第1篇 設備管理部經理的崗位責任制
崗位名稱
經理
安全職責
1
在生產的總工程師的直接領導下，負責檢修安全技術工作，堅持質量第一原則，安全第一的方針，嚴格把好檢修工作安全質量關，不斷提高設備健康水平。
2
認真貫徹執(zhí)行國家有關安全生產的方針、政策、法令及本公司的規(guī)章制度。
3
負責主設備大修和日常設備維護消缺工作的安全和指揮。負責設備檢修質量驗收及重大設備消缺指導工作，組織研究重大隱患的治理工作和安全生產中遇到的問題。
4
按照“四不放過”的原則，參加總工程師主持的重大事故分析會，找出原因接受教訓，制定對策，防止事故再次發(fā)生。
5
定期組織設備安全大檢查，組織制定計劃、措施，經常深入現場檢查指導安全工作，制止違章行為。
6
定期召開檢修工作例會，分析安全情況及時加以指導。
7
經常深入生產現場，了解設備專責制和檢修人員巡回檢查情況，掌握檢修工作進度、質量，協調專業(yè)與專業(yè)之間檢修配合工作，確保檢修工作的順利進行。
8
定期向總經理匯報主設備健康狀況、檢修計劃執(zhí)行情況及設備消缺處理方面存在的問題及建議。
9
定期檢查《安規(guī)》、工作票執(zhí)行情況，定期抽查工作票。
10
負責現場《檢修工藝規(guī)程》等檢修管理制度的審核，組織修改、補充、完善。
11
堅持“以人為本”的管理思想，掌握職工思想動態(tài)，不斷改善職工物質文化生活，解除職工后顧之憂，使職工以良好的精神狀態(tài)投入安全生產工作。
12
按時參加包干班組的安全日學習活動，并簽名批示。
13
正確處理眼前利益與長遠利益，不發(fā)生因“短期行為”而損害部門的安全基礎,保證生產一線職工思想穩(wěn)定。
第2篇 施工現場的應急處理設備設施管理
(一)應急電話
1.應急電話的安裝要求
工地應安裝電話,無條件安裝電話的工地應配置移動電話。電話可安裝于辦公室、值班室、警衛(wèi)室內。在室外附近張貼119電話的安全提示標志,以便現場人員都了解,在應急時能快捷地找到電話撥打報警求救。電話一般應放在室內臨現場通道的窗扇附近,電話機旁應張貼常用緊急急用查詢電話和工地主要負責人和上級單位的聯絡電話,以便在節(jié)假日、夜間等情況下使用,房間無人上鎖,有緊急情況無法開鎖時,可擊碎窗玻璃,便可以向有關部門、單位、人員撥打電話報警求救。
2.應急電話的正確使用
為合理安排施工,事先撥打氣象專用電話,了解氣候情況撥打電話121,掌握近期和中長期氣候,以便采取針對性措施組織施工,既有利于生產又有利于工程的質量和安全。工傷事故現場重病人槍救應撥打120救護電話,請醫(yī)療單位急救?；鹁?、火災事故應撥打119火警電話,請消防部門急救。發(fā)生搶劫、偷盜、斗毆等情況應撥打報警電話110,向公安部門報警。煤氣管道設備急修,自來水報修、供電報修,以及向上級單位匯報情況爭取支持,都可以通過應急電話達到方便快捷的目的。在施工過程中保證通訊的暢通,以及正確利用好電話通訊工具,可以為現場事故應急處理發(fā)揮很大作用。
3.電話報救須知
公司應急值班電話:7063487
火警:119醫(yī)療急救:120 匪警:110
撥打電話時要盡量說清楚以下幾件事:
(1)說明傷情(病情、火情、案情)和已經采取了些什么措施,以便讓救護人員事先做好急救的準備。
(1)講清楚傷者(事故)發(fā)生在什么地方,什么路幾號、靠近什么路口、附近有什么特征。
(3)說明報救者單位、姓名(或事故地)的電話或傳呼機或傳呼電話號碼以便救護車(消防車、警車)找不到所報地方時,隨時通過電話通訊聯系?；敬蛲陥缶入娫捄?應問接報人員還有什么問題不清楚,如無問題才能掛斷電話。通完電話后,應派人在現場外等候接應救護車,同時把救護車進工地現場的路上障礙及時予以清除,以利救護到達后,能及時進行搶救。
(二)急救箱
1.急救箱的配備
急救箱的配備應以簡單和適用為原則,保證現場急救的基本需要,并可根據不同情況予以增減,定期檢查補充,確保隨時可供急救使用。
(1)器械敷料類
消毒注射器(或一次性針筒)、靜脈輔液器、心內注射針頭兩個、血壓計、聽診器、體溫計、氣管切開用具(包括大、小銀制氣管套管)張口器及舌鉗、針灸針、止血帶、止血鉗、(大、小)剪刀、手術刀、氧氣瓶(便攜式)及流量計、無菌橡皮手套、無菌敷料、棉球、棉簽、三角巾、繃帶、膠布、夾板、別針、手電筒(電池)、保險刀、繃帶、鑷子、病史記錄、處方。
(2)藥物
腎上腺素、異丙基腎上素、阿托品、毒毛旋花子苷水、慢心律、異搏定、硝酸甘油、亞硝酸戊烷、西地蘭、氨茶堿、洛貝林回蘇靈*、尼可剎米、安定、異戊巴比妥鈉、苯妥英鈉、碳酸氫鈉、乳酸鈉、10%葡萄糖酸鈣、維生素、止血敏、安洛血、10%葡萄糖、25%葡萄糖、生理鹽水、氨水、乙醚、酒精、碘酒、o.1%新吉爾滅酊、高錳酸鉀等。
2.急救箱使用注意事項
(1)有專人保管,但不要上鎖。
(2)定期更換超過消毒期的敷料和過期藥品,每次急救后要及時補充。
(3)放置在合適的位置,使現場人員都知道。
(三)其他應急設備和設施
由于在現場經常會出現一些不安全情況,甚至發(fā)生事故,或因采光和照明情況不好,在應急處理時就需配備應急照明,如可充電工作燈、電筒、油燈等設備。
由于現場有危險情況,在應急處理時就需有用于危險區(qū)域隔離的警戒帶、各類安全禁止、警告、指令、提示標志牌。
有時為了安全逃生、救生需要,還必須配置安全帶、安全繩、擔架等專用應急設備和設施工具。
第3篇 魯青州供電七措并舉設備管理招招實
為了保證電網安全穩(wěn)定運行，提高電網設備運行可靠性，山東省青州市供電公司從七個方面入手，切實加強設備管理，收到了滿意的效果。
據悉，該公司首先做好相關設備制度的修訂工作，依據設備全過程管理中各個工作環(huán)節(jié)需要，修訂《設備全過程管理標準》、《設備缺陷管理標準》等規(guī)章制度，修訂主設備大修作業(yè)指導書，從設備訂貨、安裝調試、維護、遷移、報廢等各個工作環(huán)節(jié)，形成一環(huán)扣一環(huán)的規(guī)章制度，讓每一個工作流程都有章可循，有據可查；二是把進一步加強電網設備管理作為電力生產的重點工作去抓，加強設備缺陷管理，堅持電網設備運行分析和設備評定級制度，有計劃地對電網設備更新改造，逐步全面提高電網健康和技術水平，按時完成設備年度大修、試驗計劃，開展輸電線路的精細化管理工作；三是加強繼電保護和安全自動裝置管理，抓好電網的分析計算工作，構筑可靠的電網安全防線；四是加強配網設備管理，抓好不合格配電盤的淘汰，加強對跌落開關的管理，加強對接地電阻的管理并結合抓好防雷工作，抓好對線路走廊的清理，抓好對電纜的管理和施工工地的監(jiān)督管理，抓好季節(jié)性大棚膜的專項治理；五是抓好電網建設和改造，不斷強化電網安全物質基礎，認真分析電網存在的薄弱環(huán)節(jié)，合理規(guī)劃，確定設計標準，解決輸變電設備“卡脖子”問題；六是加強技術監(jiān)督，提高設備健康水平，健全和完善技術監(jiān)督制度，規(guī)范技術監(jiān)督管理，對設備的安裝、檢修、試驗、反措進行全面、全過程的技術監(jiān)督，堅持“三級驗收制度”和“質量跟蹤卡制度”，工程質量達不到標準不投產；七是加強人員培訓，全面提高員工素質，對專業(yè)技術管理人員和一線生產人員，加強技術培訓、技術交流、崗位再教育，提高專業(yè)技術管理人員的理論和業(yè)務水平，積極開展技術能手活動，激發(fā)職工學業(yè)務、鉆技術的熱情。
第4篇 淺談大型生產型企業(yè)的設備維修管理
隨著我國經濟和科學技術的發(fā)展，大型生產企業(yè)的設備越來越先進，企業(yè)設備的正常運行對企業(yè)的生產具有重要的影響?，F代科技的發(fā)展使得企業(yè)生產設備技術含量越來越來高，因此在維修和管理上難度越來越大，這對維修技術和管理水平提出了更高的要求。因此大型生產企業(yè)如何轉變傳統(tǒng)的設備維修管理理念，制定新的維修管理制度，對企業(yè)更好的發(fā)展具有關鍵作用。本文就大型生產企業(yè)的設備維修及管理進行了論述，以此為我國大型生產企業(yè)的發(fā)展提供參考。
科技時代要求企業(yè)不斷加大設備投入，提升企業(yè)裝備水平，促進企業(yè)生產效率的提高以及產品質量的提升，為企業(yè)獲取更多的市場競爭力，實現企業(yè)自身的可持續(xù)發(fā)展。但是在實際當中，大型生產企業(yè)受各種原因的影響在設備維修管理上存在不少的問題，阻礙了企業(yè)更好的發(fā)展。因此研究企業(yè)設備維修管理對實現大型生產企業(yè)的良性發(fā)展具有重要的意義。
大型生產企業(yè)設備維修管理存在的弊端
設備對企業(yè)的重要性不言而喻，尤其是大型生產企業(yè)，設備不僅是企業(yè)實現順利生產的基本保證，同時也是企業(yè)資產重要的組成部分，甚至可以說設備代表了企業(yè)的生產力，因此設備的管理與維修對企業(yè)的發(fā)展具有重要的作用。但是我國部分大型生產企業(yè)在設備維修管理上存在不少問題，主要包括以下幾點。
1.1.企業(yè)維修績效機制不完善
不少大型的生產企業(yè)對每個員工的的職責和獎懲進行明確的劃分。但是在我國大多數大型企業(yè)中實行設備操作與維修分開制度，操作人員使用設備，維修人員負責維修，這種制度使得設備使用與維修之間缺乏溝通，同時在對設備使用和維修過程中出現罰多獎少的現象，從而影響員工認真工作的積極性。另外大部分企業(yè)會自己培養(yǎng)具有高級技術的維修人員，但由于績效機制的不完善，缺乏對高級人才的吸引力，導致人才流失，從而使得企業(yè)維修管理工作缺乏應有的效力。
1.2.維修管理方式落后
我國部分生產企業(yè)對設備的維修存在思想觀念落后的現象，部分企業(yè)只有等到設備出現故障后才會進行維修，同時維修方式較為單一，無法滿足現代設備維修的需求。這種維修的模式不僅給企業(yè)帶來較大的損失，對設備本身也會造成一定的損壞。另外在具體的維修過程中，由于設備維修管理系統(tǒng)的不健全，維修人員在維修的過程中憑借自身的經驗進行操作，這難以保證維修質量。
1.3.企業(yè)設備維修管理結構不科學
在我國，企業(yè)設備管理組織一般實行職能型的結構，這種組織結構強調企業(yè)內部對設備維修管理的控制與協調。通常管理部門會將設備維修分為機械組、電氣組等。不同組別由專門的維修人才組成。這種管理方式有效的解決了設備維修個別專業(yè)領域的問題，但是隨著現代設備的發(fā)展，設備的具有復雜性往往包含多個領域，這種簡單的分工管理模式已經無法滿足現代設備維修管理需求。
強化企業(yè)設備維修管理的措施
2.1.轉變設備維修思想
設備維修是保證設備正常運轉和企業(yè)順利生產的前提，因此企業(yè)應該轉變傳統(tǒng)的設備維修思想和方式，樹立預防性維修思想和方式，促進設備維修管理與國際接軌。預防性維修強調的是三個方面，一是在企業(yè)設備計劃檢修的基礎上，突出預防性，并采取相應的應急措施。二是借助先進的計算機信息技術，實現對企業(yè)設備的實時監(jiān)控，盡早的發(fā)現故障，從而實現主動的維修。三是加大對設備的投入，借助新工藝、新材料等不斷提高企業(yè)設備的性能，提高設備的可靠性，減少故障的發(fā)生。
2.2.完善企業(yè)設備維修管理組織形式
企業(yè)設備維修管理組織形式應該隨著企業(yè)設備維修需求不斷的調整，確保組織形式能夠有效的發(fā)揮自身的作用，因此企業(yè)應該改變設備操作人員只管操作的狀態(tài)，培養(yǎng)設備操作人員的維修意識，同時提高其維修技能，從而讓操作人員加入設備保養(yǎng)的行列，這有利于在設備生產過程中進行常規(guī)的保養(yǎng)和維修工作。另外企業(yè)在完善組織形式的過程中應該堅持在設備有限的生命周期內實現利用率最大化和維修費用的最小化，同時將操作人員與維修人員有效的組合起來，形成企業(yè)生產維修組合，不斷提高設備維修質量。
2.3.改進設備維修管理手段
改進管理手段是提高企業(yè)設備維修質量的前提，也是維修管理工作順利開展的重要保證。首先應該制定企業(yè)設備管理制度，突出設備維修管理，依據企業(yè)設備維修管理工作的需要細化規(guī)章制度，確保企業(yè)設備維修管理工作有章可循。其次，細分企業(yè)設備維修管理，如根據設備的重要性將設備維修分為事后維修、狀態(tài)維修以及預防維修等，在保證設備維修工作有序進行的前提下節(jié)約設備維修費用。最后，企業(yè)應該借助現代計算機與信息技術，完善企業(yè)設備維修管理系統(tǒng)，為重要的設備建立電子維修檔案，檔案中可包含設備的性能、特點、維修歷史等，為后期的維修提供可靠的參考。同時不斷完善對設備運行狀態(tài)的監(jiān)控，加強對設備的監(jiān)管，切實提高企業(yè)設備維修管理水平。
2.4.重視設備維修管理隊伍的建設
人才是企業(yè)設備維修管理的基礎，只有不斷的培養(yǎng)企業(yè)自身的高級維修與管理人才，才能為企業(yè)設備維修管理工作提供源源不斷的人力資源。因此企業(yè)應該加強對維修管理人員的培養(yǎng)，制定培訓計劃。同時完善設備維修管理人員績效制度，堅持以人為本的原則，進行獎優(yōu)罰劣，增加員工凝聚力，為企業(yè)留住維修管理人才。
隨著我國社會主義市場經濟的不斷完善，企業(yè)面對的市場競爭越來越激烈。提高設備維修管理水平是大型生產企業(yè)不斷降低生產成本，提高市場競爭力的重要措施。因此企業(yè)應該針對設備維修管理存在的問題，采取相應的措施，提高設備維修管理水平，實現企業(yè)更好的發(fā)展。
第5篇 施工現場臨時用電設備管理
1.施工現場臨時用電安全管理必須執(zhí)行jgj64-2005《施工現場臨時用電安全技術規(guī)范》；
2.配電系統(tǒng)應設置配電柜或總配電箱、分配電箱、開關箱，實行三級配電；
3.現場一、二級配電箱（柜）等設施都必須上鎖，未經用電管理部門及項目部專業(yè)電工同意，任何單位及個人都不得私自開啟已鎖的配電箱；
4.所有配電箱及開關箱的內部設置必須符合有關規(guī)定，箱內電器必須使用合格產品、開關電器應標明用途，各級配電箱門處均應有標識牌（名稱、用途、工作電壓、責任人、聯系電話等）；
5.配電箱、開關箱應采用冷軋鋼板或阻燃絕緣材料制作，鋼板厚度應為1.2-2.0mm，其中開關箱箱體鋼板厚度不得小于1.2mm，配電箱箱體鋼板厚度不得小于1.5mm，箱體表面應做防腐、防靜電處理并設置防雨、防砸棚；
6.獨立的配電系統(tǒng)必須按照規(guī)范采用三相五線制的接零保護系統(tǒng)，各種電氣設備和電力施工機械的金屬外殼、金屬支架和底座必須按規(guī)定采取可靠的接零或接地保護，一、二級配電箱外殼必須設重復接地，三級配電箱在比較集中的地方應設重復接地；
7.手持電動工具的使用應符合國家標準的有關規(guī)定。工具的電源線、插頭和插座應完好，電源線不得任意接長和調換，工具的外絕緣應完好無損，維修和保管應由專人負責；
8.施工現場二級配電箱應加鎖。下班后拉閘斷電，鎖好閘箱，節(jié)假日加封條；
9.現場每臺二級配電箱必須實行“一機、一閘、一漏、一箱、一鎖”制。開關箱內具有3個回路以上的配電箱應設總閘刀及分路閘刀。每一分路閘刀嚴禁接2臺或2臺以上電氣設備，照明、動力合一的配電箱應分別裝設閘刀或開關。開關箱與其所控制的固定式用電設備的水平距離不宜超過3米，漏電保護器應與所控制的設備容量相匹配；
10.開關箱與二級配電箱的距離不得超過30米；
第6篇 機電運輸區(qū)設備管理員崗位責任制
1、在機電科長和分管副科長的領導下,做好礦井設備的管理。
2、建立設備臺賬,辦理日常各單位機電設備的領用發(fā)放、交接驗收手續(xù)。
3、負責日常各單位設備上下井的記錄以及相應的帳目、卡片、牌板的變動管理。
4、負責礦井上下各區(qū)域內設備的檢查、核對和設備的現場跟蹤管理。
5、負責采煤工作面、掘進迎頭的安裝、撤除時的交接驗收工作及帳目和手續(xù)的辦理。
6、新進設備的驗收,外委修理及設備、租賃設備的調撥等工作,負責聯系、提運及帳目和手續(xù)的辦理。
7、負責每月25號前,下達機修廠作業(yè)計劃,落實計劃的完成情況,監(jiān)督設備的維修質量及入庫驗收,并對機修廠作出考核。
8、負責設備下井前、上井后的狀況檢查,并統(tǒng)計各單位回交設備的零部件丟失、損壞或報廢情況,按規(guī)定進行考核。
9、經常深入現場,了解和檢查設備的使用、維護、安裝、撤除等情況,督促各單位閑置設備的升井,并對全礦井機電設備的使用情況,提出改進意見和合理化建議。
10、嚴格執(zhí)行國家法律法規(guī)和上級有關安全管理規(guī)定。
第7篇 化工企業(yè)壓力設備使用——管理混亂是禍害
鍋爐壓力容器、壓力管道，是化工企業(yè)生產所必需的設備。
在全國開展的壓力設備普查中發(fā)現，化工企業(yè)的鍋爐壓力容器、壓力管道存在不少隱患，已經成為影響企業(yè)安全生產的一大禍害。
近些年來，隨著一些企業(yè)的改制和改組，企業(yè)壓力設備的安全生產管理幾乎成為被遺忘的角落。據相關資料顯示，2003年，全國共發(fā)生重大及以上特種設備事故289起，其中鍋爐壓力容器、壓力管道事故159起，死亡114人，受傷281人，直接經濟損失1779．63萬元。其中，非法制造、安裝、使用土鍋爐引發(fā)事故43起，死亡30人，受傷58人，直接經濟損失88．8萬元。2004年發(fā)生重大及以上特種設備事故295起，與2003年相比，起數增加了2％，其中重大事故增加了33％，死亡人數增加了27
％，受傷人數增加了12％，直接經濟損失增加了47％。
從普查情況看，事故多發(fā)的主要原因是管理混亂。
因違章操作或操作不當引發(fā)的事故，占事故總數的35％。
2003年4月23日18時5分，內蒙古自治區(qū)呼和浩特市天野化工集團合成氨裝置區(qū)，一臺反應壓力容器正在運行時，操作者未對其控制參數進行調整就緊急停車(聲光報警裝置已報警)，導致設備內介質泄漏、起火爆炸，直接經濟損失235．6萬元。
因設備安全附件及安全裝置損壞、失效而引發(fā)的事故，占事故總數的10．7
％。
2003年9月16日10時45分，浙江省衢州市常山富盛化工有限公司，一臺反應釜在停電后冷卻水不能循環(huán)的情況下，安全裝置失效，發(fā)生爆炸，死亡3人，直接經濟損失65萬元。
因未按規(guī)定檢驗或違法拒檢，致使設備存在缺陷而引發(fā)的事故，占事故總數的6％。
2004年4月15日19時，重慶市天原化工總廠第二分廠發(fā)生一起重大壓力容器爆炸事故，造成9人死亡，3人重傷，直接經濟損失227萬元。據了解，該廠的壓力設備日常管理很差，檢驗檢測不規(guī)范，事故隱患整改不力，使設備腐蝕穿孔，鹽水泄漏，三氯化氮富集達到爆炸濃度，引起了爆炸。
2003
年1月2日15時20分，河南省開封市化肥廠氨加工分廠，一臺已停用的、多年未進行檢驗的分離壓力容器，在重新投產試車時發(fā)生爆炸，死亡3人，重傷4人，輕傷1人，直接經濟損失150萬元。
因氣瓶使用、儲運管理不到位及混裝引發(fā)的事故，占事故總數的4．2％。
2003年4月22日2時14分，青海省西寧市青海氣體制造有限責任公司發(fā)生事故，因充裝錯誤造成氣瓶爆炸，致使450平方米內的建筑物倒塌，另有300平方米的建筑物遭到破壞，死亡2人，受傷1人。
因安全生產技術規(guī)范不完善而導致的事故，也占很大比例。
2004年12月30日14時40分，吉化公司化肥廠合成氣車間發(fā)生一起重大壓力容器爆炸事故，造成3人死亡，3人重傷，直接經濟損失100萬元。此次事故的主要原因是操作人員沒有發(fā)現氣化爐長時間超溫、過氧的現象，沒有采取有效措施控制這種現象，最終導致終洗塔爆炸。
壓力設備是化工企業(yè)的特種設備，是安全生產監(jiān)管工作的重點。相關企業(yè)應該認真吸取事故教訓，舉一反三，深人開展壓力設備監(jiān)察工作，積極探索與社會主義市場經濟體制相適應的壓力設備安全監(jiān)察工作機制與手段，防止事故發(fā)生。
第8篇 零故障設備管理模式
零故障的設備管理模式
對故障我們已作定義就是設備失去了規(guī)定的功能,再從故障的字面看,它是由人“故”意而引起的“障”礙,即故障的根源在人,它是由於人的思維方法和行動上的錯誤而引起的,也就是說人們的認識及其相應的行為的結果以故障的形式表現出來。因此只要改變與設備相關的所有人的認識,增加相應的知識,提高其技能,改進其方法和行動,故障就會消失。由此我們得出零故障的基本觀點:
1、設備的故障是人為造成的;
2、人的思維及行動改變後,設備就能實現零故障;
3、要從“設備會產生故障”的觀念轉變?yōu)椤霸O備不會產生故障”;
4、“能實現零故障”。
有人可能要問,按照零故障觀點,設備豈不可以永久地使用下去了嗎,這里我們要區(qū)分兩個不同的概念就是自然老化和強制惡化。所謂自然老化就是雖然使用方**確,但隨著時間的推移,設備發(fā)生了物理和化學的變化,初期的性能逐漸下降。而所謂的強制惡化是指未按應有的方法作業(yè),人為地促使了惡化。比如,應加油處未加油,或雖加油卻量過少或周期過長。還有未進行應有的設備清掃等等,即該做的事沒做,都會促使設備惡化。這樣,設備的使用壽命就低於其應有壽命,大大短於自然老化的壽命。因此零故障觀點的意義在於指導我們正確認識故障,做該做的事以避免強制惡化,延緩自然老化。
目前為止,之所以還存在很多故障,往往是沒有抓住故障的真正原因。在故障發(fā)生前,通常都存在一些微小的、隱含的缺陷。如果在故障發(fā)生前,對這種不引人注目的、最終導致故障的潛在缺陷加以重視,并及時改善,就可以消除故障。由此可見,潛在缺陷的明顯化處理是“無故障”的原則。
為了實際推進這項工作,我們針對可能產生故障的原因,導出實現零故障的五大對策:
1、具備基本條件
所謂具備基本條件,就是指清掃、加油、緊固等。故障是由設備的劣化引起的,但大多數劣化是由於不具備基本條件3要素引起的。
2、嚴守使用條件
機器設備在設計時就確定了使用條件。嚴格按照使用條件使用,設備就很少產生故障。比如電壓、轉速、溫度及安裝條件等,都是根據設備的特點而決定的。
3、使設備恢復正常
一臺設備,即使具備了基本條件,保證使用條件,由於很難做到十全十美,因此設備還是會發(fā)生劣化,產生故障。所以使隱含的劣化明顯化并使之恢復到正常狀態(tài)。這意味著我們應經常地對設備進行正確的檢查和預防修理。
4、改進設計上的不足
有些故障即使采取了上述三種對策後仍無法消除,它們往往是由於設備在設計、制造、安裝過程中的不足或差錯所造成。對這類故障應認真分析并對這些缺陷加以改善。
5、提高人的素質
所有的對策都要由人來實施,在實現零故障的過程中人是最根本的。首先,每個人都要有認真的態(tài)度,兢業(yè)的精神,其次,對故障有一個正確的認識,最後就是要提高操作和維修人員的專業(yè)技能。
總的來說,我們在日常工作中要做好下面這幾方面的工作:防止劣化的活動:正確操作、準備、調整,清掃、加油、緊固等;
測定劣化的活動:檢查使用條件,對設備作日常、定期檢查以早日發(fā)現故障隱患;復原劣化的活動:及時消除隱患和劣化,使設備恢復到正常狀態(tài)。
三、用步進方式來開展自主保養(yǎng)
大家都希望設備有高的效率。就設備而言,其效率的高低涉及兩方面的人,一是生產使用人員,二是保養(yǎng)維修人員。如果兩方面的人員都把自己看作各自孤立的一方,我們是生產者只管使用,你們是維修保養(yǎng)者,設備的好壞由你們負責,這樣當然不會產生什麼好的結果。應該看到,生產使用和維修保養(yǎng)是一個整體的兩個方面,這就好比自行車的兩個輪子,只有二者齊備互相配合,才能充分發(fā)揮出設備的效能。生產使用部門并不只管生產和使用就夠了,它也應承擔起設備保養(yǎng)的基礎工作,即“防止劣化的活動”。只有生產使用部門搞好了“防止劣化的活動”,維修保養(yǎng)部門才能發(fā)揮出其所承擔的專職保養(yǎng)手段的真正威力,才能使設備得到真正有效的保養(yǎng)。我們把生產使用部門進行的以“防止設備劣化”為中心的保養(yǎng)活動叫做“全員叁加的自主保養(yǎng)活動”,通常就稱為自主保養(yǎng)。在自主保養(yǎng)活動中。為了充分地發(fā)揮設備的能力,必須實行“自己的設備由自己管理”,做一個能駕馭設備的人。因此,操作人員除應具備制造產品的能力外,還須具備以下四個方面的能力:
1、能發(fā)現異常的能力
能發(fā)現設備異常的“異常發(fā)現能力”,并不單純是已產生了故障或產生不良時才發(fā)現異常,而是當似乎要發(fā)生故障,似乎要產生不良時,能對這些故障原因之類的異常一目了然,只有這樣,才能稱作為真正的“異常發(fā)現能力”。
2、能正確地、迅速地處理異常的能力(處理復原能力)
對於已發(fā)現的異?，F像,只有使之恢復至原來的正確狀態(tài),才能發(fā)揮設備本來的功能,而且還應能根據異常的程度來決定是否向上級及維修保養(yǎng)部門報告,該怎樣處理。
3、條件設定能力
發(fā)現異常的能力常常取決於各人的水平和經驗,由於水平和經驗的不一,就可能影響對異常的發(fā)現。為了防止這種現像,就應該決定一個確定的量,以判斷設備是否正常。判斷基準應定量,以溫度為例,其定量應確定為“應在**度以下”,而不能模糊地描述為“不得有異常的發(fā)熱”。這里要強調的是,與其重視判斷基準的正確度而延遲了執(zhí)行,還不如先定一臨時基準,再多次修正,以定出更為合適的基準,這種方法更具現實意義。
4、維持管理能力
設備發(fā)生了故障再維修總沒有預防在先的好,為此,就必須確實地遵守既定標準,比如“清掃、加油標準”、“自主檢查標準”等。能力是如何形成的,它主要靠工作中的不斷學習和積累,因此工作本身就是一種學習,由於能力的不斷提高它又可取得更多的工作成果,它們三者之間是一種相互依存、相互促進的關系。要培養(yǎng)出能駕馭設備的操作人員,要形成自主保養(yǎng)的體制,一方面要注重人才的培養(yǎng),另一方面要根據其實際能力對工作有切實的提高,以實現真正的效果,也即這個效果是能得到維持的。在開展自主保養(yǎng)時,不可寄希望於一下子解決許多問題,為此將目標和內容整理為7步,這就是“步進式自主保養(yǎng)”。理想的方法是,徹底地做到每一步,待達到一定程度,再進入下一步。
自主保養(yǎng)的7個步驟為:
第一步:初期清掃
初期清掃就是以設備為中心徹底清掃灰塵、垃圾等。我們要將清掃變檢查,檢查能發(fā)現問題,發(fā)現設備的潛在缺陷,并及時加以處理。同時通過清掃可有助於操作人員對設備產生愛護之心。
第二步:發(fā)生源、困難部位對策
為了保持和提高第一階段初期清掃的成果,就要杜絕灰塵、污染等的根源(發(fā)生源),為此可采取消除或加蓋、密封等對策。對難於維護保養(yǎng)的部位,如加油、清掃、除污等,也應采取有效
對策,提高設備的可維護保養(yǎng)性。
第三步:編寫清掃、加油基準
根據第一、第二步活動所取得的體會,編寫一個臨時基準,以保養(yǎng)自己分管的設備,如清掃、加油,緊固等基本條件。
第四步:綜合檢查
為了充分發(fā)揮設備的固有功能,要學習設備結構、功能及判斷基準,檢查設備各主要部分的外觀,發(fā)現設備的缺陷并使之復原,同時使自己掌握必要的檢查技能。再者,對以前編寫的基準可考慮不斷完善,以利檢查。
第五步:自主檢查
在第三步編寫的清掃基準,加油基準,檢查基準的基礎上,加上第四步學到的內容,并完全遵照執(zhí)行,這就是自主檢查基準。在學習和執(zhí)行的過程中,還要不斷學習和熟悉設備的操作和動作,質量和設備等等的關聯性,具有正確操作設備和早期發(fā)現異常情況的能力。
第六步:整理、整頓
從現有的以設備為中心的活動向外圍設備、整個車間擴大活動范圍,在掌握了上述5步的能力的基礎上,發(fā)展為實現并維持整個車間應有的形像。
本步所說的整理是指明了車間內的工夾具、半成品、不良品等,并制定出管理基準,應徹底減少物、事等管理對像,盡量簡化。
所謂應徹整頓就是要遵守(維持)即定基準并逐步完善,以便作業(yè)人員易於遵守。車間實行目視管理和管理實行標準化。
第七步:自主管理的徹底化
通過以前6步的活動,已獲得了不少的成果,人員也得到了很大的鍛煉,所以這第七步就要建立起不斷改善的意識,不斷地進行pdca循環(huán),結合公司的方針、目標,制定出適合自己的新的小組活動目標,做到自主管理的徹底化。
四、重復的小組活動
tpm的最大特點就是重復的小組活動。所謂重復的小組就是最基層的小組作為一個活動小組,每個小組的組長又是上一級(工段)小組的成員,工段長就成了這上一級小組的組長,同樣各工段長又是更上一級小組的成員,車間主任這時就成了這一小組的組長。這樣一級一級往上直至總經理。通過重復的小組活動就可淡化領導與被領導的關系,活躍氣氛,增加團隊協作精神,加強各小組、工段等之間的交流與合作,同心同德共同實現公司的目標。小組活動的目的是將企業(yè)所期待的成果與工作人員各自的欲望、追求進行巧妙的調和,并通過具體的行動來實現這種調和,使公司和個人都得到提高。達到目的,對公司而言,有助於提高公司的業(yè)績,對每個成員而言,會產生一種達到目的的滿足感,自己的追求得以實現的自豪感。
小組活動成功的關鍵在於具備“工作干勁、工作方法和工作場所”這三個條件。
小組活動的一個重要前提是其成員能對自己的工作進行自主的管理,也即具有工作干勁和工作方法,能成熟地自主管理且能嚴於律己。而作為小組領導就是要培養(yǎng)出一批人員。為此要對職工在思想上、技術上以及方法等方面進行不斷的引導和教育。工作場所是工作人員工作的環(huán)境問題,它包括心理環(huán)境和物理環(huán)境兩個方面。心理環(huán)境就是要形成同事之間、上下級之間十分融洽的環(huán)境,團結友愛,相互信賴。物理環(huán)境就是要形成便於活動的工作場所,包括5s活動的開展,車間的環(huán)境,各種標準、資料的準備和有效使用,各班次之間的交接,以及其他的管理體系的完善等等。
第9篇 zz城物業(yè)設備管理運行程序
新星城物業(yè)設備管理運行程序
設備管理主要內容是指從設備的更新改造、選型開始,一直到設備報廢為止的設備管理的全過程。按設備管理中的不同階段,總程序可分為四個不同的運行程序:
1、設備的更新規(guī)劃、選型、訂購、安裝調試及日常運行
1)設備的更新規(guī)劃:根據物業(yè)的發(fā)展目標,結合發(fā)展商/大業(yè)主/業(yè)主委員會的意見,制訂出3-5年中設備增添和更新改造的具體規(guī)劃,由工程部提出,報管理處最高負責人審核后提交公司相關部門審核,經由公司物業(yè)管理部最高負責人審批同意后提交發(fā)展商/大業(yè)主/業(yè)主委員會。
2)設備的選型:選型應考慮三個方面。第一是技術先進,選用同類產品中效率高,操作簡便,安全可靠并符合國家標準要求的產品;第二是同類產品互換性能好,選用檢修簡便,零部件通用性強的產品;第三是經濟合理,選用能耗低和維修費用較低的產品。
3)設備訂購:訂購可由物業(yè)公司負責,也可由發(fā)展商直接訂購,采購時必須注意隨機附件、技術資料和易損件的供應等問題,訂購合同按相關操作程序申報。
4)入庫保管:設備到貨運至物業(yè)后,必須及時開箱驗收(進口設備應有外貿和商檢人員到場),查驗裝箱單、合格證書和技術文件等,按裝箱單仔細核對品種,數量。認定質量合格的情況下,登記造冊,辦理入庫手續(xù)。有問題時,應及時與有關單位交涉。開箱驗收過程應有發(fā)展商人員在場。暫時不用的設備,倉庫管理員應按技術要求做好保養(yǎng)工作后,封存入庫。資料員應把全部資料編冊存檔。
5)設備安裝調試:安裝調試可由物業(yè)工程人員完成,也可委托供應商找專業(yè)公司進行。對關鍵設備的安裝,物業(yè)工程人員應全程在場共同參加。驗收工作由發(fā)展商、物業(yè)管理處、公司工程部等共同參加。特種設備(如電梯、鍋爐等)應請政府部門參加。最后會簽驗收單。
6)設備移交、入帳及建檔:依據設備竣工驗收單,由工程部會同財務部門向使用部門移交(如保安部、物業(yè)部等),根據設備統(tǒng)一編號,填寫設備登記卡,列入臺帳,工程部管理的設備應移交相關技術班組。
7)日常管理:設備移交后,應會同使用部門或班組制定設備的操作規(guī)程及完好標準,按操作規(guī)程運行操作,定期檢查確保設備正常運行。
2、設備的定期維護保養(yǎng),即設備一級、二級保養(yǎng)和設備大修,工程部應編制年度維修計劃,設備的一、二級保養(yǎng)的內容和標準以及外判保養(yǎng)的項目。外判項目中應審核合同中有關保養(yǎng)程序和計劃,并在合同執(zhí)行中配合和監(jiān)督。
1)一級保養(yǎng):物業(yè)小區(qū)或小區(qū)的動力、電氣設備等,可每月按一級保養(yǎng)的內容進行一次保養(yǎng)工作,保養(yǎng)內容根據相關設備和系統(tǒng)的保養(yǎng)要求和程序進行。一級保養(yǎng)由領班督促檢查,工程主管抽查。
2)二級保養(yǎng):設備使用三個月后按規(guī)定進行二級保養(yǎng)工作,根據保養(yǎng)程序和要求,逐項開展。二級保養(yǎng)由領班和工程主管/經理進行驗收并備案。
3)設備大修:一般設備使用一年后,可進行大修程序工作(視各設備、系統(tǒng)情況而定)。大修項目確定后,應填寫大修申請表,編制大修方案,明確修理內容、技術標準,并做好技術資料及備件準備工作。對大型重要設備或系統(tǒng)建議由專業(yè)公司承擔大修工作,修理過程中,要做好現場質量及進度監(jiān)督工作,大修結束,應組織竣工驗收工作并將大修技術資料完整歸檔。
3、設備的技術改造,設備在運行一段時間后,會發(fā)現某些系統(tǒng)和設備配套不盡合理等情況,需在設備原有基礎上作一些技術、效率、安全、環(huán)保和節(jié)能等方面的技術改造,工程部須對改造的原因、方案提出可行性報告,上報管理處最高負責人,經公司工程部審核后,發(fā)文給發(fā)展商建議改造,設備的技術改造程序與大修程序相同。
4、設備的更新報廢,設備的更新報廢應同時辦理,設備的報廢原則為:
1)國家指定的淘汰產品。
2)已超過使用期限,損壞嚴重,修理費用昂貴。
3)因受自然災害或事故損壞,而修理費接近或超過原設備價值的設備。
4)雖能運轉,但有嚴重隱患,而修理費用昂貴的設備。
5)無法修復的設備。
設備報廢應由使用部門提出申請,由工程部會同有關技術單位進行評判和技術鑒定,確認后,由工程部出具書面報告報管理處最高負責人,價值超過人民幣2000元的應報公司工程部審批,經公司物業(yè)管理部最高負責人同意后,報發(fā)展商或業(yè)主委員會審批通過后,方可辦理報廢手續(xù)。
第10篇 施工機械設備/設施管理
1、施工項目部機材部門負責落實對本項目施工現場施工機械設備的安全使用和日常維修保養(yǎng)，采取切實可行的措施防止施工機械設備在使用過程中對周圍環(huán)境造成廢氣、廢液、廢渣及噪聲污染。
2、機械設備的大、中修管理
1)、公司機材部負責匯總分公司報送的機械設備大、中修計劃,并據此編制公司大中型施工機械年度大、中修計劃,報公司分管領導批準后下達分公司實施，并負責實施過程中的監(jiān)督/檢查。
2)、分公司機材部根據施工機械設備的使用情況，編制本分公司的年度大、中修計劃，并報送公司機材部審批。
3)、分公司機材部根據公司下達的年度施工機械大、中修計劃，負責機械設備的大、中修組織工作，確保機械設備大、中修質量。
3、施工機械設備/設施的驗收
1)、由公司統(tǒng)一采購的機械設備，一般設備由使用分公司組織驗收并向公司機材部提供相關的原始驗收資料，公司機材部辦理入帳手續(xù)；大中型機械設備的驗收由公司機材部主持，分公司參與驗收。
2)、施工機械設備進入項目施工現場后，由項目部機材部門對施工設備/設施的配套完好情況進行驗收，包括施工機械設備的機容機貌及全機完好狀況、隨機的“使用說明書”、“檢測合格證”、“安全操作規(guī)程”及其它相關資料的復印件等，并組織操作手等相關人員對施工機械設 備進行調試和試運轉。
4)、項目部機材部門負責組織本項目所使用機械設備的管理。
5)、專用/特種設備的安裝調試和拆卸，須在機械技術人員的指導下，由專業(yè)操作人員負責，非專業(yè)操作人員不得從事專用/特種設備的安裝和拆卸作業(yè)。
6)、公司/分公司機材部參與主要施工機械的大、中修竣工的驗收，竣工驗收資料包括修理廠出具的大修項目詳細資料、準予出廠合格證明書、雙方簽署的修理竣工驗收文件等，竣工驗收文件和修理技術資料等原件送公司/分公司機材部存檔備案。
4、施工設備/設施的使用和操作要求
1)、進入施工現場的機械設備使用前必須由分公司機材部會同施工項目部共同進行檢查并填寫檢查記錄表。
2)、施工項目部根據項目施工情況，負責機械設備操作人員的崗前教育和技術交底，落實對項目部所用機械設備的正確使用，保證機械設備在使用過程中達到質量、安全和環(huán)境保護要求。
3)、在施工機械設備/設施旁或其附近，要懸掛該機的“機械操作規(guī)程”，操作人員要嚴格按照操作規(guī)程進行操作，施工項目部機材部門進行施工過程的監(jiān)督檢查。
4)、施工項目部機材部門按照維修保養(yǎng)計劃，負責對項目部使用的施工機械進行維修保養(yǎng)，保證機械設備處于正常和安全的狀態(tài)。
5)、施工機械在維修保養(yǎng)過程中所產生的廢水、廢渣、廢油要進行回收、集中處理，不能隨意排放造成環(huán)境污染。
6)、專用/特種設備在使用過程中發(fā)生局部故障或損壞，為避免出現安全事故，應停止運行，不得帶病作業(yè)，并及時報告分公司機材部組織維修人員修復，必要時要報告公司/分公司機材部審核維修方案。
7)、嚴禁機械在運轉中進行維修保養(yǎng)作業(yè)。
8)、使用專用/特種設備，操作人員必須認真按照《公路筑養(yǎng)路機械保修規(guī)程》做好日常各項例行保養(yǎng)工作，確保機械設備處于正常、安全的使用狀態(tài)，逐日填寫機械使用記錄。
9)、主要施工機械設備必須實行“定機、定人、定崗”的機械操作“三定”制度。
10)、多人操作、多班作業(yè)的施工機械設備應設固定機長，實行機長負責制。
5、機械操作人員上崗條件
1)、主要施工機械操作人員必須經過國家勞動培訓部門特種作業(yè)項目技能的操作培訓，考核合格，取得上崗資格證后方能上機操作。
2)、小型施工機械設備、手提電動機具的新操作人員，應在熟練操作人員的帶領或指導下才能上崗操作。
6、施工機械設備/設施的檢查
1)、公司項目部機材部門按照本規(guī)定的要求監(jiān)督、檢查分承包方的機械設備配置是否能滿足施工安全、質量和環(huán)保的要求，設備是否處于可用狀態(tài)。監(jiān)督檢查應留下記錄。
2)、分公司機材部負責施工現場臨時用電和起重提升機械設備、壓力設施容器等特種設備的監(jiān)督/檢查，并向公司機材部報備上述設備/設施的相關質量檢驗資料。
3)、分公司機材部每半年組織一次對所屬施工項目使用機械設備的大檢查。
4)、公司機材部每年組織一次施工機械設備大檢查，并對一年來的機械管理作出總結。
5)、項目機材部每月組織一次對項目使用機械設備的大檢查。
第11篇 人民醫(yī)院設備管理范文
人民醫(yī)院的設備管理
(一)醫(yī)療設備管理制度
1、凡屬醫(yī)療、教學、科研所需的儀器設備,均由設備科統(tǒng)一負責采購、調配、供應、管理。
2、設備科應嚴格執(zhí)行《儀器、設備、衛(wèi)生材料采購制度》。根據各科購置申請和儲備情況編制采購計劃,報院長批準執(zhí)行。
3、一般醫(yī)療器械,按計劃的品名、規(guī)格、型號、數量進行采購,貴重儀器應會同有關科室人員進行采購。
4、凡購入的器械、衛(wèi)生材料等,必須履行嚴格的出入庫手續(xù)。
5、購入或調入的國內外貴重儀器,應組織相關人員參加驗收,然后入庫上帳建卡,建立儀器技術檔案。使用科室按'領取、使用和管理'的相關制度要求,做好設備的領取、使用和管理。如發(fā)現問題要及時向有關部門聯系,按規(guī)定進行處理(包括辦理索賠)。
6、庫房要按照器械的性質分類保管,要求帳物相符。要注意通風防潮,保持整潔,防止損壞丟失。
7、各種醫(yī)療器械的請領和保管,須由專人負責,貴重儀器應指定專人使用,定期維護保養(yǎng)。
8、失去效能的各種器械,要按規(guī)定辦理報廢手續(xù)。貴重儀器的報廢、報損、變價、轉讓或無價調撥,由科室填寫申請單,經本科審核后送院領導或上級主管部門批準。
9、各科室需要維修的儀器,應填寫修理申請書,向維修部門報修,由維修人員組織維修。維修人員平時應經常深入科室進行檢修。
(二)醫(yī)院設備維護保養(yǎng)制度
醫(yī)院設備在使用過程中,必須做好設備的維護與保養(yǎng),以隨時改善技術狀況,確保設備正常運行。
1、醫(yī)院設備實行三級保養(yǎng)制:
(1)日常保養(yǎng):由設備使用人員負責。
保養(yǎng)內容:清潔設備表面,檢查運轉是否正常,另部件是否完整,處理設備外部不正常情況,緊固(或調整一般機械)易損螺絲和零件。
(2)一級保養(yǎng):由設備保養(yǎng)人會同使用人按計劃進行(每季1次)。保養(yǎng)內容:清潔和保養(yǎng)設備內部,檢查有無異常情況(如聲音、指示燈、油位、電氣絕緣、螺絲、另損部件等),及時給予更換和調整(精密儀器可在技術人員指導下進行)。
(3)二級保養(yǎng):由設備保養(yǎng)人會同修理人員共同進行(與年度大修合并進行)。
保養(yǎng)內容:檢查設備的主體部分和主要組件,調整精度,必要時更換易損部件(進口、大型儀器設備另按有關要求進行)。
設備保養(yǎng)人:是設備使用部門指定分工保養(yǎng)設備的人員,負責管理該設備,制訂操作規(guī)程,查核設備使用人是否掌握操作技術和進行設備的各級保養(yǎng),并與維修人員密切聯系,保證設備正常運轉。
2、為使設備正常發(fā)揮效能,設備使用部門必須制定設備操作規(guī)程和維護保養(yǎng)制度,并認真執(zhí)行。設備管理部門應履行職責,定期檢查考核,嚴格管理。
(三)設備報廢和更新制度
1、為使設備能正常為醫(yī)院的各項業(yè)務服務,特制定本制度。
2、符合以下條件的設備可申請報廢:
(1)設備使用多年,元器件已大部分老化,性能參數低劣,無修理價值或大修費用超過原值50%的設備。
(2)非定型產品,其性能低劣,不能使用,無配件來源,無修復可能的設備。
(3)淘汰產品,產品質量低劣,不具備修復的任何條件的設備。
(4)未達國家計量標準,又無法校正修復。
3、設備報廢應由使用單位提出申請,設備科組織人員作鑒定檢查后,由設備科報請院領導批準。
4、設備報廢后應完整上交倉庫保管,嚴禁私自拆卸零部件,嚴禁私自占用,不準自行轉賣。
5、設備報廢后,原則上予以更新。由使用單位提出更新申請,設備科申報批準后辦理。
6、設備使用率過低,長期達不到40%的設備,或使用單位不申請更新的設備,不予更新。
(四)設備與器械驗收制度
1、凡購入、調入的儀器設備和器械必須履行入庫手續(xù)。
2、儀器設備和器械到貨后,應及時進行到貨驗收。按照到貨的驗收程序:開箱、清點、查驗外形、保存信息、填寫到貨驗收報告。發(fā)現問題及時按規(guī)定進行處理。
3、一般器械設備,由設備科組織人員,在到貨后48小時內驗收入庫。
4、貴重儀器設備須在到貨后一個月內(或按合同規(guī)定)進行安裝調試;按要求組織相關人員進行驗收,然后入庫上賬立卡,建立設備技術檔案。
5、凡列入《檢驗檢疫機構商品目錄》內的進口醫(yī)療設備,需按商檢要求和規(guī)定進行商檢。
第12篇 廚房飲食機電設備管理規(guī)則
廚房部飲食機電設備管理規(guī)則
要求:廚房部飲食機械均為機電產品,且部分為明火作業(yè)設備,所有操作員工應具有一定的安全用電常識和專業(yè)的技能培訓,能夠安全、有效、正確的使用廚房設備,具體管理規(guī)則如下:
一、 所有實際操作設備員工需經過廠家專業(yè)培訓,經本部門考核合格后,方
可使用、操作飲食設備。
二、 專人專用、專人負責廚房設備的使用、衛(wèi)生。
三、各班組設備主要負責人應熟知飲食設備的運行程序及標準,了解設備
性能,根據設備情況,正確使用飲食設備。
四、 設備運行前檢查水、電、燃汽是否滿足設備要求,工作結束后關閉水、
電、燃汽、高溫設備待冷卻至安全溫度。
五、 設備運行中堅守崗位,不得脫崗,密切關注設備運行情況。
六、 如設備發(fā)生報警或故障應立即匯報當班廚師或廚師長,由領導親自解
決,任何人不得私自處理。
七、 設備如發(fā)生部件損壞,由部門負責人聯系工程部門或廠家進行維修。
八、 由于員工對設備使用不當,違反操作規(guī)程而引發(fā)設備故障、損壞對責任
人給予以50-200元處罰,如發(fā)生重大責任事故,由當事人承擔全部責任。
九、 正確使用設備按流程運行,保證個人使用安全。
十、 設備衛(wèi)生由當班操作者負責,每日清理,做到“木見本色、鐵見光”,內
部整齊干凈,外部無污漬,由當班廚師或廚師長負責監(jiān)督、檢查、落實。
