第1篇 職業(yè)衛(wèi)生投入保障制度
一、根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神，每年新增或更新的職業(yè)危害防治系統(tǒng)，列入煤炭生產(chǎn)安全費(fèi)用，實(shí)行專戶存儲(chǔ)、?？顚Ｓ?、年度結(jié)余資金允許結(jié)轉(zhuǎn)下年度使用。主要包括在以下項(xiàng)目內(nèi)：
1、礦井主要通風(fēng)設(shè)備的更新改造支出；
2、完善和改造礦井瓦斯監(jiān)測系統(tǒng)支出；
3、完善和改造礦井防滅火支出；
4、完善和改造礦井防治水支出；
5、完善和改造礦井綜合防塵系統(tǒng)支出；
二、為消除職業(yè)危害事故隱患，必須加大在“一通三防”方面的投入，主要在通風(fēng)設(shè)備、瓦斯監(jiān)測、礦井防治水、礦井防滅火及綜合防塵方面的支出。
三、計(jì)劃下達(dá)后，資產(chǎn)類由供應(yīng)公司集中負(fù)責(zé)采購，物資計(jì)劃科催貨，費(fèi)用類、工程方面主要由企管部門負(fù)責(zé)。
四、根據(jù)上級(jí)文件要求、每年度下達(dá)的計(jì)劃、具體項(xiàng)目，分輕重緩急做到合理安排。
第2篇 職業(yè)學(xué)院餐飲中心衛(wèi)生管理制度-6
職業(yè)學(xué)院餐飲中心衛(wèi)生管理制度6
一、廚房衛(wèi)生管理制度
(一)非餐廳工作人員未經(jīng)管理人員允許不得進(jìn)入廚房。
(二)廚房應(yīng)與廁所等不潔處有效隔離,廚房內(nèi)不應(yīng)有廁所,而且廚房的門窗均不得面對廁所。
(三)廚房應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng),以保證原料洗滌及方便廚房沖洗。
(四)地面、天花板、墻壁門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀,所有孔隙應(yīng)予填實(shí)密封,并保持整潔,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或出入。
(五)應(yīng)裝置抽油煙機(jī),抽油煙機(jī)的油垢要定時(shí)清理,排出的污油,應(yīng)適當(dāng)處理,切勿直接噴泄干擾鄰居。
(六)工作廚臺(tái)、廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角應(yīng)特別注意清掃,以防止食物遺留腐爛。
(七)食物應(yīng)在工作臺(tái)上料理操作,并將生、熟食品分開處理。刀、砧板及抹布等必須保持干凈。
(八)要注意保持食物新鮮,食物存放應(yīng)生、熟分開。放入冰箱內(nèi)的食物取用處理要迅速,以免反復(fù)解凍而影響新鮮度。
(九)應(yīng)備置有蓋的泔水桶,泔水桶周圍應(yīng)保持清潔,殘羹剩飯應(yīng)及時(shí)處理。
(十)員工工作時(shí)應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽。工作時(shí)避免讓手接觸或沾染食物,要用夾子、勺子等工具取用。
(十一)不得在食物、食器的附近抽煙,不面對食物、食器咳嗽、吐痰、打噴嚏。
(十二)工作人員不留長指甲,工作前、便后應(yīng)徹底洗手,保持一雙清潔的手。
(十三)廚房每天至少應(yīng)清潔一次,清潔完畢,清掃用具應(yīng)集中處置。
(十四)不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿,不準(zhǔn)隨意懸掛衣服及放置鞋屐,或亂放雜物。
二、餐廳衛(wèi)生制度
(一)不隨地吐痰。
(二)餐桌上用后的餐具應(yīng)馬上收回清潔,餐桌應(yīng)及時(shí)清擦干凈。勿將制服當(dāng)抹布,保持制服整潔。
(三)用餐后的殘?jiān)鼞?yīng)立即收拾,用容器盛裝收進(jìn)洗滌處處理,不可直接掃到地上。
(四)勿置任何東西在干凈的餐具上,以免造成污損,溢出的食物、飲料應(yīng)馬上清理,不用手觸摸任何食物。
(五)餐廳內(nèi)須保持清潔干凈。
(六)餐具應(yīng)洗滌干凈并按要求消毒。
(七)生病時(shí)立即請醫(yī)師醫(yī)治。
三、環(huán)境衛(wèi)生制度
(一)墻壁、天花板、門窗衛(wèi)生由專人定期清擦。
(二)下水道應(yīng)保持暢通。
(三)衛(wèi)生間每天應(yīng)清潔干凈。
(四)垃圾應(yīng)及時(shí)清運(yùn),三餐開餐前應(yīng)清運(yùn)干凈,以杜絕蒼蠅、蚊子、蟑螂、老鼠等。
(五)單獨(dú)存放清潔的用具和藥品。
(六)餐廳范圍內(nèi)的周邊衛(wèi)生要經(jīng)常清掃,保持干凈。
四、個(gè)人衛(wèi)生制度
(一)每天起床后漱口、刷牙、洗臉(整齊儀容)。
(二)每天至少沐浴一次(避免汗臭)。
(三)每天工作前或飯前洗手一次,并注意手指甲的衛(wèi)生。
(四)工作服要經(jīng)常更換,并力求保持整潔。
(五)頭發(fā)梳洗干凈,女性工作時(shí)應(yīng)附戴發(fā)網(wǎng)。
(六)工作時(shí)不穿拖鞋與木屐。
(七)不用濃味的香水及發(fā)油。
(八)男性不留胡須及長發(fā)。
(九)打噴嚏時(shí)應(yīng)用手帕遮住,并離開工作地方洗手一遍。
(十)工作時(shí)不用手挖鼻孔、牙縫以及耳朵。
(十一)上廁所后,必須用香皂洗手、并擦拭干凈。
五、食品衛(wèi)生制度
(一)廚房工作人員有責(zé)任和義務(wù)做出符合食品衛(wèi)生要求的各類菜點(diǎn),保證就餐者的健康和安全。
(二)購進(jìn)的原料,在進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)的同時(shí),首先要對其衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,確保進(jìn)入廚房的原料新鮮衛(wèi)生,并在有效保質(zhì)期以內(nèi)。
(三)廚房在對原料進(jìn)行加工生產(chǎn)過程中,必須嚴(yán)格按生產(chǎn)規(guī)程、食品原料保藏制度和衛(wèi)生制度的規(guī)定或要求進(jìn)行,準(zhǔn)確把握菜點(diǎn)的成熟度,保證各類食品符合殺菌標(biāo)準(zhǔn)及其他質(zhì)量要求。
(四)品嘗各菜點(diǎn)要用勺、筷,不得用手拿取,冷菜制作必須嚴(yán)格按冷菜制作衛(wèi)生要求進(jìn)行。
(五)用于銷售的菜點(diǎn)成品,必須在盡可能短的時(shí)間內(nèi)服務(wù)于師生,要防止不潔物品與熟食接觸,防止生熟交叉污染,確保師生食用的菜點(diǎn)營養(yǎng)衛(wèi)生。
(六)用剩的各類原料和食品要隨時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的保藏,保證再生產(chǎn)及銷售的衛(wèi)生和安全。
(七)器皿、器具如不慎掉落地上,應(yīng)先清潔后再使用,工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、飲食,非必要時(shí)不可交談。
六、餐具、設(shè)備衛(wèi)生管理制度
(一)所有設(shè)備、餐具都應(yīng)洗滌干凈,經(jīng)消毒處理后方可使用。
(二)加工食物原料用的設(shè)備、廚具,由于它們直接與生料接觸,消毒應(yīng)更加嚴(yán)格。
(三)餐廳內(nèi)的冷藏設(shè)備的清潔衛(wèi)生工作應(yīng)由專人負(fù)責(zé)。
(四)消毒設(shè)備要有專人定期進(jìn)行清潔。
(五)烹調(diào)設(shè)備和工具要注意及時(shí)清理油垢和殘?jiān)?/p>
七、配餐間(售菜間)衛(wèi)生管制度:
(一)門窗、墻壁、天花板、配餐臺(tái)、售飯窗口要保持干凈清潔,無灰塵、無油污。地面干凈,無垃圾、無四害蹤跡。
(二)傳送口未使用時(shí)必須關(guān)閉。
(三)出售、制作食品的鍋、碗、瓢、盆、刀具經(jīng)嚴(yán)格消毒后,方能進(jìn)入配餐間;配餐間內(nèi)不得存放生活用品、生食物及半成品;
(四)工作人員應(yīng)在二次更衣室內(nèi)穿戴整潔工作衣帽、洗手消毒后進(jìn)入配餐間;非食堂工作人員不得進(jìn)入配菜間。
(五)出售菜品前應(yīng)檢查色、香、味、形是否正常,菜品中是否混有異物。如發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理;
(六)配餐間每日使用后應(yīng)對臺(tái)面,地面進(jìn)行清理,空氣用紫外線照射30分鐘消毒。每餐收市后,要對配餐間內(nèi)的環(huán)境設(shè)施,配售餐用具進(jìn)行清潔衛(wèi)生、消毒密閉保存。
八、衛(wèi)生檢查制度
(一)員工必須保持個(gè)人衛(wèi)生,衣著整潔。上班首先自我檢查,餐廳經(jīng)理對所屬員工進(jìn)行復(fù)查,凡不符合要求者,應(yīng)及時(shí)予以糾正。
(二)對工作崗位、食品、食具、環(huán)境衛(wèi)生及其它衛(wèi)生場所,每天由上級(jí)對下級(jí)進(jìn)行逐級(jí)檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。
(三)每次檢查都應(yīng)有記錄,結(jié)果予以公布,成績與員工獎(jiǎng)懲掛鉤。
(四)員工應(yīng)積極配合,認(rèn)真接受定期健康檢查,被檢查認(rèn)為不適合從事飲食服務(wù)工作的,應(yīng)自覺服從調(diào)離決定。
九、食物中毒緊急報(bào)告、應(yīng)急制度
(一)發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故應(yīng)及時(shí)逐級(jí)上報(bào)食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組、上級(jí)主管部門。按教育
部、衛(wèi)生部有關(guān)文件精神規(guī)定;1―30人中毒,應(yīng)在6小時(shí)內(nèi)報(bào)同級(jí)衛(wèi)生部門和教育部門;30-100人中毒應(yīng)在6個(gè)小時(shí)內(nèi)報(bào)上級(jí)衛(wèi)生部門和教育部門;100人以上或死亡一人的,6小時(shí)內(nèi)應(yīng)上報(bào)衛(wèi)生部、教育部。并應(yīng)就近向醫(yī)療機(jī)構(gòu)求助和報(bào)告情況。
(二)報(bào)告時(shí)應(yīng)講清如下內(nèi)容:時(shí)間,地點(diǎn),可能中毒的人數(shù),可能引起中毒的食品,中毒病人的癥狀等。
(三)中心主任和食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組接到中毒事故報(bào)告后,應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場,并采取急救措施,一面組織搶救,一面控制事態(tài)擴(kuò)大,具體措施如下:
1、立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),并向上級(jí)、向所在地人民政府教育部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告。
2、聯(lián)系、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人。
3、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
4、配合衛(wèi)生部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;并積極落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
第3篇 z企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生日常管理責(zé)任制度
根據(jù)《職業(yè)病防治法》規(guī)定,用人單位應(yīng)當(dāng)“設(shè)置或者指定職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)或者組織,配備專職或者兼職的職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)人員,負(fù)責(zé)本單位的職業(yè)病防治工作”。根據(jù)自2023年9月1日起施行的《作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》(國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令第23號(hào))的規(guī)定“存在職業(yè)危害的生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)設(shè)置或者指定職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu),配備專職或者兼職的職業(yè)健康管理人員,負(fù)責(zé)本單位的職業(yè)危害防治工作。”
1.企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)主要有哪些職責(zé)
根據(jù)《職業(yè)病防治法》規(guī)定,用人單位應(yīng)當(dāng)“設(shè)置或者指定職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)或者組織,配備專職或者兼職的職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)人員,負(fù)責(zé)本單位的職業(yè)病防治工作……”。根據(jù)自2023年9月1日起施行的《作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》(國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令第23號(hào))的規(guī)定“存在職業(yè)危害的生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)設(shè)置或者指定職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu),配備專職或者兼職的職業(yè)健康管理人員,負(fù)責(zé)本單位的職業(yè)危害防治工作?！?/p>
存在職業(yè)危害的生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)建立、健全下列職業(yè)危害防治制度和操作規(guī)程:職業(yè)危害防治責(zé)任制度;職業(yè)危害告知制度;職業(yè)危害申報(bào)制度;職業(yè)健康宣傳教育培訓(xùn)制度;職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施維護(hù)檢修制度;從業(yè)人員防護(hù)用品管理制度;職業(yè)危害日常監(jiān)測管理制度;從業(yè)人員職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案管理制度;崗位職業(yè)健康操作規(guī)程;新建、擴(kuò)建、改建建設(shè)項(xiàng)目和技術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)項(xiàng)目在可行性論證階段可能存在的職業(yè)病危害進(jìn)行預(yù)評價(jià),以及在竣工驗(yàn)收前的職業(yè)病危害控制效果進(jìn)行評價(jià),對建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)病危害申報(bào)制度;職業(yè)病危害事故報(bào)告與應(yīng)急救援制度;法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他職業(yè)危害防治制度。制定年度職業(yè)衛(wèi)生工作計(jì)劃與實(shí)施方案。對職業(yè)衛(wèi)生管理責(zé)任制等各項(xiàng)職業(yè)衛(wèi)生管理制度、年度工作計(jì)劃與實(shí)施方案的落實(shí),進(jìn)行全過程的管理。對本企業(yè)的職業(yè)衛(wèi)生工作進(jìn)行年度總結(jié)。全面掌握本企業(yè)從原料、中間體及成品等生產(chǎn)全過程、生產(chǎn)各環(huán)節(jié)存在的各種職業(yè)病危害因素。
2.什么是企業(yè)職業(yè)危害防治責(zé)任制
企業(yè)職業(yè)危害防治責(zé)任制是根據(jù)我國《職業(yè)病防治法》《安全生產(chǎn)法》等安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)法律及其配套法規(guī)規(guī)章建立的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、職能部門、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在生產(chǎn)勞動(dòng)過程中,對職業(yè)危害防治層層負(fù)責(zé)的制度。企業(yè)職業(yè)危害防治責(zé)任制是企業(yè)安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)責(zé)任制的一個(gè)重要組成部分,是企業(yè)中最基本的一項(xiàng)職業(yè)安全衛(wèi)生制度。實(shí)踐證明,凡是建立、健全了職業(yè)危害防治責(zé)任制的企業(yè),各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)重視安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)工作,在認(rèn)真負(fù)責(zé)地組織生產(chǎn)的同時(shí),積極采取勞動(dòng)保護(hù)措施,控制職業(yè)病危害,改善勞動(dòng)條件,職業(yè)病的發(fā)病率就會(huì)降低。反之,就會(huì)因職責(zé)不清,互相推諉,職業(yè)危害防治無人負(fù)責(zé),而導(dǎo)致職業(yè)病危害嚴(yán)重,職業(yè)病不斷發(fā)生。
3.什么是職業(yè)健康檢查
《職業(yè)病防治法》規(guī)定,對從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè)的勞動(dòng)者,用人單位應(yīng)當(dāng)按照國務(wù)院衛(wèi)生行政部門的規(guī)定組織上崗前、在崗期間和離崗位時(shí)的職業(yè)健康檢查,并將檢查結(jié)果如實(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者。
職業(yè)健康檢查費(fèi)用由用人單位承擔(dān)。用人單位不得安排未經(jīng)上崗前職業(yè)健康檢查的勞動(dòng)者從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè);不得安排有職業(yè)禁忌的勞動(dòng)者從事其所禁忌的作業(yè);對在職業(yè)健康檢查中發(fā)現(xiàn)有與從事的職業(yè)相關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者,應(yīng)當(dāng)調(diào)離原工作崗位,并妥善安置;對未進(jìn)行離崗前職業(yè)健康檢查的勞動(dòng)者不得解除或者終止與其訂立的勞動(dòng)合同。該法還規(guī)定,職業(yè)健康檢查應(yīng)當(dāng)由省級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
為了使職業(yè)健康檢查工作進(jìn)一步規(guī)范化,《職業(yè)病防治法》頒布后,衛(wèi)生部頒發(fā)了與該法配套實(shí)施的《職業(yè)健康監(jiān)護(hù)管理辦法》,明確要求用人單位應(yīng)當(dāng)組織接觸職業(yè)病危害因素的勞動(dòng)者進(jìn)行定期職業(yè)健康檢查。發(fā)現(xiàn)職業(yè)禁忌或者有與所從事職業(yè)相關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者,應(yīng)及時(shí)調(diào)離原工作崗位,并妥善安置。對需要復(fù)查和醫(yī)學(xué)觀察的勞動(dòng)者,應(yīng)當(dāng)按照體檢機(jī)構(gòu)要求的時(shí)間,安排其復(fù)查和醫(yī)學(xué)觀察。用人單位不得安排未成年工從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè);不得安排孕期、哺乳期的女職工從事對本人和胎兒、嬰兒有危害的作業(yè)。用人單位發(fā)生分立、合并、解散、破產(chǎn)等情形的,應(yīng)當(dāng)對從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的勞動(dòng)者進(jìn)行健康檢查,并按照國家有關(guān)規(guī)定妥善安置職業(yè)病病人。用人單位對遭受或者可能遭受急性職業(yè)病危害的勞動(dòng)者,應(yīng)當(dāng)及時(shí)組織進(jìn)行健康檢查和醫(yī)學(xué)觀察。
體檢機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)疑似職業(yè)病病人應(yīng)當(dāng)按規(guī)定向所在地衛(wèi)生行政部門報(bào)告,并通知用人單位和勞動(dòng)者。用人單位對疑似職業(yè)病病人應(yīng)當(dāng)按規(guī)定向所在地衛(wèi)生行政部門報(bào)告,并按照體檢機(jī)構(gòu)的要求安排其進(jìn)行職業(yè)病診斷或者醫(yī)學(xué)觀察。勞動(dòng)者職業(yè)健康檢查和醫(yī)學(xué)觀察的費(fèi)用,應(yīng)當(dāng)由用人單位承擔(dān)。
職業(yè)健康檢查應(yīng)當(dāng)根據(jù)所接觸的職業(yè)危害因素類別,按衛(wèi)生部頒布的《職業(yè)健康檢查項(xiàng)目及周期》的規(guī)定確定檢查項(xiàng)目和檢查周期,需復(fù)查時(shí)可根據(jù)復(fù)查要求相應(yīng)增加檢查項(xiàng)目。
職業(yè)健康檢查應(yīng)填寫《職業(yè)健康檢查表》,從事放射性作業(yè)的勞動(dòng)者的健康檢查應(yīng)填寫《放射工作人員健康檢查表》。體檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自體檢工作結(jié)束之日起30日內(nèi),將體檢結(jié)果書面告知用人單位,有特殊情況需要延長的,應(yīng)說明理由并告知用人單位。用人單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)將職業(yè)健康檢查結(jié)果如實(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者。發(fā)現(xiàn)健康損害或者需要復(fù)查的,體檢機(jī)構(gòu)除及時(shí)通知用人單位外,還應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者本人。體檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按統(tǒng)計(jì)年度匯總職業(yè)健康檢查結(jié)果,并將匯總材料和患有職業(yè)禁忌證的勞動(dòng)者名單,報(bào)告用人單位及其所在地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門。
4.什么是職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案
《職業(yè)病防治法》及其配套規(guī)章規(guī)定,用人單位應(yīng)當(dāng)為勞動(dòng)者建立職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案,并按照規(guī)定的期限妥善保存。職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案應(yīng)當(dāng)包括勞動(dòng)者的職業(yè)史、既往史和職業(yè)病危害接觸史;相應(yīng)作業(yè)場所職業(yè)病危害因素監(jiān)測結(jié)果;職業(yè)健康檢查結(jié)果及處理情況;職業(yè)病診療等有關(guān)個(gè)人健康資料。勞動(dòng)者有權(quán)查閱、復(fù)印其本人職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案。勞動(dòng)者離開用人單位時(shí),有權(quán)索取本人職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案復(fù)印件,用人單位應(yīng)當(dāng)如實(shí)、無償提供,并在所提供的復(fù)印件上簽章。
5.發(fā)生職業(yè)危害事故應(yīng)如何報(bào)告
根據(jù)《職業(yè)病防治法》及其配套規(guī)章《職業(yè)病危害事故調(diào)查處理辦法》(2002年衛(wèi)生部令第25號(hào))的規(guī)定,按一次職業(yè)病危害事故所造成的危害嚴(yán)重程度,職業(yè)病危害事故分為三類:①一般事故,發(fā)生急性職業(yè)病10人以下的;②重大事故,發(fā)生急性職業(yè)病10人以上50人以下或者死亡5人以下的,或者發(fā)生職業(yè)性炭疽5人以下的;③特大事故:發(fā)生急性職業(yè)病50人以上或者死亡5人以上,或者發(fā)生職業(yè)性炭疽5人以上的。放射事故的分類及調(diào)查處理按照衛(wèi)生部制定的《放射事故管理規(guī)定》執(zhí)行。縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)職業(yè)病危害事故的調(diào)查處理;重大與特大職業(yè)病危害事故由省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門會(huì)同安全生產(chǎn)監(jiān)管等有關(guān)部門和工會(huì)組織,按照規(guī)定的程序和職責(zé)進(jìn)行調(diào)查處理。
發(fā)生職業(yè)病危害事故時(shí),用人單位應(yīng)當(dāng)立即向所在地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門和安全生產(chǎn)監(jiān)管部門報(bào)告?？h級(jí)衛(wèi)生行政部門接到職業(yè)病危害事故報(bào)告后,應(yīng)當(dāng)實(shí)施緊急報(bào)告:①特大和重大事故,應(yīng)當(dāng)立即向同級(jí)人民政府、省級(jí)衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生部報(bào)告;②一般事故,應(yīng)當(dāng)于6h內(nèi)向同級(jí)人民政府和上級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告。接收遭受急性職業(yè)病危害勞動(dòng)者的首診醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu),應(yīng)當(dāng)及時(shí)向所在地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告。職業(yè)病危害事故報(bào)告的內(nèi)容包括事故發(fā)生的地點(diǎn)、時(shí)間、發(fā)病情況、死亡人數(shù)、可能發(fā)生原因、已采取措施和發(fā)展趨勢等。地方各級(jí)衛(wèi)生行政部門按照《衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計(jì)報(bào)告管理規(guī)定》,負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)職業(yè)病危害事故的統(tǒng)計(jì)報(bào)告工作,并應(yīng)當(dāng)定期向有關(guān)部門和同級(jí)工會(huì)組織通報(bào)職業(yè)病危害事故發(fā)生情況。職業(yè)病危害事故發(fā)生的情況,由省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一對外公布。任何單位和個(gè)人不得以任何借口對職業(yè)病危害事故瞞報(bào)、虛報(bào)、漏報(bào)和遲報(bào)。
6.發(fā)生職業(yè)危害事故應(yīng)如何處理
企業(yè)發(fā)生職業(yè)病危害事故時(shí),應(yīng)當(dāng)根據(jù)情況立即采取以下緊急措施:①停止導(dǎo)致職業(yè)病危害事故的作業(yè),控制事故現(xiàn)場,防止事態(tài)擴(kuò)大,把事故危害降到最低限度;②疏通應(yīng)急撤離通道,撤離作業(yè)人員,組織泄險(xiǎn);③保護(hù)事故現(xiàn)場,保留導(dǎo)致職業(yè)病危害事故的材料、設(shè)備和工具等;④對遭受或者可能遭受急性職業(yè)病危害的勞動(dòng)者,及時(shí)組織救治、進(jìn)行健康檢查和醫(yī)學(xué)觀察;⑤按照規(guī)定進(jìn)行事故報(bào)告;⑥配合衛(wèi)生、安監(jiān)部門進(jìn)行調(diào)查,按照衛(wèi)生、安監(jiān)部門的要求如實(shí)提供事故發(fā)生情況、有關(guān)材料和樣品;⑦落實(shí)衛(wèi)生、安監(jiān)部門要術(shù)采取的其他措施。
第4篇 煤礦職業(yè)衛(wèi)生規(guī)章制度范本
業(yè)衛(wèi)生責(zé)任制
為更好地貫徹實(shí)施《職業(yè)病防治法》等法律法規(guī),加強(qiáng)職業(yè)衛(wèi)生管理,有效控制和消除職業(yè)病危害,推動(dòng)煤礦安全生產(chǎn)特制定如下職業(yè)衛(wèi)生責(zé)任制度:
一、成立職業(yè)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組
由礦長任組長;安全生產(chǎn)副礦長副組長;成員由勞動(dòng)人事、安全、生產(chǎn)、技術(shù)、通防、企管、供應(yīng)、財(cái)務(wù)、工會(huì)、醫(yī)院等部門負(fù)責(zé)人組成。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,主要負(fù)責(zé)職業(yè)衛(wèi)生日常事務(wù)和工作指導(dǎo)、協(xié)調(diào),辦公室設(shè)在人力資源科。
二、管理職責(zé)
職業(yè)衛(wèi)生工作在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,由相關(guān)部門相互協(xié)作,分工負(fù)責(zé)。各部門主要管理職責(zé)如下:
1、領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室:
①主要負(fù)責(zé)對各單位職業(yè)衛(wèi)生工作的指導(dǎo)和協(xié)調(diào),參與職業(yè)衛(wèi)生檢查、監(jiān)督和考核。
②具體負(fù)責(zé)組織召開職業(yè)衛(wèi)生會(huì)議,對職業(yè)衛(wèi)生工作進(jìn)行定期檢查、考核與獎(jiǎng)勵(lì)及相關(guān)制度的制定與實(shí)施,并定期上報(bào)有關(guān)資料。
③負(fù)責(zé)制定和完善職業(yè)衛(wèi)生與健康管理責(zé)任制度、管理辦公會(huì)議制度、目標(biāo)管理制度、管理考核獎(jiǎng)罰制度。
2、安監(jiān)站:
①主要負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查職業(yè)衛(wèi)生、安全健康相關(guān)法律、法規(guī)的執(zhí)行情況。
②負(fù)責(zé)職業(yè)危害事故隱患排查、職業(yè)危害事故應(yīng)急救援及對職業(yè)衛(wèi)生危害事故和有關(guān)違法、違規(guī)行為的查處。
③做好作業(yè)場所職業(yè)危害因素、有毒有害等因素的監(jiān)測評價(jià)和資料的檔案建立。
④負(fù)責(zé)制定及完善職業(yè)危害事故隱患排查制度、職業(yè)危害事故應(yīng)急救援制度、職業(yè)危害監(jiān)督檢查制度。
⑤參與對職業(yè)衛(wèi)生工作進(jìn)行定期檢查、考核、獎(jiǎng)罰和相關(guān)制度的實(shí)施。
3、人力資源科:
①負(fù)責(zé)組織煤礦作業(yè)場所接塵作業(yè)人員、有毒有害場所從業(yè)人員進(jìn)行上崗前、在崗期間的教育培訓(xùn)工作,職業(yè)危害個(gè)人防護(hù)用品發(fā)放和使用管理。
②依據(jù)健康監(jiān)護(hù)的資料和勞動(dòng)者的申請履行職業(yè)病的診斷與認(rèn)定工作中的相關(guān)職責(zé)。對被診斷為職業(yè)病的人員進(jìn)行勞動(dòng)能力鑒定和崗位調(diào)換。及時(shí)向地方政府勞動(dòng)保障部門提出職業(yè)病待遇的認(rèn)定。
③對勞動(dòng)者上崗前、更換崗位時(shí)履行職業(yè)危害告知義務(wù),制定職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃,并建立相關(guān)培訓(xùn)檔案。
④參與職業(yè)危害事故和有關(guān)違法、違規(guī)行為的查處;參與職業(yè)危害監(jiān)測設(shè)備、防護(hù)設(shè)施、個(gè)人(勞動(dòng)者)防護(hù)用品的使用管理。
⑤建立職業(yè)衛(wèi)生健康監(jiān)護(hù)檔案。
⑥負(fù)責(zé)制定職業(yè)衛(wèi)生、健康教育培訓(xùn)制度。
4、生產(chǎn)、技術(shù)、通防科:
①負(fù)責(zé)井下粉塵濃度的測試、建立觀測點(diǎn)、定期監(jiān)測。
②對主要生產(chǎn)工藝流程的產(chǎn)塵點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控,并制定降塵措施。
③把職業(yè)衛(wèi)生工作納入標(biāo)準(zhǔn)化檢查和職業(yè)安全健康管理體系管理。
5、企管科:
①負(fù)責(zé)建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)危害防治設(shè)施“三同時(shí)”制度的制定和實(shí)施。嚴(yán)格執(zhí)行建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施“三同時(shí)”的規(guī)定,新建、擴(kuò)建、改建項(xiàng)目和技術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)項(xiàng)目涉及作業(yè)場所職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施,應(yīng)當(dāng)與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用。
②嚴(yán)格執(zhí)行職業(yè)衛(wèi)生與健康投資計(jì)劃,保證新增或更新職業(yè)危害防治系統(tǒng)、設(shè)施設(shè)備的添置,需要投入的具體項(xiàng)目做到輕重緩急、合理安排。
③負(fù)責(zé)制定及完善職業(yè)衛(wèi)生與健康的投資計(jì)劃、職業(yè)衛(wèi)生與健康工作標(biāo)準(zhǔn)化檢查標(biāo)準(zhǔn)的制定、建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)危害防治設(shè)施“三同時(shí)”管理制度。
6、供應(yīng)科:
①主要負(fù)責(zé)職業(yè)衛(wèi)生投入保障,保證新增或更新職業(yè)危害防治系統(tǒng)、設(shè)施設(shè)備的添置。
②消除職業(yè)危害事故隱患,改善作業(yè)場所勞動(dòng)條件等計(jì)劃的實(shí)施。根據(jù)每年度提出的職業(yè)危害防治措施計(jì)劃、需要投入的具體項(xiàng)目分輕重緩急做到合理安排。
7、財(cái)審部門:
①負(fù)責(zé)建立穩(wěn)定的職業(yè)衛(wèi)生投入資金渠道,對公司提出的職業(yè)衛(wèi)生投入項(xiàng)目積極落實(shí)資金,確保職業(yè)衛(wèi)生資金投入及時(shí)到位,做到職業(yè)衛(wèi)生投入實(shí)行專款專用。
②負(fù)責(zé)制定職業(yè)衛(wèi)生與健康的資金管理制度。
8、區(qū)隊(duì):
①負(fù)責(zé)在職業(yè)危害作業(yè)場所設(shè)置醒目的職業(yè)衛(wèi)生、職業(yè)危害告知公告;參與職業(yè)危害事故和有關(guān)違法、違規(guī)行為的查處;參與職業(yè)衛(wèi)生工作的考核獎(jiǎng)罰;依法組織員工代表對職業(yè)衛(wèi)生工作進(jìn)行督查;及時(shí)糾正侵犯員工享有職業(yè)衛(wèi)生保障的行為;對職業(yè)衛(wèi)生工作提出建議和改進(jìn)意見;對員工(勞動(dòng)者)反映的職業(yè)衛(wèi)生問題積極與行政領(lǐng)導(dǎo)溝通和協(xié)調(diào),以維護(hù)員工的合法權(quán)力和企業(yè)的發(fā)展。
②負(fù)責(zé)制定職業(yè)危害作業(yè)場所的職業(yè)衛(wèi)生告知制度。
9、醫(yī)院:
①負(fù)責(zé)職業(yè)危害事故、職業(yè)病統(tǒng)計(jì)資料和匯總報(bào)告、職業(yè)危害事故應(yīng)急救援、職業(yè)病管理(包括職業(yè)病人的治療管理)、職業(yè)衛(wèi)生健康監(jiān)護(hù)、職業(yè)危害事故應(yīng)急醫(yī)療救護(hù)工作。
②依據(jù)職業(yè)衛(wèi)生健康監(jiān)護(hù)資料、作業(yè)場所職業(yè)危害因素等監(jiān)測資料的結(jié)果,及時(shí)提出職業(yè)衛(wèi)生工作意見或改進(jìn)建議,提交領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
③做好職業(yè)衛(wèi)生健康監(jiān)護(hù)、職業(yè)病診斷前的準(zhǔn)備工作;建立接觸職業(yè)危害因素的員工健康監(jiān)護(hù)檔案。
④做好職業(yè)危害事故、職業(yè)病統(tǒng)計(jì)資料的匯總報(bào)告。依法向上級(jí)疾病控制、衛(wèi)生監(jiān)督部門如實(shí)申報(bào)職業(yè)危害項(xiàng)目、職業(yè)危害事故。
⑤負(fù)責(zé)制定:職業(yè)危害事故醫(yī)療救援制度(預(yù)案)、職業(yè)危害監(jiān)督檢查制度、職業(yè)病病人住院管理制度、職業(yè)危害及職業(yè)病統(tǒng)計(jì)報(bào)告制度。
要正確處理好安全生產(chǎn)與職業(yè)衛(wèi)生工作的關(guān)系,充分認(rèn)識(shí)職業(yè)衛(wèi)生工作的重要性,增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感,切實(shí)做好職業(yè)衛(wèi)生工作。要把職業(yè)衛(wèi)生工作納入標(biāo)準(zhǔn)化檢查和職業(yè)安全健康管理體系管理,控制作業(yè)場所職業(yè)危害,努力降低、減少各種職業(yè)病的發(fā)病率和死亡率,確保安全生產(chǎn)和廣大員工的職業(yè)健康。
要根據(jù)本單位部門的職責(zé)要求,正確履行本部門的工作職責(zé),建立健全職業(yè)衛(wèi)生工作管理制度,相互協(xié)作,主動(dòng)配合,落實(shí)專兼人員,確保職業(yè)衛(wèi)生工作的正常開展。
第二節(jié)職業(yè)衛(wèi)生目標(biāo)管理制度
一、目標(biāo):加強(qiáng)職業(yè)衛(wèi)生管理,有效控制和消除職業(yè)病危害,保障員工健康。
二、目標(biāo)分解:
1、針對職業(yè)危害的各種影響因素,將其分解到不同職能部門進(jìn)行監(jiān)測和管理,各部門制定并落實(shí)本單位職業(yè)危害防治規(guī)劃措施和管理制度,將考核目標(biāo)層層分解落實(shí),做到指標(biāo)分解橫向到邊,縱向到底,不留死角。
2、各單位分別將職業(yè)危害因素的各項(xiàng)考核結(jié)果進(jìn)行匯總,報(bào)辦公會(huì)討論進(jìn)行獎(jiǎng)罰。
三、目標(biāo)管理強(qiáng)調(diào)以目標(biāo)為中心,通過自上而下和自下而上的目標(biāo)分解過程,充分發(fā)揮自我管理、自我控制和自我激勵(lì)的作用,實(shí)現(xiàn)企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生的良性循環(huán)和整體目標(biāo)。職業(yè)目標(biāo)管理示意圖
第三節(jié)職業(yè)衛(wèi)生辦公會(huì)議制度
一、每月召開一次職業(yè)衛(wèi)生健康工作辦公會(huì)議,及時(shí)學(xué)習(xí)和貫徹上級(jí)有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生健康的管理方針、政策。
二、職業(yè)衛(wèi)生健康辦公會(huì)議由分管職業(yè)衛(wèi)生管理工作的副礦長長主持,副總以上領(lǐng)導(dǎo)參加,有關(guān)部門負(fù)責(zé)人列席。
三、職業(yè)衛(wèi)生健康辦公會(huì)議前必須做好充分準(zhǔn)備,會(huì)議要抓住重點(diǎn),講究實(shí)效。
四、職業(yè)衛(wèi)生健康辦公會(huì)議,要研究分析當(dāng)前本礦在職業(yè)衛(wèi)生健康工作中存在的問題和不足,提出解決的措施辦法,并落實(shí)到有關(guān)部門、人員。
五、要認(rèn)真做好職業(yè)衛(wèi)生與健康辦公會(huì)議記錄,存檔備案,并下發(fā)會(huì)議紀(jì)要。
六、要認(rèn)真落實(shí)職業(yè)衛(wèi)生與健康工作辦公會(huì)議的各項(xiàng)決議,對沒有落實(shí)的單位,追究該單位黨政負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
七、每季度初召開由各單位職業(yè)衛(wèi)生負(fù)責(zé)人和有關(guān)職能部門參加的職業(yè)衛(wèi)生辦公會(huì)議,對各單位每月匯總的考核結(jié)果進(jìn)行討論,根據(jù)各基層單位在職業(yè)衛(wèi)生工作中的表現(xiàn)給予獎(jiǎng)罰。
八、每年初要召開有關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人、各單位負(fù)責(zé)人參加的年度職業(yè)衛(wèi)生辦公會(huì)議,對上一年度職業(yè)衛(wèi)生工作進(jìn)行總結(jié),對在職業(yè)衛(wèi)生工作表現(xiàn)較好的單位根據(jù)其貢獻(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì);對于表現(xiàn)較差的單位,給予批評和處罰。
九、年度會(huì)議要在總結(jié)上一年度職業(yè)衛(wèi)生工作經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,制定本年度職業(yè)衛(wèi)生管理目標(biāo),并將目標(biāo)進(jìn)行層層分解。在分解過程中,廣泛征求員工意見,并對目標(biāo)分解的不足之處進(jìn)行修改,在此基礎(chǔ)上,制定本年度職業(yè)衛(wèi)生工作分解計(jì)劃。
第四節(jié)職業(yè)衛(wèi)生投入保障制度
一、根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神,每年新增或更新的職業(yè)危害防治系統(tǒng),列入煤炭生產(chǎn)安全費(fèi)用,實(shí)行專戶存儲(chǔ)、?？顚Ｓ?、年度結(jié)余資金允許結(jié)轉(zhuǎn)下年度使用。主要包括在以下項(xiàng)目內(nèi):
1、礦井主要通風(fēng)設(shè)備的更新改造支出;
2、完善和改造礦井瓦斯監(jiān)測系統(tǒng)與抽放系統(tǒng)支出;
3、完善和改造礦井綜合防治煤與瓦斯突出支出;
4、完善和改造礦井防滅火支出;
5、完善和改造礦井防治水支出;
6、完善和改造礦井綜合防塵系統(tǒng)支出;
二、為消除職業(yè)危害事故隱患,必須加大在“一通三防”方面的投入,主要在通風(fēng)設(shè)備、瓦斯監(jiān)測、礦井防治水、礦井防滅火及綜合防塵方面的支出。
三、計(jì)劃下達(dá)后,資產(chǎn)類由供應(yīng)公司集中負(fù)責(zé)采購,費(fèi)用類、工程方面主要由企管部門負(fù)責(zé)。
四、根據(jù)上級(jí)文件要求、每年度下達(dá)的計(jì)劃、具體項(xiàng)目,分輕重緩急做到合理安排。
第五節(jié)職業(yè)衛(wèi)生教育培訓(xùn)制度
一、職業(yè)衛(wèi)生教育培訓(xùn)是安全教育培訓(xùn)系統(tǒng)工程,同時(shí)是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的工作,必須納入企業(yè)安全培訓(xùn)計(jì)劃,建立健全培訓(xùn)教育長效機(jī)制。
二、堅(jiān)持辦班授課與開展講座相結(jié)合,把預(yù)防措施、保健知識(shí)、操作技能、創(chuàng)新工藝、現(xiàn)場管理、崗位責(zé)任、制度紀(jì)律、安全文化作為講座內(nèi)容,集知識(shí)性、趣味性、科學(xué)性融為一體,每年不得少于2次。
三、培訓(xùn)內(nèi)容:包括職業(yè)衛(wèi)生及職業(yè)危害防治知識(shí);《職業(yè)病防治法》、《安全生產(chǎn)法》、《塵肺病防治條件》、《煤礦安全規(guī)程》、《職業(yè)健康監(jiān)護(hù)監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī);本崗位安全責(zé)任制、崗位責(zé)任制、職業(yè)衛(wèi)生和安全文化知識(shí)、急救互救知識(shí);有關(guān)事故案例及事故應(yīng)急處理等各項(xiàng)內(nèi)容。
四、職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)對象:企業(yè)新工人、轉(zhuǎn)崗工人、安全管理人員、安全監(jiān)管人員、特殊作業(yè)人員,從事井下現(xiàn)場施工接觸粉塵、有害氣體及與危害人身健康的場所的工作人員。
五、教育培訓(xùn)形式:利用辦班、講座、班前班后會(huì)、自學(xué)與集中輔導(dǎo)進(jìn)行講授,同時(shí)利用信息網(wǎng)絡(luò)、黑板報(bào)、廣播電視廣泛宣傳職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī),積極開展職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)競賽活動(dòng),在員工中開展職業(yè)衛(wèi)生調(diào)查問卷,采取多層次、多形式的教育培訓(xùn)方法進(jìn)行教育培訓(xùn),使職業(yè)衛(wèi)生、職業(yè)危害防治知識(shí)及有關(guān)法律法規(guī)深入人心,成為員工遵章守紀(jì)、自?；ケ５淖杂X行動(dòng)。
第六節(jié)建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)危害防治設(shè)施“三同時(shí)”管理制度
一、目的
為預(yù)防、控制和消除職業(yè)危害,防護(hù)員工身體健康,根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國職業(yè)病防治法》制訂本辦法,本辦法適用于公司各施工生產(chǎn)單位。
二、術(shù)語和定義
建設(shè)項(xiàng)目――是指可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的新建、擴(kuò)建、改建建設(shè)項(xiàng)目和技術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)項(xiàng)目。
職業(yè)危害――是指存在于工作場所或者接觸特定職業(yè)相伴隨,對從事該職業(yè)活動(dòng)的勞動(dòng)者可能造成健康損害或者影響的各種危害。
三同時(shí)――建設(shè)項(xiàng)目的職業(yè)病防護(hù)設(shè)施應(yīng)當(dāng)納入建設(shè)項(xiàng)目工程預(yù)算,并與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)和使用。
三、管理職責(zé)
1、新建、擴(kuò)建、改建建設(shè)項(xiàng)目和技術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)項(xiàng)目(以下統(tǒng)稱建設(shè)項(xiàng)目)可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的,建設(shè)單位在可行性論證階段必須向衛(wèi)生行政部門提交職業(yè)病危害預(yù)評價(jià)報(bào)告。
2、企管科是建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)危害控制主管部門,負(fù)責(zé)組織建設(shè)項(xiàng)目“三同時(shí)”各項(xiàng)管理工作。
3、安全監(jiān)察站是職業(yè)衛(wèi)生管理職能部門,負(fù)責(zé)對建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)危害進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
4、各施工生產(chǎn)單位負(fù)責(zé)職業(yè)病防治措施的實(shí)施,對職業(yè)病防治設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常檢查、維護(hù)和定期檢測,保持正常運(yùn)轉(zhuǎn),并按規(guī)定發(fā)給員工符合質(zhì)量要求的個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)用品。
5、勞動(dòng)者在生產(chǎn)勞動(dòng)過程中,應(yīng)嚴(yán)格遵守職業(yè)病防治管理制度和職業(yè)安全衛(wèi)生操作規(guī)程,并享有獲得職業(yè)病預(yù)防、保健、治療和康復(fù)的權(quán)利。
四、一般規(guī)定
1、對可能產(chǎn)生一般職業(yè)危害的建設(shè)項(xiàng)目,必須落實(shí)建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)危害設(shè)施“三同時(shí)”制度,建設(shè)項(xiàng)目可行性論證階段應(yīng)當(dāng)進(jìn)行職業(yè)危害預(yù)評價(jià)的衛(wèi)生審核,設(shè)計(jì)階段應(yīng)當(dāng)進(jìn)行防護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)的衛(wèi)生審查,竣工驗(yàn)收時(shí)進(jìn)行職業(yè)危害控制效果評價(jià)及職業(yè)防護(hù)設(shè)施的衛(wèi)生驗(yàn)收。
2、建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)危害預(yù)評價(jià)、職業(yè)危害控制效果評價(jià),應(yīng)當(dāng)由依法取得資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
3、礦屬施工生產(chǎn)單位應(yīng)對勞動(dòng)者進(jìn)行上崗前和經(jīng)常性的職業(yè)安全衛(wèi)生和職業(yè)病防治宣傳教育和培訓(xùn)。
4、礦應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定,組織對從事有害作業(yè)的人員進(jìn)行上崗前和每年一次的職業(yè)健康檢查,并及時(shí)將檢查結(jié)果告知?jiǎng)趧?dòng)者本人,對從事有害作業(yè)的合同制工人、農(nóng)民合同工應(yīng)當(dāng)在解除合同前進(jìn)行職業(yè)病健康檢查。
5、不得安排有職業(yè)禁忌的員工從事與禁忌相關(guān)的有害作業(yè)。
6、嚴(yán)格管理有毒物品、放射源或其他對人體有害的化學(xué)物品,并在醒目位置設(shè)置安全標(biāo)志。
7、施工生產(chǎn)單位必須采取綜合的防治措施,在控制施工噪音、揚(yáng)塵及建筑垃圾等方面采用先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)工藝、先進(jìn)設(shè)備和無毒材料,控制、消除職業(yè)危害。
第七節(jié)職業(yè)危害事故隱患排查制度
一、按照“企業(yè)負(fù)責(zé)、國家監(jiān)督”的原則,對職業(yè)危害事故隱患進(jìn)行排查。
二、礦長對事故隱患排查全面負(fù)責(zé);礦分管副礦長、總工程師對礦長負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)組織分管范圍的事故隱患排查;各業(yè)務(wù)部門實(shí)施本責(zé)任范圍的事故隱患排查。事故隱患排查每月進(jìn)行一次,匯總到安監(jiān)站,月底將事故隱患治理情況反饋到安監(jiān)站,并記錄在隱患排查表內(nèi)。
三、礦井職業(yè)危害事故隱患系指在煤礦生產(chǎn)現(xiàn)場、技術(shù)管理、裝備設(shè)施上所存在的可能導(dǎo)致事故的隱患。
1、事故隱患按嚴(yán)重程度、解決難易分為a、b、c三級(jí):
a級(jí):難度大,礦解決不了,必須由公司解決的隱患。
b級(jí):難度較大,區(qū)隊(duì)解決不了,必須由礦解決的隱患。
c級(jí):區(qū)隊(duì)、業(yè)務(wù)部門職責(zé)范圍可以解決的隱患。
2、事故隱患按種類分:通風(fēng)、瓦斯、煤塵、火災(zāi)、頂板、機(jī)電、運(yùn)輸、放炮、水害以及粉塵、有毒有害氣體、放射性物質(zhì)、噪聲、高溫等。
四、礦在日常檢查的基礎(chǔ)上,每月必須組織一次礦井事故隱患等級(jí)的確定。按級(jí)別和類別逐級(jí)上報(bào)。事故隱患在未整改完成前,必須每次都報(bào),直到隱患整改完成。
五、事故隱患的整改要貫徹“分級(jí)負(fù)責(zé),責(zé)任落實(shí)”的原則。礦長全面負(fù)責(zé),分管副礦長、總工程師組織各業(yè)務(wù)部門進(jìn)行事故隱患的整改,做到項(xiàng)目落實(shí)、措施落實(shí)、資金落實(shí)、時(shí)間落實(shí)、責(zé)任落實(shí)。治理標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到規(guī)程規(guī)定和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
六、安全監(jiān)察部門負(fù)責(zé)事故隱患的綜合管理,監(jiān)督檢查事故隱患的整改,負(fù)責(zé)事故隱患的統(tǒng)計(jì)和報(bào)告。
七、事故隱患排查必須堅(jiān)持不安全不生產(chǎn)的原則。對于存在事故隱患的作業(yè)場所,必須制定切實(shí)可行的防范措施,無措施的不準(zhǔn)生產(chǎn)。
八、因事故隱患整改不落實(shí),導(dǎo)致事故發(fā)生,應(yīng)在事故隱患排查責(zé)任內(nèi)確認(rèn)事故責(zé)任者。
第八節(jié)職業(yè)危害事故應(yīng)急救援制度
一、目的和范圍
1、根據(jù)“安全第一,預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針,為防止職業(yè)危害事故的發(fā)生,并在一旦發(fā)生事故時(shí),能有效地防止事故擴(kuò)大和迅速搶救受災(zāi)遇險(xiǎn)人員,控制礦井潛在的事故隱患可能造成的影響,制定本制度。
2、本制度適用于礦井潛在事故和緊急情況的處理。
二、事故匯報(bào)
1、生產(chǎn)現(xiàn)場發(fā)生事故后,負(fù)傷者或事故現(xiàn)場有關(guān)人員,應(yīng)當(dāng)立即向礦調(diào)度室匯報(bào),礦調(diào)度室接報(bào)后應(yīng)及時(shí)向礦值班領(lǐng)導(dǎo)和礦長匯報(bào)。并通知安監(jiān)、生產(chǎn)和醫(yī)療等部門。
2、接到重傷以上和一級(jí)非傷亡事故報(bào)告后,在兩小時(shí)內(nèi),礦調(diào)度室必須向公司調(diào)度室匯報(bào),安監(jiān)站必須向公司安監(jiān)部匯報(bào)。
3、事故報(bào)告內(nèi)容包括發(fā)生事故的單位、時(shí)間、地點(diǎn)、類別、傷害程度、損壞程度以及事故簡要經(jīng)過,初步原因或直接原因的判斷等。
4、事故報(bào)告要真實(shí)準(zhǔn)確,不得弄虛作假。對于隱瞞不報(bào)、謊報(bào)、故意延遲不報(bào)和故意破壞事故現(xiàn)場的,一經(jīng)查清,除責(zé)成補(bǔ)報(bào)外,將追究有關(guān)人員的責(zé)任。
5、凡工作范圍內(nèi)的人身傷害,無論是否構(gòu)成工傷級(jí)別,均應(yīng)立即報(bào)告調(diào)度室和安監(jiān)站,并在24小時(shí)內(nèi)到安監(jiān)站登記。超過期限的按照故意遲報(bào)、瞞報(bào)處理。
三、應(yīng)急救援
1、井下發(fā)生緊急情況時(shí),發(fā)現(xiàn)人應(yīng)當(dāng)立即向礦調(diào)度室匯報(bào)事故發(fā)生地點(diǎn)、性質(zhì)及遇險(xiǎn)人員情況。礦調(diào)度室值班人員接到電話后,立即向值班礦長匯報(bào),并根據(jù)災(zāi)害情況實(shí)施搶救措施或起動(dòng)相應(yīng)的災(zāi)害預(yù)防和處理計(jì)劃。
2、在發(fā)生重大災(zāi)害事故后,必須立即成立救災(zāi)指揮部,救災(zāi)指揮部設(shè)在調(diào)度室,礦長
任總指揮;處理事故時(shí),應(yīng)在災(zāi)區(qū)附近選擇安全地點(diǎn)設(shè)立基地,基地指揮由指揮部選派具有救護(hù)知識(shí)的人員擔(dān)任;基地設(shè)有通往指揮部和災(zāi)區(qū)的電話,并有必要的救護(hù)裝備及器材。
3、各職能部門和區(qū)隊(duì)主要負(fù)責(zé)人要在指揮部的領(lǐng)導(dǎo)下,組織好本部門人員積極參加救災(zāi)工作。
4、應(yīng)急救援的指導(dǎo)原則和措施:
4.1災(zāi)害處理的指導(dǎo)原則和處理措施
⑴任何地點(diǎn)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、透水、沼氣或煤塵爆炸、冒頂、提升運(yùn)輸?shù)仁鹿蕰r(shí),都必須及時(shí)匯報(bào)調(diào)度室和通知附近工作人員撤至安全地點(diǎn)。
⑵礦調(diào)度室值班人員迅速通知和引導(dǎo)災(zāi)區(qū)及受威脅人員按避災(zāi)路線撤出,并清點(diǎn)人數(shù),同時(shí)通知下列有關(guān)單位和領(lǐng)導(dǎo):礦救護(hù)隊(duì)、礦醫(yī)院、礦長、總工、黨委書記、各分管副礦長、副總工、公司調(diào)度室、安監(jiān)站、人力資源科、礦燈房、通防科(工區(qū))、生產(chǎn)科、技術(shù)科、機(jī)電科、運(yùn)輸工區(qū)、保衛(wèi)科、供應(yīng)科、工會(huì)等有關(guān)單位,采取防治事故的措施。
⑶對火災(zāi)、沼氣或煤塵爆炸事故,員工自救除正確使用自救器外,還應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場具體情況,充分利用峒室或獨(dú)頭巷道作為避難場所,創(chuàng)造自救條件;避災(zāi)時(shí),應(yīng)在避難所前留有衣物、礦燈等明顯標(biāo)志,以便搶救時(shí)發(fā)現(xiàn),要保持冷靜,避免不必要的體力消耗,借以延長時(shí)間待救,并可間斷地敲擊鐵器、巖石等發(fā)出呼救信號(hào)。對小范圍的片幫、冒頂、運(yùn)輸傷人事故,應(yīng)立即采取措施自救和互救,最大限度降低傷情。
⑷發(fā)生各種大災(zāi)害事故的針對性處理措施基本要求如下:
ⅰ發(fā)生火災(zāi)時(shí):
①應(yīng)設(shè)法查明火災(zāi)性質(zhì)、地點(diǎn)和范圍。
②發(fā)現(xiàn)火災(zāi),應(yīng)切斷災(zāi)區(qū)電源,盡量采取措施直接滅火。電器設(shè)備著火,應(yīng)設(shè)法切斷災(zāi)區(qū)電源,然后迅速將其撲滅在初始狀態(tài),防止災(zāi)情擴(kuò)大。若火勢較大或老空區(qū)煤層自燃無法直接滅火時(shí),應(yīng)采取隔絕滅火法封閉火區(qū),并采取措施防止瓦斯爆炸。
③根據(jù)已控制的火區(qū)地點(diǎn)和范圍,確定井下通風(fēng)制度,其中在井口、井底車場范圍內(nèi),可考慮反風(fēng)或使用風(fēng)流短路等措施;在井下其它地點(diǎn)一般要保持事故前的風(fēng)流方向;在進(jìn)風(fēng)的下山巷道,必須有防止由火災(zāi)造成風(fēng)流倒轉(zhuǎn)的措施;有沼氣涌出的采掘工作面要正常通風(fēng),必要時(shí)可考慮調(diào)節(jié)風(fēng)量。
④無論是采用正常通風(fēng)或增減風(fēng)量、反風(fēng)、風(fēng)流短路、隔絕風(fēng)流以及停止主扇等都必須有利于防止災(zāi)害擴(kuò)大、抑制火勢,不致使危及井下人員的安全,不使瓦斯積聚、煤塵飛揚(yáng),防止爆炸發(fā)生。
⑤封閉火區(qū)時(shí),必須在保證安全情況下,盡量縮小火區(qū)范圍,建立臨時(shí)或永久密閉墻,如有瓦斯爆炸危險(xiǎn)時(shí),應(yīng)先用沙土設(shè)置防爆墻(厚度不小于5米),然后封閉進(jìn)風(fēng)側(cè)、建立永久密閉墻;待火區(qū)氣體沒有爆炸危險(xiǎn)時(shí),再密閉回風(fēng)側(cè)。
ⅱ礦井主要大巷及采區(qū)皮帶發(fā)生火災(zāi)時(shí)處理的基本原則是:
①若主要進(jìn)風(fēng)巷道,則可以優(yōu)先考慮全礦井性反風(fēng)的方法,其次再考慮風(fēng)流短路法。
②若火災(zāi)發(fā)生于進(jìn)風(fēng)巷,火源之后有與回風(fēng)巷通道時(shí),則應(yīng)用短路法,直接將煙霧排到回風(fēng)道,同時(shí)采取調(diào)壓法控風(fēng)。
③若火災(zāi)發(fā)生于進(jìn)風(fēng)、且為下行通風(fēng)巷道,如果發(fā)火點(diǎn)有通回風(fēng)巷通道,則可以采用上風(fēng)側(cè)短路法;否則應(yīng)控制火風(fēng)壓,則可以采用下風(fēng)側(cè)短路法。
④若火災(zāi)發(fā)生于進(jìn)風(fēng)、且為上行通風(fēng)巷道,則可以采用下風(fēng)側(cè)短路法與控制火風(fēng)壓相結(jié)合的方法控制風(fēng)流。
⑤若火災(zāi)發(fā)生于回風(fēng)、且為平巷或上行通風(fēng)巷道,則一方面防止其下風(fēng)側(cè)與進(jìn)風(fēng)相連的旁側(cè)分支風(fēng)流逆轉(zhuǎn)而使煙流流入進(jìn)風(fēng)流中,另一方面采取措施控制火風(fēng)壓。
⑥若火災(zāi)發(fā)生于回風(fēng)巷,應(yīng)盡可能將其回風(fēng)流中的所有障礙物都清除,以保證暢通的排煙路線。
ⅲ礦井發(fā)生瓦斯、煤塵爆炸時(shí):
①除全力以赴搶救遇難人員外,同時(shí)切斷電源,組織救護(hù)隊(duì)探明事故的地點(diǎn)和范圍,發(fā)現(xiàn)火源立即撲滅,防止二次爆炸。
②對充滿沼氣巷道要引入回風(fēng)道排出,受災(zāi)范圍內(nèi)及排放瓦斯路線區(qū)段采取停電和撤人措施。
③處理事故時(shí)嚴(yán)禁使用災(zāi)區(qū)的電話和電氣設(shè)備。
④處于回風(fēng)側(cè)人員,應(yīng)佩帶好自救器,盡快撤到新鮮風(fēng)流中。
ⅳ礦井發(fā)生透水、潰砂(漿)事故時(shí):
①要撤出災(zāi)區(qū)和下方受威脅的作業(yè)人員。
②針對具體情況進(jìn)行堵截(阻),防止二次透水事故。
ⅴ發(fā)生冒頂事故時(shí):
①積極恢復(fù)冒頂區(qū)域的正常通風(fēng),如一時(shí)不能恢復(fù),可利用管路向被埋人員輸送新鮮空氣。
②處理時(shí)必須堅(jiān)持由外向里,先易后難,并加強(qiáng)支護(hù),防止二次冒頂,必要時(shí)掘巷救人。
4.2救護(hù)組織和有關(guān)人員
職責(zé)
ⅰ礦成立以礦長、總工程師為首的救護(hù)指揮部。
ⅱ有關(guān)人員職責(zé)如下:
⑴礦長和總工程師:是處理災(zāi)害事故的全權(quán)指揮者,礦長任總指揮,總工程師任副總指揮,公司經(jīng)理、公司總工程師和(公司)礦山救護(hù)隊(duì)隊(duì)長協(xié)助礦長,井下基地指揮由指揮部派出具有救護(hù)知識(shí)的人員擔(dān)任,制定營救遇難人員和處理事故的作戰(zhàn)計(jì)劃。
⑵各副礦長:根據(jù)營救遇險(xiǎn)人員和處理事故作戰(zhàn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)組織處理事故所必須的人員待命,保證調(diào)集救災(zāi)必需的設(shè)備器材和嚴(yán)格控制入井人員,簽發(fā)搶救事故專用的特別許可證。
⑶礦副總工程師:根據(jù)指揮部命令,負(fù)責(zé)指揮某一方面的救災(zāi)工作。
⑷礦山救護(hù)隊(duì)隊(duì)長:是指揮部成員,領(lǐng)導(dǎo)礦山救護(hù)隊(duì)和輔助救護(hù)隊(duì),根據(jù)營救遇難人員和處理作戰(zhàn)計(jì)劃所規(guī)定的任務(wù),完成對災(zāi)區(qū)遇難人員的營救和事故處理。
⑸礦黨委書記:在救災(zāi)和事故處理過程中,組織黨委部門,做好員工穩(wěn)定思想和事故善后處理工作。
⑹礦安監(jiān)站站長:根據(jù)批準(zhǔn)的事故災(zāi)害應(yīng)急救援預(yù)案和處理事故作戰(zhàn)計(jì)劃對搶救工作和入井人員的控制實(shí)行有效的監(jiān)督工作。
⑺通防科(區(qū)長)長:根據(jù)指揮部的命令,負(fù)責(zé)改變礦井通風(fēng)制度,監(jiān)測主扇的工作狀況和組織完成必要的通風(fēng)工程,并執(zhí)行與通風(fēng)有關(guān)的其它措施。
⑻礦調(diào)度室主任:負(fù)責(zé)迅速召集人員,根據(jù)救災(zāi)指揮部命令組織協(xié)調(diào)搶險(xiǎn)救災(zāi)工作。
⑼生產(chǎn)、技術(shù)(副)科長:根據(jù)指揮部命令,負(fù)責(zé)提供災(zāi)區(qū)及救護(hù)所需要的生產(chǎn)技術(shù)資料,并執(zhí)行生產(chǎn)技術(shù)方面有關(guān)措施和指定工作。負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好必要的圖紙和資料,并根據(jù)總工程師的命令完成測量打鉆任務(wù)。
⑽有關(guān)采掘區(qū)隊(duì)長、班長:負(fù)責(zé)查明在本區(qū)域或工作面的人數(shù),聽從調(diào)度室的指令,并采取措施將他們有組織帶領(lǐng)撤退到安全地點(diǎn)或地面,將現(xiàn)場所掌握的事故性質(zhì)、范圍和發(fā)生原因等情況詳細(xì)報(bào)告礦調(diào)度室,并隨時(shí)接受指揮部的命令,完成有關(guān)的搶救任務(wù)。
⑾礦值班調(diào)度員:負(fù)責(zé)立即將事故情況報(bào)告礦山救護(hù)隊(duì)、礦長、總工程師和其他有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)向下傳達(dá)作戰(zhàn)指揮部的命令,通知有關(guān)人員到調(diào)度室報(bào)到待命,隨時(shí)統(tǒng)計(jì)和掌握入井人數(shù)和井下各采掘區(qū)隊(duì)人數(shù)。
⑿人力資源科和礦燈房負(fù)責(zé)人:根據(jù)下井考勤和燈牌號(hào)碼查清在井下的人數(shù)和姓名,并迅速報(bào)告調(diào)度室,立即準(zhǔn)備足夠的礦燈供救災(zāi)人員使用,嚴(yán)格控制礦燈的發(fā)放,對不持有特別許可證的人員不得發(fā)給礦燈。
⒀供應(yīng)科科長:及時(shí)準(zhǔn)備好必要的搶救器材,并根據(jù)礦指揮部命令迅速發(fā)運(yùn)救災(zāi)地點(diǎn)。供應(yīng)科必須備足處理各種災(zāi)害事故的物資,井下非常倉庫器材按標(biāo)準(zhǔn)配備。
⒁機(jī)電科科長:根據(jù)指揮部的命令,負(fù)責(zé)改變礦井主扇工作制度并掌握礦井停送電工作和完成其它有關(guān)任務(wù)。
⒂運(yùn)搬工區(qū)區(qū)長:按指揮部命令,迅速調(diào)集井下車輛,保證救災(zāi)人員和器材及時(shí)運(yùn)送到事故地點(diǎn),滿足救災(zāi)需要。
⒃醫(yī)院院長:負(fù)責(zé)組織對傷員的救護(hù)和組織藥品供應(yīng)。
⒄保衛(wèi)科負(fù)責(zé)突發(fā)事故時(shí)的秩序維護(hù)工作。
5、在消除了事故危害后,由救災(zāi)總指揮下令解除緊急狀態(tài),各單位按礦統(tǒng)一部署組織恢復(fù)生產(chǎn)工作。
四、培訓(xùn)、演習(xí)及記錄管理
1、已審批的《礦井災(zāi)害預(yù)防和處理計(jì)劃》和事故應(yīng)急救援制度應(yīng)向員工傳達(dá)貫徹,并熟悉避災(zāi)路線。
2、特殊崗位人員(救護(hù)隊(duì)員、危險(xiǎn)品管理員等)應(yīng)在學(xué)習(xí)后組織相應(yīng)的訓(xùn)練。
3、《礦井災(zāi)害預(yù)防和處理計(jì)劃》和事故應(yīng)急救援制度,如有修改補(bǔ)充還應(yīng)組織員工重新學(xué)習(xí)。
4、在條件可行時(shí)應(yīng)進(jìn)行事故應(yīng)急救援演習(xí),演習(xí)后要進(jìn)行適應(yīng)性和可行性評審,并做好評審記錄;對演習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問題必須采取有效措施,立即整改。
5、各部門負(fù)責(zé)本部門緊急事件發(fā)生后的記錄管理,調(diào)度室負(fù)責(zé)緊急事故發(fā)生后的指揮記錄管理。
第5篇 職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育培訓(xùn)制度
一、 目的
為了有效預(yù)防、控制和消除職業(yè)病危害，防治職業(yè)病，提高員工對職業(yè)危害因素的認(rèn)識(shí)與預(yù)防技能。根據(jù)《中華人民共和國職業(yè)病防治法》，《工作場所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)，結(jié)合我廠生產(chǎn)特點(diǎn)，制定本制度。
二、適用范圍
適用于本單位職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育培訓(xùn)工作。
三、職責(zé)
1．本廠主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)落實(shí)職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育培訓(xùn)資金。
2．專職職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)制定年度職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)教育計(jì)劃；
3．專職職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)培訓(xùn)職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)教育計(jì)劃的組織實(shí)施、考核；
四、 控制程序
1．職業(yè)衛(wèi)生教育培訓(xùn)的編制和審批
專職職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)在每年年底編制年度職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)工作的目標(biāo)、任務(wù)及具體培訓(xùn)項(xiàng)目。
2．人員培訓(xùn)
（1）本廠主要負(fù)責(zé)人和職業(yè)衛(wèi)生管理人員
單位主要負(fù)責(zé)人和職業(yè)衛(wèi)生管理人員必須參加由市級(jí)以上安監(jiān)部門組織的培訓(xùn)，提高其職業(yè)衛(wèi)生管理能力，并經(jīng)考核合格，取得職業(yè)衛(wèi)生管理資質(zhì)證書，方可上崗。
（2）新從業(yè)人員職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)
新進(jìn)人員入廠時(shí)，由專職職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)廠級(jí)職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)并進(jìn)行考核，考核合格者方可上崗；
（3）“四新” 職業(yè)健康宣傳教育培訓(xùn)
如果有新工藝、新設(shè)備、新技術(shù)、新材料投產(chǎn)，相關(guān)部門應(yīng)組織相應(yīng)人員進(jìn)行職業(yè)安全操作規(guī)程等適應(yīng)性培訓(xùn)。相關(guān)人員未接受專門培訓(xùn)并考核的，不能上崗操作。
3．職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育檔案
（1）職業(yè)病危害因素信息卡(毒物信息卡msds);
（2）本廠負(fù)責(zé)人職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)證明;
（3）勞動(dòng)者職業(yè)衛(wèi)生宣傳培訓(xùn)(培訓(xùn)通知、培訓(xùn)教材、培訓(xùn)記錄、考試試卷、宣傳圖片等紙質(zhì)和攝錄像資料);
（4）職業(yè)病危害告知(包括規(guī)章制度、操作規(guī)程、勞動(dòng)合同中職業(yè)病防護(hù)措施和待遇、作業(yè)場所職業(yè)病危害因素檢測評價(jià)結(jié)果、職業(yè)健康檢查和職業(yè)病診斷結(jié)果等的告知憑證)。
第6篇 職業(yè)衛(wèi)生危害管理制度
1、新工人上崗前，醫(yī)療部門必須進(jìn)身體健康檢查，不適于從事礦山井下作業(yè)時(shí)，不得錄用，患有呼吸系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)疾病者不得從事接觸有毒有害氣體的作業(yè)；
2、對職業(yè)病和其他病患者，應(yīng)調(diào)離原工作崗位；
3、在淋水的井筒內(nèi)作業(yè)，要設(shè)防水圈，井下巷道內(nèi)淋水，要導(dǎo)入排水溝，人員來往的巷道經(jīng)常清掃雜物和污泥，定期清洗巖壁，保持井下衛(wèi)生：
4、地面和井下各作業(yè)地點(diǎn)附近必須設(shè)飲水站，及時(shí)供應(yīng)清潔開水，并設(shè)專人供應(yīng)飲水，飲水容器必須有保溫裝置并加蓋上鎖，送保健食品的器具要經(jīng)常消毒，巷道內(nèi)的空氣必須新鮮不受污染；
5、每一個(gè)中段應(yīng)在項(xiàng)板巖石穩(wěn)定，回風(fēng)巷道處設(shè)置廁所，經(jīng)常清掃和消毒，保持井下衛(wèi)生：
6、井上和地面各作業(yè)地點(diǎn)的噪聲水平，不得超過90 分貝（a聲級(jí)）；
7、各坑口應(yīng)設(shè)保健站或醫(yī)務(wù)室，并備有電話、急救藥品箱和擔(dān)架，班組長應(yīng)學(xué)會(huì)急救知識(shí)，醫(yī)務(wù)部門每年要進(jìn)行培訓(xùn)；
8、井下鑿巖必須濕式作業(yè)，不能出干貨，爆破后要洗· 刷巷道：
9、必須搞好礦區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，作到文明生產(chǎn)；
10、新建、擴(kuò)建、改建項(xiàng)目可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的，要提交職業(yè)病危害預(yù)防評價(jià)報(bào)告；
11、每年要對職業(yè)病重點(diǎn)人員進(jìn)行醫(yī)療診斷，對接觸危害人員進(jìn)行普查，必須對職業(yè)病重點(diǎn)人員建立健康監(jiān)護(hù)擋案；
12、井下空氣中氧氣含量不得低于20%，空氣溫度不得超過28℃；
13、對井下通風(fēng)、粉塵、有毒有害氣體、溫度、濕度、噪聲等應(yīng)定期檢測，發(fā)現(xiàn)超標(biāo)，應(yīng)及時(shí)采取措施。
第7篇 職業(yè)學(xué)院餐飲中心衛(wèi)生管理制度怎么寫
職業(yè)學(xué)院餐飲中心衛(wèi)生管理制度
一、廚房衛(wèi)生管理制度
(一) 非餐廳工作人員未經(jīng)管理人員允許不得進(jìn)入廚房。
(二) 廚房應(yīng)與廁所等不潔處有效隔離,廚房內(nèi)不應(yīng)有廁所,而且廚房的門窗均不得面對廁所。
(三) 廚房應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng),以保證原料洗滌及方便廚房沖洗。
(四) 地面、天花板、墻壁門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀,所有孔隙應(yīng)予填實(shí)密封,并保持整潔,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或出入。
(五) 應(yīng)裝置抽油煙機(jī),抽油煙機(jī)的油垢要定時(shí)清理,排出的污油,應(yīng)適當(dāng)處理,切勿直接噴泄干擾鄰居。
(六) 工作廚臺(tái)、廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角應(yīng)特別注意清掃,以防止食物遺留腐爛。
(七) 食物應(yīng)在工作臺(tái)上料理操作,并將生、熟食品分開處理。刀、砧板及抹布等必須保持干凈。
(八) 要注意保持食物新鮮,食物存放應(yīng)生、熟分開。放入冰箱內(nèi)的食物取用處理要迅速,以免反復(fù)解凍而影響新鮮度。
(九) 應(yīng)備置有蓋的泔水桶,泔水桶周圍應(yīng)保持清潔,殘羹剩飯應(yīng)及時(shí)處理。
(十) 員工工作時(shí)應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽。工作時(shí)避免讓手接觸或沾染食物,要用夾子、勺子等工具取用。(十一)不得在食物、食器的附近抽煙,不面對食物、食器咳嗽、吐痰、打噴嚏。(十二)工作人員不留長指甲,工作前、便后應(yīng)徹底洗手,保持一雙清潔的手。(十三)廚房每天至少應(yīng)清潔一次,清潔完畢,清掃用具應(yīng)集中處置。(十四)不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿,不準(zhǔn)隨意懸掛衣服及放置鞋屐,或亂放雜物。
二、 餐廳衛(wèi)生制度
(一) 不隨地吐痰。
(二) 餐桌上用后的餐具應(yīng)馬上收回清潔,餐桌應(yīng)及時(shí)清擦干凈。勿將制服當(dāng)抹布,保持制服整潔。
(三) 用餐后的殘?jiān)鼞?yīng)立即收拾,用容器盛裝收進(jìn)洗滌處處理,不可直接掃到地上。
(四) 勿置任何東西在干凈的餐具上,以免造成污損,溢出的食物、飲料應(yīng)馬上清理,不用手觸摸任何食物。
(五) 餐廳內(nèi)須保持清潔干凈。
(六) 餐具應(yīng)洗滌干凈并按要求消毒。
(七) 生病時(shí)立即請醫(yī)師醫(yī)治。
三、 環(huán)境衛(wèi)生制度
(一) 墻壁、天花板、門窗衛(wèi)生由專人定期清擦。
(二) 下水道應(yīng)保持暢通。
(三) 衛(wèi)生間每天應(yīng)清潔干凈。
(四) 垃圾應(yīng)及時(shí)清運(yùn),三餐開餐前應(yīng)清運(yùn)干凈,以杜絕蒼蠅、蚊子、蟑螂、老鼠等。
(五) 單獨(dú)存放清潔的用具和藥品。
(六) 餐廳范圍內(nèi)的周邊衛(wèi)生要經(jīng)常清掃,保持干凈。
四、 個(gè)人衛(wèi)生制度
(一) 每天起床后漱口、刷牙、洗臉(整齊儀容)。
(二) 每天至少沐浴一次(避免汗臭)。
(三) 每天工作前或飯前洗手一次,并注意手指甲的衛(wèi)生。
(四) 工作服要經(jīng)常更換,并力求保持整潔。
(五) 頭發(fā)梳洗干凈,女性工作時(shí)應(yīng)附戴發(fā)網(wǎng)。
(六) 工作時(shí)不穿拖鞋與木屐。
(七) 不用濃味的香水及發(fā)油。
(八) 男性不留胡須及長發(fā)。
(九) 打噴嚏時(shí)應(yīng)用手帕遮住,并離開工作地方洗手一遍。
(十) 工作時(shí)不用手挖鼻孔、牙縫以及耳朵。(十一)上廁所后,必須用香皂洗手、并擦拭干凈。
五、 食品衛(wèi)生制度
(一) 廚房工作人員有責(zé)任和義務(wù)做出符合食品衛(wèi)生要求的各類菜點(diǎn),保證就餐者的健康和安全。
(二) 購進(jìn)的原料,在進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)的同時(shí),首先要對其衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,確保進(jìn)入廚房的原料新鮮衛(wèi)生,并在有效保質(zhì)期以內(nèi)。
(三) 廚房在對原料進(jìn)行加工生產(chǎn)過程中,必須嚴(yán)格按生產(chǎn)規(guī)程、食品原料保藏制度和衛(wèi)生制度的規(guī)定或要求進(jìn)行,準(zhǔn)確把握菜點(diǎn)的成熟度,保證各類食品符合殺菌標(biāo)準(zhǔn)及其他質(zhì)量要求。
(四) 品嘗各菜點(diǎn)要用勺、筷,不得用手拿取,冷菜制作必須嚴(yán)格按冷菜制作衛(wèi)生要求進(jìn)行。
(五) 用于銷售的菜點(diǎn)成品,必須在盡可能短的時(shí)間內(nèi)服務(wù)于師生,要防止不潔物品與熟食接觸,防止生熟交叉污染,確保師生食用的菜點(diǎn)營養(yǎng)衛(wèi)生。
(六) 用剩的各類原料和食品要隨時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的保藏,保證再生產(chǎn)及銷售的衛(wèi)生和安全。
(七) 器皿、器具如不慎掉落地上,應(yīng)先清潔后再使用,工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、飲食,非必要時(shí)不可交談。
六、 餐具、設(shè)備衛(wèi)生管理制度
(一) 所有設(shè)備、餐具都應(yīng)洗滌干凈,經(jīng)消毒處理后方可使用。
(二) 加工食物原料用的設(shè)備、廚具,由于它們直接與生料接觸,消毒應(yīng)更加嚴(yán)格。
(三) 餐廳內(nèi)的冷藏設(shè)備的清潔衛(wèi)生工作應(yīng)由專人負(fù)責(zé)。
(四) 消毒設(shè)備要有專人定期進(jìn)行清潔。
(五) 烹調(diào)設(shè)備和工具要注意及時(shí)清理油垢和殘?jiān)?/p>
七、 配餐間(售菜間)衛(wèi)生管制度:
(一) 門窗、墻壁、天花板、配餐臺(tái)、售飯窗口要保持干凈清潔,無灰塵、無油污。地面干凈,無垃圾、無四害蹤跡。
(二) 傳送口未使用時(shí)必須 。
(三) 出售、制作食品的鍋、碗、瓢、盆、刀具經(jīng)嚴(yán)格消毒后,方能進(jìn)入配餐間;配餐間內(nèi)不得存放生活用品、生食物及半成品;
(四) 工作人員應(yīng)在二次更衣室內(nèi)穿戴整潔工作衣帽、洗手消毒后進(jìn)入配餐間;非食堂工作人員不得進(jìn)入配菜間。
(五) 出售菜品前應(yīng)檢查色、香、味、形是否正常,菜品中是否混有異物。如發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理;
(六) 配餐間每日使用后應(yīng)對臺(tái)面,地面進(jìn)行清理,空氣用紫外線照射30分鐘消毒。每餐收市后,要對配餐間內(nèi)的環(huán)境設(shè)施,配售餐用具進(jìn)行清潔衛(wèi)生、消毒密閉保存。
八、 衛(wèi)生檢查制度
(一) 員工必須保持個(gè)人衛(wèi)生,衣著整潔。上班首先自我檢查,餐廳經(jīng)理對所屬員工進(jìn)行復(fù)查,凡不符合要求者,應(yīng)及時(shí)予以糾正。
(二) 對工作崗位、食品、食具、環(huán)境衛(wèi)生及其它衛(wèi)生場所,每天由上級(jí)對下級(jí)進(jìn)行逐級(jí)檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。
(三) 每次檢查都應(yīng)有記錄,結(jié)果予以公布,成績與員工獎(jiǎng)懲掛鉤。
(四) 員工應(yīng)積極配合,認(rèn)真接受定期健康檢查,被檢查認(rèn)為不適合從事飲食服務(wù)工作的,應(yīng)自覺服從調(diào)離決定。
九、 食物中毒緊急報(bào)告、應(yīng)急制度
(一) 發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故應(yīng)及時(shí)逐級(jí)上報(bào)食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組、上級(jí)主管部門。按教育部、衛(wèi)生部有關(guān)文件精神規(guī)定;1―30人中毒,應(yīng)在6小時(shí)內(nèi)報(bào)同級(jí)衛(wèi)生部門和教育部門;30-100人中毒應(yīng)在6個(gè)小時(shí)內(nèi)報(bào)上級(jí)衛(wèi)生部門和教育部門;100人以上或死亡一人的,6小時(shí)內(nèi)應(yīng)上報(bào)衛(wèi)生部、教育部。并應(yīng)就近向醫(yī)療機(jī)構(gòu)求助和報(bào)告情況。
(二) 報(bào)告時(shí)應(yīng)講清如下內(nèi)容:時(shí)間,地點(diǎn),可能中毒的人數(shù),可能引起中毒的食品,中毒病人的癥狀等。
(三) 中心主任和食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組接到中毒事故報(bào)告后,應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場,并采取急救措施,一面組織搶救,一面控制事態(tài)擴(kuò)大,具體措施如下:
1、 立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),并向上級(jí)、向所在地人民政府教育部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告。
2、 聯(lián)系、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人。
3、 保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
4、 配合衛(wèi)生部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;并積極落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
(四) 任何人不得以任何理由阻撓中毒或疑中毒事故的報(bào)告。
第8篇 勞動(dòng)者職業(yè)健康體檢及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
1、對從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的勞動(dòng)者，公司按照國務(wù)院衛(wèi)生行政部門的規(guī)定組織上崗前、在崗期間和離崗時(shí)的職業(yè)健康檢查、并將檢查結(jié)果如實(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者。職業(yè)健康檢查費(fèi)用由公司車間承包戶各自承擔(dān)。
2、公司不得安排未經(jīng)上崗前職業(yè)健康檢查的勞動(dòng)者從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè)；不得安排由職業(yè)禁忌的勞動(dòng)者從事其所禁忌的作業(yè)；對在職業(yè)健康檢查中發(fā)現(xiàn)有與所從事的職業(yè)相關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者，應(yīng)當(dāng)調(diào)離原工作崗位，并妥善安置；對未進(jìn)行離崗前職業(yè)健康檢查的勞動(dòng)者不得解除或者終止與其訂立的勞動(dòng)合同。
3、公司應(yīng)當(dāng)對勞動(dòng)者進(jìn)行上崗前的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)和在崗期間的定期職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)，普及職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)，督促勞動(dòng)者遵守職業(yè)避過那防治法律、法規(guī)、規(guī)章和操作規(guī)程，指導(dǎo)勞動(dòng)者正確使用職業(yè)病防護(hù)設(shè)備和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品。
4、勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)，遵守職業(yè)病防治法律、法規(guī)、規(guī)章和操作規(guī)程，正確使用、維護(hù)職業(yè)病防護(hù)設(shè)備和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品，發(fā)現(xiàn)職業(yè)病危害事故隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告。
***有限公司
第9篇 危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理制度
1. 目的
為有效地預(yù)防、控制和消除職業(yè)危害，保護(hù)員工的身體健康，全面提升公司的安全管理水平，根據(jù)《職業(yè)病防治法》的要求，結(jié)合公司實(shí)際情況，特制訂本制度。
2. 適用范圍
本制度適用于公司職業(yè)危害的防治工作。
3. 職責(zé)
3.1 辦公室負(fù)責(zé)從業(yè)人員的安全培訓(xùn)教育，對有毒有害崗位進(jìn)行分類，建立職業(yè)危害人員的檔案。
3.2 安全生產(chǎn)管理部門負(fù)責(zé)組織職業(yè)危害因素的安全檢測工作，督促落實(shí)職業(yè)危害因素的整改和整治，以及職業(yè)危害因素的申報(bào)工作。
3.3 辦公室負(fù)責(zé)建立職業(yè)衛(wèi)生檔案，組織有毒有害崗位人員的健康查體和職業(yè)病的醫(yī)治工作。
3.4 各部門負(fù)責(zé)本部門的職業(yè)危害因素的整治工作。
4. 工作程序
4.1 崗位和人員的確定
安全生產(chǎn)管理部門按照職業(yè)危害因素和國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確定公司內(nèi)具有職業(yè)病危害的崗位和人員，并建立職業(yè)危害人員的個(gè)人檔案。
4.2 培訓(xùn)與教育
對從事接觸職業(yè)危害因素的作業(yè)人員，上崗前和在崗期間要組織職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)，普及職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)，督促遵守職業(yè)病防治的各項(xiàng)規(guī)定，指導(dǎo)從業(yè)人員正確使用防護(hù)用品和防護(hù)設(shè)備。
4.3 健康檢查
從事接觸職業(yè)危害因素的作業(yè)人員，上崗前要經(jīng)過職業(yè)健康檢查，有職業(yè)禁忌的不得從事其所禁忌的作業(yè)；在崗期間要組織進(jìn)行定期職業(yè)健康檢查，發(fā)現(xiàn)有與從事作業(yè)相關(guān)的健康損害人員，應(yīng)及時(shí)調(diào)離原工作崗位，同時(shí)要妥善安置；離崗時(shí)也要按規(guī)定組織健康檢查。每次的檢查結(jié)果要告知作業(yè)人員。
4.4 職業(yè)危害因素的檢測與整治
按照確定的職業(yè)危害因素，公司定期組織對危害因素進(jìn)行檢測，粉塵、噪音、有毒有害物質(zhì)等每年檢測一次。檢測數(shù)據(jù)不符合國家規(guī)定的，要徹底整改整治或采取有效的預(yù)防措施，確保達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，也要不斷增加投入，努力降低危害程度。
4.5 危害告知
職業(yè)危害因素的危害和檢測結(jié)果要如實(shí)地告知員工，公司采用廣播、簡報(bào)、宣傳欄、有毒有害物質(zhì)周知欄、安全教育培訓(xùn)、提供安全技術(shù)說明書和安全標(biāo)簽等多種有效形式，對員工進(jìn)行宣傳，使員工了解所從事的工作中的危害，掌握預(yù)防和應(yīng)急處理措施。
4.6 安全防護(hù)
具有職業(yè)危害因素的部門，要從以下四個(gè)方面進(jìn)行預(yù)防控制，做好安全防護(hù)：
1）采用工程技術(shù)措施，實(shí)現(xiàn)本質(zhì)安全，如在有毒有害場所安裝通風(fēng)機(jī)、通風(fēng)帽、有毒有害氣體泄漏報(bào)警儀，通風(fēng)廚、隔離操作室等。
2） 加強(qiáng)防護(hù)、減少職業(yè)傷害，公司為消除或降低職業(yè)危害因素所安裝的設(shè)施、配備的個(gè)體防護(hù)用品，必須按規(guī)定使用，不得以任何理由不按規(guī)定使用。
3） 加強(qiáng)教育，提高安全防范意識(shí)，在作業(yè)時(shí)處于上風(fēng)側(cè)，工作完畢講究個(gè)人衛(wèi)生，洗浴換衣，盡可能不在通風(fēng)不暢的場所作業(yè)，必要時(shí)應(yīng)開啟強(qiáng)制通風(fēng)設(shè)施，在有危害的場所不得飲水進(jìn)食。
4） 加強(qiáng)管理，規(guī)范作業(yè)行為，在作業(yè)時(shí)應(yīng)認(rèn)真遵守公司的職業(yè)衛(wèi)生安全管理制度和崗位職業(yè)衛(wèi)生規(guī)程，各部門要嚴(yán)格檢查，嚴(yán)肅查處。
4.7 防護(hù)用品和設(shè)施管理
公司按計(jì)劃購進(jìn)合格的安全防護(hù)器材、用具；各部門要在可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的工作場所設(shè)置警示標(biāo)志、報(bào)警設(shè)施、沖洗設(shè)施和應(yīng)急撤離通道，配置防護(hù)裝置，配備必要的現(xiàn)場急救用品，并對防護(hù)用品、設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)、檢修和定期檢測，保證其正常運(yùn)行、使用，不得擅自拆除或停止使用。
4.8 急性職業(yè)病事故的處理
發(fā)生急性職業(yè)病危害事故，各部門要根據(jù)所接觸的職業(yè)危害因素情況，采取正確的處理措施，迅速組織救援人員進(jìn)行搶救，同時(shí)以最快的速度送醫(yī)院治療。
4.9 學(xué)習(xí)貫徹《職業(yè)病防治法》
各部門要認(rèn)真組織學(xué)習(xí)貫徹《《職業(yè)病防治法》，按照該法規(guī)定開展職業(yè)病防治工作，進(jìn)一步提高公司的職業(yè)病防治水平和員工的自我防護(hù)能力。
第10篇 公司職業(yè)衛(wèi)生管理制度6
公司職業(yè)衛(wèi)生管理制度(六)
1.目的和依據(jù)
1.1為預(yù)防、控制和消除職業(yè)危害,預(yù)防職業(yè)病,保護(hù)全體員工的身體健康及其相關(guān)權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國職業(yè)病防治法》和《職業(yè)病危害項(xiàng)目申報(bào)管理辦法》等有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,結(jié)合公司實(shí)際,制定本制度。
1.2職業(yè)衛(wèi)生管理與職業(yè)病防治工作堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的方針,實(shí)行分類管理、綜合治理的原則。
2適用范圍
本制度適用于公司各車間、部門、合作合資公司的職業(yè)衛(wèi)生管理工作。
3定義
3.1職業(yè)危害:指對從事職業(yè)活動(dòng)的勞動(dòng)者可能導(dǎo)致職業(yè)病的各種危害。職業(yè)危害因素包括:職業(yè)活動(dòng)中存在的各種有害的化學(xué)、物理、生物因素以及在作業(yè)過程中產(chǎn)生的其他有害因素。
3.2職業(yè)病:指用人單位的勞動(dòng)者在職業(yè)活動(dòng)中,因接觸粉塵、放射性物質(zhì)和其他有毒有害物質(zhì)等因素而引起的,并列入國家公布的職業(yè)病名單的疾病。
4機(jī)構(gòu)設(shè)置
公司成立職業(yè)衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,總經(jīng)理任組長,主管副總經(jīng)理任副組長,各車間及有關(guān)部門的主要負(fù)責(zé)人為組員;安全保衛(wèi)部為職業(yè)衛(wèi)生的日常管理機(jī)構(gòu)。
5職責(zé)
5.1職業(yè)衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):
5.1.1貫徹、落實(shí)國家有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生管理與職業(yè)病防治工作的法律、法規(guī),并將此工作列入企業(yè)管理的重要內(nèi)容。
5.1.2審定職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)病防治工作的目標(biāo)以及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方案,并定期監(jiān)督檢查方案的落實(shí)情況,解決各部門關(guān)系協(xié)調(diào)、所需資金落實(shí)等問題。
5.2安全保衛(wèi)部職責(zé):
5.2.1宣傳、貫徹國家的有關(guān)法律、法規(guī),并監(jiān)督實(shí)施。
5.2.2確定公司的職業(yè)危害因素監(jiān)測點(diǎn),協(xié)助煙臺(tái)市工業(yè)衛(wèi)生監(jiān)測站對職業(yè)危害因素監(jiān)測點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)測,并對監(jiān)測結(jié)果進(jìn)行公示;對超標(biāo)場所,分析原因,提出整改方案,監(jiān)督整改。
5.2.3負(fù)責(zé)職業(yè)病危害項(xiàng)目申報(bào)工作,負(fù)責(zé)企業(yè)勞動(dòng)衛(wèi)生檔案的建立工作;
5.2.4負(fù)責(zé)組織每年一次的職業(yè)健康查體和應(yīng)急時(shí)的健康檢查工作;為接觸職業(yè)危害因素職工辦理《職業(yè)健康監(jiān)護(hù)證》;
5.2.5負(fù)責(zé)組織進(jìn)行建設(shè)項(xiàng)目的職業(yè)病危害預(yù)評價(jià)和職業(yè)病危害控制效果評價(jià)。
5.2.6負(fù)責(zé)在職員工職業(yè)病檔案的歸檔工作。
5.2.7會(huì)同人力資源部聯(lián)合開展職業(yè)衛(wèi)生教育工作,普及和提高全體員工的職業(yè)衛(wèi)生知識(shí),提高自救、互救能力。
5.3人力資源部
5.3.1負(fù)責(zé)新入廠員工上崗前的健康查體和員工離崗前的職業(yè)健康查體工作。
5.3.2負(fù)責(zé)對不適宜繼續(xù)從事原工作的職業(yè)病病人,應(yīng)調(diào)離原崗位,并妥善安置。
5.3.3負(fù)責(zé)退休退養(yǎng)職工的職業(yè)病管理工作。
5.4各單位(各車間、部門、合作合資公司)職責(zé)
負(fù)責(zé)本單位職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病預(yù)防工作。
6職業(yè)危害申報(bào)制度
6.1安保部根據(jù)公司存在的職業(yè)危害因素,及時(shí)如實(shí)地向上級(jí)主管部門申報(bào),接受監(jiān)督。
6.2申報(bào)的主要內(nèi)容有:用人單位的基本情況;作業(yè)場所職業(yè)危害因素種類、濃度或強(qiáng)度;產(chǎn)生職業(yè)危害的生產(chǎn)技術(shù)、工藝和材料;職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施,應(yīng)急救援設(shè)施。
7職業(yè)防護(hù)(防塵、防毒、防噪)管理制度;
7.1勞動(dòng)者享有下列職業(yè)衛(wèi)生保護(hù)權(quán)利。
7.1.1獲得職業(yè)衛(wèi)生教育、培訓(xùn)的權(quán)力;
7.1.2獲得職業(yè)健康檢查、職業(yè)病診療、康復(fù)等職業(yè)病防治服務(wù)的權(quán)力;
7.1.3了解工作場所產(chǎn)生或者可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害因素、危害后果和應(yīng)當(dāng)采取的職業(yè)病防護(hù)措施的權(quán)力;
7.1.4要求用人單位提供符合防治職業(yè)病要求的職業(yè)病防護(hù)設(shè)施和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品,改善工作條件的權(quán)力;
7.1.5對違反職業(yè)病防治法律、法規(guī)及危及生命健康的行為提出批評、檢舉和控告的權(quán)力;
7.1.6有權(quán)拒絕違章指揮、進(jìn)行沒有職業(yè)病防護(hù)措施的作業(yè)的權(quán)力;
7.1.7參與用人單位職業(yè)衛(wèi)生工作的民主管理,對職業(yè)病防治工作提出意見和建議權(quán)力。
7.2塵、毒、噪場所規(guī)定
接觸石棉絨場所,生產(chǎn)、儲(chǔ)存、使用氯氣場所,產(chǎn)生酸、堿霧場所,產(chǎn)生噪音的場所。
7.3職業(yè)防護(hù)(防塵、防毒、防噪)
7.3.1預(yù)防措施
7.3.1.1對存在塵、毒等職業(yè)危害的建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行衛(wèi)生預(yù)評價(jià)。衛(wèi)生預(yù)評價(jià)的全過程包括可行性研究階段、初步設(shè)計(jì)階段、施工設(shè)計(jì)階段的衛(wèi)生審查,施工過程中的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,竣工驗(yàn)收以及竣工驗(yàn)收中對衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施效果的監(jiān)測和評價(jià)。
7.3.1.2新建、改建、擴(kuò)建及技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)改造的建設(shè)項(xiàng)目,都必須有防塵防毒設(shè)施,實(shí)行“三同時(shí)”管理,即職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施要與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)驗(yàn)收和投產(chǎn)使用。
7.3.1.3要根據(jù)預(yù)防為主、全面規(guī)劃、因地制宜、綜合治理的原則,編制防塵、防毒、防噪規(guī)劃,并納入年度安全技術(shù)措施計(jì)劃和長遠(yuǎn)規(guī)劃,逐步消除塵、毒、噪危害。
7.3.1.4進(jìn)入有毒有害崗位作業(yè)人員,必須事先進(jìn)行防毒知識(shí)教育,掌握有毒物質(zhì)的毒性、中毒急救互救知識(shí)、防護(hù)器材的使用知識(shí),并經(jīng)考試合格后方可上崗作業(yè)。
7.3.2生產(chǎn)過程中的控制
7.3.2.1對有毒、有害物質(zhì)的生產(chǎn)過程,應(yīng)采用密閉的設(shè)備和隔離操作,以無毒或低毒物代替毒害大的物料,革新工藝,實(shí)行機(jī)械化、自動(dòng)化、連續(xù)化。
7.3.2.2對作業(yè)場所散發(fā)出的有害物質(zhì),應(yīng)加強(qiáng)通排風(fēng),并采取回收利用、凈化處理等措施,未經(jīng)處理不得隨意排放。
7.3.2.3對可能產(chǎn)生有毒、有害物質(zhì)的工藝設(shè)備和管道,要加強(qiáng)維護(hù),定期檢修,保持設(shè)備完好,杜絕跑、冒、滴、漏。
7.3.2.4若改變產(chǎn)品原材料或工藝流程,可能使塵毒等危害增加者,要采取可靠的預(yù)防性措施,按照變更管理的要求進(jìn)行管理。
7.3.2.5防塵防毒設(shè)施,必須加強(qiáng)維修管理,確保完好和有效運(yùn)轉(zhuǎn)。
7.3.2.6對塵毒危害嚴(yán)重、測定超過國家規(guī)定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)場所,應(yīng)當(dāng)及時(shí)給予有效的治理。有害作業(yè)現(xiàn)場必須配備必要的職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施,并對其進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)、檢修,定期檢測防護(hù)效果,確保正常使用,不得擅自拆除或者停止使用。
7.3.2.7要認(rèn)真做好防塵、防毒、防噪聲工作,采取綜合措施,消除塵、毒、噪危害,不斷改善勞動(dòng)條件,保障職工的安全健康,防止職業(yè)病的發(fā)生。
7.3.2.8有毒、
有害物質(zhì)的包裝,必須符合安全要求。
7.3.2.9為接觸塵、毒、噪等有害因素的員工配備適宜有效的個(gè)體勞動(dòng)防護(hù)用品,并監(jiān)督使用。
7.3.2.10在具有酸、堿等腐蝕性物質(zhì)或化學(xué)燒傷危險(xiǎn)的場所應(yīng)設(shè)沖洗設(shè)施。
7.3.3職業(yè)衛(wèi)生管理
7.3.3.1必須貫徹執(zhí)行有關(guān)保護(hù)婦女的勞動(dòng)法規(guī),安排工作要充分考慮婦女的生理特點(diǎn)。
7.3.3.2對工作場所存在的各種職業(yè)危害因素進(jìn)行定期監(jiān)測,工作場所各種職業(yè)危害因素檢測結(jié)果必須符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
7.3.3.3對疑似職業(yè)病的員工需要上報(bào)職防機(jī)構(gòu)診治的,由安全保衛(wèi)部和人力資源部提供職業(yè)接觸史和現(xiàn)場職業(yè)衛(wèi)生情況,到具有職業(yè)病診療資格的職防部門進(jìn)行檢查、診斷。
7.3.3.4對接觸塵毒等職業(yè)危害的員工進(jìn)行醫(yī)學(xué)監(jiān)護(hù),包括上崗前的健康檢查、在崗時(shí)的定期職業(yè)健康檢查、離崗及退休前的職業(yè)健康檢查。沒有進(jìn)行職業(yè)性健康檢查的員工不得從事接觸職業(yè)危害作業(yè),有職業(yè)禁忌癥的員工不得從事所禁忌的作業(yè)。
7.3.3.5工作場所發(fā)生危害員工健康的緊急情況,應(yīng)立即組織該場所的員工進(jìn)行應(yīng)急職業(yè)性健康檢查,并采取相應(yīng)處理措施。
7.3.3.6存在職業(yè)危害的崗位要制定出相應(yīng)的職業(yè)安全衛(wèi)生操作規(guī)程,專兼職安全衛(wèi)生管理人員嚴(yán)格監(jiān)督崗位操作人員按章操作。
7.3.3.7有毒有害工作場所的醒目位置應(yīng)設(shè)置有毒有害因素告示牌,注明崗位名稱、有毒有害因素名稱、國家規(guī)定的最高允許濃度、監(jiān)測結(jié)果、預(yù)防措施等。
7.3.3.8除按要求對國家規(guī)定的職業(yè)病進(jìn)行報(bào)告外,發(fā)生急性中毒事故應(yīng)立即向上級(jí)主管部門報(bào)告,并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)寫出書面現(xiàn)場調(diào)查報(bào)告書,報(bào)告書內(nèi)應(yīng)有分析、有結(jié)論、有改進(jìn)措施。
7.3.3.9定期進(jìn)行化學(xué)事故應(yīng)急救援培訓(xùn)和實(shí)際演練,發(fā)生急性職業(yè)中毒事故時(shí),按照應(yīng)急救援程序?qū)嵤┈F(xiàn)場救援。
8生產(chǎn)作業(yè)場所危害因素檢測制度。
8.1安全保衛(wèi)部進(jìn)行檢測的項(xiàng)目為作業(yè)場所毒物(氯氣)指標(biāo)和噪聲指標(biāo),檢測點(diǎn)的分布見氯堿公司危害因素分布表,檢測頻次為每月一次。
8.2衛(wèi)生監(jiān)督部門對公司確定的危害因素分布點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)測,監(jiān)測頻次每半年一次。
8.3作業(yè)場所危害因素檢測結(jié)果超標(biāo)時(shí),安全保衛(wèi)部與超標(biāo)單位應(yīng)立即分析原因,采取有效的防治措施,立即整改。
第11篇 建設(shè)、施工現(xiàn)場職業(yè)衛(wèi)生管理制度
為貫徹《中華人民共和國職業(yè)病防治法》，加強(qiáng)對建設(shè)、施工現(xiàn)場職業(yè)衛(wèi)生的監(jiān)督管理，預(yù)防職業(yè)危害事故的發(fā)生，根據(jù)建設(shè)項(xiàng)目實(shí)際情況，特制定本制度。
1、建設(shè)項(xiàng)目環(huán)保安全部負(fù)責(zé)對建設(shè)項(xiàng)目的職業(yè)衛(wèi)生實(shí)行統(tǒng)一的綜合、監(jiān)督管理，對違反國家相關(guān)法律法規(guī)的行為和事件進(jìn)行教育、批評，嚴(yán)重的除承擔(dān)相應(yīng)法律、行政責(zé)任外，報(bào)公司環(huán)保安全部、以及相關(guān)部門進(jìn)行相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰，并責(zé)令其整改。
2、建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)病危害預(yù)評價(jià)未通過衛(wèi)生行政部門審核批準(zhǔn)前，不得擅自開工建設(shè)。
3、各施工單位需配備專人負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場的職業(yè)衛(wèi)生工作，明確職責(zé)。
4、建設(shè)項(xiàng)目配套建設(shè)的職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施，必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)使用。
5、建設(shè)項(xiàng)目的職業(yè)病防護(hù)經(jīng)費(fèi)應(yīng)納入建設(shè)項(xiàng)目工程預(yù)算，并與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)，同時(shí)施工，同時(shí)投入生產(chǎn)和使用。
6、建設(shè)項(xiàng)目的初步設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)單位應(yīng)當(dāng)按照職業(yè)衛(wèi)生規(guī)范要求，編制《職業(yè)病防護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)專篇》。取得衛(wèi)生行政部門職業(yè)病防護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)審查批文。
7、建設(shè)項(xiàng)目施工完后，在試運(yùn)行12個(gè)月內(nèi)須做職業(yè)病危害控制效果評價(jià)和職業(yè)病防護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查、批準(zhǔn)后方可正式投入生產(chǎn)。
8、在發(fā)包合同的簽訂中，應(yīng)當(dāng)有職業(yè)衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定和要求。
9、各部門、各施工單位應(yīng)當(dāng)對作業(yè)人員進(jìn)行上崗前的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)和在崗期間的職業(yè)衛(wèi)生教育，督促作業(yè)人員遵守職業(yè)病防治法律、法規(guī)和操作規(guī)程，指導(dǎo)、督促作業(yè)人員正確使用職業(yè)病防護(hù)設(shè)施和個(gè)人職業(yè)病防護(hù)用品。
10、建設(shè)項(xiàng)目工程部對發(fā)包的項(xiàng)目，應(yīng)要求施工單位與施工人員簽訂有職業(yè)病危害因素的告知合同。施工單位應(yīng)將施工過程中，施工中使用的材料等可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害及其后果、職業(yè)病防護(hù)措施等如實(shí)告知職工，并以書面寫明。
11、各部門、施工單位必須為本單位人員提供符合防止職業(yè)危害防護(hù)用品（安全帽、防護(hù)服、防護(hù)眼鏡、防塵口罩、絕緣鞋、防毒面具等）。施工中作業(yè)人員應(yīng)佩戴好個(gè)人防護(hù)用品，建設(shè)項(xiàng)目環(huán)保安全部負(fù)責(zé)不定期檢查防護(hù)用品的佩戴、使用情況。
12、對易發(fā)生急性中毒和其他急性職業(yè)病危害的作業(yè)場所，作業(yè)單位應(yīng)設(shè)置報(bào)警設(shè)施，配置現(xiàn)場急救用品、沖洗設(shè)備、應(yīng)急撤離通道，制定專項(xiàng)施工措施、應(yīng)急措施。
13、若需使用放射性同位素和射線裝置，施工單位必須提前以書面形式向建設(shè)項(xiàng)目工程部、環(huán)保安全部提出申請，并采取相應(yīng)的防護(hù)措施，得到同意后，方可按批準(zhǔn)的計(jì)劃進(jìn)行；施工人員必須佩戴個(gè)人防護(hù)用品，盡可能遠(yuǎn)距離操作；在安裝放射源處，劃定范圍，拉好警戒線、懸掛醒目的警示標(biāo)志。
在建設(shè)有放射性物質(zhì)的工作場所中，以及放射性同位素的運(yùn)輸、貯存過程中需配置防護(hù)設(shè)備和報(bào)警裝置，保證接觸放射線的施工人員佩戴個(gè)人劑量計(jì)。
14、在采購設(shè)備和材料時(shí)，采購單位應(yīng)優(yōu)先采用有利于職業(yè)病防治和保護(hù)勞動(dòng)者健康的新工藝、新技術(shù)和新材料，對確實(shí)需要使用存在有職業(yè)病危害設(shè)備和化學(xué)材料的，應(yīng)該注明其成份、性能、安全操作規(guī)程、維護(hù)和使用方法，并應(yīng)提供相應(yīng)的防護(hù)和應(yīng)急措施。
15、各部門、施工單位應(yīng)加強(qiáng)機(jī)電設(shè)備的管理，防止有害、有毒物的跑、冒、滴、漏，要采取通風(fēng)法、排毒、降噪、隔離等技術(shù)性措施來降低或消除生產(chǎn)性有害因素。
16、對施工、試生產(chǎn)現(xiàn)場易產(chǎn)生粉塵、焊接弧光、噪聲、苯、二氧化硫、三氧化硫、氨等職業(yè)病危害因素，各作業(yè)單位在作業(yè)時(shí)應(yīng)及時(shí)監(jiān)測，配備個(gè)人防護(hù)用品，特種作業(yè)人員應(yīng)持證上崗，杜絕違章作業(yè)，采取輪流作業(yè)，杜絕作業(yè)人員超時(shí)作業(yè)。
17、施工單位應(yīng)加強(qiáng)水泥等易揚(yáng)塵的材料存放處、使用處和道路的揚(yáng)塵防護(hù)，在易揚(yáng)塵部位設(shè)置警示標(biāo)志，道路及時(shí)灑水，清理路面。給施工作業(yè)人員提供防塵口罩等防護(hù)用品，杜絕施工人員超時(shí)作業(yè)。
18、各施工單位應(yīng)將建筑垃圾及時(shí)清除，施工現(xiàn)場機(jī)件、物品擺放規(guī)范，施工項(xiàng)目結(jié)束后做到工完、料盡、場地清，不得將建筑垃圾堆放在工業(yè)垃圾池，不得隨意傾倒建筑垃圾，保持現(xiàn)場整潔。
19、生產(chǎn)布局應(yīng)符合《工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》gbz1-2002，有毒與無害作業(yè)須分開。
20、該工程設(shè)計(jì)單位應(yīng)嚴(yán)格按衛(wèi)生行政部門審批通過的《職業(yè)病防護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)專篇》進(jìn)行設(shè)計(jì)；項(xiàng)目工程部應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)專篇要求進(jìn)行施工，確保施工與設(shè)計(jì)相符，項(xiàng)目檢驗(yàn)部、生產(chǎn)準(zhǔn)備部和監(jiān)理公司應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、核對職業(yè)病防護(hù)設(shè)施、措施是否有效。
21、在土建、安裝、試車中可能產(chǎn)生職業(yè)病危害因素的工作場所設(shè)置其產(chǎn)生職業(yè)危害的種類、后果、預(yù)防及應(yīng)急救援措施等警示標(biāo)識(shí)、標(biāo)牌和中文說明。
22、作業(yè)單位不得安排未成年、未經(jīng)崗前體檢、有職業(yè)禁忌癥的人員從事接觸職業(yè)病危害因素的作業(yè)。
23、高溫季節(jié)施工單位應(yīng)合理安排，避開高溫施工，并配備相應(yīng)的防暑降溫用品。女職工在孕期、經(jīng)期、產(chǎn)期、哺乳期，禁止安排其重體力作業(yè)。
24、建設(shè)項(xiàng)目試生產(chǎn)前，試生產(chǎn)準(zhǔn)備部應(yīng)對該項(xiàng)目工作崗位職業(yè)危害暴露情況進(jìn)行評估，并建立職業(yè)病危害應(yīng)急救援預(yù)案，防止事故發(fā)生。
25、在該項(xiàng)目試運(yùn)行階段，生產(chǎn)準(zhǔn)備部應(yīng)將試運(yùn)行中職業(yè)病防護(hù)設(shè)施運(yùn)行情況及時(shí)通報(bào)項(xiàng)目各部門，對試產(chǎn)中存在的問題項(xiàng)目部應(yīng)及時(shí)整改。
26、施工單位在施工時(shí)，未采取相應(yīng)的職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)措施，項(xiàng)目部將下發(fā)隱患整改通知書，各施工單位在規(guī)定期限內(nèi)應(yīng)予以整改回復(fù)；對查出存在職業(yè)衛(wèi)生隱患的單位，下發(fā)整改書后仍不整改的，將根據(jù)股份公司有關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)的處罰。
27、項(xiàng)目計(jì)劃協(xié)調(diào)部負(fù)責(zé)提供相關(guān)職業(yè)衛(wèi)生資料，交檔案管備案。
28、各部門、施工單位應(yīng)將職業(yè)衛(wèi)生管理資料統(tǒng)一成冊，分類管理、逐一歸檔。
第12篇 某職業(yè)學(xué)院食堂食品衛(wèi)生管理制度
職業(yè)學(xué)院食堂食品衛(wèi)生管理制度
一、飲食衛(wèi)生
1、食堂服務(wù)人員上崗前必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生規(guī)定》和相關(guān)制度,方可持證上崗;
2、食堂衛(wèi)生管理誰承包、誰負(fù)責(zé),責(zé)任層層到人,食堂承包人負(fù)責(zé)全面衛(wèi)生管理工作。各食堂服務(wù)人員負(fù)責(zé)本區(qū)域衛(wèi)生工作,消除食品不衛(wèi)生、不安全隱患;
3、食堂必須板塊衛(wèi)生許可證,服務(wù)人員持有效健康證,與食堂有業(yè)務(wù)往來的營業(yè)戶要求必須持有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證等,并將全部證件的復(fù)印件送食堂主管人員保存?zhèn)洳?
4、在食品制作加工過程中,必須做到生熟分開、葷素分開、成品與半成品分開,嚴(yán)禁生產(chǎn)銷售腐爛變質(zhì)、摻雜摻假食品;嚴(yán)禁使用有異味、有毒食品;嚴(yán)禁使用病死、毒死和死因不明或沒有經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查合格的肉類及其它食品;
5、嚴(yán)禁使用被污染的食品和蔬菜。食品、蔬菜必須分類且離地面30cm存放。加工時(shí),必須先洗干凈,后再加工;
6、泡發(fā)食品(如面粉)用多少泡多少;蔬菜及肉類用多少切多少;牛奶豆?jié){隨進(jìn)隨用,一旦發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)杜絕使用;
7、炊具必須嚴(yán)格清洗消毒。洗碗間設(shè)有蒸氣柜等消毒設(shè)施,操作間配有消毒柜;冷葷制作嚴(yán)格按照“五專”操作:(1)專人加工;(2)設(shè)專室加工;(3)專業(yè)工具(如刀、板、抹布等);(4)專用消毒設(shè)施;(5)專用紫外線消毒燈;
8、面點(diǎn)人員必須用消毒工具銷售食品。機(jī)械廚具使用后清洗干凈,擺放整齊,抹布用后洗凈晾干;
9、加工場所必須干凈,地面無積水、垃圾,必須最好防塵、防腐、防蠅、防鼠等工作;
10、每天銷售的飯菜從制成到出售不得超過2小時(shí),并設(shè)防塵、防蠅設(shè)施。
二、環(huán)境衛(wèi)生
1、衛(wèi)生區(qū)域及設(shè)備分片負(fù)責(zé),責(zé)任到人;
2、每天開飯后,售飯臺(tái)、卡機(jī)、爐臺(tái)、鍋碗瓢盆、菜墩、刀具等清洗干凈、擺放整齊;收餐具車、工作臺(tái)要擦洗干凈,垃圾及時(shí)清除,保持餐廳、操作間地面干凈,不打滑、不油垢;
3、堅(jiān)持每天清潔,做到鍋臺(tái)、案板、機(jī)械、桌凳、卡機(jī)、售飯臺(tái)、門簾、門窗玻璃、煙罩、墻壁、地面無死角,徹底清洗干凈,整潔光亮;
4、對下水口及地漏前臟物及時(shí)清理干凈,保持上下水暢通;排油煙機(jī)隨用隨開,確保操作間無蒸氣、無油煙;
5、剩飯菜桶、垃圾桶放在偏僻處隨用隨蓋,并及時(shí)清理干凈;拖把、簸箕保持干凈,放在指定的地方;
6、更衣室保持干凈整潔;
7、衛(wèi)生間墻壁、地面保持干凈;
8、寵物不許帶進(jìn)食堂。
三、個(gè)人衛(wèi)生
1、服務(wù)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí),《食品安全法》,嚴(yán)格執(zhí)行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和理發(fā)、勤洗工作服),隨臟隨換洗,保持干凈。男同志每月理發(fā)一次,女同志發(fā)不過肩,所有從業(yè)人員每周洗澡一次;
2、食堂工作人員必須每年年檢一次,持有效健康證上崗;
3、上班時(shí)必須衣帽整潔,著裝上崗;不戴戒指,不染指甲,不涂脂抹粉;
4、上廁所時(shí)不準(zhǔn)穿工作服,便后必須洗手。
