生命健康的劣質(zhì)食品混入市場。
2．農(nóng)貿(mào)市場和超市渠道所銷售的食品類別呈互補(bǔ)結(jié)構(gòu)。農(nóng)貿(mào)市場是消費(fèi)者選購生鮮食品如鮮活水產(chǎn)、蔬菜、鮮肉和禽類等食品的主要渠道，消費(fèi)者選購加工食品如飲料、保健品、速食食品、調(diào)味品等食品時(shí)更愿意選擇到超市渠道。
調(diào)查清晰地顯示愿意到農(nóng)貿(mào)市場購買鮮活水產(chǎn)、蔬菜、鮮肉、禽類的受調(diào)查者比例分別為69%、71%、55%和63%；而超市的比例分別只有33%、31%、42%和33%，顯然這幾個(gè)項(xiàng)目的提及率農(nóng)貿(mào)市場均高于超市，說明農(nóng)貿(mào)市場仍然是消費(fèi)者購買主食原料的主要渠道。不過，超市所售的大米和蛋類生鮮食品較受上海消費(fèi)者歡迎，調(diào)查提及率為64%和56%，分別高于農(nóng)貿(mào)市場的29%和41%，上述情況說明超市正在成為生鮮食品的重要銷售渠道，并有趕超農(nóng)貿(mào)市場的趨勢。
另外調(diào)查結(jié)果說明，超市是加工食品類的最主要銷售渠道，消費(fèi)者愿意在超市選購飲料、保健品、調(diào)味品、酒、速食食品的比例分別為90%、87%、84%、83%和81%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)貿(mào)市場這些項(xiàng)目的平均提及率3%，說明絕大多數(shù)消費(fèi)者更愿意去超市選購上述加工食品。
3．消費(fèi)者從超市購買各類食品時(shí)對(duì)食品安全比較放心，而對(duì)農(nóng)貿(mào)市場的食品安全的信心相當(dāng)就低得多。
（1）消費(fèi)者對(duì)超市和農(nóng)貿(mào)市場各類食品安全衛(wèi)生的認(rèn)同程度消費(fèi)者對(duì)超市所銷售的各類食品的安全性認(rèn)同平均程度為27%，遠(yuǎn)高于農(nóng)貿(mào)市場食品安全的平均認(rèn)同程度3%。其中速食食品安全認(rèn)同度最高，提及率為45%。然而，從總體看來，消費(fèi)者對(duì)兩個(gè)渠道的食品安全并非充滿信心，沒有一類食品的安全因素提及率高于80%，說明多數(shù)消費(fèi)者對(duì)于這兩種渠道的食品安全狀況仍然將信將疑。消費(fèi)者對(duì)食品安全普遍不信任的態(tài)度更加說明目前食品安全存在的問題需要引起各方面高度重視。
（2）顯而易見，農(nóng)貿(mào)市場銷售的鮮活水產(chǎn)、蔬菜、水果、鮮肉、禽類在價(jià)格、品種豐富和新鮮度等購買因素較超市更有競爭性，因此不少消費(fèi)者會(huì)忽視生鮮食品潛在的安全風(fēng)險(xiǎn)而傾向于在農(nóng)貿(mào)市場選購這幾類食品。
1.調(diào)查人群中表示關(guān)注食品安全的占74%，不關(guān)心的占9%，而對(duì)此持一般態(tài)度的占17%。
2.調(diào)查顯示:用于食品的月支出在100-300的占14%，300-500的占48%，500-1000的占38%。
3.在購買食品方面，有86%的市民表示會(huì)選擇在超市購買，39%的市民選擇在便利店購買，選擇在農(nóng)貿(mào)市場或路邊早/夜市購買的均占30%，還有7%的市民選擇在其他地方購買食品。
